樂天皇朝 (雅蘭中心)

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樂天皇朝放假又唔想去茶樓，去咗樂天皇朝嘆番個下午茶。睇吓個menu有好多款式既南北美點。花素蒸餃蒸餃皮薄多餡又大隻，食落好清新既菜味仲好足料又實淨喎。竹炭流沙飽黑色襯金色呢兩個顏色好夾。飽皮食落好鬆軟。中間啲流沙餡好澎湃咁湧出嚟。好味道。薺菜黃魚春卷用呢啲餡料做既春卷我真係好少吃。估唔到咁好食，薺菜同黃魚既鮮味好夾。加上春卷皮又薄又脆。真係very good👍 蒜蓉清炒菠菜朋友喜歡食菜所以叫咗呢碟炒菠菜。唔會太油膩菠菜健康又有益贊成。桃膠桂圓糖水好足料又滋潤。

Garlic Xiao Long Bao 🧄 蒜香小籠包六粒 $92 蒜香味嘅小籠包比普通上海小籠包更有特色，灰黑色嘅小籠包外皮望落去已經好特別，用天然食材代替食用色素味道更natural ，裏面嘅蒜蓉味湯汁飽滿🤤，而小籠包外皮超薄，考師傅嘅手藝，每一粒都充滿湯汁而唔油膩，值得推介 Deep-fried Chinese bun 刀切小饅頭 🥯 $30呢款性價比高嘅炸小饅頭真係好正😍，外脆內軟又唔太油膩，點埋香甜煉奶食好match🥛La Mian with scallion oil 開陽蔥油拌麵 🌿🍜 $55充滿上海特色嘅蔥油拌麵有濃郁嘅香蔥味，淡淡的蔥油口感令拉麵食落去更加滑身，配埋自家製嘅濃厚豬骨香蔥湯，以沾麵嘅方法食更有特色Japanese cucumber with minced garlic 🧄 蒜香青瓜 🥒 $54來自日本嘅青瓜口感份外爽口香脆🇯🇵，味道清甜，加埋健康濃郁嘅蒜蓉醃製，係一款唔錯嘅前菜Braised duck with soy sauce in Shanghai style 上海風味醬鴨 🦆 $65例牌風味醬鴨都幾抵食，外皮充滿煙熏香味度，入面嘅鴨肉質地鮮嫩，醃

#蒸魚腩爸媽好介紹🤩👑樂天皇朝💖🌟 （雅蘭中心）@paradisegrouphk 📍 旺角彌敦道639號雅蘭中心2樓203及205號舖🔗 Openrice：https://bit.ly/3j0UwUT💠✴️原味小籠包（6PC）✴️🌟必點菜式👍🏻樂天皇朝嘅原味小籠包，熱辣辣嘅小籠包皮薄餡靚🥰👍🏻輕輕咬一口就有好多濃郁嘅湯汁爆哂出黎，滿足😌💖💠✴️上海炒飯💖🍚✴️份量足夠🤗炒飯夠乾身唔會太油膩，而且粒粒分明，材料充足，有蝦有菜粒仲有叉燒，加埋啲醬油一齊炒，味道好香又入味😋💠鮮蝦豬肉抄手拌麵🦐🍜份量好足😍一上菜就覺得香噴噴🤩🤩拌麵醬汁香辣，越食越開胃👍🏻🤗鮮蝦抄手好大粒，蝦大大粒又彈牙🦐有驚喜👏🏻👏🏻💠蘿蔔絲酥餅熱辣辣，層層酥脆又唔油膩🥰正👏🏻👍🏻💠✴️宮廷驢打滾✴️我每次黎都必點嘅一個甜品😍糯米皮煙煙韌韌，入面紅豆沙餡料又多，一口放入口食，係超級滿足🤤💖🍴餐廳寬敞又舒適，服務態度好好，上菜速度快👍🏻性價比高嘅餐廳🤗👏🏻👍🏻@paradisegrouphk #樂天皇朝 #八色小籠包 #foodie #hkig #hkfoodie #hkmom #hkmommyblogger #hkblogger #美食

【旺角•樂天皇朝】✨————————————————————————樂天皇朝以上海菜為主，裝潢古雅，整體感到舒服。🍯｜紅油炒手(6粒)｜HKD 686粒大大粒的炒手，皮薄餡多，炒手上面淋上炒過的蒜茸，酸酸辣辣，十分惹口。🍯｜皇朝小籠包(8粒)｜HKD 142幾乎每枱必叫的招牌菜，一共八款口味，配合特定的次序，味道由淺到濃，嚐到不同的口味，店員分享除了原味和蟹粉需要配上醋和薑絲，其他則不需要配料，直接咬下去，感受餡皮的獨特味道和口感，亦令人期待下一款的小籠包原味必配醋和薑絲，槽溜絲瓜是清新的口感，鵝肝味淡淡的清香；到濃郁的黑松露味，芝士味更有拉絲；蟹粉配上薑絲十分香口，蒜香淡淡的濃味，最後的川味更是完美酸辣收尾。🍯｜酸辣湯拉麵｜HKD 78拉麵很煙韌，湯汁酸中帶辣，十分開胃，配上傳統的配菜：木耳絲、豆腐、肉絲，吃起來不會很沉悶。🍯｜香煎豆沙鍋餅｜HKD 58熱騰騰上碟，紅豆沙微甜，鍋餅煙韌，口感不會很甜膩又滯。

這間上海菜最出名是8色小籠包，基本上街知巷聞😚一直人氣高企，價錢合理又抵食.茶位$10位，另外收小食$15.💠 蝦仁酸辣湯拉麵 $78 酸中帶甜、辣中帶麻，用上拉麵，完全吸收了酸辣的湯汁，超好味🤭💠特色皇朝小籠包（八色）$142(8件）一次過食到8隻不同口味🤩🤩順次序有原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香和川味，特別之處，有食法，先從原味至辣味，由淡至濃，便可以食到原不同層次的味道😚😚款款爆多汁，最喜歡是黑松露和蒜香，味道比較香濃👍🏻👍🏻💠 川味涼皮 $58涼皮有麻辣，辣味不算强，但食得過癮😍涼皮爽口滑身.

心太軟味道很好，但是價格不可能是390吧😭😭各位買單的時候，真的要仔細檢查收據，我們兩位用餐不可能吃到5份心太軟吧😂😂😅本次事件只能怪我自己大頭蝦，只顧和朋友聊天，沒有仔細檢查，回家看到收據後才驚覺有誤，希望大家不要重蹈本人覆轍。這間餐廳我已經光顧不下20次，多年來食物都能保持一貫水準，餐廳侍應亦頗為有禮，希望這次只是單一事件，有機會的話我還會再次光顧。

喺香港有多間分店嘅樂天皇朝,提供精緻、創新嘅中國南北菜式、點心、拉麵、小籠包以及中國八大菜系最經典嘅菜餚😛當中最出名嘅八色小籠包更加係必食菜式😍令客人可以喺傳統美食中食出驚喜🥳特色皇朝小籠包(八色)樂天皇朝主打嘅八色小籠包,色彩繽紛🌈由天然食材提煉而成😚八種味道：🤍招牌原味❤️川味🩶蒜香💛芝士💚糟溜絲瓜🧡蟹粉🤎鵝肝🖤黑松露小籠包皮薄如紙,巧手18摺🤲🏻 口感Q彈,湯汁飽滿💧清甜唔油膩👍🏻我最鍾意蟹粉小籠包🦀鮮甜濃郁😛李白醉雞一道清爽嘅冷盤料理🐔食落去美味爽口、酒香撲鼻😛我仲加$10轉雞腿添🍗雞肉嫩滑入晒酒味,每一口都散發陣陣酒香味🥰肉碎欖菜乾煸四季豆四季豆口感爽脆🫛而欖菜即是橄欖菜,味道鹹香回甘,欖菜係用橄欖同菜葉做成,既有果香又有蔬菜嘅潤澤,配四季豆同肉碎一齊炒,濃香又惹味😝

今次我地去左旺角既【樂天皇朝】！之前食過東涌分店，食物高質、價錢又好ok！決定要再encore☺️旺角分店環境寬敞舒適，空間感大！裝修充滿古典氣質～好適合帶屋企人去用餐，順便嘆下茶🫖☕️❥ 招牌原味小籠包 $72 (6粒)黎樂天皇朝一定要食小籠包！😍😍今次揀左原味😚 小籠包大大粒，皮薄餡靚，咬落去有爆汁既滿足感🤤裡面係鮮嫩既豬肉，配埋清甜既湯汁，好好食🥰繼續保持高水準，大推👍🏻👍🏻❥ 李白醉雞 $88花雕酒味香濃～雞肉份量多，大件又嫩滑，唔會太多骨🤩雞肉完全索晒d酒香😋食落好入味！❥ 無錫鮮肉鍋貼 $45 (3粒)外皮煎至金黄酥脆，咬落去肉汁會喺嘴裡散發出黎，極之鮮嫩多汁😆內裡放滿新鮮豬肉餡，好好食！！❥ 雪菜蝦仁炒飯 $98蝦仁份量好足🤭味道鮮甜爽口，配埋雪菜既咸香味，食落好有風味，口感豐富🍚飯粒炒得夠乾爽，粒粒分明，好香好有穫氣！鍾意食炒飯既朋友唔可以錯過～

🗨皇朝小籠包（8粒）要以以下次序食：原味＞絲瓜＞鵝肝＞黑松露＞芝士＞蟹粉＞蒜香＞川味我真係有數下佢啲摺😂最少都有16摺，皮薄，必點，滿足曬所有慾望！個人覺得比較出色係黑松露，蟹粉同蒜香。如果再encore，我會叫蟹粉😋😋芝士有啲伏，食到底有啲芝士溶。黑松露同蒜香係食種香味～🗨撈伴海中寶就是海蜤及蝦仁（四粒），加上辣椒及醋，夏天吃清爽開胃🗨蘿蔔絲酥餅一碟三粒，熱辣辣，超好食，外層酥脆，推介！🍹凍羅漢果茶整體服務尚可，旺角店很大，中午吃都有位，下午茶有折，應該會很多人吧

星期六食完lunch去睇戲，近排想食小籠包，所以揀咗樂天皇朝。一入座就上前菜，前菜係栗子炆花生，兩者都炆得軟稔入味，係少數我地會食清光既前菜招牌原味小籠包（$72）係必點既，小籠包外皮口感煙韌，內裏湯汁爆滿，欣賞佢既質素好穩定，幾時嚟食都一樣美味。上海風味醬鴨（$65）食落冇膻味，鴨肉帶有鹹香，用嚟配飯啱哂。蟹粉炒飯（$142）既蟹粉呈金黃色，淋上粒粒分明既炒飯上面，每啖飯都充滿蟹香味，而且份量十足，兩個人share食啱啱好。

🥟特色皇朝小籠包（八色）（$142）第一次來樂天皇朝食飯，梗係要試下佢的八色小籠包啦，上枱就係打卡之選。要時食小籠包最怕就是一夾起就爛，怕d湯汁漏走哂，但樂天皇朝同一般食開小籠包的蒸籠紙不同，佢用的是蒸籠布，呢點好欣賞，正避免左小籠包易穿的情況，夾八粒都完全無爛過。本身的小籠包係做得好食，佢教係由淡味順時針食到濃味。唔同的皮色帶住淡淡的黑松露/芝士/蒜香等等，但唔會係好濃的味，唔會蓋過原本小籠包的味道。👑🦀蟹粉炒飯（$142）呢個係必試，炒飯的飯粒粒粒分明，唔會痴埋一舊，最重要係個蟹粉醬汁，啖啖蟹肉連埋蟹粉汁係令人食唔停口！😋🍜皇朝擔擔拉麵（$68）個人本身好中意食擔擔麵，基本上去親上海菜館必點。呢間的擔擔麵花生醬味無咁濃，相對辣味重d。個人覺得如果花生醬味濃點就更好了。 #樂天皇朝 #八色小籠包 ＃旺角美食 ＃蟹粉炒飯 #上海菜 ＃擔擔麵 ＃美食 ＃foodie ＃食好西

呢間餐廳以小籠包為主打，口味五花八門，但係原味始終係最為傳統。小籠包包皮薄身，裏面餡料多汁飽滿，食嗰陣時要小心啲俾啲肉汁熱親。。另外叫咗一份老田家菜肉雲吞湯，湯頭清甜，雲吞自家包製，淨係需要幾粒蔥花就已經相當清甜。陳皮五香牛肉味道唔辛口，醃製得非常入味，而且一客超過十片，兩個人分享絕對係綽綽有餘！點心方面叫咗蘿蔔絲酥餅同蔥油餅，兩個炸得不油膩，蘿蔔絲酥餅裏面全是蘿蔔蓉，外脆內甜，蔥油餅滋味香噴噴，外皮薄身，蔥花味好香。

這星期多吃了幾頓炸雞餐🙈今晚必須要吃清淡一點😌我和朋友來到這一間位於旺角雅蘭中心4樓、來自星加坡飲食集團的中菜餐館 — 樂天皇朝❗️他們的生意非常好，晚飯時間需要輪候入座呢🙈餐廳空間寬敞，坐得舒適❣️店內裝潢古色古香，環境不錯😌先來一客進店必點菜式🌟特色皇朝小籠包 （八色）$142 / 8個據餐廳小紙條介紹，最完美的吃法就是由原味食到川味🌟可以完全體會到八款小籠包的獨特口味💕原味➡️ 原汁原味，皮薄餡料豐富，內裡的肉質鮮甜💯絲瓜➡️ 口味清新，令肉感沒有那麼重❗️鵝肝➡️ 聞起來帶鵝肝清香，但吃起來卻又是鮮豬肉的口感，挺有趣的🤭黑松露➡️ 一口咬下去已經吃到香松露味，裡面的湯汁也帶上了松露味，連肉餡都混合了黑松露進去🤩不錯不錯就是香😌芝士➡️ 想不到芝士跟豬肉可以如此匹配😍還以為會覺得奇怪，吃起來卻又一點違和感也沒有❣️蟹粉➡️ 蟹湯與蟹肉味非常的濃郁💯太讚了🥢蒜香➡️ 不太重的蒜香味起來挺香的，不太喜歡蒜味的人應該也可以接受這個口味～川味➡️ 微辣味中帶麻辣香🌶️不算很辣，容易入口☺️蒜香排骨 $118這炸排骨絕對有驚艷到我❗️即叫即製的質量就是不一樣🌟咬下去熱騰騰的，外皮十分香脆🤩裡面肉質實在👍🏻 不硬又不乾🫢

想吃吃正宗風味小籠包💗去了主打上海料理的樂天皇朝，透過門前玻璃看到師傅們正在製作🫶🏻好吸引。內裝優雅有氣派，亮麗古典，感覺舒適。🔶招牌原味小籠包 $72小籠包外皮薄而富彈性，包著豐富多汁的鮮肉餡料。一咬下去，鮮味爆汁，湯汁好多，很棒。🔶蘿蔔絲酥餅 $48一客三件，酥皮十分香脆，口感輕盈不膩，而內裡的蘿蔔絲餡料綿密清甜。🔶 雪菜鹹肉炒年糕 $93年糕煙韌軟糯，與雪菜和鹹肉很搭配！那鹹香的滋味與年糕的柔軟口感，令人回味無窮。🔶上海生煎包 $48一客三個。飽的質感很軟熟，而底部煎得金黃酥脆，內餡鮮嫩多汁，味道濃郁不膩，充滿鮮香。🔶甘草麥芽山楂茶 $20入口清新怡人，有甘草和麥芽香氣，跟酸甜的山楂完美結合💗十分消暑解渴。+小食$15+茶芥$10/位

本身好鍾意食小籠包每次經過旺角，見到雅蘭出邊個小籠包Poster 一定會俾佢吸引到今日下午茶時段，兩個人入去食八色小籠包唔使等位，直接入得每人叫咗一籠小籠包跟返佢推介嘅次序食有淡味食去到濃味最鍾意食芝士同麻辣味唔知下次經過仲抵唔抵鄺到誘惑！