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2025-07-04
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汐 𝗦𝗵𝗶𝗼☁️位於銅鑼灣嘅西日cafe「汐」主打睇得又食得嘅夕陽富士山丼飯🗻、各式意粉/risotto 、食到豆腐花嘅抹茶豆乳🍵 座位方面主要分為榻榻米&bar枱兩部分🪑當日食嘅時候大約傍晚六點幾唔算好多人, 成個環境幾舒服▫️夕陽富士山丼飯🌅🗻➡️特盛 $158當然要試下呢度嘅招牌魚生飯🍚✨可愛嘅賣相全靠製作時加入藍桔糖漿令飯粒變成粉藍色！選擇藍桔糖漿而非蝶豆花, 係因為糖漿與壽司飯中醋嘅酸味更能融合🩵 另一方面, 即使蛋白打至起泡, 存在感仍然高☁️ 戳穿蛋黃後沾啲蛋汁再食飯好滋味🫶🏻 個名叫「特盛」其實就係乜都可以試下🤣分別有三文魚、帶子、八爪魚、三文魚籽、中華沙律等等🥗 btw三文魚切得好大粒🤩➡️蟹膏甲羅燒配蟹籽及三文魚籽🦀 $138鮮甜蟹膏配上三文魚籽一啲都唔單調～ 而且蟹膏份量都幾多<3▫️櫻花蝦清酒煮蜆🦐 $98適合同朋友share餸飯嘅小食😆清酒味道重啲會更加正！🍶▫️靜岡抹茶豆乳🍵 $42香濃日式抹茶粉➕口感滑溜嘅豆乳➕啖啖豆腐花原來成個配搭係咁夾嘅, 推介❣️📍汐 Shio 銅鑼灣耀華街3號百樂中心13樓1303號舖.#hungrydiemee銅鑼灣 #hungrydi
位於銅鑼灣嘅西日cafe「汐」主打睇得又食得嘅夕陽富士山丼飯🗻、各式意粉/risotto 、食到豆腐花嘅抹茶豆乳🍵 座位方面主要分為榻榻米&bar枱兩部分🪑當日食嘅時候大約傍晚六點幾唔算好多人, 成個環境幾舒服
▫️夕陽富士山丼飯🌅🗻
➡️特盛 $158
當然要試下呢度嘅招牌魚生飯🍚✨
可愛嘅賣相全靠製作時加入藍桔糖漿令飯粒變成粉藍色！
選擇藍桔糖漿而非蝶豆花, 係因為糖漿與壽司飯中醋嘅酸味更能融合🩵 另一方面, 即使蛋白打至起泡, 存在感仍然高☁️ 戳穿蛋黃後沾啲蛋汁再食飯好滋味🫶🏻 個名叫「特盛」其實就係乜都可以試下🤣分別有三文魚、帶子、八爪魚、三文魚籽、中華沙律等等🥗 btw三文魚切得好大粒🤩
➡️蟹膏甲羅燒配蟹籽及三文魚籽🦀 $138
鮮甜蟹膏配上三文魚籽一啲都唔單調～ 而且蟹膏份量都幾多<3
▫️櫻花蝦清酒煮蜆🦐 $98
適合同朋友share餸飯嘅小食😆
清酒味道重啲會更加正！🍶
▫️靜岡抹茶豆乳🍵 $42
香濃日式抹茶粉➕口感滑溜嘅豆乳➕啖啖豆腐花
原來成個配搭係咁夾嘅, 推介❣️
📍汐 Shio
銅鑼灣耀華街3號百樂中心13樓1303號舖
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靜岡抹茶豆乳🍵
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特盛
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蟹膏甲羅燒配蟹籽及三文魚籽🦀
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櫻花蝦清酒煮蜆🦐
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