河內越式料理 (村南道)

營業中

休息中

蟹頭膏蕃茄扎肉湯檬$66青檸梳打+$12晚餐：$78/人蟹頭膏蕃茄扎肉湯檬 配上 原個青檸、芽菜、辣椒，湯檬內有肉碎及啖啖蟹肉，酸酸地，鮮味濃，亦有咬口，$66呢個價錢算是非常不錯！不過杯青檸梳打味道極度奇怪，似藥油味，飲左兩啖就放低

Vietnamese Cuisine🇻🇳 Ha Noi Pho💛..越南🇻🇳 大家第一時間會諗起咩❓如果身處河內 又會想起食d咩👻。。哈哈哈 對於越南呢個地方既美食，相信第一印象 一定係Pho作為代表吧。勁多選擇，都好抵食 吸引。金不換、青檸、香茅、生洋蔥、芽菜、辣椒粒，都一定係越南粉 Pho不能劃缺既靈魂，有左佢地先夠正宗，先算一碗合格既Pho。ll $64Beef Brisket Slice Pho呢度既河粉大大碗，份量真係十足，賣相亦吸引。河粉比越南河粉的較粗身，軟淋質感。牛腩刀功好，切得好平均`好薄身，口感不錯。ll $69Raw Beef, Beef Brisket Slices & Beef Shank Pho越左湯粉Pho既代表，一碗有齊牛三寶🐮：鮮牛肉`牛展`牛丸，不過最愛都係鮮牛肉，上桌半生熟 浸至剛熟好嫩嫩，鐘意食牛唔好錯過。ll$23Fried Lemongrass Pork Chop (Small)跟餐仲可以追加小食，特製既香茅豬扒🐽，好腍滑，帶骨部位 油脂充分更好吃，挺滋味。ll $28Coconut Milk Red Bean Ice特色飲品椰汁🥥，很有椰奶

今日放工喺大圍附近搵嘢食一出大圍火車站，見到呢間餐廳嘅招牌幾光猛，原來呢度新開咗間越式餐廳，所以就決定試吓佢呢間餐廳係小店格局，但地方超級乾淨嘢食方面，有各款越式湯粉，撈檬，又有飯類，仲可以追加小食，同埋飲品，超多選擇我同朋友叫咗一個湯粉同一個飯仲有一個小食兩杯嘢飲順化蕃茄蟹肉扎肉湯檬：有濃厚嘅蕃茄味，廚師真係冇同你客氣，因為碗湯檬放咗好多嘅蟹肉， 每啖都有蕃茄味融合埋蟹肉，仲有值得一讚係佢嘅湯檬粉軟硬度啱啱好招牌香茅豬扒飯：呢個係店員推介嘅，果然冇介紹錯，佢話好多人嗌呢個招牌飯，香茅豬扒煎到外皮好香口， 加埋佢嘅荷包蛋同豉油醬汁，送飯一流小食加左個越式春卷：熱辣辣，外皮仲好爽脆又冇油膩嘅感覺飲品叫咗鹹檸七同三色冰，三色冰嘅椰香味濃呢間餐廳除咗食物好食，店員都好有禮貌，值得encore

香港現今有種流行的美食，就是越南菜，想起兒時很喜歡吃越南的香茅豬扒，今天便來到了大圍的一間新開嘅食肆。由於疫情關係，門口外，店員為食客測量體溫，亦有客人在買外賣。越式香茅豬扒湯河粉$62，湯底味道濃郁，豬扒外表香脆，內裏肉汁豐富，加點指天椒和青檸，變成了正宗的越南風味。河內生牛肉湯河粉$58，生牛肉放在熱湯內，很快變成嫩滑可口，味道美味的牛肉，配合爽口的河粉，及味道香甜的湯底，絕對是這間店的招牌菜。越南滴漏咖啡$30，咖啡味道回甘，配合煉奶的香甜，令人回味。越式青檸冰$28，青檸的香氣和酸甜味道，非常配合越南美食。蝦餅$28，外表香脆，肉質爽口，配上酸甜醬，味道更佳。

上星期五晚去大圍拎完野見肚餓周圍行見到大圍地鐵對面開左間新店食越式野，見太耐冇食撈檬緊係入去食返碗啦。我和朋友叫了碗越式香茅豬扒撈檬，越式豬頸肉撈檬加 15蚊有上湯灼田園菜，加12蚊有特飲 鮮芒果西米露和鮮芒果沙冰，我們仲叫了河內小食拼盤。先講講碗撈檬，豬扒味道夠香，加了魚露的撈檬，夾著許多的什菜絲，好清爽開胃，而另一碗係豬頸肉夠爽。加錢我灼菜是唐生菜，份量都多唔錯。小食拼盤內5款食物夠哂豐富岩哂我地每樣有d， 有香茅雞翼，炸得好香脆，蝦餅朋友大愛， 扎肉，越式春卷內有大量蔬菜和粉絲好好味， 最後仲有我喜歡的鮮蝦米紙卷，大大隻蝦在內，點小小魚露一流呀！吃完咁多炸再飲返杯特飲爽哂。

枱距1.5米生效後，第一次出外用餐。今日去開大圍做嘢，見火車站對面哩間越式粉麵店晚市大大碗越南粉麵都係五六十蚊，就食埋先返屋企。食店枱距雖然冇相隔1.5米，但每張枱旁邊都有透明膠板相隔，而且每個食客入座前都一定要量體溫，每張枱上面亦有消毒酒精，令人食得放心。各式河粉檬粉由$58至$72，大大碗夠兩個人食嘅越南火車頭都係$120，另外仲可以加錢要野飲同其他小食，以晚市價黎講都算平。河內生牛肉湯河粉($58)要睇一間越南餐館好唔好食，當然要試佢地嘅牛肉河。哩個生牛肉河啲牛肉好大片，而且得三成熟，口感非常軟嫩。河粉雖然冇得同越南當地比，但都夠薄夠滑，而且粉量好多，就算男人食都一定夠飽。湯底飲得出係牛骨煲成，濃甜得黎食完都唔會覺得口渴，絕對唔比其他人氣越南河店差。順化番茄蟹肉扎肉湯檬($66)哩個番茄湯檬裡面有豆卜、扎肉、蟹肉同肉碎，非常足料，番茄湯底酸香度啱啱好，開胃得黎唔會太酸，檬粉份量一樣咁多，食完超飽。越式炸蝦餅($29)凡惠顧任何粉麵都可以以優惠價追加小食，哩個炸蝦餅細細份，兩個人share食啱啱好。蝦餅炸皮唔會太厚太硬，口感爽彈，蘸酸甜醬食味道唔錯。椰汁三色冰(跟餐加$12)三色冰