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港鐵銅鑼灣站 A 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
55752440
營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
在一個陽光斑駁的午後，踏入了一家隱藏在巷弄深處的餐廳，期待著一場味蕾的冒險。這頓午餐，彷彿是一段小說中的旅程，每一道菜都像是故事的篇章，帶領我穿梭於不同的風味世界。## 小食：炸蝦餅炸蝦餅一上桌，金黃酥脆的外皮閃耀著誘人的光澤。咬下一口，蝦肉的鮮甜與外皮的香脆完美交織，彷彿是故事中那位英勇的主角，初登場便令人難忘。這小食不僅是開場白，更像是為接下來的冒險拉開序幕。## 主菜篇章### 香辣蕃茄海鮮意大利粉配天婦羅魷魚這道主菜如同熱情奔放的情節，微辣的蕃茄醬汁包裹著豐富的海鮮，每一口都帶著濃郁的海洋氣息和微微的辣意，刺激著味蕾。天婦羅魷魚的酥脆外衣與軟嫩內裡，像是故事中的轉折，給人驚喜與滿足。### 蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹另一道主菜則是蒜香與辣椒的完美結合，蜆肉的鮮美在蒜香中綻放，辣椒的熱度恰到好處地點燃味覺。軟殼蟹的豐腴肉質像是故事中的英雄，強烈而溫柔，帶來豐富層次的口感，讓人回味無窮。## 飲品：秋名山藤原豆腐咖啡與靜岡抹茶豆乳飲品部分，秋名山藤原豆腐咖啡以碎滑豆乳為基底，帶來細膩且順滑的口感，彷彿是故事中那位沉穩的智者，默默支持著整個情節的發展。靜岡抹茶豆乳則散發著淡雅的茶香，清新中帶著一絲甘甜，如同故事中那抹溫柔的光，為整個午餐畫下完美的句點。## 甜品：檸檬蛋糕最後的檸檬蛋糕像是故事的尾聲，酸甜的滋味在口中綻放，清爽而不膩，彷彿為這場味覺冒險劃上了圓滿的句號。每一口都帶著陽光的氣息，讓人心情愉悅，期待下一次的故事再度展開。這頓午餐，不僅是味道的享受，更像是一場充滿情感與驚喜的小說旅程，每一道菜都是故事中的角色，共同編織出一段難忘的回憶。
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久違同朋友出去食飯，見到呢間西日fusion Cafe好多人推介，決定去試吓，結果冇中伏😍Cafe裝修走日式風格，除咗吧枱位置，仲有榻榻米，營造出溫馨舒適嘅用餐環境。雖然Cafe唔算大，但整體乾淨企理，令人感到放鬆。主食分3類，夕陽富士山系列好吸引，必試🤩另外可以加錢升級套餐🍱🌟蟹糕甲羅燒配蟹籽及三文魚籽 $138🗻造型好特別，淺藍色飯為富士山，上面鋪咗層打發過嘅蛋白做雲☁️雞蛋做太陽🌞 好靚！打卡一流📸🗻打發過嘅蛋白口感輕巧，入口即化，好似雲咁，好特別🗻將所有配菜同蛋白拌勻後，飯會變得好濕，個人比較喜歡分開蛋白同飯🗻搭配蟹糕、蟹籽同三文魚子嘅鹹香，口感豐富 🌟胡麻醬卡邦尼意粉 $128🍝第一次試胡麻醬加卡邦尼，都有啲擔心，估唔到好夾🤣🍝醬汁香濃，帶有胡麻醬嘅獨特風味，意粉煮得剛好🌟炸蝦餅（配$58套餐小食） 🍤是日精選小食係炸蝦餅🍤口感酥脆，內餡彈牙，作為小食非常合適🌟雞皮餃子 🥟用雞皮做餃子外皮，入面包肉餡🥟以為用雞皮會好油膩，但因為炸得香脆，加上肉餡肉汁，整體好驚喜🥟雞皮餃子值得一試！👍🏻飲品方面，非咖啡類嘅飲品其實都幾特別，但我都係鍾意飲咖啡🤣🌟秋明山藤原豆腐咖啡 （套餐） ☕️見到個名笑咗🤣 豆腐咖啡真係第一次試！☕️原來係豆腐花加咖啡，豆腐香氣搭配咖啡風味，令人耳目一新，不過唔似飲緊咖啡🌟泡沫咖啡 （套餐） ☕️相比豆腐咖啡，係一杯普通正常咖啡🙈🌟甜品 （套餐） 🧁有柚子蛋糕同Tiramisu 🧁細細件，唔算太甜，為呢餐劃下完美句號🤤總結：汐嘅食物唔單止好味，仲好啱打卡😆睇得出真係用心經營！職員態度友善，繁忙時間坐滿但都盡快滿足客人需要。不過餐廳座位唔多，建議繁忙時間預先訂位
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【銅鑼灣雲朵富士山Pokebowl🗻汐】-係銅鑼灣百樂中心呢間西日fusion Cafe🙂↕️真係唔想介紹比大家😹因為好高質好好味🥹餐廳走日式簡約風格，有榻榻米和吧枱位置🥰環境幾舒適～必食佢嘅招牌✨夕陽富士山✨打卡一流！其他意粉同特飲都好出色🥳推薦推薦～-😋夕陽富士山蟹膏甲羅燒配三文魚🍱$138+1大家一定一定要食佢嘅富士山丼飯🗻雲朵蛋架在淺藍色嘅飯🩵恰似富士山超夢幻,食落口感綿密～配料有粟米🌽中華沙律、蟹柳🦀、青瓜🥒、蟹膏、蟹籽同三文魚籽🤩撈埋一齊食口感Max😍😍好味指數：🌕🌕🌕🌕🌖-😋蕃茄天婦羅魷魚意粉🍝$128+1朋友鍾意食番茄🍅就叫咗廚師發辦嘅蕃茄魷魚意粉😙一上枱就香味撲鼻，未已經流晒口水🤤佢嘅番茄味香濃，酸味恰好😋😋😋魷魚嘅炸衣夠薄仲有海苔🥹脆卜卜好正🙌好味指數：🌕🌕🌕🌕🌖-😋精選蛋糕+特色飲品 跟餐加$48小編叫咗『靜岡抹茶豆乳🍵』入面竟然有啲豆腐花😗同抹茶又幾夾喎～朋友就點咗『山梨縣蜜桃蝶豆花鮮奶』💙面頭有層奶蓋🥰飲落好香白桃味仲有有粒粒白桃肉～至於甜品就係Tiramisu☕️味道正常👅-📍汐 (銅鑼灣)銅鑼灣耀華街3號百樂中心13樓1303號舖人均消費：$200
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早幾日同朋友係銅鑼灣食飯，揾到呢間係百樂中心嘅日本餐廳「汐」，佢係一間西日fusion餐廳，睇個menu覺得好特別😊所以就黎試下😙一入到去感覺係好日式feel, 客人可以坐榻榻米或者bar枱，tatami一枱頭都係啲日本酒，好有feel🤭因為好掛住日本所以揀左坐tatami🤪餐牌主要有井飯、意粉同小食😌🔻特盛 $158呢個井飯非常特別，首先打卡一流😛因為佢真係好似一個「夕陽富士山」咁，染左藍色嘅飯粒，上面整左個雲朵蛋，入面放左個流心嘅蛋黄，食落係咸咸地咁嘅😍側邊有唔同嘅刺身，例如係三文魚、帶子、八爪魚等，啲刺身都好厚切！成個飯真係好出色，靚得黎又好食🤤🔻櫻花蝦清酒煮蜆 $98呢個小食都好抵食，份量超多，仲要每一粒都係有蜆肉嘅，食落完全冇沙，有酒味而且都好入味🤪上面加左啲櫻花蝦同葱花，味道好好，真係食唔停🤣🔻醬油七味雞皮餃子 $58呢個餃子最先上嘅，一食落口真係覺得驚為天人🤭可能因為平時好少食雞皮做嘅餃子，個皮係比較煙韌啲，但係炸到好脆好香口，入面個餡又好多汁😋加埋面頭嘅紫菜一齊食，好特別👍🏼🔻☕️🍵估唔到飲品都有驚喜，佢有coffee、non coffee同soft drink, 咁我就揀左杯「秋名山藤原豆腐咖啡」$42🤣首先我好中意呢個名，因為頭文字D好好睇🤣其實佢係Tofu Latte, 上面係latte, 下面真係有豆腐！飲落真係好特別，latte加埋豆腐唔會好苦，豆腐入口即溶咁好正😊朋友揀左靜岡抹茶豆乳$42，R左佢一啖都覺得好好飲！甜度適中，豆乳味好濃郁😙兩杯飲品都好靚，打卡一流😋🔻呢間餐廳一定會再黎，因為食物高質之餘環境都好舒服，仲要啲職員都好nice好friendly😙
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趁着五一假期，相約閏蜜遠征銅鑼灣shopping！到埗後，第一時間先醫肚，閏蜜事前做好功課，帶筆者來到這間「汐」。「汐」位於耀華街的百樂中心13樓。餐廳走日式風格，當天坐在榻榻米座位，好和風。打卡度超高的一個丼飯！染上淺藍色的米飯，配上雲朵蛋，白藍配色令人聯想到富士山。甲羅燒盛著滿滿的蟹膏，一旁有海量的蟹籽、三文魚籽、中華沙律等。把幾款食材一起和飯粒拌勻，軟糯的米飯時有蛋香、時有蟹籽三文魚籽的鮮甜，口感味道豐富。這一個是當日的廚師發辦。意粉有彈牙口感；配餸有天婦羅魷魚，魷魚條煙韌，外層則炸至香脆。伴隨着蕃茄醬汁和櫻花蝦。醬汁味道帶少許香辣，頗為惹味。加$58可以配一客小食、甜品和飲品。餃子有3隻，經香炸至脆卜卜，裡面包裹着香口的肉餡。雖然浸在醬油上，但味道又剛剛好，未有偏鹹情況出現。甜品是tiramisu。蛋糕質感綿密，咖啡味未算很重，整體屬於不過不失。大阪櫻花果茶（前）甜度和冰度都是固定的，它是微甜的程度。茶甘香中又帶幾分果味，清新解渴。秋名山藤原豆腐咖啡（後）可以選擇偏豆腐味還是咖啡味多一點，而店家推薦口味是偏豆腐味。慕絲層充滿豆腐味，中間咖啡帶甜香，底層還有豆腐花。
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