泰廚泰國菜館

營業中

休息中

雖然疫情猶在，但係都沒有減退我對於泰國菜的熱情。今晚與友人經過旺角，便走近進場捧場的這家泰國菜館，餐廳除了有消毒用品供客人使用之外，座位安排也比較貼心，令到每桌客人都保持一定的距離，可能這就是有兩層鋪位的好處，座位安排做得好好。最掛住的菜式莫過於生菜包和沙爹串燒。串燒的醬汁是我最難忘味道。生菜包的辣度也是我這個只能嘗試小小辣都能承受到至於都辣得爽。之前會比較鍾意這家店的珍多冰，但是嚐完椰汁冰之後，我和友人一致認為這個值得飲多杯！ 餐廳的1蚊優惠而家都鍾意，我超級開心！今次和友人都嚐了另一款小食，清爽彈牙，正。由於友人比較大食所以面食選擇比較量大。豬頸肉炒河友人對這味菜超級喜愛，不過我如果下次再來吃，我會分開單點豬頸肉，因為這家店燒的豬頸肉特別有風味，特別好吃。

行街行到好肚餓突然心血來潮想食泰國嘢甘啱又行過呢度諗都冇諗過就入咗去😆😆雖然而家係兩點幾但係佢都有下午茶餐牌上面都好多選擇.香葉辣椒肉碎飯($48)呢度嘅套餐都會送餐湯同飲品其實真係好抵份量都好多 炒肉碎調味適中 辣得好過癮個蛋都唔會過熟.炒金邊粉（$55）即點即炒 上枱時熱辣辣唔會淨係得個甜字都幾好食.另外我哋重點左豬串同雞串配上香濃嘅沙嗲醬回味無窮😙😙😙😙😙😙

今次已經第二次來泰㕑了，上次沒有食招牌串燒，今日我要一次過試曬咁多款招牌。今日早點到所以不用排隊，坐了一會餐廳已經迅速滿座。餐廳免收加一之余，餐廳還在做promote，凡惠顧小菜滿$200便可用$1任選一款，我選擇了泰式海蜇 $1，真係超級抵。泰式啡澳靚 $14平時都少飲齋啡，不過對泰式的齋啡情有獨鍾，喜歡它較易入口，且咖啡味香濃，帶少甜。燒和牛串 $20沙爹燒豬肉串 $12沙爹燒雞肉串 $12泰式香茅雞翼 $15今日一次過點曬咁多款招牌，燒和牛串係泰式，肉質嫩腍，配上泰式醬汁更惹味；豬肉串和雞肉串配的是招牌沙爹汁，味道香濃，肉質嫩滑又入味，一串是不夠的，所以我再encore 1 round；泰式香茅雞翼是全翼，出品一流。泰式古法烤槽魚 $99店員提示今日星期一，仲有優惠添，泰式古法烤槽魚才$99，怎能不叫，烤魚一點不馬夫，打開後香氣撲鼻，魚肉質嫩滑，蘸上泰式醬汁，風味十足。泰式炒金邊粉 $68賣相吸引份量足，金邊粉彈牙有口感，配菜豐富，整體不錯。

又到左午餐時間 😁😁今日找到公司附近的 ”泰廚泰國菜館”我們選擇了非常低食的套餐、串燒和冬陰功！香葉辣肉碎扎肉麵+青檸檬冰濃香泰國香葉味道，加上肉碎和泰式扎肉，醒骨惹味，湯底更是靈魂所在，建議每一啖都耍加上靚湯底送食。青檸檬冰青涼解渴，洽好酸甜度。特色套餐香葉辣肉碎炒河 +青檸檬冰幽香泰式香葉混入了碎肉粒炒河，香氣四溢，河粉幼滑，一吃停不了口，充滿泰國風情。😍串燒和牛肉聲說這泰國餐廳另一有名代表作（一串燒），一試串燒和牛肉，果然有料到，充滿牛味，調味得剛剛好，而且加上餐廳秘製醬汁，簡直是完美配搭。👍🏻泰式大頭蝦冬陰功湯原隻大頭蝦，熱辣辣的泰式冬陰功湯底，酸酸辣辣的感覺，喚醒了我的味蕾。😘😋😋分量十足，又係非常滿足的一餐！下次可以多試一下其他串燒 😋😋

呢個時勢出街食飯，梗係唔好問啲咁多人嘅餐廳呀，所以今日下晝去食飯嘅時候，就喺旺角行去太子嘅方向，搵一間幾靚，坐得應該會舒服嘅餐廳去睇下啦（當然唔係麥當勞啦，大家望望個地址就知道你間泰國菜喺麥當勞嘅左手邊）。咁泰國嘢都不外乎嗰啲食物嘅啫，以我都係香港唔同地方食過咁多野，今日就試下呢間係度左好耐嘅泰國菜館呀。泰式海南雞：海南雞，係好多唔同地方都會用好多唔同嘅醬汁，令到會唔會間餐廳有啲唔同嘅特色。呢間泰國菜館就直接用佢最簡單嘅海南雞醬（我估佢係秘製掛），俾我哋食到佢原汁原味嘅海南雞。唔係因為有好多花款所以想食佢，係因為佢夠簡單，就可以得出到佢海南雞嘅味道。俾個提示大家，佢每日都有啲特價菜，星期六係特價海南雞， 70幾蚊有半隻，好抵架。蒜蓉炒通菜：要是一間餐廳嘅水準，簡簡單單嘅菜式其實係最好嘅，就好似呢個蒜蓉炒通菜，真係使得到廚房嘅手勢係十分之好，色香味俱全，仲要唔會太鹹，用嚟送飯一流。肉碎生菜包：我可以話，如果大家嚟到泰國菜館唔食生菜包，係浪費左你嘅機會。佢哋肉碎炒得好好食，生菜好乾淨好爽口，包埋一齊直情係覺得今餐已經係物超所值。一定一定一定要食。明爐烏頭：午餐$100唔使一條大嘅烏頭，仲要

花園街附近多野食，但泰國嘢就得一間，人流多見到即燒串燒，已經急急腳拉友女入坐🤣🤣有好多即炒餐，價錢介....哈哈麵餐都有仲可轉冬陰湯底就叫碗扎肉冬陰公，先飲啖湯，辣味同椰奶比較多，香料配合都好，椰奶如果小一點我估更正。河粉爽滑，每條都滑滑。不錯吸引我豬頸肉串到，熱熱的，加入沙爹醬，沙爹配合得好，豬頸肉爽，好咬，好吸引我牛串就較熟，應該下次要講5成熟就最好🤭豬手飯，材料多，味菜好配豬手，酸酸加上辣汁，豬手好有骨膠原，皮又入口即溶，真的不錯最後要講咸零七都係推介，當食左咁多美食再飲杯帶酸酸的飲品，真是好正一餐海南雞半隻，雞肉爽滑，雞皮都好正🤭總括來講，所有食物都好

睇番record都好耐無寫過食評😅呢排確實少左出街食🤷🏻‍♂️今日同fd行完金魚街，過左黎泰廚泰國菜館食飯，好耐之前都食過一次，印象記得唔錯，既然順路就入去回味下😋入到去坐低，人唔算多，可能未到飯市時間，見到員工有帶上口罩清潔枱面，畢竟現時疫情，有做呢d野令人安心好多先講下叫左咩：燒和牛串-和牛肉本身都無得彈，加上燒到肉嫩多汁，再配合佢個汁，真係好好食👍🏻燒豬/雞串-燒得恰到好處，唔會乾柴，加上個沙嗲汁，正！（食完和牛串再食呢個，突然覺得好普通～哈）馬拉盞通菜-味道好夠，但我本身比較鐘意乾身d既通菜，個汁略嫌太多冬蔭海鮮湯-酸/辣/甜味配合非常好，可能有其他海鮮配料既關係，我覺得好過剩係得大頭蝦既冬蔭公👍🏻咖喱軟殼蟹-呢個無得彈，軟殼蟹份量足，軟殼蟹應該炒/炸過，個咖哩汁整得幾好，夠香，個汁濃度恰當，食落去椰味得黎食到其他材料既味道，個汁淋左落去亦食到軟殼蟹既脆口感！正！價錢方面除咗個軟殼蟹貴啲之外（但計個份量係值），其他都好親民👍🏻

最近我都少咗出街食飯，因為肺炎嘅疫情越鬧越大，令到我減少與朋友嘅聚會今日約咗一個朋友出嚟食飯，咁耐冇見梗係要去一間有質素嘅菜館啦呢間泰國菜我已經唔係第一次過嚟食，我成日過嚟嘅原因係，食物有質素，價錢又實惠👍《每滿$200加多一$1款餸》呢個項目我真係覺得好抵，加上生蝦嘅肉質鮮甜😍簡直相當於每$200就俾個七折你豬皮入口即溶，份量都唔少👍唯一缺點肉質有少少乾（可能煮得太耐）《燒和牛串》我每一次你都會叫，因為真係好好食入口有牛味，加上有少少和牛脂肪嘅分布，肉質又嫩滑，推介《燒豬肉串》又係正嘢，大大塊嘅豬肉用泰式醬汁去燒到佢香噴噴，而且燒到啱啱好，豬肉嘅肉汁仲保留喺入邊，鮮嫩爽口👍，推薦必試👍《咖喱軟殻蟹》軟殼蟹上枱嘅時候仲係能夠保持鬆脆👍咖喱汁香濃（唔知係咪加咗蛋黃醬）好香、好奶，用嚟送白飯一流蒜蓉包非常香脆，脆到好似一咬就自動散開晒嗰種呢個時期個個都咁注重衛生，佢哋個廁所都算幾乾淨👏呢間都算係多年嘅食店，水準保持倒👏整體質素加埋價錢，絕對抵食👍

去旺角太子辦點事，然後去開餐。路過泰廚泰國菜館，被其門口的一張招紙吸引：今時今日，漂白水的重要性，和食水已經不相伯仲！再看看餐牌，食物還不錯的說，所以入座。除了單點食物，餐廳提供多款套餐組合。想吃點有鑊氣的，選擇了即炒餐系列的泰式炒粉絲。隨餐附送餐湯，以及香茅冰或青檸冰。 餐湯入面有幾件冬瓜，提升滋潤感覺，也令湯更見清甜。炒粉絲顏色豐富，附帶紅椒、青椒、蘿蔔 、生菜、芽菜、雞蛋等等，帶著微微辣香，大大提升食慾，炒得香而不油膩。餐飲選擇了青檸冰少冰，甜甜酸酸為那辣度降溫。

近來肺炎很多食店都沒有客戶，甚至不開門，今天到了旺角這間泰國食店食客卻不少，衞生亦很好，侍應全戴上口罩及手套，食物選擇也很多，最難得是價錢很超值。泰式海南雞有半隻雞份量，很多肉，翼脾全部很巨型，皮爽肉滑，配上泰式酸辣汁，味道十分可囗。串燒在入鋪前，已看到一串串的串燒在燒，很香，我們也點了豬肉及雞肉，吃來很嫩囗，不會燒很硬，沙串醬也很惹味，不會太辣。炸蝦餅拼炸魚餅2款炸餅都炸得恰到好處，點了甜酸醬後，蝦餅很彈牙美味，魚餅充滿香矛味。火車炒飯即炒系列的一種，配淸湯及餐飲泰式炒飯，主要是以芥蘭、蛋、雞肉絲配入濃烈的蝦醬的炒飯，果然是即叫即炒，吃時香噴噴的。泰式炒粉絲另一即炒系列，以蛋及肉碎作主要配料，炒出來不會太油，粉絲入口彈牙，蝦醬惹味十分不錯。附送的清湯是冬瓜肉碎湯，飲品方面我們選擇了青檸水。青檸水酸酸甜甜為惹味的一餐劃上句號。

每次經過呢間餐廳 都會見到好多人🙈屋企人食過話幾抵食 所以就特登黎試下😋最特別係呢到有兩層 送菜唔係啲侍應拎上黎🤫佢地有部機喺地下廚房升啲菜上黎😛幾特別🤩-泰式小食拼盤🍱 $85 (細)小食拼盤可以一次過試晒：雞肉同豬肉串燒、炸魚餅、炸蝦餅、炸春卷同埋炸蝦片😚每一款都有兩件 兩個人share啱啱好🤤全部都炸到好脆✨但係春卷就有少少油～不過內餡都幾多料有粉絲肉碎蔬菜絲....😛蝦餅同埋魚餅勁爽口彈牙💓最鐘意就係個蝦餅 同泰國食到嘅味道好似‼️啖啖都係蝦肉🦐點埋個酸辣醬仲正😍呢到嘅串燒好出名😋大大串 好夠火候 🔥 燒到個面脆脆地 肉質又唔會乾 鎖住晒啲肉汁🥰佢個沙嗲醬好惹味 微辣又食到好濃嘅花生香 同啲串燒好夾🤩-香茅牛肉撈檬🐮$45撈檬應該係越南菜？🤔不過呢到都整得幾好食😋啲配料鋪滿晒成個碗😍有勁多炸蒜片同花生 食落好香🥜撈埋啲蘿蔔絲同埋椰菜絲 好有口感🤩檬粉都好爽口😚牛肉都有好多塊 肉質唔鞋都唔韌幾滑 不過佢好甜 食落冇乜牛味 我唔太鐘意😣呢個有lunch set會配香茅冰/青檸水😚青檸水酸酸甜甜 好開胃🤤香茅冰就偏甜 有啲似竹庶嘅味水 其實飲完都唔知香茅係咩黎🙈

晚上和家人約好到旺角通菜街的*泰廚*食飯，媽媽特別喜歡來這裡用膳，因餐廳優惠吸引。滿200元就可以用1元選一款特定食品，這次我們點了500多元， 可以選兩款。冬陰大頭蝦湯～湯面雖紅，但不算太辣，入口帶有蝦肉鮮甜味，酸酸辣辣把身體的寒意都驅走 。泰式豬手～人不多，來一份例牌的嘗嘗， 豬皮滑嫩，豬手炆得軟淋， 醬汁酸甜開胃，最特別是配有鹹菜，用來送飯一流。泰式烏頭～是日特價， 烏頭用明火暖著，魚湯內配有黃芽白，秀珍菇， 大蒜等配菜，味道鮮美。泰式木瓜沙律和泰式粉絲沙律都富有泰國特色， 酸甜可口，同樣是加1 元就可換購， 可說是非常超值，也是泰廚長期排隊滿座的原因。

去了花墟買花，順便去金魚街買返些魚仔，經過這間門口賣串燒的店舖，比佢既香味吸引了，而且又到三點三下午茶時間，所以入去食返個tea先。炸春卷配香茅冰：雖然係下午茶時間，但份量都唔少，春卷有三條切半，炸得脆口，中間是粉絲、菜及肉碎等配料，點埋個酸甜醬，味道不錯。薄餅2件配紅醬：餐廳貼心地剪開4件，方便食用，泰式紅咖喱味道帶點番茄酸味，十分惹味之餘中和辣味，還帶點椰奶甜香。泰式海南雞半隻：海南雞份量很多，而且皮爽脂肪唔多，雞肉嫩滑配上特製醬汁，帶點香料味。

泰廚泰國菜館位於旺角嘅鬧市中。距離地鐵站只係5分鐘嘅路程，附近購物設施一應俱全。購物完很行到攰就又想試下泰國嘢就試下。😋係餐廳門口見到火爐炮製串燒，店員非常注意衛生帶上口罩及手套烹煮串燒。👍🏻入餐廳後，餐廳有兩層，裏面掛咗好多泰國嘅鎖匙扣作為裝飾，亦有不少泰國擺設，仿如置身泰國當地一樣。👍🏻既然係門口見到佢個串燒爐咁當然要嗌下串燒啦。😋我就嗌咗個燒雞串同埋燒豬串，另外左嗰個青咖哩雞肉配上薄餅。主食就揀咗個炒金邊粉，再加埋個泰式豬手。見餐廳做緊推廣，惠顧滿兩百蚊就可以加一蚊揀選指定的菜式。咁我就用一蚊加咗個泰式生蝦。好抵啊！😋率先想上臺嘅係泰式生蝦 ，生蝦好新鮮，有四隻，再夾埋辣椒仔同蒜蓉片 再加上特調醬汁，好好味。😋再來的就是泰式炒通菜，份量非常大碟，有微辣，充滿獲氣，菜也夠嫩。泰式青咖哩個咖哩好正宗，甜甜微辣。裏面好多配料，有青豆，小矮瓜，雞肉亦份量多。再配上個薄餅香脆酥化，味道一流！😋之後就到泰式金邊粉，泰式金邊粉裏面，有蝦，雞肉，豬肉，再配上去個青檸汁酸酸甜甜，非常之好味。串燒配上沙爹汁好香口。而串燒係即叫即整，所以夠曬熱。雞肉同豬肉非常嫩口。泰式豬手例牌份量都好大碟配上個酸菜芥

這間泰式小店，鄰近地鐵站。晚上店內很多客人，幸好我們早點去食晚餐，等了一會便有位了。一坐低便見到兩個特價餐牌，一個是加一蚊抵食小食，另一個是每星期特價主菜咁抵我一定唔放過啦。今日特價之泰式明爐烏頭，一大條烏頭魚用明火滾下滾下，2人食真的大件夾抵食！記得熱湯底滾起便差不多可以開始食，否則可能過頭啦，除了魚夠滑，那個湯底也很好味呢！叫左小菜，馬拉盞肥牛炒通菜，配料十足，大大碟，相配飯底會更正，不過我們沒考慮叫了金邊粉。這道炒金邊粉很大碟，很多蝦及花生，拌勻了很甜很好味。這個1蚊泰式生蝦真的好抵，必叫啦，一人2蝦這店的青檸冰及香茅冰的味道也很濃，不會似其它泰店般脪脪的，這样才好飲呢