泓居酒屋 (已結業)

今日黎到尖沙咀呢間樓上#泓居酒屋午市套餐Menu都相當有誠意每個套餐都包前菜沙律麵豉湯我哋就揀咗銀鱈魚西京燒同燒原條白鱔🐟銀鱈魚相當滑溜而且入味香港好少有白鱔咁樣食法 自己選擇沾咩醬汁有芝麻 山椒粉 蒲燒鰻魚汁我就鍾意少少山椒粉加蒲燒汁店員服務好而且入邊嘅大銀幕好夢幻不停播住日本唔同景色令人恍如置身日本未有機會返鄉下嘅嚟呢度感受一下先🤓📍泓居酒屋 @fuchi.izakaya尖沙咀廣東道122號中港中心17樓

泓居酒屋，尖沙咀樓上舖，居酒屋風既食物，有壽司、刺身、爐端燒咁，日本酒仲有齊清酒、燒酎、日本啤、日本whiskey咁🥃打開清酒個Menu就知有料到，多選擇，仲有季節推薦，搵左唎酒師特別推介，信得過👍🏻💟結果揀左枝隱藏Menu既愛山 Red Diamond 超限定無濾過生原酒，見到「幻之酒米」愛山，仲要係無濾過生原酒，即揀😄有揀酒杯既服務好貼心好正🤩酒倒左入個透明德利仲見到有氣泡！超新鮮既表現💦芳醇既果香甜味加上超濃餘韻，正💕配埋個前菜汁煮牛舌，清清地用薰酒配食好啱🍭爐端燒x燒物時間，勞蘇食推介 —— 日本絹豆腐，好高貴咁，燒到好香，外脆內滑，口感好正，相當好味😋必食，燒牛柳，正常，牛味都出既，食日本串燒梗係要食阿波尾雞系列⚽️🐔阿波尾雞頸肉，細細舊一啖，外面超重雞油香，極嫩滑雞肉，好好味，送酒好正🥰阿波尾雞肉，真係一個波咁，外面焦香，大粒好肉好味👍🏻👍🏻燒白鱔，淨係賣相都流口水，好大舊，個皮超超脆又惹味，白鱔肉彈牙又滑🥹豚肉西京燒，味增味原來夾豬肉都ok，沖繩豚肉炒苦瓜，個人黎講食居酒屋都幾鍾意叫依個，唔太濃味幾清既感覺，食完可以再食濃味野，送酒都ok😌傾住計再飲下野，白桃燒酌，又靚又桃

放工趕住同朋友去睇戲，時間有啲緊迫，原本諗住食快餐就算，但朋友話就算趕都要食好啲😂 所以就去附近既樓上居酒屋食，唔係朋友搵都唔知廣東道有間居酒屋，食完覺得好好，可以平時食lunch 過黎🥰 因為有少少趕時間，同埋都唔好肚餓，所以我地只係叫咗少少嘢食： 🥢雜錦魚生沙律 (HK$ 108)朋友想食清新一點的沙律，但我又唔想淨係食菜，所以就點咗呢個，雜錦魚生配沙律，2個要求都符合，沙律菜新鮮爽脆，魚生都切厚粒，再加埋佢酸酸地柚子汁，好fresh好開胃。 🥢加拿大象拔蚌刺身 (HK$ 118)象拔蚌好新鮮，肉質爽脆，唔需要醮醬油都好鮮甜，份量都好足夠。 🥢泓卷 (HK$ 128)第一次食煎的壽司卷，幾特別，壽司卷內有三文魚，深海池魚，師傅先將壽司卷卷好再切件，然後再微煎，壽司飯煎得微微焦香，配上油份充足的魚，口感不錯。 🥢關東煮 (HK$ 78)關東煮係我既comfort food，有時會好想飲啖佢既熱湯暖暖胃，呢度既關東煮湯頭清甜，必食既蘿蔔清甜無渣，其他既魚蛋，雞蛋都好入味，符合晒我既comfort food 要求。 🍹飲品：白桃梳打 及 荔技燒酌梳打 (HK$ 57/ 68)我同

喺鬧市中可以傾到偈嘅居酒屋！唔係好多人，都坐得幾舒服！食材新鮮，尤其係刺身好好食！蟹肉玉子燒$58暖粒粒玉子燒配上蟹肉淡淡口感，食完感覺好溫暖北海道帆立貝刺身$88呢個好新鮮，一大粒帶子，切片上，完全食得出佢嘅鮮味牡丹蝦壽司$98超級超級大隻嘅牡丹蝦，蝦頭仲有膏！肉質好鮮甜，我真係可以食好多隻🤭每碟都好精緻，賣相靚又好食🤤仲嗌咗佢有啲串燒，燒翠玉瓜$28牛小排$68廣島蠔$58，佢嘅燒烤都好出色，唔會燒到太乾，係燒到啱啱好😚芝麻醬蟹肉三文魚子豆腐$68滑滑啲豆腐配上蟹肉芝麻醬，味道好㗎，而且加上三文魚子口感豐富

尖咀居酒屋 🏮 放工Chill 一Chill佢哋俾咗個汁煮牛舌前菜我哋，可以開一開個胃先😏叫咗兩杯嘢飲，青檸梳打同荔枝梳打各（$58），因為我哋唔飲酒，但係都要飲住杯嘢傾吓計架嘛✌🏻主角黎啦👉🏻芝士鰻魚卷（$128）原來芝士同鰻魚都幾夾，鰻魚就燒到脆脆地大蝦天婦羅卷 （$168）加左白昆布有少少咸香味，第一次食，加Kimchi醬微辣惹味。蝦🦐肉彈牙，大大隻。肉類處理得好好，燒牛舌心（$58）厚切夠多汁。南蠻炸雞（$78）係呀，炸到外面脆卜卜，好嫩好多汁。魷魚糯米飯（$88）魷魚入邊包着的糯米飯，再有魷魚內臟熬製而成嘅汁，咸香味十足。店員好細心會提你，醬汁偏咸，叫我地慢慢點少少試。推薦度（10👍🏻滿）：7.8👍🏻滴汗度（10😅滿）：不適用衞生（10⭐️滿）：7.5⭐️環境（10⭐️滿）：8⭐️賣相（10⭐️滿）：8⭐️味道（10⭐️滿）：7.5⭐️價錢（10⭐️滿）：8⭐️服務（10⭐️滿）：8⭐️地點（10⭐️滿）：7.5⭐［泓居酒屋 (尖沙咀)］📍尖沙咀廣東道122-126號中港中心17樓#晚餐#晚市 #食飯 #推介 #美食 #美食推薦 #美食日記 #堂食 #食好西 #吃貨 #香港必食 #假日好去處 #相機食

收工拍下拖，食下飯～男朋友話想食日本菜，之前同事推薦過這間，今晚就拜訪一下環境清靜，店舖寬敞，座位舒服～配以落地大玻璃～相信黃昏的時候，可以看到美艷的景色😊鱈場蟹玉子燒（熱）$58有凍同熱食選擇～滑滑嫩嫩的厚玉子，配上鮮甜的蟹膏，仲有啖啖蟹肉😋南蠻炸雞 $78熱辣辣😍薄薄炸粉，炸到外皮香口酥脆,雞肉肉質嫩滑好juicy 香煎豚肉餃子$78煎到外皮金黃色，咬落脆口～餡肉充滿肉汁，口感豐富!魷魚糯米飯$88原條魷魚包住糯米飯～粒粒煙韌，魷魚一啲都唔痴牙～配以魷魚內臟精華烹調而成的醬汁，更加帶出鮮甜味，簡單係精粹之一！鐵火卷$88今次待應話用左中拖羅～新鮮美味，有口福了！細細件，一啖食落口，好滿足！加洲卷 $68賣相精美～雖然係簡單配料，但蟹籽爽口，青口清甜，絕對唔差👍日本魚和勝味淋雞泡魚干$88煙靭香口，仲有陣陣魚香味，作為餐前送酒小食一流👍巨峰提子梳打$58柚子燒酌梳打$68💓店員超有禮貌，有耐性講解💓食物質素環境很好，價錢合理

朋友介紹話尖沙咀呢間泓居酒屋好食，咁岩尖沙咀行完街就去左食。兩個人叫左8樣野食😋胡麻醬蟹肉冷豆腐，豆腐口感好滑，配上蟹肉和胡麻醬汁，非常爽口開胃。鐵火卷新鮮，味道👍🏽三文魚腩刺身非常新鮮，肉質鮮嫩，入口即溶。五切既份量岩岩好！燒翠玉瓜多汁，唔乾身👍🏽蘆筍豚肉，蘆筍唔乾身，豚肉又唔會過熟😋燒牛舌心口感嫩滑，味道濃郁。西班牙伊比利亞黑毛豬豬肋賣相吸引，食落多汁好味道👍🏽燒飯團出面燒到脆卜卜，好似食緊煲仔飯嘅精華飯焦！外脆內軟，送到過嚟仲係熱辣辣，正👍🏽好難得搵到地方有hogaarden桃味啤酒！推薦！食過好多間居酒屋，呢一間真係值得推介，真係好食！環境舒適，會介紹朋友再去😎

【尖沙咀】泓居酒屋 最近天氣唔穩定，落雨嘅晚上想搵一個靜靜地又坐得舒服嘅餐廳，坐低chill住飲下野同食啲輕食。中港中心頂層17樓居酒屋，一進門見到周圍擺放咗好多好靚嘅清酒樽，睇嚟係個暢飲清酒嘅好地方。🤩入座後每人上一份小前菜，我哋先嗌兩杯梳打再慢慢睇食咩。青蘋果梳打同日本乳酸梳打，兩杯都酸酸甜甜清爽又開胃。😆✨慢煮鮟鱇魚肝（大推！）我個人非常鍾意食鮟鱇魚肝，以慢煮方式令魚肝口感綿密細膩而且入口即化，醬汁用咗魚高湯，調味到位，好出色！🤤✨三文魚海膽他他擺盤好吸引，三文魚他他上放置咗海膽及魚籽，旁邊插住鱈魚乾😍。店員專登介紹底下嘅自家制蛋黃醬，顏色鮮黃味道濃郁👍🏻。我自己第一次配鱈魚乾，效果好特別，店員話送酒一流！食完啲開胃菜傾計下又肚餓，嗌咗串燒蠔同幾款壽司，賣相唔錯，魚生都好新鮮。👉🏻呢度位於17樓，日頭望出去風景應該唔錯，會好chill。見到海報寫手工啤全日買一送一，啱晒放工人士嚟鬆一鬆。✨✨泓居酒屋 📍尖沙咀廣東道122-126號中港中心17樓

放工就搵個地方同朋友傾下計吹下水😙 平日時段都full場 地方雖然唔大 但夠靜坐得夠舒服👍🏻【魷魚糯米飯】$88本身好怕成條魷魚加糯米會超級膩又濟🤯 但魷魚完全唔硬 好軟身 魷魚香味出晒嚟😙 而個醬汁世一🔥職員話係用魷魚嘅內臟整 勁濃郁 魷魚糯米配醬汁 完全可以提升到個鮮味！【鱈場蟹玉子燒】$58有熱食/凍食選擇！ 蟹肉再配蟹膏醬😙👍🏻【大蔥牛肉】$68大蔥燒到超級香口 蔥味勁香～ 肉汁爆多 牛肉軟身👍🏻【白鱔】$88本身好鍾意食燒白鱔！兩大嚿白鱔 超級厚身 加上有少少調味 燒得唔會好乾身 食落仲好Juice！不過$88覺得價格偏貴～【牛舌心】$58厚切牛舌 夠晒爽口！【豚肉西京燒】$48豚肉燒得好夠淋 少少肥肉 岩岩好！再加埋西京燒個汁 不錯！【燒鵪鶉蛋】$28【免治雞肉棒配溫泉蛋】$68雞肉棒內有洋蔥同雞軟骨🤩 份量雖小 但肉質厚實 仲有啲咬口👍🏻 可以沾埋溫泉蛋食😎🤤Rating: 8/10📍泓居酒屋尖沙咀廣東道122-126號中港中心17樓

居酒屋每次必點都要食店家自製免治雞肉棒 配埋月見最滿足！坐低就會提供兩款佐酒前菜！今次黎到尖沙咀泓居酒屋，同樣試試免治雞肉棒～櫻花蝦沙律 $78櫻花蝦香氣幾出，野菜配流心蛋黃同柚子醋～免治雞肉棒$68/1手打免治雞肉配月見真係好正，呢間係無塗醬去燒嘅門派牛舌心 $58 配黃芥末籽 口感爽彈雪場蟹玉子燒 $58 有凍/熱選擇，滿滿蟹肉係玉子燒上！南蠻炸雞 $78用左日本炸粉，炸皮好薄有肉汁好味但口感唔太似南蠻炸雞魷魚糯米飯 $88配魷魚干醬 味道超濃郁，有驚喜白桃梳打 $58 荔枝燒灼梳打 $68 燒酌含量都蠻高～～

好耐冇去居酒屋😋呢間餐廳環境都唔錯 十分安靜同埋近海港城夜晚行完街可以過嚟食嘢豚肉西京燒燒得啱啱好 入口即化 令人好滿足🤤鯖魚一夜乾 好大條 魚肉鮮美 又唔會太咸 可以點埋豉油食 再配啖酒啱啱好🍹 😋碎吞拿魚腩卷係我最鍾意嘅一款小食魚腩好嫩好滑 真係食到停唔到口😋燒牛舌心、燒牛小排同埋燒牛柳都燒得啱啱好肉質鮮嫩 入口好有彈性👍柚子燒酌梳打同青蘋果燒酌梳打柚子燒比較味道清新 青蘋果燒酸酸甜甜 好開胃🍹總括而言 呢間泓居酒屋🏮真係好正串燒好食 飲品又唔錯 環境亦都好舒服真係一個好適合同朋友傾吓計、飲吓酒嘅好去處👏#泓居酒店 #居酒屋 #飲食推介 #美食分享 #尖沙咀美食 #海港城 #海港城美食 #天星碼頭 #尖沙咀好去處 #打卡好去處 #打卡餐廳 #網紅餐廳 #852food #mama_support_group

星期五下班啦！當然要找同事一起聚聚，吃頓正餐！今晚我們就去尖沙咀中港中心17樓的泓居酒屋！這地方非常漂亮，可以看到整個九龍的美景，而且人也不多，非常舒適！三文魚刺身今晚我們吃的三文魚刺身真的很新鮮美味！三文魚的質感很好，和米飯和醬油的調味非常配合，讓人一口接一口，只可惜一盤只有五塊！中吞拿魚腩壽司另外，我們經常點的中吞拿魚腩壽司也非常好吃，吞拿魚腩柔軟，配上壽司飯滑溜香甜，再沾上醬油和芥末更加美味！喜歡吞拿魚的朋友絕對不能錯過！日本大蔥牛肉串燒我們還嘗試了日本大蔥牛肉串燒，用新鮮的大蔥和牛肉串燒，經過高溫燒烤，肉質香濃多汁，加上微辣的調味料更加美味！香煎豚肉餃子最後是香煎豚肉餃子！真是太好吃了！餃子底煎到金黃色，酥脆可口，內餡鮮美多汁！口感豐富，非常好吃！不論當作小食還是正餐配菜都非常適合！強烈推薦給大家！泓居酒屋地址：尖沙咀廣東道122-126號中港中心17樓

一入門口望左邊便是Bar枱，Bar枱後面有個大Screen播放著日本不同地方的風景，而右邊望就是落地大玻璃可以望到外面街景。由於泓位於中港中心頂層17樓，風景真不錯，朋友喜歡這裡座位寬敞。首先叫了兩款壽司和一款卷物，少見的金目鯛壽司新鮮淡魚肉味鮮甜，另一款是火炙三文魚腩壽司微微燒過，令肉質保持嫩滑，同時魚油亦齒頰留香。泓卷燒三文魚三款白身魚塗上柚子味醬油，令卷物既有咸香又不失果香。串燒方面，牛舌心可算是最出色，表面燒得香口且入面保持腍軟嫩肉。香蔥雞肉肉質嫩滑香蔥甜口，蘆筍豚肉則由豚肉包裹著蘆筍，咬落去時外層豚肉香脆，入面蘆筍鮮嫩多汁。飲品方面，我叫白桃燒酌梳打而朋友叫無酒精白桃梳打，驚喜之處是入面有果肉，並非單一甜甜的桃味。

今日lunch約左個同事farewell, 知佢鐘意食日本料理，所以帶左佢公司附近既居酒屋食～一入到去店員就邀請我地入去坐，環境好乾淨同安靜，好岩同朋友閨蜜靜靜地傾下計～因為係平日lunch, 有set lunch好抵～～我同同事叫左每人1個set share食，真係好抵食！🥩黑松露蔥油吉列黑豚扒定食 $138吉列豬扒炸得好脆，但又唔會好厚粉，而且仲好厚肉tim！每塊都沾上黑松露蔥油，超香口！肉質岩岩好，唔會好韌，鍾意食吉列豬扒不妨一試😋🧆和牛漢堡扒定食 $128和牛漢堡扒一黎到，真係令我好surprise….冇諗過百零蚊嘅set lunch，份量居然咁大！真係好抵食👍🏻👍🏻味道中規中矩，但加埋個醬汁就配合得好好味😋😋同事成碗飯清哂😂😂定食包括佐酒小食、沙律、麵豉湯、飲品，同埋加左$20每人1個芝麻同豆腐雪糕😍

今日行街行到攰上網搵到呢間喺海港城對面嘅居酒屋地點方便，餐廳乾淨企理，雖然係居酒屋但環境舒服。可以傾吓計慢慢食野1️⃣豚肉餃子自家調製醬汁好惹味。餃子皮簿脆，肉多汁2️⃣阿波尾雞翼非常大隻，厚肉3️⃣荔枝豚肉荔枝好甜，又多汁，夾住喺豚肉中間口感豐富4️⃣雞皮唔硬唔滑，少罪惡感5️⃣大蝦天婦羅卷蝦頭蝦膏重，口味一流配上kimchi汁開胃。白昆布好特別，賣相好壯觀今日唔係咁舒服，飲品點左唔凍嘅橙汁，有勞店員準備🤤味道🤤： 4/5🏝️環境🏝️：4/5💵抵食💵：4/5💁🏼服務💁🏼‍♀️：4/5