海景咖啡廊

營業中

休息中

自從試過朋友從Cafe on M買來的生日蛋糕,我对此店刮目相看!以這個價錢嚐到這個質素,完全是超值.Mocha mousse with passion fruit gelatin gateau(估計名字是這樣),抹茶慕絲很細緻幼滑,熱情果啫喱軟硬適中,甜酸比例恰當,我不介意他們採現成菓蓉,反正handle不了新鮮水果就不要勉強..兩者配對一起,口感味道奇佳,很Europa,不期然想起位於Vienna的Cafe Demel的mousse cake..難忘的美食體驗,記憶會終身伴隨著你..成為你的一部分..包括這個蛋糕,也許.

下雨天 又係嘆下既時候 呢set高茶的presentation都唔錯，但係侍應冇簡單介紹下啲食物，好彩有影低相 唔係都唔知食緊乜整體黎講，咸點比甜點做得較好兩個迷你漢堡都唔錯，三文治就中規中矩甜的就麻麻地綠茶同馬卡龍都過甜反而芝士蛋糕幾好 唔會太膩至於scone, plain scone texture 同平時食開既唔同 有啲似shortbread,但就唔係我杯茶喇

跟同事farewell, 看網上評價不錯又有買三送一的優惠, 便來這裡試試, 在P1出口直行7,8分鐘便到, 我們12時到達, 急不及待地去取食物, 先繞場一周, 食物種類不算多, 也沒有網上所說的生蠔, 有點失望, 唯有食吃多點蟹腳補償, 蟹腳也算鮮甜, 有足夠時間解凍, 不會有太冰的情況, 而且啖啖肉, 算是回本之選。沙律是我自助餐必備的食物, 作解膩的作用, 我選了泰式沙律及凱撒沙律, 泰式沙律有甘荀絲, 蕃茄, 雞絲, 因為有太多肉的選擇, 所以我只吃了甘荀絲,  凱撒沙律也只吃了生菜, 也算新鮮。熟食方面, 有車仔麵, 點心, 牛扒, 羊架,  印度咖哩, PIZZA , 自選PASTA 等, 點心的質素一般, 蝦餃皮肉分離, 小籠包沒有湯汁, 皮也較厚, 燒賣像街邊的豬肉燒賣, 還有一些包類點心, 但沒有試的衝動。牛扒OK, 有肉汁又不會韌, 但羊架便不行, 烤得不夠香, 切得厚身但並沒有把肉汁鎖住, 沒有什麼調味, 我個人不太所賞, 吃了一口便不想吃了。唯有寄望於甜品, 這裡甜品不算多, 只有10款左右, 樣子也不太吸引, 先吃雪糕好, 雪糕是H字頭的, 有6 種口味,

我的第一ROUND!!!SEAFOOD!!!!以前就算LUNCH BUFFET都會有生蠔的不過依家冇LU~蟹腳--很鮮甜螺--我自己好少食咁大隻螺今次食左 唔錯~!!好新鮮習慣食自助餐 食完凍野再飲湯暖暖胃栗米湯 很普通刺生 其實有4款選擇不過我只拿了三文魚中湯 人蔘雞湯 蔘味不夠飲完晒湯 再會食菜中途仲有燒乳豬食不過忘記影相呢~!!仲點左個蝴蝶粉好快就轉戰甜品甜品種類好多都食左幾ROUND LUBLUE BERRY CHEESE CAKE超正!!!斑蘭PANCAKE雪糕櫃仲有雪米池供應仲有泰式雪條 今次都食得好滿足~!!而且用CITIBANK信用卡有折感覺好抵食~!!

公司生日人仔大慶祝，老闆請食。地方不算太大，坐得有點迫，食物算幾多選擇。我的最愛是燒菠蘿，堅整隻燒，超甜，同平時街外一片片有D不同，呢款又多汁又不用放鹽，舌頭不會"鞋"。好好味。個大廚師重好好通知我們有有新一批燒pineapple. 10/10另外，個法式焦糖燉蛋超滑，同細細杯，可以食少少同試其他。ice -cream is H 牌子的有幾個味選擇。9/10海鮮一般，對比market...當然比下去。

本來他想試晚餐自助餐，但Lunch也有生蠔和蟹腳，價錢每位差不多相差$200，當然試Lunch啦。我的頭盤一定是Salad，3款Salad菜，火腿也有3款，當然還有煙三文魚之類的Salad冷盤，選擇算是很多，龍蝦仔蝦頭的膏還可以，青口普通。海鮮選擇之多絕對達晚餐級數，甚為驚喜，蟹腳非常粗大新鮮度滿意， 翡翠螺的肉很大隻，雖然有一點點沙。即開生蠔，但生蠔太瘦，新鮮度亦未算滿意。熱食的選擇亦是超級的多，以下當然只是一小部分，相信當中比較特別是即燒乳豬，但我們沒有吃。Cupcake!!! 女人看到這個眼睛會發亮的!!!第一次遇到Buffet有供應Cupcake啊!!!不過...其實我覺得Cupcake的實際作用是觀賞多於吃...味道不怎麼好...甜品也很豐富，味道算是不過不失，沒有太大驚喜。Ice Cream是Haggan Dazs，印象中有6款味道。

停寫食評都好一段日子了, 儲了一堆未寫食評的相片, 大部份是去年的...是時候整理一吓, 寫返出來! 久休後"開齋"第一篇當然想寫一頓回味的飯局... 今日是替母親大人預祝生日, 她最喜歡吃三文魚刺身, 而我想當然就訂了BUFFET, 因為可以迎合各家庭成員的喜好 (實情係...因為我為食貓最喜歡BUFFET至真!!! ), 上OPENRICE選尖沙嘴區讀完幾篇食評, 見這兒水準平均, 既有日式刺身/HD雪糕/亦有即開生蠔/新鮮生果...好幾張信用咭都有85折...折完大概250蚊位, 小童150...好經濟吓喎, 咁一於訂'CAFE ON M'! 三文魚叫師傅切腩的部位, 夠肥有油香, 以自助餐質素來講算不錯! 席前即燒乳豬, 香噴噴卜卜脆排咗兩次隊因為真好吃! (但2014再去已改為廚房燒好才放出來). 翡翠螺又大又甜 、即開愛爾蘭生蠔好新鮮、蟹腳夠長(講笑)、 燒牛仔肉細細件好好牛味食咗好幾件, 正所謂蠔有蠔味牛有牛味哈哈哈我鍾意咁寫咁形容反正我食評純粹自娛無咩人追看, 而且今時今日咁環境食物有原味唔係必然嘅!!  因為好睇食材質素!  雪糕唔駛講啦, 一共有六款味, 當然要"試

首次到海景嘉福酒店食buffet, 之前阿嫂食過，都ok,於是就去 try try,順便慶祝偉大的 母親節。這裡的地方唔算大，所以唔會容納大多人，但地方算整潔，雖然有時收碟 落order 會慢D,但 service 都算ok。首先，嗱嗱聲去try try 生蠔，基本上都好鮮甜，只是size 比較迷你, 每次排隊可以攞 4隻，而長腳蟹可以隨便攞，味道都好爽甜，唔太鹹，ok。其他凍食仲有 : 蝦，螺，龍蝦仔....沙律菜有幾款都算上新鮮爽脆，仲有薯仔沙津及泰式沙津等選擇。熱食方面: 有粥粉麵檔、意粉檔、點心檔、燒烤檔等等，另有其他熱盤，選擇都算多。其中燒烤檔的 烤羊架 好味道，唔so 而且肉質都幾滑，細細件唔會食到太飽，燒牛肉亦算多汁味道香濃，但太生，而且多根位有渣。另外推介 熱辣辣燒製的乳豬，皮脆肉滑，而且香濆濆，食入口唔覺得肥膩，食完一件又一件，正。意粉檔 : 可食 意大利飯 or 粉，好味好creamy 。甜品就一般般啦，未見突出。

12/3/2014 Wed早2星期book枱，侍應生態度友善，當日臨時改時間都冇問題，亦安排到近window座位 ! 餐廳地方寬敞食物種類都算多，燒豬熱辣辣即製，一出爐就有人排隊指定動作係生豪 + 長腳蟹 ! 蠔吧師傅不斷開蠔生豪，新鮮美味 但太細隻啦！有D失望~ 長腳蟹好鮮甜，男友幫我剪開D殼啖啖肉壽司選擇唔多，冇我最愛的玉子壽司>_<甜品好多選擇，首推焦糖布甸yummy! encore食左3個!pancake即叫即整 good !豐盛滿足的一餐！Citibank卡埋單晚餐8折~

週日和家人到海景嘉福酒店海景咖啡廊享用自助午餐，首次到訪，餐廳環境一般喇，擺位略迫。服務方面，整體印象亦只是一般水準。不過計及食物多樣化及質素，加上會員咭(七五折；最多十二人)及信用卡優惠(八折)，感覺都算抵食。午餐有澳洲生蠔供應，體積略瘦小，海水鹹香度中度，口感滑身，蠔肉鮮香合預期。魚生刺身有五六款，鮮度對辦；壽司同樣有數款，未曾品嚐。凍海鮮有長蟹腳、翡翠螺、青口、小龍蝦及海蝦等等，品種算多，長蟹腳及青口比預期鮮甜肥美。沙律菜有兩三款，算上鮮爽，另有薯仔沙津及吞拿魚沙津等選擇。其餘冷盤以煙三文魚及開心果火腿為較有水準之作。熱食方面，有粥粉麵檔、意粉檔、點心檔、燒烤檔等等，加上其他熱盤，選擇不少。當中以燒烤檔較吸引小弟，燒雞烤羊架都幾美味，豬肋骨腍身OK，燒牛肉亦算多汁味濃。辣酒煮螺夠惹味亦可一試。甜品普遍賣相精緻，並富水準，有胃納的話可試多一兩款小蛋糕甜品。餐廳另有雪糕供應，口感幾滑亦可試試。

傻仔敏和豬頭人看來已忘記減肥計劃，或許是忘記，又或許是從未上心。7時到達酒店，我們只是碰碰運氣，因為早了一個星期訂位，已說FULL了，死心不息試試WALK-IN，想不到居然有位，在沒期望下得到的，更見興奮。 傻仔敏愛BUFFET，因為可以有無限選擇，甫坐下…傻仔敏便出動，第一個目標是即開生蠔，第一ROUND先來半打。生蠔SIZE雖然細細，但鮮味十足，令人半打接半打再半打。冷盤方面還有長腳蟹和凍虾，長腳蟹肉質夠嫩夠鮮甜，不錯!!但凍虾就無味，食左兩隻就算。刺生、壽司款式唔多，不過刺生還算新鮮。傻仔敏當然唔會錯過巴馬火腿，還配上哈蜜瓜。芝士有約十款，傻仔敏款款試下，其中的羊奶芝士最為好味，傻仔敏和豬頭人兩個爭住食。熱葷方面，傻仔敏首推鐵板燒，牛仔骨、牛肉串、雞肉串等都是好選擇。不得不提即點即煮的意大利粉，醬汁香濃惹味，意粉的軟硬度剛剛好，我們分別來了一碟白汁虾意粉，一碟肉醬扁意粉。Buffet最後的一個環節是甜品，細細件…可以試多幾款，傻仔敏的主力是haagen dazs，豬頭人取下雪糕和即焗的心太軟，兩者合二為一，真是滋味享受。

昨晚跟朋友到cafe on m食自助餐，原本諗住去快船廊，不過朋友未試過呢間，所以就揀左呢間，其實之前同幾個朋友經常黎食，但因生蠔水準大不如前，已經幾個月沒來了。我就坐在取生蠔的位置對面，超近！不過一諗到前幾次黎食，d生蠔都好鹹，今次諗住放棄唔食，所以先去食蟹腳，蟹腳仍然保持水準，好食，我6:30已入座，開頭拎蟹腳全部都大大條，到後段，幾乎每條蟹腳都連住條蟹鉗，一大抽咁就冇去再拿了。食完蟹腳，心諗反正生蠔就喺眼前，就去拿了一碟4隻，我是會加少許茄汁落生蠔先食的，頭兩隻，我都研究係咪好鹹，可能有茄汁關係，唔係太肯定係咪好鹹，食完四隻後，係覺得有少少鹹，可以接受倒的鹹味，冇上幾次超鹹嘅感覺，然後我就食下其他嘢，其他嘢味道都差不多，然後我再去拿生蠔食，我見倒一位小姐一次可以拿差不多十隻，整隻碟滿滿的，然後我就埋去要了六隻，今次味道完全唔同，冇鹹味，好好食！然後我去望一望生蠔出產地個牌，寫住愛爾蘭，我之前冇乜留意的，感覺和味道上係好唔同，今次呢六隻蠔扁身d闊d，同一開始拎果4隻唔同樣的，係我食過咁多次最好食嘅一次！我即時用line通知我其他朋友這個生蠔改善了嘅好消息，我地即刻約了下月再黎食，希

我一行12人慶祝父親70大壽,竟然如此難忘,因一個魚生師傅,破壞哂氣氛,個師傅有咩惡劣行為,請大家評評理,我見住我妹妹好客氣問佢,一次過可以拎幾個粒帶子,師傅說:你想要幾多??我妹答:咁可以比十粒我嗎??竟然個師傅一粒聲都無出就擺抵隻碟...兩粒,我同妹都嚇一跌,吾識有咩反應,如果係酒店規舉的,師傅不應問我個妹想要幾多,可以好客氣講每人每次只可拎兩粒,之後我另一位成員又有另一種情況,話想要多份帶子,師傅竟然張一粒帶子切6粒,當人乞丐,當面問另一位問個服務員,是否咁對D客,咁個服務員好有禮貌地問洗吾洗換個一碟,我地話不用了,大家不要吾會以為好多人排隊拎魚生,事實係冇咩人排隊,到自己親身拎魚生啦,當時只得一位女顧客拎魚生,我在她左手邊,師傅竟然叫我要排個女顧客另一邊(即係右邊)大佬呀!!加埋我都係得兩個人,洗吾洗咁呀???到我拎完後走時都冇人,整體食物OK,生蠔好細只,甜品比一般酒店少其他服務員好好,收碟快

朋友預先BOOK左位，所以唔洗等位就入得，加上係閒日，就算WALK-IN都唔洗等，大把位。TEA SET $199/位，另收加一，但適逢信用卡有8折，最後每人$180連加一。野食方面，賣相幾靚，味道唔難食但唔係太出色。比較鍾意中間果層嘅朱古力cake、tiramisu同fruit tart，但下層嘅Macaroon有藥水味，認真麻麻；上層的煙三文魚卷都好咸。

一眾朋友同雨田先生慶生，特意選cafe on M。原因聽聞這裡的buffet選擇較多，最重要的是這供應生蠔，也是為此而來！七時到達，侍應領著我們四人到一張圓枱，個人較喜歡圓枱，傾計較方便嘛。但我們臨時加人數，所以跟圓枱冇緣了！亦因這原因擾嚷數分鐘才入座第一眼已看到這個頗宏偉的長腳蟹山，也是第一次見堆得這麼高，興奮哩 ♬長腳蟹啖啖肉，剪開後可以整條拿出來，蟹棒！ 壽司種類不多，但也不遜色，亦有我愛的腐皮壽司！ 即開生蠔是必吃的，所以選擇了第一道，見師傅開蠔開得很自然，想必是熟能生巧吧！咦，味道……好咸呀！只是加入紅酒汁，難道是第一批原故？相隔一小時再拎，味道—樣。是原產地的關係？！ 水果很鮮甜，開始要瘦身的我主菜前先來份水果。除了幾款水果外，還有啫喱及凉粉，可惜没有花奶 朱古力，榛子噴泉也是焦點之一，士多啤梨超甜上陣，可惜只有一輪，想再安哥也沒有了！ 翡翠螺，龍蝦仔，凍蝦，青口…凍盤的類别，味道一般，翡翠螺超韌、龍蝦仔幾乎沒人碰過、凍蝦反而不錯，蝦肉彈牙！ Haagen Dazs雪糕只有六款，大愛士多啤梨味及焦糖雲尼拿味。哈！分别吃了2-3球哩♥其中試下將焦糖雲尼拿雪糕放在剛製成的窩夫上