汐

營業中

休息中

位於銅鑼灣的日式樓上cafe，環境簡約寧靜，座位不多，設有兩張塌塌米和bar枱，適合想輕鬆用餐或和朋友靜靜聊天的人。🐟原條蒲燒鰻魚飯鰻魚份量足，大大條厚身帶油香，配上軟滑的玉子燒，蒲燒的鰻魚很香，加上醬汁非常好吃。🍱特盛刺身飯賣相吸引，模仿夕陽下的富士山，非常適合打卡。頂層是流心蛋黃與蛋白泡沫，底下有藍色壽司飯。刺身選料包括八爪魚、北海道帶子、蟹籽、三文魚籽和三文魚，種類多元，味道新鮮。🍗柚子蜜糖雞翼一份六隻，味道偏甜，帶點柚子香，雞翼外層略脆，肉質尚算嫩滑，非常入味，推薦二至三人分享。整體來說，餐廳走簡約風，餐點雖不多選擇，但有特色，賣相亦有心思，適合想試點不一樣日式定食的人。不過座位較少，建議避開繁忙時段前往。

#豬同鴨講 #Pig2duck 🎐 樓上特色日式裝潢小店 🪵 柔和木系很舒服 🔀 主打fusion菜式▫️【 蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹 】 HK$138🍝 意粉爽口，加上少少辣椒好惹味 🌶️ 炸軟殼蟹蟹肉飽滿，食落口勁滿足 🦀 大推‼️▫️▫️【 明太子意大利粉配珍珠帶子 】 HK$128📸 賣相吸引，食落都唔錯 🍝 醬汁濃厚掛汁，每一條意粉都食到明太子醬 💞 好幸福啊～▫️▫️【 靜岡抹茶豆乳 】 跟餐+HK$58 配飲品﹑小食﹑甜品🍵 抹茶甜度剛好，仲有啲豆腐增加口感，好有特色既飲品 🙌▫️▫️【 醬油餃子 】 跟餐+HK$58 配飲品﹑小食﹑甜品🥟 外皮煎到好脆，入面充滿肉汁，醬油唔算好鹹 👍▫️▫️【 Tiramisu 】 跟餐+HK$58 配飲品﹑小食﹑甜品🥧 跟餐甜品意外地賣相出眾，香濃咖啡配搭軟滑奶油甜而不膩 ☕▫️▫️▫️完！▫️▫️

銅鑼灣百樂中心餐廳林立，今次就揀咗間日西fusion cafe”汐”🌅睇吓食乜嘢🔮環境: 7/10 餐廳分兩邊 Bar枱位置同埋榻榻米🎎雖然環境唔算好大，不過好有日式家庭餐廳感覺👘好舒服好適合傾偈下，輕鬆下放低一日嘅疲累 🔌食物: 7/10主食:明太子八爪魚配北海道帶子刺身 $138未去日本睇景，可以先嚟試吓呢度嘅富士山造型pokebowl🗻🩵打卡造型一流📸配料豐富，口感爽甜綿密主食:蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹 $138軟殼蟹個頭十足🦀意粉夠乾身🍝配埋蒜香辣椒好惹味🧄🌶️升級套餐價 $58/$68(精選小食 +自選飲品 +精選甜品)醬油七味雞皮餃子 $58 （套餐包)誠推🌟咬第一啖真係驚艷到，完全唔會好油，外脆內有肉汁加埋沙律醬，極度邪惡😈小食拼盤 （豆腐魚餅 蝦餅 芝士年糕） $68 （套餐包)豆腐魚餅豆味重，口感軟身蝦餅香脆🍤芝士年糕鹹香軟糯米 🍘精選甜品 （套餐包)Tiramisu +柚子蛋糕柚子清新🍊Tiramisu咖啡味唔算好濃，不過個cream好香🧁心意之作福岡士多啤梨波子汽水鮮奶 $42 （套餐包)士多啤梨嘅酸甜為單一嘅波子汽水味增添咗色彩，上層鮮奶打成泡，整體有種鮮奶汽

今次來到銅鑼灣樓上 cafe，佢地有個雲朵蛋富士山飯好出名👍2人餐🍽🍽明太子八爪魚配北海道刺身帶子 $138🍚賣相好吸引🤩上層雲朵蛋整得好靚☁️下層飯用左蝶豆花上色🩵，營造富士山嘅效果🏔配有新鮮北海道帶子， 八爪魚，明太子，蟹柳絲，青瓜粒，粟米粒。帶子和八爪魚入口爽彈鮮甜，飯帶甜甜地。味道和視覺上大滿足🥰🦀蒜香辣椒肉意大利粉配軟殼蟹 $138原隻軟殼蟹炸至香脆金黃色。好喜歡意粉有香蒜好惹味😋又辣得出色👍有蜆肉還增加口感。*所有主食均可升級套餐+$58精選小食+自選飲品+精選甜品*山梨縣蜜桃碟豆花鮮奶🍑好香甜蜜挑味還有粒粒白桃肉，用上碟豆花色，再配上雲朵蛋富士山飯☁️🏔人氣打卡精選👏👍石頭朱古力 🍫上面有脆脆石頭朱古力，配上又香又滑朱古力奶， 雙重口感.小食：炸蝦餅2塊份量剛剛好口感酥脆甜品：Tiramisu好精美Tiramisu，味道香滑，上層有果仁和脆脆粒，最後吃埋完美大滿足👍Cafe 清新日系風格，有榻榻米和吧枱， 樓上舖清淨舒適，西式加上日式餐食有心思又啱打卡，推薦👍 汐(銅鑼灣) @shio_cwb📍銅鑼灣耀華街3號百樂中心13樓1303號舖#shoi #汐　

之前我曾經品嚐過他們的丼飯😋，讓我留下深刻的印象，那美味的滋味至今難以忘懷🩷 這次再訪，驚喜的是他們的丼飯造型竟然有了全新的變化🤩，變得更加吸引人，色彩繽紛，擺盤精緻，宛如一件藝術品🎨，實在太適合打卡分享了！ 📸 🐾蟹糕甲羅燒配蟹籽及三文魚籽 (夕陽富士山系列) ($138)🦀此道菜的造型極具創意，淺藍色的米飯巧妙地模擬出富士山的輪廓🗻，上面覆蓋著一層打發得如雲朵般輕盈的蛋白，宛如白雲☁️，令人驚艷🌅✨。口感上，打發的蛋白輕巧如雲，入口即化，帶來一種獨特的享受🤤🤤 旁邊圍住嘅有青瓜🥒、蟹籽、三文魚籽、蟹柳、中華沙律、粟米🌽、仲有蟹膏。搭配的蟹膏、蟹籽和三文魚籽的鹹香味道令整個菜品的口感變得豐富而層次分明，讓人回味無窮 🦀😍🐾蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹 ($138)🦀這道意大利粉可謂是重口味的代表🔥 滿滿的蒜香味道襲來😝，隨之而來的是層次感十足的辣味🌶️ 意粉煮至彈牙，口感非常出色😌 蜆肉超級多🥰🥰 而軟殼蟹則炸至金黃酥脆，外脆內嫩，味道鮮美🤤 讓人忍不住想要再來一份 🦀✨🐾套餐升級(+$58)+精選小食+自選飲品+精選甜品🎉🍴所有主食均可升級套餐(除小食外) 🐾精選小食: 炸蝦餅🍤這道小

喺銅鑼灣嘅日式餐廳「汐」食午餐，真係驚喜！美味子同O先生點咗兩個夕陽富士山凍丼，一個係明太子八爪魚配北海道刺身帶子，鮮甜彈牙；另一個蟹膏甲羅燒配蟹籽、三文魚籽，濃郁又滿足！丼飯上面既蛋黃就好似夕陽咁，下面既藍色珍珠飯就代表富士山，成個當飯都富有詩意好似話咁樣，睇得又食得。小朋友食明太子意大利粉配珍珠帶子，佢好鍾意！飲品方面，秋名山藤原豆腐咖啡香濃順滑，福岡士多啤梨波子汽水鮮奶就清新開胃。環境舒適，服務貼心，適合一家大細！強推！

今晚同朋友去左一間位於銅鑼灣樓上Cafe裝修以日式風格為主，有吧枱同榻榻米位置雖然店內座位不多，但環境很寧靜同舒適✨蟹糕甲羅燒配蟹籽及三文魚籽 打卡必點!!! 店內Signature夕陽富士山丼飯!!! 原隻蟹蓋裝滿蟹膏，仲鋪滿三文魚籽及蟹籽，富士山造型好吸晴以蛋白作雲霧，粉藍色米飯好特別😍✨明太子意大利粉配珍珠帶子明太子控必點!!! 醬汁濃郁卻不油膩，搭配珍珠帶子，每一啖都食到卜卜脆的明太子粒😋套餐升級+$58（包是日小食、自選飲品及甜品）✨是日小食炸蝦餅，外皮酥脆✨靜岡抹茶豆乳呢款好有驚喜，除左抹茶飲落濃郁順滑外，仲可以食到豆腐✨福岡士多啤梨波子汽水鮮奶酸酸甜甜加埋波子汽水，超解暑😎✨精選甜品 - 檸檬蛋糕清新檸檬香甜而不膩🍋廚師發辦會定期更改，餐廳有塊黑板可以睇到

汐的富士山poke bowl很吸引還有不同西日mix的主食🥰有榻榻米座位 裝修很日式～兩款signature的凍丼飯醬油漬角切三文魚 & 明太子八爪魚配帶子💖蛋黃切開猶如夕陽下的富士山🗻拍照很好看～海鮮全部都很新鮮🫶🏻配料非常多 蟹柳蟹籽中華沙律粟米青瓜😍拌勻之後每一口都很滿足！蜜桃蝶豆花鮮奶很漂亮 飲下去很fresh🩵秋明山藤原豆腐咖啡🤣頭文字D的咖啡挺好喝！套餐還有餃子前菜和甜品做結尾～很豐富

在一個陽光斑駁的午後，踏入了一家隱藏在巷弄深處的餐廳，期待著一場味蕾的冒險。這頓午餐，彷彿是一段小說中的旅程，每一道菜都像是故事的篇章，帶領我穿梭於不同的風味世界。## 小食：炸蝦餅炸蝦餅一上桌，金黃酥脆的外皮閃耀著誘人的光澤。咬下一口，蝦肉的鮮甜與外皮的香脆完美交織，彷彿是故事中那位英勇的主角，初登場便令人難忘。這小食不僅是開場白，更像是為接下來的冒險拉開序幕。## 主菜篇章### 香辣蕃茄海鮮意大利粉配天婦羅魷魚這道主菜如同熱情奔放的情節，微辣的蕃茄醬汁包裹著豐富的海鮮，每一口都帶著濃郁的海洋氣息和微微的辣意，刺激著味蕾。天婦羅魷魚的酥脆外衣與軟嫩內裡，像是故事中的轉折，給人驚喜與滿足。### 蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹另一道主菜則是蒜香與辣椒的完美結合，蜆肉的鮮美在蒜香中綻放，辣椒的熱度恰到好處地點燃味覺。軟殼蟹的豐腴肉質像是故事中的英雄，強烈而溫柔，帶來豐富層次的口感，讓人回味無窮。## 飲品：秋名山藤原豆腐咖啡與靜岡抹茶豆乳飲品部分，秋名山藤原豆腐咖啡以碎滑豆乳為基底，帶來細膩且順滑的口感，彷彿是故事中那位沉穩的智者，默默支持著整個情節的發展。靜岡抹茶豆乳則散發著淡雅的茶香

舖頭比較細，大約有10-12個位左右Book位可以坐榻榻米！山梨縣蜜桃蝶豆花鮮奶 $42估唔到又幾好飲！鮮奶打咗做奶泡，杯底有蜜桃粒粒，好有誠意，個人覺得偏甜櫻花蝦清酒煮蜆 $98櫻花蝦單純係面頭點綴下，增添咗啲香味。整體味道好清好鮮，份量好多，蜆肉飽滿，但食到部份有沙...蟹膏甲羅燒配蟹籽及三文魚籽 $138見到擺盆已經好有食慾，好colourful～面頭有隻醃製蛋黃同打發過嘅蛋白，撈埋底下啲藍色壽司飯食，好滿足！甲羅燒嘅蟹膏好濃郁，蟹籽、蟹柳、中華沙律等配料全部都好新鮮，味道好夾，份量好足料！唯一挑剔嘅位係青瓜落咗芝麻醬，蟹柳落咗沙律醬，撈埋飯嘅話，雖然好夠味，但係唔係好夾。蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹 $138軟殼蟹好大隻！仲熱辣辣～意粉煮得啱啱好al dente，蒜味好重，甜甜哋辣辣哋，好惹味～

走進汐，榻榻米加上日式的裝潢，讓繁忙的工作日可以有靜下來的空間，豁然開朗。和同事點了兩個餐：1. 明太子八爪魚配北海道刺身帶子+檸檬茶+甜品上菜時不禁嘩了一聲，多美利的一道菜！欣賞師傅在擺盤上的心思。至於味道，北海道與帶子都很新鮮，配上藍藍的米飯，像在看着富士山吃東西呢，非常適合打卡的一道菜。驚喜的是檸檬茶，本以為就是平常餐廳的檸檬茶，怎料原來他們的檸檬茶是以鴨屎香做底，如果是喜歡少甜的朋友，他們還會將茶底改作別的，實在用心！2. 蒜香辣椒蜆肉意大利粉，配軟殼蟹+小食（蝦餅）+山梨縣蜜桃蝶豆花鮮奶+甜品蒜香辣椒作醬汁，讓這意大利粉變得十分美味！軟殼蟹則炸得很香脆，大大的一整隻， 十分滿足！加了這蝦餅小食，味道不錯，肉質也彈牙，就是只得兩塊，略嫌不夠。同樣這餐最令人驚喜的仍然是它的餐飲，這山梨縣蜜桃蝶豆花鮮奶，不但有外表還有內涵，味道很清新，大推！

喺銅鑼灣試咗一間樓上Cafe Shio，日式裝修，有🇯🇵榻榻米坐位，有心思裝修店舖少少感覺舒服 🌟明太子八爪魚配北海道刺身帶子$138蛋白打到好似雲☁️幾特別 +流心蛋黃🍳仲配有淺藍色嘅沙律飯💙 賣相💞材料豐富，有八爪魚、帶子、三文魚、蟹籽同埋海帶，味道唔會太重口味，加埋豉油同埋Wasabi poke 飯feel 整體感覺清新👍🏻廚師發辦 $128辣蕃茄海鮮配天婦羅魷魚意粉意粉🍝蕃茄做base好開胃，唔會太酸，魷魚炸酥脆 面頭淋咗少少沙律醬味道唔錯，唔會太膩甜品係柚子蛋糕🍰酸酸甜甜😋 我哋揀左兩個主食，另外再+$48包特色飲品同甜品🍨整體嚟講環境舒服，fusion嘢食有心思，啱打卡又唔算貴，有機會會再去💞☁️

汐 𝗦𝗵𝗶𝗼☁️位於銅鑼灣嘅西日cafe「汐」主打睇得又食得嘅夕陽富士山丼飯🗻、各式意粉/risotto 、食到豆腐花嘅抹茶豆乳🍵 座位方面主要分為榻榻米&bar枱兩部分🪑當日食嘅時候大約傍晚六點幾唔算好多人, 成個環境幾舒服▫️夕陽富士山丼飯🌅🗻➡️特盛 $158當然要試下呢度嘅招牌魚生飯🍚✨可愛嘅賣相全靠製作時加入藍桔糖漿令飯粒變成粉藍色！選擇藍桔糖漿而非蝶豆花, 係因為糖漿與壽司飯中醋嘅酸味更能融合🩵 另一方面, 即使蛋白打至起泡, 存在感仍然高☁️ 戳穿蛋黃後沾啲蛋汁再食飯好滋味🫶🏻 個名叫「特盛」其實就係乜都可以試下🤣分別有三文魚、帶子、八爪魚、三文魚籽、中華沙律等等🥗 btw三文魚切得好大粒🤩➡️蟹膏甲羅燒配蟹籽及三文魚籽🦀 $138鮮甜蟹膏配上三文魚籽一啲都唔單調～ 而且蟹膏份量都幾多<3▫️櫻花蝦清酒煮蜆🦐 $98適合同朋友share餸飯嘅小食😆清酒味道重啲會更加正！🍶▫️靜岡抹茶豆乳🍵 $42香濃日式抹茶粉➕口感滑溜嘅豆乳➕啖啖豆腐花原來成個配搭係咁夾嘅, 推介❣️📍汐 Shio 銅鑼灣耀華街3號百樂中心13樓1303號舖.#hungrydiemee銅鑼灣 #hungrydi

「汐」主打日式創意料理，將新鮮海產同日式靈魂完美融合。餐廳裝潢簡約優雅，充滿日系小清新氣息，無論同朋友聚餐定情侶約會都啱晒！主廚堅持每日嚴選海鮮，配搭自家秘製醬汁，帶來層次豐富嘅味覺享受。每道菜都係打卡熱點，食味同賣相兼備，係近年人氣急升嘅新派日式餐廳！✨#mochicouple_hk銅鑼灣搵食團₊ ˚‧ ♡̷̷̷ ₊ ˚‧ ♡̷̷̷ ₊ ˚‧ ♡̷̷̷ ₊ ˚‧ ♡̷̷̷ ₊ ˚‧ ♡̷̷̷ ₊ ˚‧ ♡̷̷̷ ₊ ˚‧ 1️⃣TAMGO KAKE GOHAN（明太子八爪魚配帶子）($138)🥚🐙 帶有淡藍色嘅珍珠飯鋪滿新鮮八爪魚、爆汁帶子、蟹柳沙律、海藻、魚子醬，色彩繽紛超吸睛。中間放咗一個雲朵蛋白＋流心蛋黃，切開蛋黃流出金黃蛋汁，拌勻飯粒即刻香滑升級！明太子醬鹹香微辣，八爪魚煙韌彈牙，帶子鮮甜，魚子啵啵爆口，層次豐富，食落每啖都係幸福滋味。加埋蔥花、紫菜碎，鮮味再提升，打卡一流，味道同賣相都滿分！✨2️⃣UDC SIGNATURE（明太子意大利粉配珍珠帶子）($128)明太子意粉控必試！🍝🧡 意粉煮得al dente，煙韌彈牙，掛滿濃郁明太子醬，鹹香微辣，口感層次豐富。面頭鋪滿爆汁珍珠帶子、三文魚子、蟹柳沙律同紫菜絲，層次

冇諗過假期出銅鑼灣都搵到隱世cafe🥹如果想打卡一定要坐榻榻米😙日系感覺出哂嚟野食係港島嚟講相當唔錯🙂‍↕️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌊蟹糕甲羅燒配蟹籽及三文魚籽 $138見到甲羅燒已經好想食🦀配料超多 有中華沙律/粟米/青瓜/蟹籽…撈埋一齊個口感好豐富🥰有下咬口 飯+甲羅燒配得岩岩好🩵🌊蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹 $138蜆肉勁多 重點係軟殼蟹原隻上🦀唔細嚿 意粉煮到岩岩好但最出色係因為辣辣地 我同fd子都係無辣不歡🌶️呢個配搭第一次食到😻🌊秋名山藤原豆腐咖啡每杯野飲都可以單獨打卡🤳🏻每杯野飲都係好有層次個底好多豆腐可以食☕️🌊靜岡抹茶豆乳抹茶味好重🍵微微苦澀味 岩岩好就會有豆香味令到杯野飲 唔會太苦🥰🌊精選甜品 - 檸檬蛋糕甜品岩岩好refresh返🍋酸甜酸甜咁😻唔會好膩🥰