泰斗 (中達大廈)

營業中

休息中

呢日同另一半嚟到呢間位於尖沙咀海防道嘅《泰斗》一嚐泰式火鍋。餐廳裝修充滿泰國風情，座位舒適。餐廳側邊也有大量半露天座位，可以一路食一路欣賞街景，歎好味火鍋及象啤，同另一半飲返杯啤啤佢。我哋揀了 冬陰功 和 泰北烏汶鍋 做湯底。冬陰功湯底香料十足，味道夠鮮夠辣。而泰北烏汶鍋的香料也很多，包括有香茅、金不換和檸檬葉，材料豐富，入口清新。餐廳提供特色泰式醬料，包括有泰國辣醬、泰國豆豉醬、豉油和紅辣椒粒，味道款款不同，各適其式，分開嚟食或者混合一齊食也好好味，别具風味。一開始先嚟個 特盛海鮮盤海鮮包括有 鮮蟹、鮑魚、大蜆、 貴妃蚌和大蝦。每款海鮮都非常新鮮，肉質鮮甜又味美，打邊爐必選。食完海鮮再嚟新鮮嘅 牛頸脊牛頸脊的肉質十分新鮮又嫩滑，牛味夠濃，大約淥10秒鐘就食得，用冬陰功湯底去淥，吸入濃郁嘅湯底，味道唔錯，唔點醬汁也好好味。另外還有 什錦拼盤拼盤包括有 泰式牛丸、泰式豬肉丸、粉絲、金菇、鮮冬菇、豆卜、生菜。泰式牛丸和豬肉丸，不是太大粒，易入口，肉質鮮味，爽口又彈牙，點上由餐廳提供的泰式醬料，味道唔錯。用特別加重金不換份量的 烏汶湯底 去淥粉絲又是另一番風味，湯底入口清新鮮甜，再配上金菇、

今次嚟呢到食泰國菜，可以話係明智之選😌😌呢到環境感覺很高級、仲有露天茶座，感覺非常舒服☺️兩個人撐枱腳，諗住叫個冬陰公湯飲下，職員見到我地得兩個人，就話我知 有二人份量的、只需$88🧡🧡 非常體貼❤️❤️點左份飛天通菜👍👍👍仲有咖喱海鮮🦞🦐🦀🦑🐙同埋海南雞🐔佢地嘅咖喱海鮮都幾新鮮，仲好足料，淨係青口都有成4隻😋😋😋，個汁撈飯一流🤤🤤海南雞 雞肉好滑好肥美，再配埋佢地個醬汁下次一定會再點

今天到訪位於海防道中達大廈四樓的泰國菜餐廳。餐廳裝潢帶一點點的時尚感，平曰在這兒吃午餐已經覺得不錯，是夜到訪，有著不一樣的感受，晚間的氣氛截然不同。用餐區域分室內和露台座位，晚上的露台座有著婆娑樹影和昏暗的燈光作背景，加上輕風吹至，感覺更chill.蒜香軟殼蟹$108這軟殼蟹啖啖肉，炸得脆香鬆化，蒜味十足又香口，沾上泰式甜辣醬，加一點酸甜微辣，不錯。泰式燒老虎蝦$168（2隻）燒老虎蝦大大隻，而且已經開邊，不用拆殼，真合我意。老虎蝦蝦肉爽彈鮮甜，而且蒜蓉牛油令蝦肉更為香口，再加特調泰汁的一點辣，不錯。蝦醬炒通菜$88這炒通菜鑊氣十足，通菜爽脆嫩綠。雖然已經過了時令，但仍然保持軟嫩，而且蝦醬味濃鹹鮮，帶一點油潤，又不會過鹹。泰式香燒雞（半隻）$168（製作需時20-25分鐘）這香燒雞份量唔少，而且帶骨的部分唔多，啖啖肉。燒雞燒得表面微焦，皮脆肉嫩又juicy, 有著陣陣香燒風味。沾上甜辣醬的雞，帶丁點辣，更為惹味可口。雖然製作需時，倒值得等待。泰式蝦肉炒金邊粉$108這pad Thai 味道幾好。最愛那比較潤濕的口感，味道甜甜酸酸的，好醒胃，而且一點也不辣。加埋雞肉、旦絲、豆腐乾、爽口蝦

港式邊爐就試得多，泰式邊爐就未試過。呢日就同朋友嚟呢間位於尖沙咀海防道嘅泰斗，試下泰式打邊爐嘅滋味。一共有四款湯底可以揀：冬陰功、椰汁雞、泰北烏汶鍋及泰式牛肉船河鍋。冬陰功湯底香港人都好熟悉，烏汶湯底充满金不換、檸檬葉及香茅等……香料嘅香味，用嚟配海鮮或者肉類都好適合。泰式邊爐醬料方面都有別於一般嘅港式邊爐，餐廳提供泰國豆豉醬、泰國辣醬、豉油及紅辣椒做醬料。先嚟一碟特盛海鮮盤，大大隻螃蟹、肥美彈牙嘅貴妃蚌、大蜆、鮮鮑魚，大蝦……等等，其中嘅螃蟹仲有滿滿嫩滑嘅蟹膏，款款新鮮，肉質肥美，味道鮮甜，唔使點醬汁都已經好好食。牛頸脊，十分新鮮，牛味濃郁，口感嫩滑咬落爽口彈牙，十分唔錯。什錦拼盤，有新鮮嘅冬菇、金菇、豆卜、豬肉丸、牛丸、生菜及粉絲等。豬肉丸及牛丸十分彈牙，size比平時嘅肉丸細粒, 一啖一粒滋味過癮。渌粉絲之前，可以先通知餐廳職員喺烏汶湯底重新加入新鮮九層塔，等湯底滾咗之後，就可以自製一碗滋味嘅烏汶湯肥牛粉絲。打邊爐當然要配啤酒先盡興啦。Hoegaarden ($68) - 跟餐有7折。/ 象啤 - 味道唔錯，我個人幾鍾意。

女友成日話想食，唯有陪下佢啦！多人等位！不過啲侍應嘅服務有待改善，分別同兩個侍應講左話想落單，佢地都話等等先然後就走左去冇返過黎！係個位等左成個字先有個經理經過見到問我係咪想嗌野食！———————泰式生蝦生蝦肥美爽口，食落都幾新鮮冇怪味！蘸埋佢個醬汁黎食之後，唔爭氣咁叫左兩round！————————泰式燒豬頸肉食燒豬頸肉好驚會乾身！佢外皮咬落去又幾香口，肉汁爆juicy！不過食落略嫌有啲凍，希望下次食個時已經改善！————————香芋雞肉焗飯整體唔算太差，啲飯一粒粒幾好𡁻口！加左適量嘅腰果增加口感，但如有預先炒過會更加香！不過等依個焗飯都有啲耐之餘仲有啲失望！啲雞肉淡左啲，好似冇乜調味咁！芋頭仲有陣怪味！如要普通食飽係可以既！女友都滿意，我自己就只好陪佢食！

星期一既夜晚約左朋友黎呢間餐廳食飯， 訂枱之前睇相已經覺得環境好靚。 再睇地址見到間餐廳係尖沙咀海防道， 完全想像唔到係個一條咁多人既街道， 點樣可以一個咁relax既view， 所以未去之前已經好期待。 原來佢係一棟大廈嘅四樓， 個位一望出去只會見到九龍公園D樹， 環境實在值得一讚。首先一定係叫兩個椰青， 椰青夠凍又多水食泰菜絕配。之後當然要叫泰式生蝦， 生蝦同埋 醬汁分開上最岩唔太食到辣既人， 又想食辣又怕太辣， 分開上個辣度可以完全由自己控制。 生蝦新鮮又厚肉， 彈牙又好味， 只係兩個人佢畀左七隻蝦有D難分。另外再叫左一個蒜香軟殼蟹， 估唔到D蟹有咁大隻同咁厚肉，$108蚊咁大碟實在太抵食。 可能D軟殼蟹太厚肉， 再加上係炸既， 食完呢D已經有啲飽嘅感覺。 可能如果有少少辣辣地嘅話呢就冇咁滯。泰式炒金邊粉係食泰菜一定要食既， 呢碟我都推介， 好夠味又夠熱， 仲要好大碟。 另外仲有一碟蠔仔煎蛋， 心諗使唔使咁大碟， 成座山咁。 呢碟餸係鐵板上既， 黎到既時候噴哂煙， d 煙初初不斷飄去我塊面度， d staff好細心即刻幫我移開咗蝶蠔仔煎蛋先， 等佢標完煙再移返嚟張枱嘅中間。 相比

在海防道中間位置，這餐廳有 open balcony, 如食晚飯，見到對面的幾顆大榕樹，環境唔錯。看看餐牌的食物，老實講了無新意，但安慰的就是食物味道都好， 鹽燒盲曹有香草味，亦相當肉滑。泰式燒雞都好入味。唯獨是不要叫炒什菜，好多油！

之前已一早預訂了一間樓上的泰國餐廳，位置方便，就在尖沙咀海防道，即是九龍公園和海港城中間那條大街。現今以香港的菜式來說，泰國菜實在不是主流，趨勢是大家都偏向吃受歡迎的泰國菜。一上到那座大廈的12/F，便是泰斗，餐廳原來有分兩個area，一個是室內，一個是室外，但室內和室外中間並沒有玻璃阻隔，即代表如果外面大風的話，涼風依然會吹進室內。但天氣如果清涼，坐外面確實很不錯，是綠悠悠的一片樹海。餐廳的食物款式什多，有海鮮、咖哩、串燒等種類，光是看餐牌也花了不少的時間。 生菜包 $128幾道菜中，我最喜歡的就是這道菜，肉碎的份量比我想像中還要多，不只有鹹味，還有酸味和辣味，泰國人向來喜歡酸辣的食物，清清的生菜加上酸辣的肉碎，可說是「平淡中的熾熱」。 小食拼盤(細) $128以一個小食拼盤來說，$128實在有點貴，看看質素如何吧。分別有蝦餅、魚餅、香葉雞中翼和素春卷，蝦餅和素春卷都脆卜卜，很香口，雞翼則比較細隻，不知為何會感受到甜甜的感覺？魚餅就有很濃的香葉味。 串燒沙嗲豬、牛、雞(各2串，2串$38)3款的味道都差不多，但是有個共通點就是一放涼了一會兒就會變得很硬，豬肉什至是咬不開的的⋯⋯牛肉和

同男友行過見到話係鬧市中嘅小曼谷，就一於去試下！上到去好多人以為等好耐，點知一陣就有位！———————-泰式冬陰功火鍋湯依款冬陰功湯唔係好辣，幾易入口！仲有陣好濃郁嘅椰奶香添！配料幾豐富，有好多菇同蔬菜！估唔到味道都幾夾！碗湯入面仲有隻蝦係到添喎！———————-生菜包（豬肉）佢啲豬肉碎係爆多咁上檯！每個生菜包都可以充滿肉肉咁放入口！出色嘅生菜包加左邪惡嘅肥豬肉！成個口腔充滿住濃厚嘅洋蔥味底下，都有一陣豬肉香！生菜唔駛多講，新鮮！———————-龍眼冰大大粒龍眼肉幾出色！不過真係甜左啲！總結：環境都幾舒服，大檯個邊仲可以望下海防道街景！我地兩個坐細檯都可以望到隔離九龍公園啲大樹，食下飯望下樹傾計幾寫意！

尖沙咀人山人海🙄有時也喜愛到某些大廈上覓食。今天我倆到這裡吃泰菜😋或許今晚這裡食客不多，食物亦很美味，服務亦不錯，感覺很自在。今晚最愛吃的是鹽燒盲曹$148不油膩，肉質很鮮嫩😋美味泰式燒雞（半隻）$168是我另一樣愛吃的菜式😋皮已燒到沒有油脂，很香口。配泰式醬汁吃，十分可口柚子沙律$78本來是大辣的我們要求小辣，酸酸甜甜，做出來的效果也不錯😋泰式炒雜菜$88感覺十分油膩😜下次再來，我會點泰式青木瓜沙律取代🧐

今晚有驚喜，朋友帶我去左一間氣氛很好嘅泰菜館， 餐廳有露台，正正對住九龍公園，感覺好開揚。我地點左手打蝦餅、青木瓜沙律配青口， 同青咖哩雞， 估唔到佢地啲份量都幾大碟喎， 我地幾驚食唔哂，因為個青咖哩仲配左客蒜蓉包添。潮流興手打， 連泰菜都要有， 不過個蝦餅又確係幾彈牙喎。青木瓜沙律好爽脆，青口好大隻而且仲好多添，我諗都應該有五六粒， 隻隻都好厚肉。最後輪到個青咖哩雞喇， 雞肉夠嫩滑，個咖哩好香椰漿味，但因為幾辣，所以唔會覺膩。最後朋友仲加左個芒果沙冰添， 話因為好耐冇去泰國，想懷念下喎。呢度環境唔錯，好啱一大班人飯聚。

今晚難得心情好，就拉朋友去左一間氣氛很好嘅泰菜館， 餐廳半開放式嘅設計，坐係大大嘅露台，對住九龍公園嘅大大樹，景觀一洗。餐廳的裝修都好雅緻。menu選擇多，原本我地想點個拼盤，但佢份量好大，拼盤有四款小食，每款有四件， 所以我諗我地應該冇本事食。所以就點左手打蝦餅🦐，真係特別好味架😁，蝦餅彈牙有鮮味。青木瓜沙律配青口， 啲青口使唔使咁大粒呀😁，青木瓜絲好爽脆，又香辣，不過如果可以再酸啲更好。食泰菜又點可以唔食咖哩呢，我地就點左青咖哩雞， 青咖哩比紅咖哩同黃咖哩辣，不過椰香味好濃郁所以好好味，啲雞肉仲好嫩滑添😋。我另外點左杯芒果沙冰，芒果清甜，味道真係好似係泰國飲咁。但朋友就話佢怕肥，所以唔敢飲😏。注意佢啲食物份量都幾大，唔建議兩個人嚟撐枱腳囉😏(大食嘅除外🤭)，不過佢就好適合四位以上去gathering, 人多可以試多幾款吖嘛！

大家成日話尖沙咀無啲咩特別出色嘅泰國菜今晚就俾我試到一間好好feel嘅泰斗啦做完瑜珈同朋友係海防道搵野食見到呢度有間泰國菜就嘗試下啦因為本身個人唔係咁舒服所以無叫到火鍋我地兩個人叫左生蝦 小食拼盤 炒椰菜苗同埋炒金邊粉生蝦好快就上左 都好肥美架啲醬汁無平時泰國菜咁辣 好易入口小食拼盤就岩哂選擇困難症嘅人樣樣都想試下 有蝦餅有雞翼又有春卷個雞翼仲係單骨架好窩心個椰菜苗炒得好入味 又唔會太熱氣主菜係炒金邊粉 份量好足夠好好食啊餐廳環境都好優美 仲有窗台果邊見到隔離枱食魚好似都幾好食下次可以同屋企人黎再試下佢個咖哩先

在這樣舒適的環境，良好的服務下去亨用美食，確實令我們非常難忘泰斗這個好地方。再要多謝泰斗Strphen細心介紹菜式及送我們美味的椰汁糕，令這晚劃上完美的句號。我們會再來試非常新鮮的泰式火鍋

今晚行過海防道，見到係牆上有個咁特別既打燈,交俾你吸引住想入去啦。想到去， 發現餐廳同我預期好唔同。呢間只係高級嘅西餐廳setting.場內有室內位室位。坐喺室外位嘅露台就可以望住海旁到街上嘅人食飯，真係好好feel.這後邊有個大螢幕播電視，仲有個DJ位，我諗應該夜啲有人會mix歌。Anyway我哋揀咗室內位。就叫咗個小食拼盤，金邊粉，炒椰菜苗同生蝦刺身。小食拼盤有雞翼蝦餅魚餅是同春卷。每樣野都啱啱炸好，10分之熱。好好味❤️❤️❤️蝦餅好多時候整咗就會好易梅，但係呢間嘅蝦餅十分之彈牙?其他嘢都好香口，加埋個泰式酸辣醬就真係好好味。呢度嘅菜另外一樣正嘢，就係佢穫氣記好好。又想炒個簡單嘅椰菜苗，都好好味。至於個pad thai,我哋發現原來佢好受歡迎唔會着枱都會叫一碟。一開始以為佢會辣，驚個friend食唔到，但係嚟到嘅時候先發現其實一啲都唔辣，而且料好足!淨係蝦都有六隻。總之真係好好味👍🏻👍🏻👍🏻本身呢間餐廳亦都有好多唔同嘅新款咖喱。但係今次都冇試，諗住下次返嚟試過泰國火鍋。我亦都見到隔離嘅燒烏頭都好新鮮好值得試。最後作為一間高級嘅泰國餐廳，都會讚下佢嘅plating. 上菜嘅食物都精心佈置