正九清湯腩 (餘慶大廈)

營業中

休息中

正九清湯腩都開了好幾間分店，佐敦這家闊落光猛食過之後都覺得lamlam脷。崩沙腩河粉加牛筋，崩沙腩份量相當足料！油潤既外層油香豐富！肉質夠嫩身，入口就輕輕化開，牛筋膠質感幾重，幾香夠入味，河粉質感彈牙幾夠滑！整體係一碗高質崩沙腩河。牛肚米既牛肚爽口有質感，份量又係滿滿！再加墨丸。大大粒又有咬口夠q彈，紫菜更增咸香，成件事好滿足又夠好味。魚皮夠粗身大碌，香脆夠鮮味，份量都算多。整體食牛腩來正九清湯腩都唔會失望！

今日到佐敦遊走，一出廟街就望到對面正九清湯腩發光的招牌，見到OpenRice啲評語都唔錯，就行去試試。雖然只係六點左右，但店舖都坐滿一大半人，好在仲有最後一張卡位比我坐😆既然係牛腩專門店，嚟到梗係食九腩，依度牛腩嘅肥瘦可以自己揀，我就無特別要求，照返平時咁。今日叫咗清湯牛腩米線，牛腩轉左牛坑腩試吓，牛坑腩十分爽口有牛味，湯得十分清，配上葱花，囡囡 su su聲就食咗一大碗，口味清淡都幾岩小朋友食👍🏻我自己就叫咗牛三寶撈粗麵，粗面爽口彈牙，牛腩，牛肚同牛筋都醃得好入味同炆得好淋，當然，對比之下就梗係牛坑腩好味好多😋下次仲想試埋佢個崩沙腩同埋爽腩！

今日返工好忙，到兩點先有機會食中午飯，除咗麥當勞大家樂今日想轉下口味食牛腩麵。快靚正食完野，與同事可以再返公司開工。兩點時段餐廳都坐滿人，人流好旺，不過食客 都食得好快，等咗五分鐘就有位。梗係要食 清湯牛三寶河，絕對食到真功夫 ，牛腩牛肚牛筋 。牛腩半肥瘦非常林， 牛筋都好入味，三樣都好滿意。湯底好清甜。 另外同事就食咖哩牛三寶河， 個咖哩汁少少微辣，好正。仲有煮到好淋嘅薯仔。另外非常出色的辣椒油，不用錯過，再加個腐乳通菜， 每人一支汽水。

呢間餐廳值得一試再試，雖然新開，但都好旺。中午時段都唔少客人，食得津津有味😋叫了一碗清湯牛腩河，河粉的湯頭非常清淡，沒有太多的味精，這是一個好的開始。牛腩的肉質很好，非常嫩滑，而且燉得很入味，口感也很好。河粉本身也很有嚼勁，不會過軟。另外，這家店的份量相當大，一碗河粉加上大量的牛腩，足以滿足一個人的飢餓感。而且，店家還提供了自製的辣椒醬，讓你可以按照自己的口味調整辣度。整體而言，這碗清湯牛腩河非常值得一試，不僅價格實惠，而且味道也相當不錯。如果你喜歡清淡口味的湯頭和入味的牛腩，那麼這個小店一定會成為你的最愛。

最近留意到呢間清湯腩餐廳，新開張無耐，見肚仔餓餓地，一於入嚟試吓😀呢度位置方便，又近民居，地鐵站亦唔遠，街坊小店，自然特別聚腳。入到嚟坐低都光猛舒服，而且都好似有唔少熟客，呢啲香港特色嘅舖頭真係唔多！簡簡單單，港式舖頭，好有街坊情懷！價錢都好合理！清湯牛腩河粉$50元，湯底清澈，入口唔涸，應該真材實料，牛腩份量亦唔少，都有十多件，肥瘦適中，咬落唔韌，真心可以😌服務亦正常，始終呢啲舖頭不能期望太高服務水準😅

途經佐敦見到尼間出名食牛腩的粉麵店開分店，於是拉住為食姊妹入去食個牛腩打開餐牌有頗多選擇 ，這裏最出名的招牌菜當然是清湯牛腩，牛腩可升級做爽腩，崩沙腩，坑腩，除了選粉麵類也可選擇配鈑先呷一口湯，湯清不混濁，入口淡淡的牛脂香味配上清新的清湯，果然是招牌菜爽腩米，米粉爽口不太淋，軟硬適中，爽腩肥瘦均勻，入口充滿牛脂香味，咬落有口感坑腩河，河粉滑溜，吸收湯的味道，很美味，坑腩咬落軟熟帶點煙靱又爽口，牛味香濃，啖啖肉，很惹味眼見隔離枱的炸雞翼很吸引，於是點來試試，外皮炸得脹卜卜又酥脆雞翼，咬落肉質鮮嫩多汁可口，熱辣辣新鮮即炸，值得一試

正九清湯腩 (佐敦).▪️牛坑腩河粉▪️.本身其實想食，我平時喜歡食嘅牛三寶，可惜今日冇牛肚，所以同男朋友一人叫咗一碗牛坑腩非常好食，牛坑腩少肥膩，但好香，牛坑腩份量都唔少.▪️腐乳通菜▪️.十幾蚊叫個菜食，腐乳通菜真係無得輸(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)不過呢到嘅菜係細通，無大通咁爽但會嫩啲.📌 正九清湯腩 (佐敦)佐敦佐敦道26D號餘慶大廈地下A-C號舖.環境：⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

之前曾經在觀塘分店吃過兩次，覺得這裏的清湯腩味道很好，最近知道佐敦道開了分店，地點還比較方便，今日下午路過，便在這裏吃下午茶。崩沙腩伊麵$62 ，筋位部份軟淋可口，牛腩肉味十足，加上伊麵可以吸收牛骨湯底的味道，這個組合是個人的最愛。牛腩$50 ，雖然是普通的牛腩河，不過脂肪和牛腩的比例適中，以這個價錢來說，非常超值。油菜$19，可能已經過了芥蘭最美味的時候，所以比較硬。下午茶，送飲品，凍鴦另加 $3 ，奶茶和咖啡的比例適中，不會過甜。

📍正九清湯腩(佐敦)佐敦佐敦道26D號餘慶大廈地下A-C號舖之前已經係油麻地食過，估唔到咁快就開分店，仲要係正旺位，非常當眼。今日係附近做嘢，一早已經同定朋友講食呢間，佢食完之後都話無介紹錯😆😆😆🔥👉招牌崩沙腩湯河 💰$58😋😋😋😋.5/5招牌菜，當然係出色啦，崩沙腩炆到剛剛好，唔會太林，層皮仲好煙韌，好有口感，似骨膠原嘅感覺。河粉滑而不油膩，份量唔多唔小，唔會多到好滯。清湯底，味唔會太濃，成碗食哂都覺得係清新感覺😋😋😋👉酒味醉雞 💰$50😋😋😋😋.5/5每逢有醉雞，我都係必點。呢碟雞又滑又嫩，啜啲雞骨個時係有濃濃酒味，醃得好入味。雞皮有夠爽口，唔怕肥，成舊擺哂入口，係好好食❤️❤️👉菜心 💰$19😋😋😋😋.5/5青綠嘅菜心，又粗又大條，又夠甜，開心啦👉腐乳通菜 💰$19😋😋😋😋.5/5菜之一最愛都係通菜，配埋腐乳醬，微辣，越食越想食回頭: yesYesyes!!佢真係開到邊食到邊😋😋🤭🤭🤭間間分店都咁好食🤤#machiiishop食在佐敦

成日食牛腩嘅話，相信對「正九」依個名一啲都唔陌生😎都有好幾間分店，站得住陣腳食物選擇都係大路牛腩粉麵店有嘅嘢。除咗一般嘅清湯牛腩麵之外，仲有咖喱汁、口水雞、菜肉雲吞等等，都幾多元化清湯牛三寶河粉個湯好飲，清澈，唔會太鹹牛筋分量驚人，成四五嚿，每一件都好大，非常足料！牛筋軟硬度適中，而且非常入味，非常推薦牛腩亦比想像中好食！落單嘅時候，可以講明想要瘦定係肥嘅牛腩，我就揀咗要瘦嘅，就咁睇樣都驚會硬，但係咬落去能好柔軟喎，而且肉味香濃，幾出色👍🏼👍🏼加埋個腐乳通菜，清清地，腐乳醬濃稠，但又唔會太鹹，成個晚餐就非常圓滿😎😎

見有新店在佐敦開了， 一向喜歡食清湯腩，便進去一試，叫了一個普通的半肥瘦牛腩麵，沒有加錢叫崩沙腩，没想到五十元的牛腩麵會這麼難吃，又鞋又硬，猶如湯渣，中伏! 不會再去!

由尖沙咀行到佐敦真係好肚餓😝隨便食咗一間清湯腩，去到真係好爆場🤔勁多人，好彩我都搵到個位。由於咁出名，一於食下三寶，有齊牛腩、牛肚、牛筋，我食咗個三寶飯。原來佢嘅飯同三寶係分開上，一開始我以為佢比錯咗😝😝點知原來飯真係好誇張，底部有兩個蘿蔔，然後上面係牛腩牛肚牛筋。牛腩肉質柔軟，不會太韌，我啲牛腩唔算太肥，所以咬落去都幾好食！牛肚真係靚嘅金錢肚食落爽口，牛筋剪得比較細粒，所以方便食！朋友仔都係食咗三寶，佢就係配米粉，整體都係好評好好食😝湯底加少少醋同辣椒油冇得輸。難怪午餐時間真係超爆場

放工約左朋友喺佐敦見面，前幾日食得韓國日本嘢多，個人想食翻清淡d，正好見到呢一間牛腩麵鋪面乾淨明亮，跟住就走咗去食。都只係需要等5分鐘，已經算快。職員好親切，有同我哋介紹唔同部位嘅特色。👅清湯崩沙腩幼麵($58)清湯腩最重要就係湯底。湯底靚，就一定好味。呢間餐廳嘅清湯底，很清香鮮味，唔會有種飲味精湯嘅感覺。而食牛牛，我通常鍾意崩沙腩呢度部位，佢係牛肚皮的腩位，有塊薄軟膠質，爽軟而不硬，今次一樣好有水準。崩沙腩配搭爽口彈牙嘅幼麵，一流。我㗎👅清湯牛坑腩伊麵($62)另外我地都選擇左坑腩，係牛肋骨隔離，三分肥七分瘦，牛味好濃郁，啖啖油香。呢間舖頭都煮到佢好淋，但係伊麵唔夠幼麵夾，下次都會叫幼麵。👅麻辣白肉（$33）半肥瘦豬腩肉爽口，麻辣醬少鹹，送麵剛好。送埋鴛鴦剛剛好

喺轉角位開咗一間新嘅清湯腩，見OpenRice其他分店食評唔錯，於是星期日嘅午餐就去咗試。Turns out 真係好唔錯！額外加錢，要左個崩沙腩，份量好足，個清湯好鮮甜，粗麵爽口彈牙，個崩沙腩唔會太乾，肥瘦均勻！食完就好明白點解其他分店咁好評價。另外再嗌咗個菜肉雲吞河，都好食，個味道就比較似上海嗰隻菜肉雲吞。好有趣，我見到佢嘅餐牌上面有好多其他位置嘅選擇，包括爽腩，肥瘦都可以選擇。下次會再嘗試下其他部位！

最近在佐敦的開了新分店，這家餐廳以清湯腩為招牌，🤓之前在油麻地的店我也吃過，但新店的環境好像更加寬敞舒適。.這家專門賣清湯腩的餐廳很受歡迎，◕‿◕很多人喜歡它的味道。今天我點了一份份量很大的清湯腩，裡面有牛腩、牛肚和牛筋。.🐮牛腩肉質柔軟，不會太韌，牛肚口感爽口，牛筋有嚼勁，味道都很突出，♪(^∇^*)令人回味無窮。🍚配上香噴噴的白飯，是一頓非常滿足的飯。.這份淨牛三寶的價格是148元，但味道非常豐富，值得一試。🥩清湯的湯頭很清澈，喝起來很舒服，而且不會太重口味，很健康。加上一些蔥花和香菜，味道更加美味。