海景咖啡廊

營業中

休息中

尋日食LUNCH 同D同事又去左海景嘉福酒店食左個LUNCH BUFFET,今次係第2次去喇..記得對上一次一係概一年前..因為今次時間比較多..可以慢慢食..食足2個半鐘!!今次因為人比較多..我地坐圓?對住個海景..之後我就出去視察下有咩食…原來今個月做緊鴨既PROMOTION 好多野都係以鴨為主題,燴鴨,鴨湯,片皮鴨…等等…而且今次比起我對上一次黎多左好多野食!!首先一如以往我都係頭盤起..去到沙律吧一樣都係咁好有師傅幫我做…而且材料多左好多…菜又好新鮮好爽NICE~之後就試埋個冷面,都唔錯!!最緊要梗係要食埋刺身啦,叫左師傅切左幾舊三文魚腩,好肥..YUMMY!!仲有吞拿魚雕魚等等!!最後緊係要試埋其他果D沙律同巴馬火腿啦仲有幾款芝士…因為太多款,所以每樣都食左小小,怕太FULL一陣食唔到其他野食完頭盤之後就去拎湯飲.冬瓜火鴨湯…足料+老火….哈哈~~再黎就係熱食..鴨春卷同燴鴨..第一次食..感覺好特別…而個人最推薦既就係片皮鴨..睇住師傅上油..之後一片一片咁片出黎..超好味..我食左好多…因為太好味!另外我覺得一個賣點就係有駐場既印度師傅即場做既烤餅…而且仲有幾款印式野食

第一次黎呢度食野, 其實平時都好少食Lunch buffet...因為總覺得唔係咁抵不過今次為咗慶祝朋友仔結婚, 大家都想搵個好坐既地方好好聚一聚, 於是就揀咗呢度喇...其實佢望落去都幾多野食架, 由salad, 魚生, 海鮮到熱盆粥粉面飯同點心都有....(當然仲有甜品啦)不過講真味道就真係普普通通....冇咩特別, 唯一係蟹腳真係幾鮮甜, 我都忍唔住encore咗一次~魚生: 食咗三文魚同八爪魚, 真係好普通沙律: 菜都尚算新鮮, 不過dressing唔夠多....得兩三隻海鮮: 食咗蟹腳同蝦~好味熱盆: 係咁二食咗少少...麻麻地點心: 好叮叮feel~粥粉面飯: 太飽肚冇食過甜品: 全部都係fusion野...我真係唔識欣賞

由於有會籍關係，所以幾乎每個月也會來吃每個月主題會有變，某些食物可能會換了，但基本上食物種類都是那些，有生蠔，長腳蟹，魚生，沙拉，甜品，湯，蒸魚，帶子，烤羊架，牛肋骨，甜品等等等等....這裡最好吃的是生蠔，每次最少也吃十幾廿隻今次來比之前來吃的還要大隻呢！跟別的酒店不同的是他們是即開的，而且是不停refill，不用去搶，因為你一定能夠吃到唯一要彈的可能是餐飲不太好飲雖然最近加了價，但食物質素還能保持，值得一讚，希望繼續努力！

每年生日,x'mas..等等ge日子都會黎e到食飯,原因係為左食佢d豪同甜品!!次次去都起碼食2打豪,d豪唔係好cream個d,而且係你面前開,要幾多都比.佢地真係會簡過先比你,食到d豪有海水味,唔係放左好耐或洗到冇哂味先比你,一定包新鮮.熟食就一般,不過不失,不過佢d甜品又係值得推介!!甜品樣樣都好食,唔係太甜,不過款式唔太多,如果再多幾款就真係一流!!環境唔錯,如果情侶拍拖黎食都會係一個唔錯ge選擇!!順帶一提,唔想等最好book定位,因為佢都幾full.

No wait needed on a Tuseday afternoon.Salad: Good salad items, including quality items seared tuna and a well-made potato salad. There is also a manned freshly tossed salad station. A.Cold section: Crab legs, smoked salmon, cold cuts, parma ham, plus other seafood items. A.Soup: Two Western (minestrone and clam chowder) and one Chinese. Minestrone was good. Clam chowder was a poor mix of butter and flour with no real stock. C.Sashimi: Limited choices of salmon, hamachi and some rolls.

~由於我有會藉嘅關係，所以今次食dinner自助餐有半價~7點一去到，就己經有位啦，安排坐係生蠔吧對出，位置都還可以，生蠔太細隻了，仲食到一隻壞左，覺得太少野食了，最好食係蒜炒時菜，甜品太少了，不過服務吾錯，下次會再食，不過係lunch！

一星期前BOOK位, 不過DINNER BUFFET一早就FULL WO, 可能因為假期, 只好食LUNCH BUFFET12點05分入場, 已經有好多人拎野食.頭盤都係一般果D野, 長腳蟹味道一般, 唔夠鮮味, 凍蝦冇咩味, 好一般!有生蠔供應, 不過唔係我FAVOURITE.之後食左魚生, 都有好幾款, 三文魚係我既晒最愛, 仲有靚蟹柳, 美味~跟住到熱食, 都好多CHOICE, 有蒸點心, 鐵板燒, PASTA, 車仔檔, 點心有蝦蛟燒賣牛肉....等等鐵板燒方面, 有串燒牛/豬, 羊扒, 牛仔骨, 豬扒等...另外, 有好幾款PASTA可供選擇, 有D似帝苑HOTEL 既SETTING~味道都OK甜品方面, 選擇不多, 不過居然有2種味道既疏乎里(朱古力 & 香橙)好在都仲有H字頭雪糕, 有好幾種味道HSBC/ 恆生都有8折埋單每人$27X ~唔算抵食~

是日選擇Café on M，看到Openrice的食評也不錯，而且即興訂位順利。準時入座，不用等候。主題是「烤」，有不同的烤肉、牛仔骨、乳豬、德國式豬手及意大利式烤豬肉、沒有羊扒(失望)，本人也很少食肉，屋企人吃過牛仔肉，小朋友也很喜歡。本人主攻生蠔，新鮮即開，鮮味十足。食了多隻，也數不清楚。刺身有幾款，吞拿魚味道好，新鮮。有巴拿馬火腿，配哈蜜瓜，絶配。蒸東星斑，鮮味，幾特別，吃自助餐有貴價魚吃。蟹腳是令人失望的，肉質”梅梅”地，少吃。場地很大，環境舒適，食物款式數量，還是可以的。

老公生日嘅家庭聚餐一再延期，終於係上星期六慶祝咗。 我屋企通常會一家人一齊食飯(包括媽媽、哥哥嫂嫂一家)，今次係Café on M食自助餐。地方唔大，雖然櫈坐得幾舒服，但好逼夾，要側身先可以由食物bar枱返到自己枱，而且樓底好矮，好侷促。 服務可以，食物都可以，甜品款式唔多，媽媽有d失望，都係K11 Hyatt好好多。值得讚嘅係，生蠔無限供應，又新鮮； 鐵板燒嘅牛柳、羊鞍等等都好嫩口好入味。不過當晚唔知係人太多定係其他原因，某兩個廚師都幾無禮貌同無記性，整錯食物比客人連一句唔好意思都無，又無換比客人，差勁!

前天同太太補祝生日, 之前該酒店多次來電推薦會席, 今日試下自助午餐, 今次沒有三文魚及生蠔, 唔緊要啦, 有其他, 那朱古力布朗尼很好食, 朱古力味很濃, 那曲奇很多果仁, 不太甜很多海鮮麵包很好食, 仲有七款芝士(沒有相片),心太軟, 好味, 芝士餅, 好正, new york cheese cake, 好多buffet都食唔到燒牛肉日式食品甜品櫃

New York CheesecakeA whole cake, which was quite weighty and substantial in size, cost less than $200. I found this extremely cheap, and at first had doubts about its quality. However, I found it was actually of very decent standard, with a satisfying cheesiness and was both firm and dense yet creamy in texture. I liked the sweet pudding-like layer on top, which reminded me a bit of the cheesecake made by the Mandarin cake shop at Mandarin Oriental. Though I guess the latter might be slightl

記憶所及，這是首次寫自助餐的食評。在下食量近年有與日俱減之嘆，絕無能耐遍嘗場內各種美食，為求準確客觀反映食物質素，採用了一個特別方法：餐後傳紙仔，讓同行親友一句起兩句止寫下今趟最愛或最有印象的食物。收回的調查結果如下：「吃得最多是羊架，幾好味」「串燒」「雪糕」「羊架」「甜品很好味，種類也多」「橙酒味梳乎厘特別，味道清香不太甜」「中式點心、燒魚塊、沙律菜都很好吃」不過，在下沒有完全躲懶，也精選試過幾款，一定程度與民意調查結果相符。此外，自助餐必然成員例如：魚生、Cold Cut、芝士，款式充足，質素亦佳。午市自助餐也有生蠔供應，更是即點即開，小而鮮味，頗滿意。

繼上一個月後，這個月又再來了。感覺這次少了很多人，還記得上年完成裝修之後，正值剛剛開始營業時，每晚都滿座，可是現在大約只是八九成。今期的主題是「烤響味蕾」，主角為烤鴨、阿根廷式牛仔骨、澳洲羊扒、乳豬、德國式豬手及意大利式烤豬肉。是晚所見，並不是全部也有供應，但款式也有不少，加上出色的燒烤牛仔肉，令烤肉櫃位十分吸引。當中以烤乳豬最為震撼，雖然沒有將整隻放在切肉枱上，但也有半截連豬頭，每逢行過都令情不自禁望多兩眼。除烤肉有新主題外，甜品亦已換上了新主題，有多款新式的甜品供應，連最近十分流行的捧捧朱古力也有，而且還有兩款口味，兩者無論在口感、味道也不盡相同，令人耳目一新。烤肉及甜品如何美味都要放在其次，每次的目的都不出其右，為著即開生蠔而來。生蠔仍然非常新鮮，掂一掂生蠔，群邊即刻縮一縮。現在不是生蠔季節，每隻也不是太肥美，不過都有很鮮甜的味道。生蠔配白酒永遠都係絕配，配上一支2008 Chardonnay，微酸帶果味，full bodied，真是享受。海鮮吧種類不算多，長蟹腳、翡翠螺、龍蝦仔及青口等等。翡翠螺爽脆鮮甜，沾上特製泰式辣汁，鮮味更濃。長蟹腳則稍為咸左少許，而且唔太結實，屬於一般。

We took the high-tea set yesterday. It is charged at $168 per person. For 2 persons, it would be $168x2. It consisted of 3 small rectangular plates. On the top plate, there were 4x2 mini-size “sandwich” with a very thin layer of “thing” (so thin that I could not tell what it was) on the top. Each piece was only of the size of a $5 coin.The middle layer: 4x2 sweet snacks. Three of them were some sort of fruit tart or pastry, with some fruits on top of the custard paste. One piece had a tex

好耐都無去食自助餐，所以提議去食，媽咪話想試下裝修過後既Cafe On M，但係睇過Openrice既食評後，好似無乜人試過咁，都無咩信心，但姨姨就話佢試過，而且唔錯，大家就約定2月22日一齊去試下！出發去海景嘉褔酒店既途中好塞車，而且打電話去訂位既時候佢話只會留位15分鐘，所以係塞車期間，我地都打左個電話話比佢知我地會遲D先到。到左酒店大堂後，沿住樓梯一直上就會見到Cafe On M，環境唔錯，但唔算好大。我都被安排坐係海鮮吧附近，一路望住堆到滿瀉既長腳蟹，一邊食生蠔，真係唔使食都夠哂滿足我第一時間就排隊拎生蠔，負責生蠔吧既師傅先會為客人開生蠔，然後再會先水清洗一下，確保乾淨如果你想拎多D，只要擺低有台號既棒就得啦生蠔好新鮮，而且好鮮甜第一round原本打算食D菜，肉先，但係見到長腳蟹，又忍唔住食左先經過甜品櫃，見到D甜品，超吸引呀..............有朱古力噴泉，而配料就有士多啤梨同棉花糖(士多啤梨真係超甜)終於到左甜品時間啦最後食到飽飽，好滿足大家一致決定遲D再黎過