樂園

營業中

休息中

襯著新年假期把想逛想吃的地方去一遍 , 今次終於走到來九龍城市政大廈上的熟食中心 , 聽聞那兒的一間開業四十多年的茶餐廳是以賣「沙爹牛肉西多士」而盛名 , 如此奇特的配搭只是用腦想想也立刻引致口水流。 連 蔡瀾先生 也有為「 樂園 」題字 : 「勝過鮑參肚翅 ── 樂園玩賞 蔡瀾墨戲」 每張檯上都是放有圖中的餐牌 , 所有食物都是散叫並在餐牌上寫明「 不設套餐 及 沒有分店 」。 食物種類都是與茶餐廳雷同 , 提供咖啡或奶茶、冰飲類、即食麵、炸物、西多士、三文治、炒粉麵飯。如此名店 , 其實在於 「 待客」這一環會有心理準備 , 沒想過身處街市熟食中心 , 但環境整潔, 店員侍客有禮兼有笑容 , 曾向店員問了個蠢問題 , 通常其他名店的店員會表現出 「別浪費我寶貴時間」的模樣, 但「 樂園 」裏的店員竟然有禮的笑著回答詢問。 杏仁露奶茶 $ 16送上檯時會看見玻璃杯裏是有兩層顏色 , 白與棕 , 明顯是先放杏霜再撞入紅茶 , 茶味添加了杏霜的甜香 , 加半匙糖可更引出好味來！ 沙爹牛肉西多士 $ 28 新鮮熱辣西多士內夾有沙爹牛肉餡 , 牛肉是人手切碎 , 因此無需要用鬆肉粉 , 沙爹

九龍城樂園，一個不陌生的名字。以前在九龍塘上課，中午空檔時間較多的話有時會去九龍城吃飯，但那時卻不捨得去樂園吃，畢竟當時錢好花，顯得樂園是略貴的地方。到工作後卻因為星期六也要上班，都沒法去試那馳名的沙嗲牛西多，結果還是要辭職才能解決問題。（？）挑了平日中午稍後的時間避開人潮，走到可能會遇上發哥的九龍城街市…樓上的熟食中心。裡面的食店大多都休息了，就樂園一間還在忙碌工作。熟食中心衛生是弱項，不過自從街市加了冷氣後感覺比舊時乾爽不少，蚊蟲也少很多了，雖然地面的黏黏油漬還是沒救。 最馳名的沙嗲牛西多和奶茶紅豆冰，是今次的目標。價錢是比普通的西多豆冰貴一些，不過老子就算哪有錢也不會找伯母，最緊要是好食。這裡畢竟是茶餐廳，也有其他常見的碟頭飯和麵類，最霸氣的是雪菜肉絲和沙嗲牛肉炒米，最少等廿分鐘還要在繁忙時間暫停，令我想起澳牛不能點沙嗲牛麵的都市傳說… 即使廚房大佬密密手做，西多也無法話變就變，先飲奶茶紅豆冰。觀其色澤夠深色如咖啡，入口茶底夠濃夠厚，花奶份量亦恰到好處，令奶茶又滑又香。紅豆也毫不失禮，香甜大大粒煮得夠爛，真係一次過滿足三個願望。唯一的美中不足是奶茶甜度對我而言略高一點點，但站在

提早放午飯時間，以免同其他人迫，未上過市政大廈食，上去試下。點了粟米肉粒排骨飯，原來排骨是豉汁排骨，餐牌又無說明，我不吃豆豉的，惟有吃粟米肉粒飯那邊，飯不夠熱，肉粒不多。$36碟飯，無飲品，不算平，我寧願去方Ｘ記，$30有碟炒河，又夠鑊氣，中午之首選。

早前得知九龍寨城公園那邊有個期間限定的展覽…先往九龍城街市頂層的熟食中心 – 馳名老店《樂園》…幸好趕及打烊前到來…店子張貼了由蔡瀾題、「勝過鮑參翅肚」六隻大字…奶茶紅豆冰（$21），顧名思義就是奶茶和紅豆冰的混合版，「一次過滿足兩個願望」。紅豆煮得算是綿軟，喫來帶茶香，惟甜度稍高。沙爹牛肉西多士（$28），上面有牛油及煉奶，單從外表看與一般西多士無異。輕輕將之切開，即可見夾在中間的沙爹牛肉，份量還頗多。原本怕「又鹹又甜，會唔會好怪？！！」，吃來西多士外皮脆內層柔軟，牛肉的味道扎實而香口，絕非經鬆肉粉／梳打粉過度醃製的肉類能媲美，與煉奶走在一起，食味上出奇地匹配。總消費$49，與同類型的「地踎茶檔」相比定價稍貴，幸而食物質素高，沙爹牛肉西多士沒有風評與事實不符的情況，果然不負老牌馳名店美譽。

我已很久沒來樂園，不知道這裡在周末的新安排：客人要先到櫃枱點菜並即時付款，然後會取得一個號碼牌，店員之後便會按號碼為客人送上食物。這個較有系統的安排果然減少了混亂和提高了效率，即使在繁忙的星期六，等待上菜的時間明顯縮短了很多，不再像昔日般又要久等又要追單。沙爹牛米的鮮牛肉和沙爹汁都能維持昔日的味道。奶油多也一樣，多士烘的時間，以及牛油、練奶的份量都恰到好處。可惜奶茶卻退步了，茶膽不夠香濃，淡奶反而太多。上一次來則是茶太濃，不夠滑。有點懷念樂園昔日的奶茶，還有炒米粉、雪菜肉絲义燒飯......

French Toast is one of my favourite local snack in Hong Kong.Don't take me wrong. Obviously French toast is from France, but the way people make it in Hong Kong is really different. Instead of pan-searing eggy bread and serving it with syrup in the legit way, we are certainly way more innovative to have stuffed it with peanut butter, deep-fried it and serve it condense milk sometimes. Is that it? This place in Kowloon City explains with its secret recipes that it certainly is not! So what else c

來到聞名九龍城的街市熟食檔「樂園」，一心來試試馳名的沙爹牛肉西多和奶茶紅豆冰。原來星期六日實施新政策，要先在收銀點餐附費，拿號碼咭後等阿姐送餐。剛坐下看到鄰桌的蕃茄炒蛋很是吸引，我們也禁不住要了一份。一般茶記的雪菜肉絲公仔麵普通至極，但這裡的的雪菜肉絲公仔麵足料，味道也ok，蕃茄炒蛋著重蛋的滑溜，樂園這方面也炒得不俗。沙爹牛肉西多真的特別，西多士一向是罪惡食物，還加上沙爹牛肉餡，當真罪惡之冠。一向怕肥很少吃西多的我，實在禁不住這裏的風評，不得不來一份。沙爹牛肉餡實在香，而牛肉也不韌，反之西多卻沒甚麼特別。壓軸出場的是河馬生的鴛鴦紅豆冰和我的奶茶紅豆冰。鴛鴦和奶茶跟一般港式茶餐廳一般香濃。河馬太的奶茶滑溜非常，不過配以紅豆，也不覺得有什麼特別。問問河馬生，他覺得鴛鴦香濃，不過和河馬太的評價一樣，即使不配紅豆，也不覺得有什麼可惜。整體而言，食物質素比一般茶記好但價錢偏貴。特飲奶茶紅豆冰，一杯已經要＄21了，反而雪菜肉絲麵一碗才＄24，飲品的價錢好像有點喧賓奪主。

店名:樂園地址:九龍城九龍城市政大廈3樓6號舖好味指數:8/10價錢：$23雪菜肉絲米雪菜肉絲惹味，湯底好味，米粉爽滑，份量足夠，簡單就是美。店名:樂園地址:九龍城九龍城市政大廈3樓6號舖好味指數:7.8/10價錢：$18炸豬扒豬扒炸得外脆內軟，醃製香料入味，值得一試。店名:樂園地址:九龍城九龍城市政大廈3樓6號舖好味指數:6.5/10價錢：$26沙嗲牛肉西多士西多士炸得鬆脆可口，可惜多士上鋪上糖漿太多，味道太甜，因此吃不到沙嗲牛肉本身味道。加上又咸又甜，味道有點奇怪。沙嗲牛肉是這裡的主打，下次再吃時要配米粉或飯試試。

常聽朋友說九龍城市政大廈3樓的熟食市場內雖只有幾間小店, 卻是"臥虎藏龍"之地, 其中樂園算有名氣, 所以與友人慕名去試試紅豆奶茶及豬扒飽等小食, 紅豆奶茶($22)內的紅豆夠大粒又夠"起沙", 對從未試過它的人來說是一個新奇的好配搭, 另外我們亦試了雪菜肉絲沙嗲牛肉公仔麵($32), 因聽閒樂園做的沙嗲牛肉頗有名氣, 但試過後雖覺水準在一般茶餐廳之上, 但無甚驚喜, 反而豬扒飽($26)是美味之作! 因飽中的豬扒雖然經油炸過, 卻仍然鬆軟有肉汁, 將豬扒飽一咬入口便覺皮脆鬆化, 所以日後有機會必會再去樂園試紅豆奶茶及豬扒飽! =]

在九龍城一帶買完家庭食材，又不想吃泰菜便走上位於街市頂熟食幫襯面積是一般市政街市大廈(細)一倍，當日所見就只有樂園和另一泰餐、人流約得七、八成．．悶熱之街市熟食格局，幸得有微微冷氣吹送、不至昏厥平日下午總叫是易（搵位）．．一碗索價$24.元雪菜肉絲米，三分肉絲七分菜論健康指數一定排在茶記首位，雪菜不過於咸時、幼幼肉絲加作口感不會太（寡），味道就沒有叫人太大期望聽聞多時咖啡紅豆冰$21.講真如果沒有它的出現、剎那間我沒有在街上浮上樂園這個名字滿滿的港式咖啡香，再加上細綿起沙大紅豆、口感與味道之結合確實不俗美食．從來不分貴賤、只要是我喜歡、我欣賞、出色的都會值得人真心推介在物價繼續高，要搵上跟褲頭銀包成掛鈎的美食已越是困難不要太於挑剔收貨吧→廚娘。

老公極力推薦既雪菜肉絲,星期六繁忙時間沒有炒米食,老公成碟白餸送雪菜都唔緊要不同於一般大眾認知既雪菜味,係真係幾好味,又真係成碟白飯送佢都OK.唔會太咸,唔使搵野飲送佢.可惜食唔到佢個炒米粉,老公話好好食架喎.不過老公話個雪菜白飯,被沙嗲鮮牛麵比下去了,始終沙嗲牛麵濃味呀~我一直覺得沙嗲牛一定要配麵,仲要用叉食,依隻麵整得幾好食喎,又唔會太淋,D 牛肉仲有D 汁起面,汁都唔會太稀喎,而且成個湯都係沙嗲味,唔同於一般仲見到白底湯既茶餐廳不過牛肉好UN..但有機會都想再食,我覺得佢好食過好多好多間店啦沙嗲牛西多,超正,估唔到咁夾,炸得香,無得自己加糖漿架,但夠晒甜味架啦.趁佢仲脆脆地,趁熱食啦.不過依碟野要等耐少少,姐姐話要15分鐘,無幫佢計時間啦,座位其實好乾淨,搵位唔耐,等飯食唔耐,但排隊叫野食最耐

說要回訪多年了卻遲遲還沒來過，難得有朋友跟我來個瘋狂掃街行程第１站就先過來吧，平日的下午茶時段難得還能找到位置坐下～要知道週末是一位難求的啊，其實這天也只餘下１桌還有不到１５分鐘就要關店了，嚇得我衝忙把餐牌拍下傳給S得到的答案是 餐點由我來選，呵呵！這樣就更容易辦啦從車站走過來短短的路程已足夠讓我流汗了，幸好冷氣並不強很舒服之前有看過報導說它的 炸雞扒 ﹝HKD$19﹞很酥脆 點了１份來分享雞扒外的炸漿算有點厚度，但炸得乾爽不油膩！肉質多汁入味，而且它的炸漿有軟糯感兩塊雞扒幾乎我獨享 吃得很過癮！西多士在這有很多選擇，這是鹹的 沙嗲牛肉西多士 ﹝HKD$28﹞貼心的我知道友人不喜歡吃甜的就選了它特別在裡頭包裹著沙嗲牛肉 也並不是淋上糖漿 是練乳來著，吃起來鹹鹹甜甜的 很奇炒嫩滑的牛肉片帶微微沙嗲香氣，而且這是我第２次吃到它了，也依舊的喜歡！上回應該是5年前了吧我的 奶茶紅豆冰 ﹝HKD$21﹞ 及友人的 菠蘿冰 ﹝HKD$18﹞除了奶茶 還有 咖啡 鴛鴦這３款的搭配都想喝喝看，但胃納就只有１個～ 煮至綿綿的紅豆泥 甜度不高 配上香醇的奶茶在炎熱的天氣下讓心先悠悠的泌涼一下常常掛在嘴邊要

樂園落戶於九龍城街市熟食中心是不少食客日間來到九龍城這個泰國菜和潮州菜集中地的另一選擇九龍城街市除了買菜覓食之外近年亦是捕獲野生發哥的理想地點XDD樂園提供一般菜餐廳常見的食品特別之處...又或者他們能夠聞名於草根飲食界, 就是因為有不少奇怪的組合谷古奶茶&咖啡紅豆冰一樣是以常見的茶餐廳飲品混合而成其中谷古奶茶較少見, 兩者味道都相當突出, 稍欠一體感咖啡紅豆冰表現比較好, 紅豆煮至每一顆都剛好爆開, 整體亦不會過甜招牌菜之一的雪菜肉絲炒米配料除雪菜肉絲外還有蔥花, 餐肉和雞蛋味道咸香十足, 十分惹味, 配料好像比米粉多份量偏少, 價位卻偏高......另一名物西多士樂園的西多士以填塞不同餡料見稱但西多士本身亦做得十分出色!!外層金黃香脆而不會太乾, 更不會有多餘油份烤前稍稍浸過蛋漿的麵包, 只取其香味而不會浸到變軟配以牛油和煉奶而不是糖漿當然是點了應該算是獨家供應的沙爹牛肉西多士外甜內咸的組合, 讓人難以想像, 甚至是古怪的組合味道卻出奇的搭配!!其中關鍵應該是兩者的香味混合, 香上加香, 故而完全沒有突兀的感覺甜中帶咸, 咸中帶甜, 亙相包容唯一可惜是為了包著中間的餡料而讓上下兩層

是日過去九龍城食個快lunch, 我地就黎左呢度, 因為呢度開業時間實在不容易就, 夜晚又唔開, 撞啱佢開就幫襯下啦~一開始無映相, 呢度都係食左一半之後嘅相, 叫左招牌沙爹牛肉麵同奶茶紅豆冰, 仲有紅豆西多士.沙爹牛肉麵水準依然, 足料, 沙爹味濃.奶茶紅豆冰亦是我至愛, 奶茶香滑, 紅豆給奶茶添了一點甜, 紅豆大顆淋身又不會太爛.紅豆西多士中間爆哂d紅豆出黎, 正~!!

聽講當年蔡瀾試過哩間嘅出品後居然留低幾隻字咁稀奇，午飯時間，咁啱冇野搞就黎試試吧。第一次黎唔識規矩見到位就坐低睇餐牌了，坐低後聽到有個姐仔用擴音器叫其他客人落嘅單，發現原來係要先去搵佢 ☞報坐位 ☞落單 ☞俾錢，然後再坐低等食的 講真我唔係好中意俾所有人知道我 ☞食乜，☞駛咗幾多錢 ，哩種服務模式的。不過既然人地定咗哩個規矩唯有無奈接受囉 聽講哩個係假日特別安排就要杯【咖啡紅豆冰】同一份【咖央西多】吧～換個位坐坐，就睇到一杯杯預先好嘅紅豆蓉了，睇黎【紅豆冰】真係哩度嘅當紅飲品啊飲品先到，攪攪幾野，飲啖先～飲唔到咩紅豆，未均勻，用埋鐵羹再攪！ 再飲，依然未夠均勻，起勢咁攪！！！又攪又撈。。。總算好啲。。。哩個就就係紅豆蓉放底嘅問題了，攪極都覺得仲有紅豆喺底 咖啡味道沖得仲算ok，但奶味就唔夠香了。。。冰太多了，所以就算我點努力都好，都唔能夠將啲紅豆同咖啡完全混埋一齊，飲起黎感覺咖啡還咖啡，紅豆還紅豆咁 不過當我飲多啖之後都覺得無所謂了，反正飲落覺得咖啡同紅豆味根本完全唔搭，勉強冇幸福！ 成杯飲完之後仲有大半杯冰留返喺度，咁唔駛講，多多少少都仲有啲紅豆蓉壓喺冰底啦。。。非常失望 （評分