樂天皇朝 (利舞臺廣場) (已搬遷) 新店位置

Hello, my name is Zia, and I'm a hairy crab addict...  Every year I get excited when hairy crab season arrives, but I have to wait till mid-season to savour the crabs since my family has a preference for male crabs.  But this year, I started the hairy crab feasting early since I found out on social media that Paradise Dynasty has a special hairy crab menu for the season.  Godbro XO wasn't completely impressed when he visited the restaurant before, but since I've been whining to him that I want t

利舞臺是香港望族利氏的家族標誌, 舊建築利舞臺戲院在1925年落成, 1991年拆卸, 三年後改建為利舞臺廣場. 對利氏家族有興趣的, 一定不可錯過由其後人利德蕙 (少奶奶歷史博士)寫的關於利希慎和利銘澤的書, 此書由香港大學出版社發行, 可信性九成九, 而且寫得一點也不悶, 一晚可讀完.坐電梯時, 已經看見宣傳廣告: 世界首創 八種國際口味小籠包, 菜式國際化.... 宣傳口號, 我真係識條鐵....到達六樓, 出電梯, 金璧輝煌, 門口區域大到嚇了鄉下仔一跳, okay....名氣真是要從浪費換回來的...內部超大的間隔, 打橫一整列是玻璃通透式廚房, 客人可觀看到製作過程. 現在管理之道, 監察角色互換, 由管理層轉移到消費者, 由客人代替老闆, 去監測員工的行為, 更能保證操作的有效性. 幸苦大家了...哈哈坐低, 先來一杯茶, 定一定神, 閃令令的金屬茶壺, 高級貨, 絕不會一路倒一路漏, 我好喜歡...餐酒, 紅白各一, 紅酒來自法國: Languedoc, Domaine Magellan, Merlot. 白酒是新世界貨, 來自澳洲: Barossa, Grant Bu

今早收到一個令人不安的消息，心裏有點忐忑，告訴自己晚上必須吃得開懷些，平衡一下心理。面對困難，人要樂天，不其然就想到樂天皇朝，那就坐言起行吧。記得年多前曾到訪餐廳，如今裝修別無兩樣，大廳中間的長型水池仍在，面頭浮著盞盞蓮花燈，頂頭盡處還掛著龍袍，冠冕堂皇甚有氣派。店內格調以深色為主，帶點昏暗幽黑，如果喜歡開揚，不妨選擇店外的座位，部份梳更化靠窗而設，邊吃邊看街景也挺寫意。餐紙羅列的食物多樣，點心、涼菜、小炒、飯麵、甜品，通通不乏。桌面有個牌子，寫著「大閘蟹風味」，共有5款菜式：大閘蟹炒年糕($148)、蟹粉豆腐($128)、蟹粉蝦仁($188)、蟹粉炒飯($118)及蟹粉白玉盅($78)，應該是時令限定新出品。秋意濃更需滋補，先來一盅清燉雞湯($52)，照顧乾涸的喉嚨。盛載雞湯的綠盅古色古香，含環獅頭帶有中國色彩，很夠體面。打開蓋子白煙冒出，湯的熱力足以燙壞舌頭，喝時緊記小心！雞湯淺黃清澈，簡純濃郁，沒有多餘雜質，油份極少。盅內藏有三塊雞件、一片生薑，前者沒半點肥膏，燉了多時當然滑溜不再，但精華已留在湯內，喝罷全身暖笠笠。接著點了限定菜式蟹粉蝦仁($188)，粒粒厚肉蝦仁疊成小山丘，蟹

友人們知我愛吃小籠包，說要給我驚喜，邀約我到銅鑼灣吃飯。原來是要帶我到樂天皇朝，她們的8色小籠包很有名。今晚的菜點了很多，有些味道很不錯的。我多次訂位也訂不到，真的很感謝好友小虹按排今餐飯。$98八色小籠包是必點的，侍應建議由淡味吃到濃味。由白色原味，綠色的人蔘吃到紅色的麻辣。原味小籠包很多肉汁，又有香濃的猪肉味。蟹粉味小籠包，蟹味很鲜值得多吃。$128蟹粉豆腐，豆腐超滑，加上香濃蟹粉和上湯，送飯一流, 一定多吃幾碗飯！$188蟹粉蝦仁，蝦仁肥大，彈牙又有鲜蝦味，不像是河蝦，口感像是海蝦。咸蛋蝦仁吃得多，咸蛋换上蟹粉也不錯。$68 李白醉雞，醉雞有點酒香又不太濃沒有蓋過清甜雞味。這個價錢的醉雞一定用上雪藏雞，但入口後一點雪藏雞的怪味都沒有，反而有點想鮮雞，廚師技術了得！$68撈拌海中寶 X 2我們吃完一碟立即encore……好友小虹搶吃得太快，碟中海蜇迅速吃光。 此菜含海蜇，蝦，魷魚。蝦和魷魚都是配角，此菜加了醋和特制調味料令海蜇爽口彈牙，更令人食指大動。這是一味很好的開胃菜。$68四川夫妻肺片這道菜爽口，既香又辣。比一般吃到的夫妻肺片辣，如不能吃辣要早點通知侍應減辣！$238 麻婆豆

蝸阿牛，人如其名 – 總是慢吞吞的，獨自躲在殼內，與大千世界隔絕。一見面，總是喋喋不休地說個不停。樂天，重視友情，且同屬天秤座，乃我們倆人的共通點。只是，作為一頭一尾的天秤座，性格上，我們存在著一條難以跨越的鴻溝。是夜，帶這一隻自稱「鄉下蝸阿牛」到銅鑼灣樂天皇朝，一嚐其虎視眈眈已久的八色小籠包。室內裝潢以深色為主調，室內設計揉合了古代王朝氣派和現代時尚風格，燈光依舊昏暗，隱約見到中央泛起漣漪的「蓮花池」，以及盡頭那一件透明發光的龍袍，饒富神秘感和幽雅情調。圓弧型的金茶壺，閃閃生光，這裏的茶，挺香濃好飲的。下午茶時段，可享半價優惠，盡享馳名小籠包、點心、涼菜、湯及即做手拉麵等。然而，推廣優惠只限星期一至五(公眾假期及假期前夕除外)，下午三時至五時。看來，優惠沒小妹的份兒了﹗蝸阿牛雀躍萬分，嚷著要請假，帶小金子前來飽吃一頓﹗ 秋風起，又是大閘蟹當造的季節，樂天也推出一系列以大閘蟹入饌的佳餚美食，以及四款大廚推介的美食。率先登場的，乃皇朝八色小籠包$98，賣相七彩繽紛的，單看已經成功俘虜不少食客的心。小籠包以八種不同食材入饌，每一粒大小相若，顏色不一，食味也各有千秋。侍應指點，除原味小籠包外

契妹即將離港，有好多野要買，所以就捉咗閒人小肥契哥去銅鑼灣幫手濕平，兼做運送工人。算佢有良心啦，辛勞過後識得請食晚飯當作慰勞 ，地點選於「樂天皇朝」，因為契妹一直都好恨一試八色小籠包，現更碰巧店子新推出咗一系列又係佢愛好o既大閘蟹菜式，似乎真係冇得走雞！記得上次同友人黎都覺得餐廳o既食物質素唔錯，師傅喺菜式上都有花過心思，唯獨樓面伙計服務態度欠佳，衛生不甚講究，最終都只係寫咗個「OK」評。（http://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E9%8A%85%E9%91%BC%E7%81%A3-%E6%A8%82%E5%A4%A9%E7%9A%87%E6%9C%9D/2416798?tc=sr2rvw&con=rvw）今次再次幫襯，好明顯地依兩方面都有所改進。二人被安排入座燈光較暗o既四人梳化卡位散座，感覺更為舒適。負責招待我地位哥哥仔亦較為客套有禮 ，間唔中仲會見到經理哥哥落手落腳打點。六點半前旁邊o既散座都依然吉空，不過七點前全店已坐滿客人，門外仲有人龍等位添 ，真係估唔到咁好生意。既然係為大閘蟹新菜同七彩小籠包而來，契妹先叫咗兩款蟹粉菜餚

在鬧市中的最愛上海菜《樂天皇朝》，今天與朋友相聚再一次選了它。第一次點了京醬肉絲配薄餅，皮很薄加上幼細蔥夾上肉絲一起食分外惹味。肉絲粗身足料，脂肪不多，而且平時食開片皮鴨，這個比較不太肥推介=］李白醉雞-醉雞嫩滑並有酒味，骨子不多。這個菜式非常入味👍只是份量並不多，好味得想來多一客👍瑤柱芙蓉賽螃蟹撈飯之選，蛋白很幼滑。內裡還有瑤柱與蛋黃撈勻後很像蟹肉一樣。平平無奇的材料又製作得不平凡。別以為雪菜一定配米粉。這個雪菜蝦仁炒飯，雖然略有少少油。不過味道相當夠鑊氣，令人食指大動。食上海野點少得小籠包，皮薄饀靚，肉汁又多。如果不小心好容易會弄穿了～

今天又輪功行賞了，家明收到花紅，要請我們整組同事吃蟹宴加八色小籠包，香港祇此一家獨當一面八色小龍包是樂天皇朝的特色!我己是第四次到這來吃八色小籠包，真的這興奮!他說不要為他省錢，我們先來了幾個冷盤第一個是李白醉雞，酒味浸入了雞，真的很入味,難怪胃口大開!值得一的是撈拌海中寶，海哲絲，青瓜絲，加上蝦，鮮味十足，吃過番尋味，我們叫了兩碟 !四川夫妻肺片，又辣又入味，平平吃到停不了口精緻的麻醬油麥菜，賣相甚佳，伴上自家製的麻醬油，難怪是招牌冷盤!主角當然是八色小籠包，分別是原味，人參，鵝肝，黑松露，芝士，蟹粉，蒜香和麻辣，我們吃了兩籠，跟着待應小姐的指示，由原味開始至麻辣，真的品嘗到由淡至辣的口味，真特別!蟹粉蝦仁真的不欺場，蟹粉很濃，加上蝦仁的爽口，味道很夾!蟹粉豆腐也真特色，豆腐的清剛好配上濃濃的蟹化，口感一流!麻婆豆腐烤桂魚令我吃到桂花魚另外一種味道，每次吃也是用上清蒸，但今次是用上辣辣的麻婆豆腐，伴上新鮮的桂魚，真是胃口大開，一下子就吃光光! 豆腐又脆又香，感覺真不錯!我們各叫了桂花釀丸子，杏仁龍眼豆腐，擰檬籚薈桂花蜜，滋補薑茶湯丸 各有特色，我們四人都很滿意，家明，真的謝謝你讓我

今日超爽一早同媽咪出來CWB做 SAP，之後來樂天皇朝LUNCH嘆茶上次晚上來都要等好耐位，今次竟然唔洗等位，可以即入座前菜叫左個醉雞，有香酒味今次試新野水煮魚真係有驚喜，魚魚好滑，好正而且份量都多，抵食，夠3-4個人食都得，雖然睇落個樣好辣，但超香，好好味另外，仲有媽咪最愛既旦旦麵，不過媽咪話一般 佢話上次果間好食D仲有一個京醬肉絲配薄餅，都好特別，肉絲夠林當然有食八色小籠包，不過掛住食，唔記得映相比大家睇，但呢個真係必食，每次來都一定食

經朋友介紹，我地又再次出動去品嚐美食，今次的地點是樂天皇朝。單看餐廳的裝飾，仿佛回到秦朝(希望係la...😆）八色小籠包是這家餐廳必點的菜式，但是除了麻辣味，其他味道例如黑松露，人蔘等等，吃不出它們的分別。另外見到餐廳有榴槤小籠包，抱着勇於嘗試的精神，驅使我們叫了一籠。它的用料是用榴槤干來蒸熟，上枱是有榴槤的氣味，但皮比較厚了一點，算是不過不失。海中寶，是一味不錯的冷盤，內裏有海哲、蝦仁等食材，非常開胃。至於拉麵方面，味道不過不失，但是盛麵的碗頗有特色。 總括來說，樂天皇朝裝修、環境不錯，但食物味道方面可以做得更好。

難得星仔過黎藏友想見下佢, 就約左今晚飯聚雖然係平日夜晚但晚市果然比中午多好多人星仔19:00黎到攞籌我地最後都都等左半個鐘倒先可入座其實一個月前先同同事第一次黎食lunch黎食晚飯都係第一次難得一行六人, 可以試多d野, 睇下有咩好食先(星仔話最好食都係小龍包因為香港店平過新加坡店所以佢建議一人一籠小龍包加個拉麵我地當然ban左佢XDDD)首先來個鍋貼一碟6隻, o岩o岩好可以一人一隻食落外表唔算好薄不過入面都幾多料豬肉好香, 仲有肉汁, 唔會乾巴巴, ok李白醉雞 ($68)碎雞整到一座山咁, 幾得意雞肉都幾滑不過就唔係好夠酒味如罵酒味再重d就正撈拌海中寶 ($68)入面有海蜇, 蝦, 魷魚海蜇好爽口, 蝦都新鮮, 肉質彈牙魷魚都有嚼勁上海炒飯($68)炒飯都炒得算乾身軟硬適中, 都唔錯入面有蝦, 豬肉粒, 蔥花豬骨湯鮮肉卷拉麵($58)入面有豬肉卷, 流心蛋, 蘿蔔, 海帶, 小唐菜豬肉卷切得薄薄地, 都幾滑流心蛋真係流, 正蘿蔔好林, 冇渣, 正不過湯底就比較清淡, 唔係好杯茶拉麵本身質地都係少少林而我比較鍾意彈牙的麵質所以我覺得普通皇朝擔擔拉麵 ($48)湯底好濃烈o既花生味

今日係公眾假期，本來想食Hello Kitty點心，不過唔想同人迫，結果約左朋友兩點來到樂天食飯，完全唔駛等位仲有卡位坐我地兩個人叫左小籠包丶蒜蓉菠菜丶蘿蔔酥丶雞湯同埋紅燒肉。八色小籠包有八個味，我淨係食左原味丶蒜味丶人蔘味同蟹粉味。原味：因為夾起個底就穿左，所以食唔到d肉汁，味道不錯（7/10）蒜味：蒜味蓋過了肉香味，蒜味濃但不太香（7/10）人蔘味：沒有人蔘的香味，估計是用左新鮮人蔘，很淡味（6/10）蟹粉味：蟹粉味道不濃郁，味道似原味小籠包（7/10）蒜蓉菠菜：菠菜很嫩，不過不失（8/10）雞湯：雞味濃郁而且很夠熱，若加多些薑會更好（8/10）蘿蔔酥：朋友話個賣相靚，我本身不好蘿蔔酥，只可以話酥皮做得酥脆不油脷，涵料沒有什麼蘿蔔味道（7/10）紅燒肉：肉不夠淋，紅燒汁有點稀，味道同出面食的不一様，應該加了話梅同陳皮，味道怪怪而且甜味不夠（7/10）結果我地兩個人結果食唔晒d嘢，要打包返屋企

睇倒MTR度o既8色小龍包好吸引就相約同事黎食之前聽人講話有d紙扇派拎住紙扇黎, 小龍包就可買一送一但可惜我地見唔倒邊度有紙扇派, 所以冇得買一送一 因為是日係平日, 加上12:00前黎到所以食店都冇乜人, 大把空枱坐位都好闊落, 周圍掛滿中國o既古服加上微暗o既燈光, 都幾有氣氛menu第一頁就係8色小龍包喇再睇下有咩其他野食先~小龍包上桌時熱氣騰騰, 但入口湯汁溫度o岩o岩好, 唔會太熱, 皮好薄, 7隻特別口味, 味道唔算好重, 個人覺得最好食係麻辣口味 之前聽人講話就算冇扇, 上到去都會俾把你, 點知同佢講, 佢話冇扇就冇優惠, 好彩我地位後面就係收銀台, 上面放左好多把扇, 我地就拎左一把, 佢都俾我地買一送一, 但之後佢已經收返埋d扇XDDDD水煮牛肉拉麵, 湯底唔算好辣, 食落口係喉嚨有d辣味, 食得辣o既人應該覺得唔夠喉酸辣湯拉麵, 湯好足料, 好濃, 食完好飽麵應該人手打, 睇到粗幼唔平均, 麵質係一般四川拉麵, 就係偏林冇咬口的, 個人就覺得麻麻地總結來說除左小龍包賣相吸引又好食外麵都係一般而且據星星國貧友講樂天算係小有o既星星國食店而售價竟然係平過o係星星國食

Decided to go celebrate my promotion with my colleagues in the restaurant. It's been a long time since I last been there. I went there for lunch on a Tuesday and it was great for there isn't any queue.Ordered the usual xiao long Bao,pan fried dumplings, chicken soup, laksa la mien and some stir fried dishes.The service was not too bad and the food is as consistence and good as ever. I would definitely recommend this restaurant to all. The xiao long Bao in my opinion it's the best in Hong Kong.Th