泓居酒屋 (已結業)

有時真係好需要一個relax的地方談談心♥️是夜好朋友揾到間幾唔錯😎位於中港中心17樓靠窗位置仲可以遠眺夜景 都好適合情侶一齊chill 下什錦魚生沙律 $108所有材料好新鮮 特別係加入一種海澡類 爽口彈牙👍🏻而且魚生份量不少🤭 粒粒厚切南蠻炸雞 $78日式炸雞 薄薄炸皮下 保持多汁嫩滑的啖啖肉🤭個汁幾特別 甜甜地😆 食唔停㗎😂鐵火卷 $88吞拿魚卷 雖然菜式簡單 但飯粒同紫菜都很上乘💪🏻燒飯團(梅子) $48喜歡飯焦的 不能錯過 煙煙韌韌帶飯焦香加入咸咸地的梅子 另一番風味😘配埋新鮮脆卜卜紫菜😏 Nice爐端燒日本番薯 $38蘆筍豚肉 $48大蔥牛肉 $68明太子雞翼 $48居酒居當然不能錯過串燒吧🤤 呢間質素好好 肉類都能保留到肉汁😏 蘆筍好好味最估唔到係番薯 食落的香甜糯 好讚😆飲品都唔錯😘 柚子燒灼梳打 $68白桃碳酸飲料 $58

噝海港城shopping完，朋友帶我嚟對面既餐廳食飯，價錢比起係大商場抵好多，而質素都真係唔錯，一入門口就見到乾淨企理既bar頭，仲有房可以辦小型聚會魚味本來較淡，特調醬汁加入鮫鰈魚內臟，比起蘸豉油wasabi更香口更特別一上枱已經見到色澤好靚仔，魚腩肥沃，入口個下會唔捨得吞魷魚薄身易咬，魷魚桶燒得好香，釀入彈牙及已調味既糯米飯，醬係以較濃味既魷魚內臟整成，蘸少少已經好足夠店員強調係自家製，肉味食落較新鮮，裡面有好多軟骨增加咬口白鱔肉質結實，牛肩肉軟身易咬，灑上鹽同孜然粉燒得好香可以揀有酒精同冇酒精，甜甜地又好多汽既梳打

餐廳喺Apple shop隔離，廣東道的黃金地段。樓下大堂金碧輝煌，剛剛裝修好，依然有少少土豪感覺，但光猛企理。門口以暗沉的風格，推翻窗簾，第一眼會望到一個巨型LCD，會播日本的風景，向右邊一望無敵落地大玻璃望向九龍公園，綠草如茵，恬靜寫意，淨係望住依個景色都抵，更抵係午市套餐全部百幾蚊。刺身串燒配烏冬依個套餐非常豐盛，有四種刺身，各2塊。四件串燒分別係牛舌，大涌，秋葵和雞軟骨。牛舌外脆內軟肉味香濃，全部串燒都有水準。雜錦串燒定食因為串燒太好食，第二個餐都叫串燒餐，想食多啲。雞心爽脆爆汁，質素好高的串燒。

最近返工都好壓抑，收咗工好想搵個地方傾吓計。搵到呢間居酒屋都唔錯，個環境幾靜，感覺幾舒適。我哋叫咗個池魚三切同埋三文魚腩五切，佢啲刺身都幾新鮮，池魚有爽脆口感，三文魚腩都好香魚油香味。而我覺得最好食嘅係呢個雪場蟹玉子燒，佢個玉子燒好滑，雪場蟹都好新鮮，保留左應有嘅鮮甜味，再加埋個蟹膏成個口感好豐富。燒物方便我哋叫咗個牛舌心同明太子雞翼，佢個牛舌就差咗少少，因為有啲韌。但係明太子雞翼就好食，因為入邊有飽滿嘅明太子，又唔會燒得太乾。卷物方面我哋試咗佢個泓卷，就咁睇個名，唔知佢有啲咩餡，但係見佢用咗舖頭名應該都係招牌嘢。嚟到先知原來係炸三文魚卷。中間係熟嘅三文魚，炸完之後都好香口。另外，我哋仲叫咗個燒原條白鱔，不過佢就薄咗少少，醬汁都另上，所以味道比較淡啲。飲品方面我就試左荔枝燒酌梳打，朋友就試左可樂冧酒，飲品方面冇乜特別驚喜，但係喺度摸吓酒杯底都唔錯嘅。

🇯🇵【尖沙嘴舒適日菜】 最近發現咗位於海港城對面嘅馬路嘅泓居酒屋，係約會/約客嘅好地方。靜中帶旺嘅地段，具有空間感嘅餐廳，可以令人靜靜地享用高質嘅午膳。泓居酒屋 (尖沙咀)@fuchi.izakaya 📍尖沙咀廣東道122-126號中港中心17樓食物質量：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務態度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️總性價比：⭐️⭐️⭐️⭐️回頭指數：⭐️⭐️⭐️⭐️👀🌸食物質量固然係重要，但同樣值得欣賞嘅係餐廳嘅環境佈局，除咗有落地大玻璃可以遠眺綠草如茵嘅景色，餐廳內仲有個超級高清大電視，播放日本旅遊景點，好似頓時眼睛去旅行咁，為午膳增添一點趣味。前菜：四季豆沙律、面豉湯4⃣️色刺身：三文魚、池玉王、赤貝，三文魚🐟🍚燒鰻魚飯套餐新鮮嘅日本鰻魚經過精心銬製，做到外脆內軟，表皮乾身有脆脆嘅聲音，再蘸上柚子鹽巴，帶點好似孜然味道嘅香料同咸香，有效提升魚肉嘅鮮味同層次。來一口可口嘅白米飯，每一啖都係溫熱而滿足🍡🍜串燒拼盤稻庭烏冬串燒包括：豬肋肉，青椒仔，秋葵、翠肉瓜，雞心個人最欣賞帶點煙燻風味嘅豬肋肉，軟糯同油香帶動飽足感，間中有新鮮蔬菜嘅清甜，為味蕾帶來解膩同清新感。

最近朋友話係尖沙咀發現左間唔錯嘅居酒屋想介紹比我，於是約左收工同佢去試下，順便敘下吹下水～居酒屋室內光線柔和，播放住輕鬆嘅純音樂，環境幾舒適，坐低後店員馬上送上熱茶同餐前小食，服務態度唔錯👍🔸魷魚糯米飯🔸朋友推介必試之選，原條魷魚入面釀滿糯米飯✨魷魚用醬汁燒過入晒味，中間嘅糯米飯好軟糯👍不得不提搭配嘅醬汁，聽聞用魷魚內臟製成，味道濃郁，沾少少已經好惹味😋🔸原味玉子燒🔸食完味濃嘅魷魚糯米飯，就食返件清清地嘅玉子燒～玉子燒調味唔會好甜，而且好厚身！不過如果玉子表面可以燒多少少，就更美觀同香口了🤪居酒屋又點可以唔食串燒，呢度串燒選擇十分多，豬、牛、雞、羊、海鮮、蔬菜等應有盡有✨🔸荔枝豚肉 🔸牛舌心 🔸牛肩肉🔸明太子雞翼 🔸白鱔 🔸秋葵荔枝豚肉鹹中帶甜，小清新口感👍牛舌心好厚，咬開一啲都唔韌仲好juicy🤤明太子雞翼大大隻，帶有少少明太子嘅辣味，最重要係無骨，啱晒我呢啲唔鐘意吐骨嘅懶人🙈個人最愛都係白鱔，外皮香脆啖啖肉～yummy😋🔸白桃燒酌梳打/日本乳酸梳打🔸食串燒點都要飲番杯酒，燒酌味道選擇都幾多，揀左白桃口味，燒酌酒體幾重下，不過混合埋白桃糖漿個味就調得啱啱好～至於唔好酒嘅朋友就

呢間日式居酒屋位於海港城對面大廈高層，弧形落地窗可以俯瞰九龍公園景觀，感覺舒適寧靜。地方唔算好大但環境簡約乾淨，設有吧檯同包廂，吧檯有大大幅screen播住日本景色，望住真係好想去日本(´д｀).🌱 前菜坐低會先送上前菜，豆芽爽脆帶點微辣，再配上櫻花蝦，開胃惹味。.🥚 鱈場蟹玉子燒 $58 玉子燒豐厚鬆軟，蛋味香濃又唔會太甜，加上鱈場蟹肉同蟹膏更添鮮味。.🍢 茘枝鹿兒島豚肉燒 $48 豚肉肉質軟嫩，燒得微焦帶油脂甘香，中間包住荔枝清甜多汁，一齊食中和肉類嘅油膩感，呢個組合真係非常夾，推介(●'◡'●)ﾉ.🐟 脆皮原條白鰻 $168 白鰻燒得外脆內嫩，外皮香酥焦脆，肉質軟嫩又無骨，食落比一般蒲燒鰻魚更有彈性。搭配生椒粉同蒲燒汁，生椒粉清香微辣，更提升魚鮮味，想更濃味可以蘸蒲燒汁。.🐟 松島魚餅 $68魚餅烤得好香，咬落鮮甜軟彈，蘸埋蛋黃醬，啖啖滋味！.🐷 冲繩豚肉炒苦瓜 $88沖繩苦瓜口感爽脆，味帶甘甜唔會有一般苦瓜嘅苦澀味，配上豚肉同滑嫩炒蛋，味道清爽充滿冲繩風味。.🍙 燒飯糰 $48飯糰表面塗上醬汁，燒得好脆口，飯粒煙韌軟糯，入面混有木魚花更鮮味！.🥃 冧酒可樂 $68冧酒甜甜地同可

泓居酒屋 (尖沙咀)原味玉子燒🥚🥚$48蛋味濃郁🥰🥰厚實的玉子燒，真材實料😁😁鐵火卷$68🍣入面係吞拿魚👍👍鮮味十足😊😊豚肉西京燒🍢🍖牛肩肉🥓串燒好惹味😋😋豬肉肥脂平均🥰🥰牛肩肉肉味濃，肉質鮮嫩，好好味❤️❤️脆皮原條白鰻$168鰻魚肉質彈牙，口感一流👏👏好岩叫來同朋友share，鮮甜美味😍😍魷魚🦑糯米飯🍚魷魚包住糯米飯，煙煙韌韌，又可以保持魷魚嘅鮮香，推介👍👍🧃蘋果汁🍹白桃梳打飲品甜度唔會太甜，解油膩😋😋整體評分：4/5環境：5/5味道：4/5抵食：4/5地址：尖沙咀廣東道122-126號中港中心17樓

平時去尖沙咀都比較少過嚟呢頭 而且樓上鋪真係要專登搵先發現到 朋友話想試下呢間居酒屋 於是就約埋一齊去試🤭六點左右去到 天未黑 有落地大玻璃 可以望到出面個景 幾寫景😚近門口有個大屏幕keep住播片 仲有啲好relaxing嘅音樂 店員又好親切 成餐飯都食得好舒服☺️🥗雜錦魚生沙律 💰108三文魚 吞拿魚 油甘魚🍣三款刺身都鮮甜肥美 而且切得大大件 份量都足夠 沙律菜嘅醋味會較酸 蕃茄仔青瓜等配菜都爽口🍜䲞魚湯牛肉烏冬 💰128魚湯好鮮甜 食烏冬之餘仲可以飲埋個湯 烏冬彈牙 牛肉份量唔算多 娃娃菜好甜 仲有昆布 金菇 紅蘿蔔絲等等🍙碎蔥吞拿魚小卷 💰128六小件飯卷 鮮嫩嘅吞拿魚加上香蔥 整體味道唔錯 如果可以大粒啲就好啦🤣🥟豚肉餃子 💰78餃子個皮唔係煎到好脆嗰種 香口但唔燶👍🏻餡料好足料好爽脆 🫔原味玉子燒 💰48玉子燒有冷熱兩款 我哋揀咗熱食 甜甜哋又好有蛋香味🍹柚子燒酌梳打 💰68柚子味重 苦澀中帶點燒酒勁 可以一試🍹日本乳酸梳打 💰58乳酸味道較淡 唔會好甜🔔另設加一

今日帶外國朋友嚟尖沙咀行下 入到去 餐廳環境好闊敞 仲有包廂 店員服務態度友善 仲會主動向我哋介紹餐廳既熱門食物 😍-🍳雪場蟹玉子燒 $48玉子質感實身 內裡好有蛋香 表層仲放咗蟹肉及蟹膏 食落好滋味 😋😋-🍣鐵火卷 $68賣相精緻 份量岩岩好-🍢串燒去居酒屋當然少不了要食串燒🍢🍢👉🏻明太子雞翼 $48內裏內餡咗明太子醬 食辣辣地 好惹味😝🌶👉🏻阿波尾雞翼 $48勁大隻嘅雞翼 燒到外脆內軟多汁😋👉🏻阿波尾雞肉 $58肉質較厚實 簡單調味已經足夠👍🏻👉🏻西班牙伊比利亞黑毛豬豬肋條 $68✨推介✨ 肉質仍保持軟腍入味 加左啲辣粉 食落味道更濃郁🤩🤩 -🦑魷魚糯米飯 $88 ✨推介✨魷魚稍稍燒香 但仍保持好柔軟煙靭 糯米飯飯粒煙韌 夠晒入味特別喜歡佢旁邊既醬汁係用魷魚內臟熬煮而成🤩🤩 勁鮮甜但又唔腥☺️☺️-🍻🥂🥂🍇巨峰提子燒灼梳打 $68酒精唔算多 易入口 飲落有甜甜地既味道😋🥛日本乳酸梳打 $58 味道出黎有少少梅味 清新解渴😊 -🍽🍴總結 🍽🍴餐廳環境好舒服😌 雖則話係居酒屋但感覺好華麗高雅🤩用餐時間無特別限制 可以同朋友狂傾計都無問題😝😝😚

有日媽咪話想食下日本野 就上網搵左呢間環境靚靚地既帶媽試下一入到去 覺得入左高級居酒屋 店內幾闊落 每枱都夠大由於媽咪食好小野 就每類別叫左啲試試🍣北海道洗帆立貝 $88原隻帆立貝刺身 分別有4片！有青檸配每一片 所以非常fresh 而且肉質都偏彈牙🍣火炙三文魚壽司 $68兩件 火炙過 所以油脂都夠😋🍢荔枝豚肉 $48🍢明太子雞翼 $48🍢白鱔 $88全部串燒都好食！ 豚肉包住粒荔枝 好新鮮既配搭 而且好juicy 原來都幾夾！雞翼辣辣地好開胃白鱔比想像更多肉汁 完全唔會燒太老 所以好滑🦑魷魚糯米飯 $88糯米飯比想像中重口味啲佢再配既汁可以唔使點 因為都偏咸😂🍨紅明月冰卷 $38媽咪好中意食紅豆味甜品就點了試驚甜既我都岩！因為唔會太甜 幾香糯🍹荔枝燒酌梳打 $68🍹白桃梳打 $58燒酌呢杯都幾正 酒味幾濃！如果同幾個朋友想傾計食飯 呢個場地都不錯 幾闊落而且chill!

Happy Friday到海港城找在附近上班的朋友午餐，他推薦我到tst apple 旁的中港中心吃日式料理。餐廳環境寬敞可以看著九龍公園的風景享受午餐和聊天。餐廳午市套餐選擇ok，我點了朋友推薦的燒脆皮白鰻。這個燒鰻魚跟外面吃的醬燒鰻魚不同，有點像是輕炸過的感覺，外脆內軟，而且一定要點餐廳提供的特色調味粉，麻中帶一股檸檬清香，和鰻魚搭配起上來非常特別。另外則點了吞拿魚腩茸定食，魚腩茸很新鮮而且不像其他餐廳一樣有時會吃到筋，而且份量不少定食包含前菜、沙律、飲品及麵豉湯，前菜豆芽及沙律能吃得出材料很新鮮，有機會過來這邊要再來試一下其他定食！

👧🏻😋👅🍽✨賓至如歸居酒屋-泓居酒屋🇭🇰 尖沙咀廣東道122-126號中港中心17樓 🇭🇰-🏮居酒屋setting環境好舒服, 仲有落地玻璃窗🏮員工helpful又有禮, 亦好熟悉menu items🏮一入座就送上佐酒小食, 醬油漬昆布絲好開胃-🍢串燒💯阿波尾雞尾 $48 完全唔臭patpat味, 係雞油香味💯阿波尾雞頸肉 $58 又係好重油脂, 沾左甜甜地醬汁黎燒💯牛舌心 $58唔算太厚身但都好爽口💯牛肩肉 $68 肩肉位唔會話超嫩滑, 但食落都唔柴同埋牛味好重💯汁燒鹿兒島煙燻豬肝 $48 豬肝挺身好香肝味, 質地唔會太粉好高質-🦑🍙 魷魚糯米飯 $88✨大大隻魷魚筒包住糯米飯, 糯米飯腍身但唔水, 充滿魷魚香味✨連個汁都係用魷魚煮, 鹹香又甜甜地好鮮味-🇯🇵🐠松島魚餅 $68💯大塊魚餅切片, 燒到外面焦焦地但入面仲好soft-🥤巨峰提子梳打 $58日本乳酸梳打 $58✨呢度啲嘢食配酒一定開心好多, 不過我最近唔飲得酒, 梳打都gur✨梳打唔會太甜, 但係提子同乳酸味都好出-

最近成日過嚟尖沙咀呢一頭🤣今次去咗附近食晏晝，搵咗一間日本菜🙆🏻‍♀️環境清靜優美，午市來講都唔算話太貴～雜錦魚生飯 $168材料非常豐富😆魚生都好新鮮，好厚實！從而令到個口感非常豐富❤️每一啖都充滿新鮮魚生～🙆🏻‍♀️燒原條日式脆皮白鰻定食 $168非常推介呢一個！！真係原條鰻魚非常豐富😆而且燒得脆卜卜，口感好好，亦鮮甜～而佢哋鰻魚都用咗一啲調味粉，襯托出個鮮味，再加上白飯用咗飯素，非常唔錯😝而以上兩個都係定食，所以都包左前菜、沙律麵豉湯等等😊加上係尖沙咀地段，同埋可以見到九龍公園一帶嘅風景🥰其實都真係唔算貴，清靜優雅，午市都係算係個好選擇😛同朋友嚟食都幾好因為客人唔算太多唔會好迫

放工想去個好少少嘅環境 飲番2杯 食下日本菜 呢間泓居酒屋真係一個好選擇👏🏻 位於尖沙咀Apple Store附近嘅樓上舖 地方會大d 坐得舒服啲👍🏻 裝修高級簡約 店員好有禮貌 難得價錢都好合理抵試☺️今晚試左以下菜式：沖繩豚肉炒苦瓜掛住去沖繩旅行嘅時光所以叫左呢個菜式🥲 果然冇令我哋失望 好好食 蛋超滑 充滿豚肉豚汁湯味👍🏻 燒白鱔推薦超好食😋 白鱔夠厚身 燒到岩岩好 好爽口🤤牛舌心爽口牛舌心 有返咁上下厚度👍🏻阿波尾雞頸肉都幾有雞肉味 雞頸肉位置給有咬口👅豚肉西京燒幾鍾意食西京燒嘅醬汁 日本豚肉油脂好香 燒到岩岩好😋大蝦天婦羅卷預咗等候嘅時間會比較長 不過賣相真係幾吸引👌🏻 用嘅沙律醬係加咗泡菜口味 所以食落同出邊嘅唔一樣 更加惹味好食🤤 炸蝦仲好脆👍🏻 𩶘魚湯牛肉烏冬湯底奶白色 魚湯濃郁🥰 烏冬唔算好彈牙 不過配搭魚湯都幾好食👅Suntory巨峰提子梳打🌟