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港鐵尖沙咀/尖東站 L5 出口, 步行約8分鐘 繼續閱讀
所有分店 (5)
電話號碼
21511828
營業時間
今日營業
11:30 - 23:30
星期一至日
11:30 - 23:30
付款方式
Visa Master 現金 銀聯
其他資料
餐廳運作模式 - C類 詳細介紹
加一服務費
食評 (277)
等級4 2021-04-13
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長輩們很久沒出來嘆茶,今日跟他們來到尖沙咀北京道一號「海港薈」嘆茶!店內有個面對維港的靚靚景,一邊嘆茶,一邊嚐點心,休閒寫意。桂花鮮准山$點心紙上好多肉食點心,特意點碟健康小食。切成粒狀蒸過後的鮮淮山,口感爽口中帶點粉,配上清甜的桂花蜜甜甜地,感覺又健康又好味。腐皮素鵝腐皮外層沾了粉漿,炸得脆脆,咬開內餡豐富,甘荀雜菌填得滿滿,再配上喼汁,又惹味又香脆。原隻鮑魚燒賣皇一客有三件,頂層的鮑魚仔好鮮味腍滑,下層的鮮肉燒賣,口感扎實又足料,真係抵食。蟹粉小籠包內餡的鮮肉和蟹粉混合後,不但有鮮肉的甜味還增添多份蟹粉的香味,這個配搭真係贏晒。明爐即燒叉燒腸晶瑩通透的粉皮透出紅紅的叉燒,十分吸睛, 不但賣相好,口感幼滑煙韌,叉燒甜度剛好,真係想叫多碟。流心椰汁球看似煎堆的小甜品,但外層有一粒粒的米粒 ,炸得十分香脆,咬開後,流出香濃椰汁西米,十分香甜,是一個有驚喜的小甜品乾炒植系(雞)河餐牌上有一系列植系小菜和粉麵,我覺得十分新鮮便點了用植系雞球來配炒河粉。上檯時都己有陣陣香氣,份量很大,雞球用上黃豆制成,咬下去跟鮮雞的口感好相近,配上鑊氣十足的乾炒河粉一起食,是一個不錯的配搭。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2021-03-30
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今日行經尖沙咀, 去到 海港薈,本身打算簡簡單單 午餐一番,點知見到他們 "植系肉" 新系列 ,估唔到又比到 新驚喜 我。我們點左 蜜汁欖角植系雞肉, 一上菜已經有一股濃郁香味散發。咬落口感同 真肉 十分相近, 外皮鬆脆,欖角野味。味道調配得十分剛好 ,非常推薦。甘香啤梨果, 一上台已經非常吸睛,加上百力滋配搭,令普通的鹹水角 以嶄新奪目嘅啤梨果形像示人。鹹水角內涵出眾,冬菇蝦米肉粒非常香口野味,外皮酥脆鬆化,好味到我都忍唔住食完一隻接一隻。今次都有叫 蟹粉小籠包。每次都不會令我失望。肉質鮮嫩多汁。湯汁十足,絶對可以用皮薄餡靚嚟形容。五彩繽紛 就第一次 點, 擺盤一流,可以一次過試到幾款不同點心。黑金流沙包,奶皇千層糕,十分鬆軟,鹹蛋黃和奶黃味道濃郁,味道一試難忘。松露野菌餃,一咬開已經有陣陣松露香,包著滿滿的雜菌,完全係絕配。包原隻鮑魚燒賣,鮑魚比燒賣大。口感十足。最後,蝦餃實在做得太出色。蝦餃皮薄得嚟又晶瑩剔透,多粒原隻蝦仁,很彈牙而且鮮味十足,因為太好味的關係,所以再額外叫多一籠蝦餃,實在吃不停口。蒸排骨,食得出係新鮮豬肉整,鮮甜肉嫩,仲有墊底的芋頭蒸得粉淋,又吸收咗排骨和金銀蒜豆豉醬汁的精華,味道簡直冇得輸。加上可以品嚐美食之餘,也可以飽覽維多利亞海景,直得推介。 繼續閱讀
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等級4 2021-03-21
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這間店位於北京道一號九樓,全層落地玻璃窗陽光☀️充足,向著文化中心方向,可以飽覽整個維港。中午時間窗邊的枱已經滿座,不過坐入一行的枱都可以望到海景。四喜烤麩 | $48有蟲草花、木耳、冬菇、烤麩、姬松茸,份量十足甜又帶少少酸,烤麩更是吸滿了醬汁的味道,十分開胃。原隻鮑魚燒賣皇 | 特點$38燒賣上有原隻鮑魚,鮑魚煮得夠腍。夾起鮑魚,才看見燒賣釀得十分飽滿燒賣內包了大蝦及豬肉,蝦肉爽口。翡翠筍蝦餃皇 | 特點$38一籠有四隻,晶凝通透,蝦餃的蝦好大隻😆爽口彈牙,有少許筍。松露野菌餃 | 中點$26野菌餃賣相精緻,有不同的雜菌在內,饀料較油身,充滿了松露的味道。金莎脆皮鮮蝦腸 | 特點$38每一舊腸粉內都包着大蝦,脆皮炸得香脆豉油分開上碟,避免令到脆皮變淋。菠蘿咕嚕植系雞球 | $118咕嚕雞球色彩豐富配料有蜜桃、新鮮菠蘿、青椒、車厘茄。青椒多汁,蜜桃及菠蘿甜,雞肉炸得脆口,沾上醬汁酸甜得宜,與真雞肉差不多。餐具乾淨,點心價錢不貴,整個環境氣氛都相當舒服。 繼續閱讀
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等級4 2021-03-11
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已有一段時間未有相約好友到外用餐了,難得近期疫情稍稍緩和,好友就趁大家都有閒暇時間的這天,約個午茶飯局到位於北京道一號,海港集團在九龍的旗艦店--海港薈;擁有無敵的高視野維多利亞海港美景,而內裡以歐陸式的白色宮廷元素為概念的裝潢,配上絹白枱布,以及質優而潔亮的白瓷餐具,襯托得整個氣氛更是美侖美奐!而食物方面,旗艦店的質素一向高且穩定,所以好友與我都鍾情於此店歎午茶!可能因為季節問題,見點餐紙的選擇比上一季少一些,相對將更多焦點集中於精選食物之上,亦更有裨益!而在餐牌上更見有時下非常大熱的植物肉入饌,在選菜時有就趁機不妨追一下潮流來嚐新;另外之前數次的用餐經驗,自覺不可錯過的食物分別有:用黑毛豬肉製成的叉燒腸粉,高物值比的山竹牛肉球,松露野菌餃以及豉蒜炒虎皮椒,有了決定就立刻落單;美食除了配佳釀外,用茗茶相襯亦是另有火花,尤其點心一類;此店供應的茶葉尚算不俗,但帶上自己心頭好的清鮮綠茶,更為美妙;而有優質服務的酒樓餐廳食肆,若客人自行帶上上佳茶葉,當然是會妥善服侍,而此店亦在這小環節上做得周到,值得讚許!與好友邊聊聊近況邊喝著佳茗,食物也逐一上枱;明爐即製叉燒腸,以爽滑的腸粉包裹著黑毛豬叉燒,淋上甜豉油,充滿肉汁且質地腍滑又帶點野性味道的叉燒,基本上是在這店必食的點心之一!之後望著優美的維港景色,呷上一口綠茶,直教人流連在悠閒寫意之中!而松露野菌餃,晶瑩的餃子皮賣相很好,趁熱食綿滑得來又帶點煙韌,且內餡的松露氣息十分濃郁,連帶昇華了其餘菇菌的氣味!除卻叉燒腸外,另一亮點是豉蒜炒虎皮椒;以大火快炒新鮮的虎皮椒,加入豆豉及蒜粒帶來恰當的鹹香,為其本味添加了層次;再者,虎皮椒籽適中的辣度,在口中的餘韻良久,令人吃著份外醒胃,無論淨食,配茶或是佐酒,都是佳品!有別於大部份酒樓的粗糙出品,此山竹牛肉球在口感及味道上都是貨直價實;首先是每粒個頭飽滿,份量十足;入口嫩滑,肉汁豐沛且富有牛肉本味,加上有爽脆馬蹄粒以及個人極為喜好的芫茜,輔以山竹墊底,淋上喼汁,整體口感很完美,這就是傳統的粵式點心精粹所在!以逐漸融入平常百姓家中的植物肉炮製而成的--醬爆植系牛肉,醬汁十分入味,爽脆的四季豆,伴以甜美的紅椒,用以豐富植系牛肉的味道;而與其說是植系牛肉,其口感及味道更像極了午餐肉,給素食人仕多了一個美味選擇!伴隨著優美的維港景色,在舒適的環境中享用保持著高質素且價錢非常合理的美食,這就是在海港薈尖沙咀店所給予的美好! 繼續閱讀
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等級4 2021-02-25
2885 瀏覽
餐廳裝修美輪美奐, 座位舒適寬敞,透過落地大玻璃,可以飽覽美麗維港海景, 令人迷醉。 原隻鮑魚燒賣王(三件)$38原隻鮑魚放在燒賣王上 , 賣相令人垂涎, 鮑魚色澤明亮, 口感彈牙, 鮮味而滋味。翡翠小籠蝦餃皇(四隻)$38巨型的蝦餃皇, 外型飽滿 ,蝦餃皮薄而且晶瑩剔透,口感煙靭 , 內裏爽脆的翡翠筍粒, 配上鮮味彈牙的蝦粒, 津津回味。黑金流沙包$26黑色流沙包,金光閃閃, 包 皮鬆軟,我不理會熱燙,大口咬下去,流心奶黃緩緩流出, 鹹蛋黃的甘香, 實在太吸引了 我。松露野菌餃$26晶瑩剔透的松露野菌餃, 口感煙韌, 中間餡料是飽滿黑松露 野菌, 每口是誘人的黑松露香氣, 大快朵頤。金沙脆皮鮮蝦腸$38 金沙脆皮鮮蝦腸, 腸粉皮薄薄, 軟綿滑溜, 中間餡料是 脆卜卜的油炸鬼及爽彈蝦粒, 惹味過癮。燕窩燉鮮奶(一位)$28 燕窩燉鮮奶,燕窩分量十足, 鋪滿燉奶上面, 賣相吸引, 燉奶滑溜細緻, 配上燕窩特別滋味, 滋補養顏, 絕對是女士恩物。菠蘿咕嚕植系雞肉$98咕嚕肉是是我最喜歡的中菜佳餚,充滿鑊氣,用上大豆製造 成的植系雞肉 ,啖啖肉但又唔係肉,每件肉都掛滿甜酸醬汁, 配上香甜的菠蘿及香桃片 ,清爽怡人,令人停不下來,一口接一口。 繼續閱讀
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