泓居酒屋 (已結業)

除咗晚市串燒 lunch set 水準幾高呢！ㅡ行入店內幾有氣氛 左邊電子屏仲播啲日本景點 真係比你家鄉嘅感覺🎎店員叔叔即使係午市時段都毫不怠慢 相當親切 我地一入座諗緊點咩定食時 已經上定🥗 又唔比壓力催單 成個用餐過程好舒服享受☺。。。🦔🥗前菜、沙律、湯共3碟 份量唔少！淋上清新柚子醬汁 再有碟質感鬆軟嘅牛肉粒 滲透出濃郁嘅牛肉味 認真有驚喜 味噌更顯心思❤剪好嘅豆皮形成可愛嘅圈圈 真係有日式料理嗰種真摯及質素！。。。🦔👉雜錦魚生飯定食 $168簡直堪比甜品咁靚🌸除咗唔少花瓣裝飾 啲魚生就好似百花齊放般量咁多 每件真係說得出的新鮮 即使飯底微暖 但魚生sss都係冰涼的新鮮 每款味道質感都係顯然的高階😚魚子偏佈四處 係令人滿意嘅魚生👍。。。🦔👉黑松露蔥油吉列黑豚扒 $138豬扒炸得好脆口又唔油膩 加上舖面嘅黑松露蔥蓉 份量充足每件都有！味道幾surprising😝似中式蔥油嘅存在 但撈埋洋蔥粒加黑松露後嘅兩者相互制衡下又出奇地夾 食落更fresh又開胃 係珍珠米飯多啲味素我會食得開心啲🤣

今日去左泓居酒屋食飯, 餐廳環境好清幽一坐底無耐店員仲送咗碟下酒菜,牛舌,俾我地🤣我哋就叫左魷魚糯米飯,兩款煙靭嘅食材加埋一齊, 增加左層次感, 配埋D醬汁超級鮮味👍另外我哋都叫咗幾款串燒, 壽司同日式料理燒牛舌心,牛舌厚薄適中, 咬落爽口荔枝豚肉卷, 荔枝咬落鮮甜, d果汁剛好中和左豚肉既油膩感👍免治雞肉棒, 入面混咗少少雞軟骨同埋洋蔥, 香口得嚟,層次感幾豐富三文魚壽司, 面頭係厚切三文魚, 魚油香濃 🍣 關東煮湯頭鮮甜, 有齊蘿蔔同埋其他煮物, 炆得幾入味再配埋白桃梳打同日本乳酸梳打, 幾解渴開胃🤣仲有海綿芝士蛋糕, 口感比較鬆軟, 芝士濃滑

和同事午餐，午市沒加一，幾抵食！餐廳環境精緻，吧台有一個大電視螢幕播放日本片段，圓柱位貼滿吟釀的牌子成為特式柱，並身處在餐廳頗舒服。人均：$138.前菜分別一坐下有牛舌粒、沙律、麵豉湯作為前菜，慢慢選午市定食。.原條鯖魚一夜干定食一整條燒，好大條，魚皮酥香，魚油十足，加點檸檬汁口味更清新！配上有飯素的珍珠米很不錯。.黑松露蔥油吉列黑豚扒定食吉到黑豚扒炸得剛剛好，炸粉幾好食，香脆內軟，上面配上黑松露蔥油洋蔥碎，淡淡黑松露香味，惹味可口。.飲品蜂蜜檸檬柚子茶.@fuchi.izakaya

今日媽媽生日， 帶佢食好野， 沖出觀塘， 我地住觀塘， 媽媽平時只喜歡係附近食， 唔想去太遠.所以今次上網尊登搵咗間係尖沙咀好多好評既一間居酒屋， 位置係apple shop 附近， 交通方便.餐廳環境寧靜， 坐位舒服, 由於當天比較滿坐，職員重安排我哋坐廂房， 媽媽表示非常開心滿意🤣🤣牛舌芯串，厚切， 燒到外脆內軟，牛味濃郁👍👍魷魚糯米飯：魷魚筒入面包咗糯米飯， 魷魚用醬油調味，糯米飯軟身， 唔會太難消化， 個醬汁用咗魷魚內臟調教出來， 偏濃， 沾少少就可以鱈場蟹燒肉子：可選熱/ 凍， 我地揀咗熱， 旦味濃，連埋蟹肉－齊食， 口感豐富松島魚餅： 彈牙大蔥牛肉： 大蔥又大粒又甜， 牛肉燒🉐️剛剛好， －d 都唔靱， 燒羊架： 唔蘇，好味😋三文魚沙律： 開胃之選， 新鮮食材柚子燒酎梳打：柚子味濃， 易入口， 女士們應該幾鍾意日本乳酸梳打： 唔太甜👍

放工同朋友去鄰近海港城嘅中港中心頂樓一間居酒屋🏮落地玻璃一覽附近環境。首先，店員送上前菜，然後我同朋友可以一邊食前菜一邊研究食咩😆最後我地點咗刺身、卷物同串燒🏮三文魚刺身(五切) $78————————————食刺身最緊要新鮮，厚厚一件實在好滿足🥹泓卷 $128————————————壽司米煎成焦香嘅感覺，內有三文魚、深海池魚，非常特別。免治雞肉棒 $68————————————配上大大隻日本温泉蛋。免治雞肉有綿綿嘅口感，入邊有少少脆骨，沾上溫泉蛋食更有順滑嘅感覺。明太子青椒仔 $58牛舌心 $58燒鵪鶉蛋 $28————————————鍾意食明太子嘅人唔可以錯過，每一條青椒仔都塞滿明太子！魷魚糯米飯 $88————————————好特別！魷魚非常彈牙，包住糯米飯，配上特製嘅魷魚醬汁更加昇華魷魚嘅香味。 加埋燒酌，好滿足😆

今晚食左一間日本菜🫢🫢點左💛鱈場蟹玉子燒，加上蟹膏醬🧡加州卷💚大蝦天婦羅卷🩵日式炸絹豆腐💜魷魚糯米飯，醬汁由魷魚的內臟攪拌而成❤️冧酒可樂💛玉子燒上面有鱈場蟹內，味道還可以😉可選冷/熱 7.5/10🧡加州卷，味道都唔錯👍🏻賣相幾好啊🫢7.5/10💚大蝦天婦羅卷，賣相好特別，好大個天婦羅卷呀😳😳 上面有白昆布，白昆布好有味，不用沾豉油都好夠味😉7.5/10🩵炸絹豆腐🫢🫢我竟然最喜歡這道菜，不太厚也不太薄的炸豆腐剛剛好🤭整得好好👍🏻炸得十分均勻啊🩵🩵🩵🩵可能老娘本身喜歡豆腐☺️8.5/10💜魷魚糯米飯，燒魷魚裏有糯米飯，魷魚同糯米飯偏鹹🫠🫠🫠 可以不用沾上由魷魚的內臟攪拌而成的醬汁 7/10❤️冧酒可樂，本身想飲白桃燒酌梳打，但老娘對燒酌不太喜歡🫢🫢所以叫左冧酒可樂，可樂當中有少許的酒味🫢味道還好🙂 7/10💖💖老娘推介：炸絹豆腐和鱈場蟹玉子燒🥰🥰🥰其他食物味道偏重🫢食得濃味的你可以去試啊😊😊😊

今日嚟到尖沙咀嘅樓上居酒屋😽餐廳環境舒服嘢食都好有驚喜❣️//🦀鱈場蟹玉子燒 (熱) $58呢款玉子燒有分凍同埋熱🙈食落蛋味香濃~面頭仲有一絲絲嘅鱈場蟹肉同蟹膏🥰口感豐富之餘加少少蘿蔔蓉味道更鮮甜✨🐟泓•他他 $198自家製魚生他他😋將魚生疊得好靚色澤鮮艷，打卡一流啊🤩食落都好夠鮮味，有三文魚、吞拿魚等🤪加埋佢哋秘製牛油果醬同脆卜卜嘅麵包，口感味道都perfect🥳🦑魷魚糯米飯 $88呢款真係必叫💕 魷魚肉質彈牙配上軟糯嘅糯米飯🤓魷魚嘅鮮味好夠💯另外佢哋用咗魷魚內臟熬製醬汁，點少少提鹹鮮味😚下次食都一定會encore!🐔免治雞肉棒 $68免治雞肉配埋日本蛋汁好juicy🤭入面有少少雞軟骨，口感好豐富~😋🐮牛舌心 $58牛舌唔會太韌，肉質嫩滑😍牛味夠曬香濃又唔會太油膩，點埋芥末籽食好惹味💫🐷荔枝豚肉 $48呢款好有驚喜🫣荔枝嘅甜味配上鮮嫩多汁嘅鹿兒島豚肉出奇地夾❤️‍🔥荔枝清甜消減咗豚肉嘅肥膩感🫶🏼非常推薦~🍑白桃梳打 $58白桃梳打食到果肉粒，味道清甜😋飲落幾清新🌱🍇巨峰提子燒酌梳打 $68呢杯燒酌酒味重得嚟又唔會蓋過巨峰提子嘅甜味😜所以都幾易入口~

難得放假前夕，梗係想約朋友去食嘢放鬆吓啦，今次就決定同朋友去尖沙咀嘅居酒屋，可以慢慢傾吓計，舒緩下工作嘅壓力。今次揀咗呢間泓居酒屋，地點非常方便，位於中港中心頂樓，入面環境闊落，仲可以睇埋窗邊嘅景色。餐牌方面選擇好多，飲品亦都有唔同嘅款式。阿波尾雞肉雞肉好嫩口，而且調味調得好好，唔會過咸，雞肉亦都多汁彈牙，推介！牛舌心燒到啱啱好，而且口感非常煙靭，亦都好爽口，每一啖都都好多汁，非常惹味！脆皮原條白鰻第一次食脆皮嘅白鰻，話明原條，份量果然十足啦，食落嘅時候唔會太多骨，而且燒到外脆內軟，魚肉亦都好嫩滑。配上生椒粉，味道更加突出。泓卷好特別嘅飯卷，有三種唔同嘅魚類，飯卷兩邊微微煎過，食落好香，魚亦都唔腥重非常新鮮。魷魚糯米飯原隻魷魚包住糯米飯，魷魚唔算太厚身，每一啖都啱啱好，糯米飯好軟身，兩樣食物加埋口感好特別，加上佢用魷魚內臟作為醬汁，識落唔會太腥，反而會更加突出魷魚嘅鮮味，一流！

朋友去尖沙咀個頭返工❣️佢話介紹間好味又有Feel嘅居酒屋比我🙆🏻‍♀️位於17樓嘅泓居酒屋🏮有落地大玻璃見到九龍景色😚坐低無耐，店員就送上送酒小食😜醃製過嘅爽脆雞腎😋餐前小食已經咁出色，真係好期待其他食物😝鱈場蟹玉子燒清甜嫩滑嘅玉子，配上啖啖蟹肉加蟹膏🤤南蠻炸雞炸雞嘅粉漿薄到無咁🤓一咬開好多肉汁，雞肉夠哂滑溜✨日式炸絹豆腐豆味濃厚嘅絹豆腐炸得脆脆😉蔥粒令炸物更清新❤️芝士鰻魚卷厚肉嘅鰻魚火炙過，魚油香味十足😜加埋芝士同滿佈芝麻粒嘅飯卷一齊食，口感非常豐富牛舌心厚切牛舌心燒到岩岩好，軟腍得黎帶點爽口🤤荔枝豚肉豚肉包住Juicy嘅荔枝，味道清爽到一啲罪惡感都無😌豚肉西京燒燒到焦香嘅五花腩，原來同西京燒醬汁可以咁夾🤩柚子燒酌梳打好易入口嘅燒酌梳打，柚子味都好突出架😇日本乳酸梳打飲到可爾必思味道嘅飲品，真係好有種去左日本嘅感覺🇯🇵泓居酒屋 (尖沙咀)尖沙咀廣東道122-126號中港中心17樓

泓呢間位於尖沙咀廣東道中港中心，位置非常中心，無論係尖沙咀行過黎定圓方行過黎，都係walking distance。而且最重要佢係高質餐廳，有午市定食，有靚景。一入到黎，餐廳裝修顏色係黑色灰色，一邊有超大落地玻璃，望到好遠既山景，另一邊係超大既螢幕，相信好適合包場開party。🐷黑松露蔥油吉列黑豚扒定食黑松露非常香，最重要係個豚肉好嫩，一啲都唔乾，下次可以推薦同事食呢款。🐟銀雪魚西京燒定食如預期般一樣，肉質好滑，配飯食一流。

咗朋友食飯，可惜突然不舒服甩底，唯有享受下一個人的浪漫。呢間位於於尖沙咀中港中心17樓頂層的「泓居酒屋」，有一大邊落地玻璃窗，日間可以望到九龍公園景觀，晚上更浪漫有氣氛。餐廳更設有三間廂房，適合一班朋友或家庭聚會。《白桃燒酌梳打》（$68）做完工作，最正莫過於飲番杯。呢杯燒酒梳打，白桃味道較香甜，酒味不太濃烈非常適合輕酌。《鱈場蟹玉子燒》（$58）呢款小食可熱或凍食，我選了熱食。熱食蛋味會更香濃，層層玉子蛋夠香滑味帶甜，配上鱈埸蟹肉，十分鮮味。《深海池魚》（$88/2件）池魚甘香、肉質較緊實微爽口。《金目鯛》（$88/2件）金目鯛嘅肉質較細嫩甘甜，加上魚面輕炙燒過，微焦香更美味。《三文魚籽》（$58/2件）整件軍艦放入口，然後咬破魚籽，魚籽汁充滿口腔，超級滿足。整體魚生新鮮高，尤其喜歡呢度嘅壽司飯醋味十足。串燒配有沙律菜、檸檬角及芥末子。《廣島蠔》（$58）共有兩隻，表面燒至乾身，入口蠔味濃厚，肉質肥美滑溜。《牛舌心》（$58）最甘香位置，肉質特別爽口、邊微微有咬口，厚度適中，送酒一流。《大蔥牛肉》（$68）牛肉味濃有肉汁，肉質較厚實，配上大蔥口，加入醬汁，整體味道可以。《豆腐雪糕》（

一通關尖沙咀又開始多遊客有時食飯唔想同人迫我地開始開發樓上餐廳今日試左間樓上居酒屋由刺身、壽司、串燒、一品料理等等都有一定揀到心水食物熱食原味玉子燒蛋香味濃蛋卷嫩滑夾少少凍蘿蔔蓉食，正豚肉餃子餃子皮薄餡靚入面仲有肉汁㗎！關東煮有五款關東煮可惜無我最愛嘅年糕袋蘿蔔清甜入味魚糕卷淋身串燒試左個豚肉荔枝卷荔枝清甜將豚肉嘅肥膩完全減淡仲有個牛舌爽口鮮嫩唔錯魷魚糯米飯將糯米飯饟入魷魚中入口糯糯的同有嚼頭嘅魷魚好夾旁邊仲有由魷魚內臟熬成嘅醬汁將濃濃嘅海鮮滋味盡收口腹之中最尾叫多個𩶘魚湯牛烏冬𩶘魚湯乳白鮮甜唔腥烏冬係滑滑嘅稻庭烏冬加左啲野菜簡單美味下次喺尖沙咀唔想同人迫我都會諗起呢度～

豚肉生薑燒配溫泉蛋 98蚊店員先上味噌湯，沙律，小食同日本茶，味噌湯無一般餐廳整得咁咸，好好飲！之後飯到，豚肉同洋蔥蓋面，上面再有煮到岩岩好既溫泉蛋，我鍾意先撈埋一齊再食，每啖飯都食到溫泉蛋同豚肉，好滿足！🤤雜錦魚生飯定食 168蚊同樣有湯，沙律，小食同日本茶，之後的魚生飯係用碟上，幾特別，而且魚生之中夾雜左青瓜同蟹子，令到每口飯都有唔同的口感，而主角魚生都十分新鮮，而且都切得好大舊，啖啖肉，份量十足！正！

落雨天，在公司附近揾到呢間餐廳，因為食12點，唔多人，所以可以自己選位置，選了窗口附近的位，可以睇到成個九龍公園。今日食温泉蛋豚肉飯，温泉蛋煮得剛好，配豚肉飯一流，成個餐有味噌湯、沙律菜、前菜同飲品，份量足，價錢合理。

同朋友去開中港城附近之後就搵咗呢間日本居酒屋食一黎有個茄子前菜 蕃茄醬汁的一開始當然唔少得啤酒和串燒西京燒豚肉幾特別 仲有啊熱中意食的鵪鶉蛋仲叫咗燒廣島蠔都好新鮮仲有一串雞軟骨配啤酒簡直一流又唔會太鹹! 四串其實好快食晒之後就會為咗好味所以會繼續食之後都嗌多咗啲不過已經唔記得咗影相太好味!之後就到碎吞拿魚腩壽司卷每一舊都好滿足同埋清酒大蜆粒粒都好大食又厚肉湯底都幾好飲最後再加埋個餃子 滿足晒！同朋友一齊嚟食飯好開心好多嘢都好好味