泰簡單

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今晚同朋友去咗銅鑼灣小泰國，呢度嘅廚師及侍應都是地道泰國人，所以一定可以品嚐到地道的泰國菜，環境好chill，適合打卡之餘，夜晚仲有cocktail飲。冬陰功湯冬陰功湯呈現濃郁和酸辣的獨特風味，散發濃濃的海鮮香氣味道酸中帶辣，回甘十足，令人十分開胃。醃鳳爪沙律醃鳳爪味道清新可口，肉質Q彈有嚼勁，搭配上檸檬汁的酸爽和微辣的洋蔥，層次感十足。飛天通菜通菜清脆多汁，帶有辣味，口感嫩滑。皇宮蛋網炒金邊粉金黃色的蛋網外表吸引人，切開後裡面的金邊粉Q彈爽口，與鮮蝦的鮮嫩多汁相得益彰。黃金夢黃金夢這道甜品融合了菠蘿和芒果兩種熱帶水果,呈現出絢麗奪目的黃金色澤。入口即有濃郁的香甜滋味,菠蘿的酸甜和芒果的甜蜜相得益彰,餘韻悠長。口感上綿密綿綿,令人胃口大開,忍不住一口接一口。這道黃金夢無疑是一道完美的甜點,為這頓饗宴畫上了句號。心有靈犀這道甜品將火龍果和橙汁完美結合,口感香甜而又清新。火龍果本身就有一股獨特的香氣,與橙汁的柔和酸甜相互輝映,可謂絕妙組合。紅潤的火龍果果肉刨碎後,口感酥軟綿密,伴隨著橙汁的清流,令人回味無窮。這道心有靈犀甜品不僅賣相出眾,更是一道難得一見的創新之作。

原來在銅鑼灣總統戲院頂樓有這麼一間有氣氛的泰國餐廳一出電梯已經有個很泰式(甚至有點像SPA裝修)的等待區經過長廊進去就看到室內和室外的用餐區餐廳裝潢融合泰國元素與現代設計 色彩明亮充滿東方風情之餘環境也舒適有泰國Resort的感覺 打卡一流坐室外感覺更悠閒 而且能看到夜景這裡菜單選擇很多除了泰式料理  這裡也提供Cocktail廚師和店員都是泰國人 感覺更正宗🔹️ 冬蔭功湯 (小) $92不要以為看起來小小一碗但其實兩個人分每人一碗剛剛好裡面料很多 有蝦、菇類、蔥等等比起辣 應該說非常香 調味正宗 整碗湯既能喝到海鮮的鮮味也有很有層次的酸和辣 非常開胃🔹️ 鮮炸蝦餅拼香辣炸魚餅 (各兩件) $92起得出來蝦餅和魚餅含肉量多既有蝦和魚肉的彈性也有外皮特有炸過的口感🔹️ 馬拉盞炒通菜 $105來泰國餐廳怎麼能不點炒菜吃我特別喜歡點帶有鹹香的馬拉盞炒通菜 (因為平常在家不煮)馬拉盞是經典泰國調味料跟爽脆通菜更是絕配🔹️ 泰式炒米粉 $118炒得很有鑊氣和乾身米粉比較幼身裡面有大量豬肉、蛋和蔬菜總是忍不住想一直吃🔹️ 鮮椰青 $58鮮椰青又大又新鮮味道清爽之餘 還可以挖椰子肉來吃🔹️ 黃金夢 $60特飲黃

餐廳有一部專屬𨋢上到頂樓，整體環境氣氛似去咗泰國做spa嘅店咁，昏黃微弱嘅燈光，夠relax！柚子沙律 拆肉柚子放上乾蔥及紫洋蔥等配料，食到魚露、青檸、椰汁等味道，加入腰果，清新醒胃。椰汁青咖喱雞 睇佢細細碗，但入面嘅雞肉食極都仲有。配菜有泰式茄子、荷蘭豆等，青咖喱唔辣，充滿椰香。蟹肉炒飯蟹肉同蛋絲鋪在炒飯上，材料唔算多，但蟹肉份量唔少，偏好蟹肉就岩晒。馬拉盞炒通菜稍為辣，十分香口。暖意洋洋以香茅同薑沖製，絕對有泰式風味。龍眼蜜唔算甜，飲完可以食埋龍眼肉。🛎️必試指數：9/10🔆 📍銅鑼灣謝斐道517號總統戲院頂樓#wingwingpiglife #wingwingpiglife_cwb🅆🄸🄽🄶 🅆🄸🄽🄶 🄿🄸🄶 🄻🄸🄵🄴#泰簡單 #泰國菜 #銅鑼灣泰國菜 #香港泰式料理 #青咖喱 #柚子沙律 #蟹肉炒飯 #香茅 #龍眼蜜

今日去銅鑼灣參加開倉活動，午餐無食直落到肚皮打鼓，去左附近既泰簡單品嚐正宗泰菜。呢間泰菜館地方好大，泰式風格配合露天平台設計，格調好chill，好適合打卡。這裡廚師手藝不俗，整間店的廚師及侍應都是地道泰國人，菜品呈現地道泰國風味。今日試左幾道泰式經典料理。冬陰功 - 黎泰國菜館點少得來１碗，呢度既冬陰功超濃郁，偏辣，用料豐富，大蝦爽甜，這種酸辣中帶有一絲海鮮鮮甜的味道，令人胃口大開。青木瓜絲沙律 - 以新鮮青木瓜絲搭配花生、辣椒等調味而成，酸脆可口，開胃提味。烤泰式雞 - 雞肉以泰式香料醃製入味，烤至外酥內嫩，非常惹味。蟹肉炒飯 - 米飯粒粒分明，咀嚼下食到鮮甜蟹肉，味道不錯。睇MENU見到有cocktail飲，下次要再黎試試。

▫️呢間泰國菜十幾年前已經有同朋友gathering食，估唔到質素都仲keep住幾好。餐廳環境好，有室內同室外座位，裝修好有泰國風情，打卡一流～ 坐outdoor飲住泰國啤酒或者Cocktail更chill💕▫️佢哋嘅侍應同廚師都係泰國人，想食正宗嘅泰國菜一定要嚟試吓！✰椰汁雞湯 $135/M▫️有大中細size揀，我哋四個人叫咗中size。上枱有個煙囪鍋盛載住雞湯，有火爐熱住個湯可以慢慢飲。✰柚子沙律 $98▫️滿滿柚子嘅泰式沙律，清新開胃。✰燒豬頸肉 $96▫️有炭燒香，口感彈牙好味。✰椰汁青咖喱 $108▫️可以揀豬/牛/雞，我哋揀咗牛肉。個汁都幾特別幾惹味，如果嗌蒜蓉包或者白飯一齊食更好。✰菠蘿炒飯 $128▫️用菠蘿盛載嘅泰式菠蘿炒飯，炒飯炒得夠乾身粒粒分明，幾好。✰飛天通菜 $95▫️食泰國菜必食飛天通菜😋 好惹味。特飲：✰鮮青檸特Shake冰 $45▫️有埋個Shake Shake壺自己搖完酙落杯，好特別😆✰黃金夢 $60▫️菠蘿加芒果特飲，唔會太甜。✰漫天飛花 $48▫️火龍果加橙汁特飲，火龍果粒粒有啲咬口幾好味。▫️坐坐吓我哋仲覺得幾好feel，叫咗泰國啤酒同埋蝦片飲番杯傾吓偈🍻 ✰蝦片$1

😚銅鑼灣真係好多嘢食隨便一間都已經好方便，都係朋友話呢間銅鑼灣樓上鋪泰國菜開咗好多年，都幾出名，所有人都係泰國人，別有一番泰國風味！所以嗰日大雨都走去食，個露天防水做得唔錯，所以可以坐露天！真係好舒服！嚟咗個頭盤柚子沙律清新好多柚子粒粒，開胃菜正！好食🌟🌟🌟🌟燒豬頸肉必叫，豬頸肉燒得香口，唔肥，我比較怕豬頸肉係好肥，所以我覺得好食😚好食🌟🌟🌟🌟椰子雞湯入邊好多雞肉，好濃嘅椰子冬陰功味！一路煲住一路飲係最好，如果天氣再有少少涼意，叫呢個必然之選👍🏼好食🌟🌟🌟🌟🌟椰汁青咖喱牛肉，牛肉煮得唔係冧身，咖喱汁可以配飯一流！好食🌟🌟🌟🌟🌟🈵飛天通菜呢個最野味炒得最好食，好有泰國嗰種馬拉盞味，成碟差唔多食晒哈哈必叫Number one！好食🌟🌟🌟🌟🌟🈵最後嗰菠蘿炒飯好大兜，估唔到四個人都食淨少少，半隻菠蘿上，如果食唔飽可以叫呢一個頂肚，抵食👍🏼好食🌟🌟🌟🌟回頭率🈵🈵🈵🈵🚻店內有獨立男女廁所🪑目測座位室內室內容納200人以上🚇銅鑼灣地鐵站步行2分鐘======================椰汁雞湯 $135/中柚子沙律 $98燒豬頸肉 $96椰汁青咖喱 $108 （豬、牛、雞）菠蘿炒飯 $128飛天

裝潢真係好有泰國feel一入去已經感受到濃濃嘅泰式風情店員仲要全部都係泰國人，好似去咗旅行咁環境好chill， 好適合打卡重點係每碟菜嘅份量都好足，絕對可以食到飽捧肚走冬陰功湯酸辣度十足，一飲就開胃！湯底用咗好多香料同配料，有大大隻嘅大頭蝦同菇，味道超濃郁！烤豬頸肉沙律豬頸肉烤得啱啱好，肉質彈牙又厚身，份量仲要好多！配埋生菜一齊食，口感清爽解膩蟹肉炒飯粒粒分明，炒得好夠鑊氣，味道香口得嚟又唔會太油膩，好啱配搭其他泰式小菜一齊食。椰青水大個，飲極都飲唔完，清甜解渴，好啱飲完冬陰功湯之後解辣飲唔逐碟介紹了👍🏻正常發揮 + 高CP值仲有室外可以坐，環境大間夠寬敞

・　泰式黃咖喱 ($108)這道經典泰式菜餚蘊含了濃郁的咖喱香氣和雞肉的軟爛可口😘 咖喱醬料的搭配恰當，帶來十足的泰式風味🤤 黃咖喱口味偏甜，充滿椰香味，雞肉也很多，又嫩又滑，很又下飯💯・　蟹肉米粉生菜包 ($88)入口爽脆的生菜包裹著米粉和鮮美的蟹肉餡料，很清新的泰式小吃。米粉的質地軟糯,與蟹肉和生菜的口感形成絕佳的搭配💓 印象最深刻是中間的醬料，以肉碎、蝦、花生、椰奶製成，泰式炸醬，很有風味🤣・　鮮炸蝦餅拼香辣炸魚餅 ($92)蝦餅和魚餅均具有吸引人的香脆外層,內裡保持鮮甜多汁的口感❤️搭配辣味調味,能夠帶來絕佳的味蕾享受🤤・　飯桶 ($118)很好吃的泰式炒飯，一大桶，欖角蝦肉炒飯有獲氣，上面舖滿肉鬆‼️這組合帶來豐富的層次感，是一道美味可口的泰式家常菜😚・　心有靈犀 ($48)是包含雜果、梳打、珍珠芝麻、石榴汁的泰式特飲，不會太甜，很清爽・　白馬王子 ($45)椰奶的香氣和濃郁的口感清潤解膩，加上泰國配料(馬蹄)，不錯😍

今日出咗去銅鑼灣行街， 行下行下成2點，已經到下午茶時間， 順便周圍搵食. 經過謝斐道有好多食肆， 好幾間都幾吸引， 最後揀咗泰國菜.上到去裝修好有泰國feel , 連d 職員都係泰國人， 非常地道， 完全個感覺好似去咗泰國旅行, 座位還設有室外和室內， 天氣涼涼地坐出面都唔錯， 好舒服.泰式炒金邊粉： 大碟， 攞盤好靚， 炒得好有穫氣， 亦都可以視乎自己口味加埋d 辣椒粉和花生碎， 口感更豐富， 更多層次， 蝦大隻彈牙.泰式炒通菜： 惹味， 微辣， 同埋通菜新鮮爽口， 食唔停口椰青： 又大個又清甜， 大熱天時想飲凍野， 但想揀d 健康嘅飲品， d 個絕對唔錯，飲完仲好消暑

~ Tom Yum Soup ($92)🍲香料味十足😝，二人份有兩隻大蝦🍤同大量蘑菇🍄‍🟫好足料。飲落較重口味，岩哂鐘意鮮辣咸香既朋友😎。~ Minced Pork with Lettuce ($95)🐖生菜包絕對食泰菜必點之選🙂‍↕️，今日呢款調味好咸香😙，辣味都好出🌶️。肉碎份量好多，感覺可以再包多幾塊生菜🤪。~ Fried Kale ($98 )🥬芥蘭加埋咸魚🐟，咸香味十足😙。而且芥蘭望落去翠綠十足，口感夠晒爽脆呀👍🏻。~ King Prawn Fried Noodle in Egg Net ($138 )🍝蛋網版本既Pad thai諗大家都食得多😌，不過再加埋兩隻大蝦🦐加十幾隻細蝦🍤既應該真係少有😎。pad thai偏辣夠鑊氣🔥，惹味十足😚。 ~ Golden Dream ($52)🍹呢杯特飲混合左新鮮既菠蘿汁🍍同芒果汁🥭。飲落去夠晒清爽🍀，夏日熱辣辣飲佢就啱晒啦😙。~ Lychee Cooler ($45) 🍹荔枝味香濃😌，鐘意清新甜味既朋友叫呢杯就岩哂啦🤓。

私心推薦呢間正宗泰國菜！價錢好抵，但味道一流，平日晚上未夠7點已經差不多滿座，超級受歡迎。所有食物上菜速度很快，而且每道菜式都是熱噴噴的！超級有食欲♥生菜包 應該是我吃過最好吃的生菜包，配料有九層塔、紫洋蔥、辣椒、紅蔥等香料，最愛她辣得過癮！配搭新鮮生菜超好吃。炸釀機翼外貌討好，由肉碎、馬蹄、蝦等材料釀成，肉餅滑溜，鷄皮爽脆可口，香噴噴的好吃。肉鬆大蝦炒飯這個有驚喜，樣子不算特別，但用了保溫碗可以令每一口都熱辣辣地吃，加上大量肉鬆，和炒飯相得益彰。椰汁青咖哩鷄鮮甜香濃的青咖哩，鷄肉鮮嫩沒有雪藏味。泰式奶茶+番石榴汁泰式奶茶又甜又滑，非常好喝。番石榴汁新鮮榨，鮮甜可口。

天氣好熱，想食啲泰國菜酸酸辣辣首先叫咗兩杯嘢飲：紅毛丹冰、柑橘茶紅毛丹冰比較少見 飲落口又少少甜味小小酸味紅色既冰 幾好飲 ；柑橘茶好順滑，得好舒服蟹肉炒飯炒得夠香 白飯粒粒分明 有蟹肉嘅襯托 幾有口感 仲有好多蛋柚子沙律啲柚子撕得好靚食落口，好新鮮黄咖哩雞夠香 d汁好味雞肉有口感馬拉盞炒通菜幾有鑊氣 上菜嘅時候熱辣辣味道都好地道，包括廚師及侍應都係地道泰國人另外呢度環境都幾chill, 適合打卡而且夜晚有cocktail飲tim!

難得過銅鑼灣上堂，晏晝又唔知食咩好，經過總統戲院先發現原來中學回憶泰簡單仲營業緊！而且呢set lunch仲好似幾抵只係60幾蚊起仲包嘢飲冇加一，即刻叫埋同事一齊去試吓而家有冇退步。同事叫咗個泰式紅湯雜豆腐金邊粉，感覺有啲似泰式嘅拉麵，酸酸地咁幾好味。我就保守啲叫返個Pad thai，一上碟已經見到賣相唔錯，加上鑊氣十足唔會太濕，好味道。而且呢度雖然已經經營咗超過20年，但呢幾年應該又再裝修過，坐得都幾舒服。好天嘅話外面仲會有室外座位，啱晒想食煙嘅朋友，今次好開心搵得返童年回憶，而且仲要冇退步好難得🥰

泰簡單行開銅鑼灣想食泰國野，一搵之下就試下泰簡單環境好chill好打卡，廚師同侍應都係泰國人，感覺好地道💛Green Shredded Papay $94入面有蝦、木瓜絲、花生、豆角、腰果、車厘茄等等配左青檸酸酸咸香味道，好開胃蝦爽口彈牙，口感好豐富💛Thai Yellow Curry $108黃咖哩椰香味十足，豬肉大小合適每片都掛滿咖哩汁，十分惹味加配左薄餅$34，配咖哩真係一流！💛Crab Meat Fried Rice $128上枱就聞到好香，以蛋炒飯做底入面有蟹肉同蔥花，炒飯炒得好夠鑊氣，好惹味好香口😋💛椰青 $58💛珍多冰 $48價錢：$ 467（二人）(另加一）⭐️⭐️⭐️評分：8/10⭐️⭐️⭐️📍泰簡單 (銅鑼灣)銅鑼灣謝斐道517號總統戲院頂樓

泰式氣氛之《泰簡單》餐廳位置好方便，地鐵站行兩分鐘就已經到，餐廳環境氣氛十分好適合打卡，而且夜晚有cocktail飲，可以chill下，廚師同侍應都是泰國人，十分地道，蟹肉炒飯：蟹肉十足，夠鑊氣，即炒即出，份量方面有每人大約有3.5至4碗🤪。燒豬頸肉 / 椰汁青咖哩(雞)：豬頸肉厚切，燒得剛好，冇燶邊，椰汁青咖哩雞肉，椰汁入口幼滑，雞肉每人有四至五舊，另外咖哩汁非常香濃，用嚟撈飯一流。馬拉盞炒通菜：馬拉盞汁加上本身香辣嘅口感，食落非常之惹味。白馬王子 & 荔枝特飲：白馬王子其實係椰汁沙冰， 椰汁夠滑奶味，加上小小椰汁絲，令其外型更加吸引；荔枝特飲則適合打卡人士，即係我🤣我叫呢杯嘢飲，主因就係因為要打卡🤣味道亦都好夠荔枝味，唔錯👍🏻。總結：餐廳有indoor同outdoor呀兩邊都有酒吧枱，兩個酒吧枱都好靚，好適合鐘意影靚靚相嘅朋友。outdoor會比較適合一啲食開煙嘅朋友。 indoor方面 兩人枱略嫌少少細張，但坐位係絕對舒服既😊。