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食評 (219)
📍海天花園酒家［屯門三聖邨得獎拖地叉燒］屯門三聖邨是海鮮聖地，但其實得獎拖地叉燒（HK$190)都非常出名好食，半肥瘦、厚切大大啖、落枱的時候仲熱辣辣，啲肥係舌上融化，超高享受，每次到訪都必點。但建議盡量變凍前食曬；金鈎果香小炒皇（$138），新鮮蝦都有唔少，相當有誠意；大澳蝦羔生啫唐生菜（$108），味道都幾惹味，蝦羔味突出。值得一提是食物的份量不少，兩個人點三個餸，最後都要打包，以免浪費。
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食過好多間三聖嘅海鮮餐廳，覺得都係海天環境最好，有獨立房間，同埋下晝時間可以食埋點心，佢哋嘅點心我都覺得好好😌今日下晝時間過來，同一時間食海鮮再加點心，點心揀咗蝦餃同埋蟲草花棉花雞，每次時間都會過來食佢哋嘅棉花雞，覺得佢哋嘅棉花雞都好出色，蝦餃亦都大大粒，啖啖蝦肉今日海鮮：蒜蓉粉絲蒸扇貝~扇貝超級大粒，佢地嘅蒜蓉粉絲蒸都好夠味豉椒炒蟶子王～蟶子皇大大隻超厚肉，豉椒炒呢個配搭每次都係必選，椒鹽瀨尿蝦～椒鹽好乾身好脆口，依度嘅椒鹽瀨尿蝦都係無敵果皮蒸鮑魚～今日隻鮑魚超級大隻，真係非常大隻，拳頭咁大隻好威風芝士焗龍蝦～龍蝦好鮮甜，焗上滿滿嘅芝士，真係好滿足
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【三聖邨海天花園酒家服務態度極差】今日一家人去咗屯門三聖邨海天花園酒家飲茶，畫好點心紙之後，我哋想點一鍋魚湯雲吞米線，但因為唔想畀小朋友食米線，所以想問下可唔可以轉做米粉。當時我面前有位服務員，佢叫我等一陣。點知我身後又有另一位服務員，態度非常不友善，問我係咪要交點心紙。我遞交點心紙嘅時候，仲未開口查詢，呢位姐姐就惡狠狠咁話：「未得唔好交畀我啦！」之後就將張紙還返畀我，轉身就走。幸好公司前面另一位服務員見到，主動幫我落單，仲解答咗我可以轉做米粉。想說當時只是入座率估計70%，這位態度不好的服務員 之後又和別的同事惡狠狠地討論邊一張枱開茶的問題 。想講一句：「一粒老鼠屎，搞壞一煲粥。」希望呢間酒家可以正視員工嘅服務態度問題。唔好再問點解港人唔留港消費！
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突然想食燒鵝，所以就去咗海天食，我好鍾意食佢哋嘅燒鵝😋，同埋買咗啲海鮮俾佢哋加工。椒鹽瀨尿蝦、清酒煮青口、蒜蓉粉絲蒸元貝、豉椒蟶子皇煎米底同埋甜品 - 雷沙湯丸。燒鵝 - 💯，不過差咗少少。椒鹽瀨尿蝦 - 算好食，唔會太鹹。清酒煮青口 - 本人唔食芫荽，佢落咗，所以🙅🏻♂️。蒜蓉粉絲蒸元貝 - 好大量份，落完好飽😂。豉椒蟶子皇煎米底 - 好食，特別係煎米煎得好好。雷沙湯丸 - 唔算好好食，正正常常，花生粉唔夠香。
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食春茗.. 飲靚酒🍷🥃⋯食海鮮🦞🐚🦀🦐🐟🐷🪿🫎🦪🍥🐷馳名半肥瘦叉燒…必吃軟硬度適中，咬落有口感—————-🪿熱辣辣燒鵝.. 皮脆肉嫰又香滑🦐灼蝦.. 新鮮肉爽又鮮甜瀨尿蝦，成隻手臂咁大隻上湯龍蝦🦞彈牙又爽口的肉質炸生蠔外皮香脆好夠新鮮又大隻蟹🦀啖啖肉啖啖蟹膏龍躉三吃👍炆頭腩、炸脆骨、西蘭花炒球三種不同的口味，各有特色，又是新鮮彈牙的肉質原隻帶子🥳成隻碟咁大，正👍好味道😋仲有蝴蝶蚌、白灼蝦、螺頭羊肚菌燉湯、香脆熱辣辣燒鵝，全部材料新鮮又好味，好食到盡在不言中———————食得幸福，食得開心❤️其實開心🥳⋯⋯簡單就在我身邊食..拍…寫已經成為我生活中的一部份鍾意食…鍾意拍…鍾意寫..留下美食回憶🥰———————
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