樂天皇朝 (雅蘭中心)

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屋企長輩生日，特登揀咗旺角ge樂天皇朝食飯慶祝。呢度嘅環境都係吸引我嘅原因，格調會好似酒樓，裝修記得睇但食物嘅味道同埋價錢都非常合理。麻醬油麥菜 & 撈伴海中寶 & 李白醉雞麻醬油麥菜好清新，油麻菜冰涼涼ge感覺，口感爽口，可以點埋個麻醬食，幾滋味。撈伴海中寶系麻油撈海蜇，海蜇爽口彈牙，有dd辣，幾開胃。李白醉雞，雞肉新鮮，肉質嫩滑，有小小酒香。老乾媽雜菌炒牛肉老乾媽非常惹味，又香又辣，撈飯一流，牛肉都幾嫩，而且唔會好咸！瑤柱芙蓉塞螃蟹蛋白炒得香滑可口，有瑤柱ge香味，有小小蟹肉絲系入面一齊炒，更加香。松子桂魚桂魚炸得非常靚，外皮香脆，肉質鮮嫩，特別個甜酸醬酸酸甜甜，好開胃，而且桂魚又唔會好多骨，非常適合小朋友食。重慶水煮魚叫咗中辣，可能我地食得辣，感覺如果叫大辣會仲正，鱸魚片嫩滑，而且份量都幾多，下面仲有d紅薯粉。皇朝小籠包黎到呢度，當然一定要叫小籠包啦~我就覺得黑松露味系最好味，每一粒小籠包都大小均勻，餡料豐富，各有特色！唔錯！！驢打滾 & 豆沙窩餅甜品驢打滾系我黎呢度必叫之一，凍凍ge口感，煙un彈牙ge皮，入面包住d豆沙，好正！豆沙窩餅煎得好香口，豆沙甜甜地，都好好味。非常不錯

近近地去旺角黎個小聚會，朋友早到去左攞飛先。門口勁多人等位...但好彩都係等左15-20分鐘左右就入得。小籠包我地都係揀左食原味嘅，因為朋友有孕在身，所以主要都揀左啲唔辣嘅野食。而且服務都好好個個笑面迎人，但唔知係少人返工定太多人，都比較難換到人幫忙...整體都平均，唔係話特別好食，再好食啲嘅上海菜都仲有。都會再去食，如果唔駛等太耐位的話。

1. 7個人食中餐要坐長枱, 好難share. 其實個set up真係無預你人多幫襯. 坐落真係幾趕客2. 自助落單, 對左都落漏(第一轉有野漏, 唔緊要) 提下, 補返咪得lor, 不過提左都無左件事3. 個蟹粉炒飯出品同張相差好多, 細到成個飲早茶點心咁. 明明係主食, 真係俾人覺得叫埋細細份小食4. 無計la, 唯有叫多幾份. 但係加完單又落漏5. 發覺少左野, 叫check 單. 個年糕如果無同佢check 單, 真係無諗住上味道不算怎樣, 但請食飯或聚會就絕對不值.人多真係唔適合再黎

一班6個同學聚舊，要揀個中間點食飯：旺角呢間專食八色小籠包嘅舖頭，一路都好想試，但一路都好怕要排隊同限時食飯⋯今晚卒之book到台滿心歡喜一試，點知希望越大失望越大⋯ 招牌8色小籠包：皮唔夠薄，湯汁唔多，亦唔係好分到咩味還咩味for photo purpose okay ge~中秋前夕食好啲：蟹粉小籠包冇乜蟹粉味，仲有陣蟹柳味反而前菜有驚喜芝麻醬油麥菜，啲菜包得好實，好爽脆，襯芝麻醬都好好味，不過就唔係好似上海菜醉雞：夠涷，酒味可以再濃啲老乾媽雜菌炒牛肉，有啲辣，不過幾惹味偏油lor 不過食得上海嘢你預咗好碎嘅賽螃蟹上海炒年糕係全晚最差！啲年糕痴住晒，仲係白色ga，完全未炒勻。上菜快，有用？正常生煎包，包好柔軟但無乜湯汁炒得唔油嘅乾扁四季豆老北京家常花肉豆腐，熱辣辣，都入味最後叫咗豆沙鍋餅，唔油但唔脆整體上，呢間餐廳嘅炒嘢食係好啲～可以再幫襯，因為唔貴，唔食招牌嘢同埋環境舒服、唔嘈，服務也很好，本身我說坐廚房門口好油煙，佢即刻肯換台比我地

對上海菜的濃油赤醬又愛又恨今天跟你來到旺角來嚐鮮先奉上的茶水竟是冷的乾煸四季豆是留學時的回憶在這裡找不到回憶的味道但叫碗白飯伴食仍十分滿足麻婆豆腐是另一白飯良伴紅油惹味但麻香味從缺樂天皇朝最有名是其八色小籠包我們忠於傳統要原味就好小籠包外皮偏厚但豬肉味濃郁一口一件高湯從口內爆出衝擊力十足花素蒸餃味道淡雅蘿蔔絲酥餅非常酥脆蘿蔔絲軟腍水準極高皇朝擔擔麵花生香味濃配上幼滑的上海麵絕配壓軸出場是蟹粉炒飯蟹粉甘香綿滑炒飯粒粒分明與蟹粉伴食既奢侈又美味看到廚房的師傅們賣力包餃子享受美食之餘也感謝背後出汗水的功臣

久違既朋友聚會，因為大家都起碼半年無見喇，所以好想搵一個地方環境又舒服，地點又方便等大家可以傾下計放鬆下。其中一位朋友提議不如去食樂天皇朝啦，中菜大家都岩食。加上地點又方便係旺角，一出地鐵站就到。所以大家都無異議決定星期四晚去食好彩一早BOOK左19:30， 因為去到個到都見到有唔小人排隊， 所以好快啲職員已經帶我地入去坐一入到去比我感覺好舒服， 燈光柔和又唔算太刺眼， 座位都算舒適經過一輪瘋狂式點菜，我地就傾下近況， 傾傾下餸就黎喇 蒜香日本青瓜對我黎講十分開胃既青瓜，絕對食唔停口， 因為真係食幾多都唔會飽 川味涼皮對唔住都要講句因為我一直都對莞茜無乜好感，但呢個涼皮好在莞茜味唔算好重，所以只要夾走左啲莞茜，基本上我係完全放得入口，當然都因為佢既汁配合得好，可以遮蓋莞茜既”怪味” 就算對莞茜反感既都可以一試 皇朝小籠包一直都有留意佢有唔同味道既小籠包， 打破傳統加入唔同味道鐘意試新野既一定要試一次皇朝擔擔拉麵真心推介， 我地個個都爭住食， 因為擔擔拉麵平時好小會自己整黎食， 就算唔多配料我地都食到想連湯都飲晒佢 🙈 麻婆豆腐個人認為必須要配飯食 如果唔係既話就咁食會偏咸心太軟(太好

餐牌主打小籠包、點心、湯類、涼菜、經典熱炒、川菜，主食有炒飯拉麵，也有廚師推薦和甜品，食物選擇多，很適合一家大細和朋友聚會。每位茶芥$7/位，另收花生栗子$15/碟，也有酒水飲料，如豆漿等。留意到有限定的蟹皇promotion蟹粉炒飯 $128 俗語說：貴精不貴多，想必可用來形容這碟迷你的蟹粉炒飯，師父真材實料無花假用了蟹黃膏去拌汁，吃起來鮮味十足。相比其他炒飯，份量可能不夠幾個人分享，可點其他飯麵試試。皇朝8色小籠包 $98 由原味開始，一直由淡至重口味吃下去，與友人一人一隻去品嚐，一人4隻，份量剛好。今次未能品嚐到的口味就留待下次再試！最喜歡矜貴的鵝肝和蟹粉，味道濃郁！用心會體驗到那小籠包盛載住很多肉汁，又有多個自創的口味，十分新奇！麻婆豆腐烤魚 $268咸香微辣的口感一湧而上，但烤魚的醬汁略微不夠多，單吃會覺的很單調，記得一定要配白飯和麵食才夠。

門口兩位服務員同客戶說話時，不會有眼神接觸，說話細聲到！！！！幾乎要睇口形才估到佢說話內容。表達能力又差，基本上，佢地俾人感覺係，做同唔做都有糧出。。本住無所謂態度，「你等到枱就等，等唔到就過住啦。」食物上枱快，食物都唔錯，但每位侍應服務態度欠奉。佢地真係好忙，忙到每枱客食完既碟都唔去收。咁究竟佢地忙咩呢？？他們一見到客舉手埋單就衝過去。。。其實我想加單，唔係埋單。另一個又衝過。。咩原因？係俾佢地見到埋單起身後，九秒九飛快地趕住執枱，俾下一張枱給客人。。正正如此，而完全忽視正在用膳既客戶，唔收碟又唔會主動斟茶，我叫左幾次都唔斟，唯自已換水，已經叫了幾次，無力氣再叫。學人收加一。。我都唔知此間食店有有咩資格收取服務費....登你們老闆不幸，請你地返黎倒米。。。

今日收工專登去左依間想試好耐但一路都冇時間既樂天皇朝食佢個八色小籠包！！6點半咁上下入去仲係冇乜人，點知點完餸唔覺唔覺爆左場，好在早去唔洗等位😎😎😎😎😎睇相就睇得多，真實既原來同相差唔多，粒粒都顏色分明同脹卜卜，勁吸引！唔大唔細，一啖一粒就冇走雞！服務幾好，有位靚仔走埋黎講，八色小龍包原來係由淡味順序食到濃味！真係唔講都唔知lol....皮都幾薄，又唔會一夾就穿，一啖放晒入口，入面既湯汁填滿成個口，勁正！勁正！勁正呀！好野要重複講3次😚😚😚😚😚見依排蟹好似岩時候食，就叫左個蟹粉炒飯，佢面頭個蟹黃醬好特別，除左有蟹黃鮮之外，仲多左咸香味，佢應該係加左少少咸魚粒，完全將蟹皇既鮮大大提升左，配埋粒粒分明既炒飯，真係一絕！另外提一提個李白醉雞！好入味！酒香有，雞味有，皮脆脆地，應該係食過之中最好味既醉雞😌😌😌😌😌

個日中午放飯同埋兩個靚女同事一齊去食晏，近返做野地點，我地就揀左喺雅蘭入面搵食平日中午唔算好多人，見唔洗等位，我地就決定入去食下“小籠包”坐地之後就一路同佢地食住前菜“栗子炆花生”咁睇下叫咩食我地首先叫左幾款涼菜小食同點心：“麻醬油麥菜”HKd$58+10%，呢個前菜係我黎親都必點架~翠綠爽嫩既油麥菜沾上香濃既自家麻醬，至今未令我失望過“醋醬海蜇頭”HKd$62+10%，醋汁夠酸開胃，海蜇頭超級爽口“蘿蔔絲酥餅(3件)”HKd$38+10%酥餅炸得金黃酥脆，一人一件岩岩好“招牌原味小籠包(6粒)”HKd$58+10%黎到呢度必點小籠包是常識吧而我地都始終都係偏愛原味小籠包，但岩岩已經食左啲涼菜同點心，所以今日都係叫籠細既，每人食兩粒淺嚐一下就夠水準穩定既小籠包依舊皮薄多肉汁，正食完開胃涼菜同正正點心之後，我地仲嗌左條“松子鮮果桂魚”HKd$238+10%一齊食一大條桂花魚，外層炸得黃金酥脆，入面魚肉鮮嫩，加上生果酸汁甜甜酸酸咁好送飯，所以我地都要左個“白飯”HKd$12+10%share最後點都要叫返啲甜品黎食先夠滿足既我地叫左個“宮廷驢打滾(3件)”HKd$38+10%，煙韌軟綿既糯

之前成日見到好多人PO相出黎見到8色小籠包，每個味道都唔同架。今次同愛人黎試，叫左醉雞，擔擔麵，1籠8色小籠包。醉雞味道唔錯，酒味唔會過分地濃，起哂雞骨，上台的都是啖啖肉，老人家都食到。擔擔麵麵汁濃度可以接受，帶有少少辣味，辣味亦唔會太辣，但小好喜歡食辣，所以大家可以考慮下，辣既程度。黎到8色小籠包，由於每粒都唔同味，點都要試到每隻味。首先講左有邊款我比較難接受先，就係鵝肝味～個陣肉”so”味，我頂唔順啊，太勁得濟。我個人不太接受但講番，我覺得最好食果款係咩味啦～就係”黑松露味” 入口有陣陣黑松露味仲要唔會太濃，同愛人一致讚成黑松露大勝～其他味都是一般般，不過可以一籠食哂所有味都不防試下～

最近好多朋友試過八色小籠包都大讚好味，決定黎試一試 ，平日黎食，唔太多人。我記得假日黎食，鋪頭都大排長龍。八色皇朝小籠包 $98店員教我地正確食法，要由淡味食到濃味，咁先可以真正試到每一隻味。我最鍾意食麻辣、蟹粉同黑松露味，咬左第一啖已經超級香，啲汁又好多，試得出係真材實料。而且八隻顏色，影相打卡一流，又睇得又食得!蟹粉炒飯$128蟹粉炒飯好足料，而且唔會有腥味。份量都夠2-3人食。皇朝話梅骨 $88鍾意甜酸味嘅人一定會鍾意哩個餸，唔會太酸，超級開胃。李白醉雞$78酒味超級濃同入味，算係我食過最好味嘅醉雞清炖雞湯 $58雞湯相當足料，重點係飲完唔會覺得口渴，真材實料！心太軟 $52試一試中式心太軟，原來係糯米紅棗煮食，紅棗就咁食會有啲甜，但加埋糯米就中和左甜度，仲好有口感白灼秋葵 $58秋葵軟硬度適中，少少爽口，加埋醬油調味，好好食檸檬蘆薈桂花蜜 $28最後食個甜品，清清地又帶帶點酸，用黎消滯一流

同屋企人食飯都以中菜為主，所以每次都會花心思找一間好味的中餐館與家人分享。琴日就黎左樂天重朝食午餐，中午1點多黎到唔需要等位直接入座，店內非常寬敞和寧靜，適合傾計。見個茶壺幾靚就成為左影相既道具喇 哈！擺碟生煎包即刻充滿懷舊美。生煎包煎得外脆內軟，一咬包入面既肉汁流口，好鮮味。哩碟蝦球一上枱顏色已經好靚好吸引！個醬汁辣辣地，我唔食得辣都可以食到，蝦球大大隻好爽口，好食！見到個餐牌有幾款蟹粉菜式，就點左蟹粉炒飯試下。炒飯炒得干身，咁鑊氣，面頭金黃色的蟹粉好正呀，每食一啖飯都好鮮，值得推介一下！哩碗鮮蝦雲吞的湯奶白色好飲，雲吞都幾大粒，入面的鮮蝦爽口，不錯！到介紹一下主角喇，屋企人發板點左原味小籠包，一籠共六粒，每粒都包住好多湯汁，我最中意飲晒湯汁再點少少紅醋，好好味！食到最後我地就示意店員上甜品，點左一份桂花酒釀丸子試下。桂花味好香，最愛食小丸子，正呀！

和兩個朋友食晚反。㨂左就腳,旺角。芝士小龍包及原味小龍包。 9 分有驚喜麻酱油麥菜9 分。好味。個汁較得出色。小青瓜 7分 個人覺得xx豐好D。Xx海中寶 10分。好味。個醋好味。飲曬。西装友好细心。幫我地撈一撈。雲呑麺8分 中上之作。蟹粉炒飯9分 yummy. 服務唔錯。時常聽到歡迎光臨樂天。好攪笑

今日終於試到呢排好火熱嘅小籠包，7點去到嘅時候排隊人數唔算多，等左一陣就有得入啦。呢間新加坡嚟嘅小籠包店最出名嘅就係八色嘅小籠包，其中八色就包括人蔘，麻辣，芝士，松露等等嘅特別口味。由於同行嘅友人唔食上面幾種小籠包，唯有就帶咗一味芝士嘅小籠包， 然後我哋仲嗌咗沙拉骨同紅油抄手。小籠包嚟到嘅時候出晒煙，相信係即叫即蒸既，小籠包嘅外皮係黃色嘅聽聞係加左粟米汁而製成嘅，小籠包咬落去嘅時候有淡淡的芝士味，可惜芝士味並唔係太濃，但口感都似係食緊芝士嘅。到咗紅油抄手撈麵，一嚟到嘅時候充滿蒜蓉香味同埋淡淡的麻辣味，菜肉雲吞撈埋啲面一齊食十分惹味。 最後嘅沙拉骨上菜嘅時候再脆扑扑嘅，撈埋啲沙律醬食酸酸甜甜好開胃，送10碗飯都得啊！整體來講餐廳嘢食屬於水準 以上，可惜價錢偏貴，平時都係同朋友慶祝先嚟食啦。