泓居酒屋 (已結業)

情人節當日，男朋友帶我去食日本嘢慶祝🥰🥰環境好舒服，有個落地大玻璃，可以望九龍公園👍🏻👍🏻Lunch set 好抵，情人節無特別加價😂😂⭐️燒原條日式脆皮白鰻 $168燒到好脆口，未試過咁樣食鰻魚，脆卜卜幾得意😋😋原條鰻魚份量好大，好抵食！🤩🤩⭐️和風牛肉溫泉蛋 $98 飯轉烏冬 +$15好大碟牛肉，洋蔥🧅好甜好好食👍🏻👍🏻烏冬都有驚喜，加咗啲金菇、娃娃菜、蘿蔔絲，感覺好豐富😋😋烏冬係手打烏冬，好正！Lunch set 仲包沙律，麵豉湯、前菜同飲品前菜係牛舌粒，好爽口好好食😋😋，估唔到前菜都咁正👍🏻👍🏻我仲加咗一個日本芝麻雪糕，超濃味，好好食，食完之後好後悔點解唔叫多一個😂😂呢間餐廳絕對值得回頭！👍🏻👍🏻👍🏻

今日同朋友慶生特登再嚟多次呢一間雲居酒屋因為依度環境真係好好，而且嘢食都好味，又有特色，用嚟慶祝都完全唔失禮我哋分別叫咗湯烏冬($78)同凍烏冬($68)，仲叫咗兩隻手羽先 ($48)同豬肉串($48)仲有豚角煮 ($138)個人覺得湯烏冬比凍烏冬更加好食，因為凍要慢慢點醬，有少少麻煩🤣依個雞翼就非常之好食，而豬肉方面就有啲肥最後唔少得嘅梗係甜品啦，佢哋嘅雪葩超級好睇，亦都好食，分別叫咗一個蘋果雪葩 ($68)同埋菠蘿雪葩 ($98)，用原本嘅水果裝住個雪葩，超級可愛，好睇，亦非常之值得打卡😆😆而味道亦都相當唔錯，有水果嘅甜味

位於尖沙咀呢間樓上日式餐廳——🌟泓居酒屋🌟之前晏就都食過，景色好好，可以睇到尖沙咀嘅景色，今次夜晚黎食又係另一種浪漫氣氛🤩._.💛｜鱈場蟹玉子燒(凍）｜💛鱈場蟹肉滿滿咁舖係玉子燒上面，啖啖蟹肉絲好吸引，玉子燒可以揀凍食或熱食，好特別✨·🥗｜櫻花蝦沙律｜🥗沙律面上撒滿大量嘅櫻花蝦，每一啖沙律都有好香嘅櫻花蝦味，簡直係我嘅最愛呀💗·🔥｜爐端燒——秋葵｜🔥燒秋葵燒完之後唔會好乾，而且調味料豐富，呢個好有驚喜✨·🐖｜西班牙伊比利亞黑毛豬夾心肉｜🐖個名好吸引，砌片上枱好貼心，肉質唔會太肥膩又唔會太乾，微微焦香✨·🤎｜焦糖鵝肝多士｜🐙焦糖味咁配鵝肝又係另一番味道，幾特別，又甜又鹹嘅口感，配上焦糖多士，好正💗·🍇｜巨峰提子梳打｜🍇巨峰提子香味十足，配上梳打唔會太甜·🍋｜青檸梳打｜🍋梳打味濃，唔會話好酸同埋唔會太甜._.

前幾日系尖沙咀行街～夜晚就系呢間居酒屋食晚飯🎈環境都唔錯，前面有吧台同大屏幕🖥後面有落地大玻璃可以睇夜景❤️服務都好貼心鱈場蟹玉子燒： 佢有熱同凍選擇，入口好香蛋香，配上鱈場蟹更添鮮甜燒原條日式脆皮白鰻定食：份量好多!😍即燒外脆內嫩,魚肉好滑，配有日式醬汁同生椒粉,生椒粉辣辣地刺激味蕾，日式醬汁甜甜地好好味😋牛舌心：都唔錯嘅，厚度適中，配埋芥末醬幾惹味牛肋骨：肉質彈牙有咬口，同樣惹味慢煮鹿兒島黑豚：肥而不膩啱啱好，咸香十足，配上酸汁更添清爽甜品：椰子雪葩🥥飲品：-白桃燒的梳打-巨峰提子梳打

收工後約朋友去試下呢間日本居酒屋。環境清幽，BGM係輕音樂，侍者禮貌友善，整體feel已經非常好。關東煮佢既關東煮分量不大，不過勝在種類都齊全，竹輪卷，魔芋，芋絲，蘿蔔同蛋，湯底清甜，食物都好入味我地嗌左牛舌心，雞軟骨，鵝肝多士，燒飯糰，關東煮同一碟壽司。鵝肝多士鵝肝多士擺在一個方形盒入面，打開蓋有一陣煙霧出黎，真係好仙！店家同我地講，呢個係煙熏蘋果木，果然係聞到蘋果清香既，好用心，仲要個鵝肝超厚身，咬落去已經在口中爆開，綿軟細滑，邪惡但超級美味。串燒串燒方面我地嗌左雞軟骨同牛舌心，雞軟骨燒既脆口，牛舌心好有咬口又唔會鞋，停唔到口系列。飯糰燒得非常香脆，表層有些許飯焦，佢有兩款木魚飯糰、梅子燒飯糰個人中意梅子味道多D,醬香中伴有小小酸味，一流。火炙三文魚壽司，三文魚非常肥美，加上微微火炙既焦香，真係好好味。一杯白桃一杯青蘋果梳打，一個字—爽！

自從通關後，尖沙咀已經變返人來人往的地方，我地呢啲上班族想搵地方食lunch，又唔洗等位，選擇又少左。同事發現左呢間叫泓既居酒屋，lunch有午市定食，又有得訂位，仲要有九折，岩晒約同事過黎食。今日好早就黎到，所以唔算多人，清清靜靜咁享受餐廳個遠景，非常舒服。定食全部$200內有找，選擇又多，仲要包前菜、麵豉湯、飲品，性價比極高，我地仲加左$20食左我至愛既豆腐雪糕，軟錦錦帶有豆腐香味既雪糕真係唔係到到有。

近排真係超鍾意去居酒屋🍻😆周圍發掘邊度有啲性價比比較高 而且高質素嘅🥰今次去呢間位置幾方便 食物種類幾多 而且整體質素唔錯 都幾推介🫶🏻-👍🏻推薦菜式🤤大蔥雞肉 | 日本番薯串 | 牛柳串燒 | 赤身壽司 | 蟹肉蟹籽沙律-大蔥雞肉嘅雞肉非常之嫩🐣其實我真係好鍾意食肉類串燒配大蔥 有種畫龍點睛嘅感覺🤣大蔥好新鮮 食落仲有少少汁唔會乾晒 好正🤫日本番薯超級香甜🍠如果再厚切少少就更加正😻另外沙律好似好簡單 但係蟹肉幾鮮甜 撈埋啲蟹籽青瓜絲口感十足 為成餐飯增添清新感🌱最鍾意嘅係當日嘅赤身壽司🍣❤️個吞拿魚超級新鮮 完全不帶筋 有點入口即溶嘅感覺 好好食😚另外有叫個特別嘅泓卷 但我覺得還好 係炸嘅卷物 但味道一般唔特別推介~另外仲叫咗啲海鮮類嘅都發揮得唔錯好似個燒帆立貝同埋廣島蠔都幾新鮮🦪食物整體質素唔錯 而且坐得幾舒服 值得再嚟🫶🏻🫶🏻

英國朋友準備返啦去啦，我上網揀咗一間尖沙咀嘅居酒屋🏮位於大廈頂樓嘅居酒屋裝修都幾舒服，仲可以望到尖沙咀嘅景色！坐低無耐，店員先送上佐酒小食係微微地辣嘅豆芽泡菜，好醒胃😋豚肉西京燒肥瘦適中嘅豚肉，塗滿西京燒醬汁攞去燒😍味道甜甜地，燒得夠晒香口！明太子雞翼啖啖肉嘅無骨雞翼，釀滿明太子！明太子帶點辣，好惹味🥰南蠻炸雞金黃色嘅炸雞炸到脆卜卜入邊好Juicy，調味方面食得出好有薑味😝好有南蠻日式嘅風味！魷魚糯米飯魷魚塗左日式燒汁🦑入邊釀滿煮得通透嘅糯米飯魷魚口感夠晒軟腍，糯米飯煙煙韌韌😋芝士鰻魚卷鰻魚都幾厚肉，壽司飯沾滿芝麻好香口中間包住一嚿芝士🤩一嚿芝士鰻魚卷擺落口，味道同口感都非常滿足！白桃燒灼梳打燒灼比得一啲都唔孤寒，好濃嘅酒精味呀！荔枝梳打飲到最後都仲係好夠氣嘅梳打✨泓居酒屋 (尖沙咀)尖沙咀廣東道122-126號中港中心17樓

位於尖沙咀中港中心頂樓。店內環境舒適寬敞，場內仲有大屏幕播放着日本不同景色。✨鱈場蟹玉子燒玉子燒口感軟綿綿，配上鮮味鱈場蟹肉，美味。✨火炙三文魚壽司三文魚非常肥美，加上火炙嘅微微焦香，無得輸系列。✨荔枝豚肉外層豚肉非常甘香，中間荔枝清甜。兩者互相配合得剛好。✨西班牙伊比利亞黑毛豬豬肋條黑毛豬口感嫩滑，肥而不膩，肉味非常濃郁。✨關東煮湯底清甜，材料包括有白蘿蔔、蒟蒻、竹輪、海帶、雞蛋、甜不辣。✨木魚燒飯團燒飯團愛好者💜燒得非常香脆，加埋木魚，一流🫶🏻✨菠蘿雪芭賣相同味道都高質！以整個菠蘿上，中間嘅菠蘿肉已被挖走。取而代之係香濃菠蘿味嘅雪芭，非常清甜，大愛💛💛最後叫埋荔枝燒灼梳打同青蘋果梳打，爽。

依間居酒屋位於中港中心，一入到去感覺舒適，環境寛敞～午市定食跟埋前菜、沙律、麵豉湯、飲品（可+$20 升級各款梳打）另外，可加$20 追加 日本芝麻雪糕、柚子雪糕或豆腐雪糕入座後，店員首先送上前菜🥗沙律份量好多黑松露蔥油吉列黑豚扒 配白飯 $138吉列黑豚扒炸得香脆，唔會好油～黑豚扒嘅肉質嫩滑，脂肪分佈平均而且厚身，咬落juicy 啖啖肉！黑松露蔥油香氣撲鼻，洋蔥切得好碎，好爽好甜～黑松露+洋蔥+吉列黑豚扒依個組合幾有驚喜白飯粒粒分明，充滿彈性雜錦魚生飯定食 $168雜錦魚生飯用咗可食用花做裝飾，賣相好靚魚生款式多，有三文魚、吞拿魚、三文魚籽、蟹肉等～每款都好新鮮肥美，份量亦唔少，每一啖都食到大大啖魚生～飯嘅口感同調味幾適中，整體CP值高飲品方面，叫咗蜂蜜檸檬柚子茶同巨峰提子梳打兩杯都唔會太甜，清爽好飲～

今晚喺尖沙咀放學，同老公嚟咗呢間同事推介嘅居酒屋食dinner❣️個同事話呢度環境舒服，成間店個感覺好有日本feel🎑嘢食好食😌又唔會話一個鐘定個半鐘用餐時間趕人走🤭叫我嚟開呢一邊一定要試吓🤓居酒屋位於中港中心頂樓❗️居高臨下，感覺唔錯😌店內有個好大嘅屏幕loop住唔同國家嘅美景/街景/夜景，配埋好soft 好柔和嘅背景音樂，環境真係唔錯🥰職員們服務態度都好好👏🏻超有善而且有用心服務客人，未等客人開口好似已經知道客人有咩需要咁🤭👍🏻原味玉子燒 $48可以揀熱♨️或者凍🧊我哋今日就揀咗個熱嘅☺️上到枱都真係即刻整起嘅👍🏻入口軟綿綿帶微微甜味❤️配埋冰涼細滑嘅白蘿蔔蓉，冷熱交融，係一個幾唔錯嘅餐前小食👏🏻🥢芝士鰻魚卷 $128飯卷外層以比較少見嘅三色芝麻包住😲裏面夾住青瓜➕忌廉芝士❣️入口真係超香芝麻味🥰 而且卷得唔錯，唔會一夾就散👍🏻整體感覺清新飽肚又唔膩的😌南蠻炸雞 $78一客有6件～新鮮即炸，炸起即上❗️熱辣辣口感好香脆💕配埋清新嘅柚子汁可以減低油膩感🤓🥢牛舌心 $58以呢個價錢計，略嫌細件咗d🥹勝在食起上嚟真係唔錯，肉汁豐富💦質感爽口彈牙🤩厚薄適中❗️仲可以配埋d 芥末醬食添～🥢牛肋骨 $78真係

每次同朋友聚會，都總有傾唔完嘅話題，要搵間靜靜哋又舒適嘅餐廳，摸吓酒杯底🍸🍷🥃慢慢坐唔怕俾人趕走，可以選擇呢間居酒屋《泓居酒居》🥰唔係朋友帶我上嚟，都唔會知道呢個位置有間咁正嘅日本餐廳。呢度環境寬敞，吧檯有一個超大屏幕🖥一路播住日本名勝風景，非常特別😍 更有一大片弧形落地窗，17樓望落去可以俯瞰九龍公園同遙遠嘅城景。日本真蠔（時價）⭐️推薦🙌🏻 新鮮肥美嘅真蠔，都幾大隻，橙色啫喱狀嘅係橘子汁製成嘅啫喱，食嘅時候唔需要加任何醬汁，伴隨海水嘅鹹味、生蠔嘅鮮甜味、橘子啫喱嘅清新酸甜，好有層次好好味🤤 我一個人可以食半打🤤🤤🤤鱈場蟹玉子燒(熱/凍) $58⭐️推薦🙌🏻 可以揀熱食或凍食，我揀咗熱食。玉子燒蛋味香濃，一層層口感唔錯，面頭舖咗鱈場蟹肉同蟹膏，提升咗玉子燒嘅味道😋火炙三文魚腩壽司 $78 / 2件⭐️推薦🙌🏻 又厚又肥美🤤 火炙咗嘅三文魚腩將魚油迫曬出嚟，勁香🤤 池魚王壽司 $88 / 2件池魚王口感爽口，鮮甜👍🏻*想讚吓佢哋個即磨山葵好好味😋荔枝豚肉 $48⭐️推薦🙌🏻 鹿兒島豚腩肉卷住荔枝，估唔倒咁match咁好味，豚肉肉質嫩軟，燒到微焦，清甜嘅荔枝令到豚肉嘅油膩感消失，必食🥰阿波尾手羽

Friday 又係約朋友收工後一齊飲野傾下計，就想搵個靜靜地方聚下，去左位於於尖沙咀旺區的樓上泓·居酒屋，寧靜得黎又係傾計嘅好地方。👅 𝓜𝓮𝓷𝓾𝓼⭐雜錦魚生沙律雜錦魚生刺身係厚切，好吸引，有三文魚、吞拿魚、油甘魚價錢性價比高，新鮮嫩滑肥美，油脂感大滿足。⭐燒大蔥雞肉串燒類小篇最愛食大蔥雞肉，雞肉有大蔥味，大蔥爽脆甜。⭐燒白鱔燒白鱔樣子已經好肥美，鮮甜好味而且一啲都腥。⭐燒牛舌心燒牛舌心，爽嫩蕉脆，牛味濃郁。⭐關東煮昆布鰹魚關東煮材料有雞蛋、蒟蒻、昆布、蘿蔔等得材料，湯頭好清，但飲落係好香濃堅魚香，小編👧🏻最鐘意食蒟蒻蘿蔔都好好味。⭐南蠻炸雞日式炸雞🐁最出名就係南9洲的南蠻炸雞，雞肉炸脾外層香脆，咬落內裏肉質嫩滑多汁。⭐柚子燒酌梳打🍋🥃鮮柚子燒酌梳打，酒精濃度溝淡咗可以方便入口。⭐白桃梳打🍑不太甜的白桃梳打，白桃味清香,飲落仲會有桃肉。餐廳環境感覺置身於日本當地的居酒屋🏮，酒吧位置有個大螢幕不停播放日本的風景，牆上貼住好多時令菜式，而且店員會不定時fill綠茶🍵，服務有禮貌周到👍🏻。📍泓居酒屋 (尖沙咀)尖沙咀廣東道122-126號中港中心17樓

喺尖沙咀行完街，想搵一間望到個景觀舒服啲嘅餐廳🍴估唔到喺尖沙咀廣東道都俾我搵到一間好Chill嘅日本居酒屋🏮同埋非常物超所值，個環境仲好靚添🥰個餐牌仲好彈性添，可以自由配搭加錢食你想食嘅食品🥳🥳🥳🍶一個Lunch set仲會包埋鮮味十足麵豉湯，菇菜沙律前菜同埋一杯飲品。和風牛肉配溫泉蛋加$15仲可以將白飯轉做稻庭烏冬牛肉油而不腻又多汁，配搭鮮甜蛋黃溫泉蛋，日本洋蔥香味俱全，彈牙爽囗稻庭烏冬。原條靖魚一夜干如果喺香港一夜干好似鹹魚嚟㗎，如果我冇記錯，原來喺日本靖魚就係香港嘅鹹魚😆😆😆條靖魚真係好大條，香濃脆皮配搭鮮嫩肉汁再加埋日本香米，簡直可以一整條同一碗飯食晒，非常滿足。冰凍柚子蜜白桃🍑有氣梳打#尖沙咀美食#尖沙咀居酒屋#泓居酒屋

難得今日放假🏖，👦🏻就帶左阿媽👩🏻去廣東道行下街，睇下名牌手袋👜。行到肚仔餓餓地，就去左「泓居酒屋」，同媽媽食下串燒飲下酒😏。🌟三文魚籽壽司🍣 三文魚子份量慷慨，而粒粒都晶瑩剔透、鹹鮮味夠，食落可以慢慢品嚐淡淡魚油香👍。🌟豚肉餃子🥟 餃子皮厚薄適中，口感十足，一咬充滿豐富肉汁，豬肉味份外濃郁甘香，煎至少少金黃色咬落脆口！🌟燒物燒飯團🍙（木魚花） 飯團塗上醬汁烤至焦黃色，使用左醬油調味，咸淡岩岩好，配上木魚花更加帶出醇厚的風味。🌟燒阿波鳥雞頸肉 👦🏻見到有雞頸肉就諗住試下，塗上照燒汁，雞頸肉柔軟多汁，食落有嚼勁，肥瘦適中。🌟雞軟骨 燒雞軟骨係👦🏻必食之選，雞軟骨香脆又有嚼勁，食落唔會太乾。🌟雞皮 燒雞皮燒到脆卜卜，落左七味粉少少辣味更加帶出雞皮既油香味！🌟西班牙伊比利亞豬肋條 豬肋條肉味濃郁，調味唔會太咸太重口味，岩岩恰到好處，豬肋條軟硬度適中，唔會咬完好痴牙（👦🏻就好怕痴牙），咬落啖啖肉。🌟白鱔 燒白鱔連魚皮燒，魚皮燒到脆卜卜，而鱔肉亦都燒到金黃脆口，冇咩泥味，燒完仲保留到嫩滑既口感😏。🌟燒酌梳打🍹燒酌可以話係居酒屋必備🏮，亦係日本酒既一大主流，今次就點左青蘋果同巨峰提子燒酌梳打，兩種