榮哥煮場 (已結業)

下午茶時段到訪榮哥煮場。我點左唯一無肉既勝瓜蕃茄野菌淮山麵（不過湯底係雞湯，所以嚴格來講都唔算素）。下午茶份量都好大，淮山麵煮得剛剛好，口感軟滑。老公就食左勝瓜蝦粒泡飯，話係蝦粒，但其實每隻蝦都有半隻手指咁大。而佢哋既泡飯整到好似一個雪球咁，放入雞湯前先炸一炸，做到飯焦口感，而且炸完唔會咁易吸湯吸到好似食稀粥咁。另外椒鹽雞翼，炸得非常香口，脆槳好薄又鬆化，雞翼又入味。仲有食左佢哋推介嘅甜品，楊枝甘露，真係非常足料，芒果新鮮，淡奶味香滑，仲有芒果味爆珠，個組合一流。仲有樽仔咖啡及奶茶，我覺得比較甜，奶味偏重顯得咖啡，茶味就冇咁突出。

又到晚餐嘅時間🙄到底應該食咩好？係旺角真係好多選擇🤲🏻但女人既胃，只有米線🍜同珍珠🥤😉😉♦️酸菜魚米線新鮮嘅魚片無細骨，唔會驚俾魚骨哽到酸酸地嘅味道令人更開胃有種感覺好似返咗大陸食酸菜魚一樣♦️花膠雞米線用新鮮雞熬製嘅湯底，沒有味精，有家嘅味道❣️可以邊飲湯邊食米線。都唔會覺得好口渴🙌🏻而且花膠份量十分多，小店一啲都唔孤寒連雞嘅肉質都好嫩滑。果然係有水準😋♦️手撕茄子勁多蒜蓉，而且唔油膩手撕茄子🍆食落特別有口感👏🏻♦️黑松露薯條薯條同黑松露融為一體唔會好似其他餐廳，將黑松露醬同薯條分開所以黑松露嘅味道已經滲入左薯條🍟入面特別有驚喜🙌🏻♦️樽裝奶茶香滑香濃嘅奶茶🥤♦️樽裝薏米水仲有好重嘅檸檬味🍋去水腫一流👍

呢一間位於旺角山東街小餐廳好容易搵得到㗎 環境唔係好大但係好整潔大家可以嚟食呢一間餐廳主打創新同埋創意好多小菜式都好特別唔係其他餐廳搵得到的我哋首先嗌左佢哋嘅炭飯 入邊配上提子乾好特別 質感好好 軟綿綿 好好食 同埋佢哋嘅餐牌上面有好多特色小菜 唔同味道混合 好新鮮 好出色 我哋嗌左咖啡排骨飯同埋酸酸甜甜嘅藍妹排骨 仲有佢哋嘅粟米炸魚柳佢哋嘅小菜我哋就嗌左炸雞翼有四隻即叫即整香脆可口我哋都嗌咗酸酸甜甜嘅雞腳10分開胃作為錢財值得推薦

成日諗去邊到食lunch , 真係好災難🤣， 平時見榮哥好多人， 今日我放假， 早去食先無甘多人排😂睇食評見多人叫雞翼， 粟米， 樽仔奶茶好好飲， 所以我都試下🤪（5⭐️最高）推介-椒鹽雞翼 (4.5⭐️)脆卜卜 ,外脆內嫩 ，仲要好熱😌， 證明係即炸👍🏻， 用簿簿嘅炸粉， 醃製雞翼又唔會好喊。椒鹽粟米🌽（5⭐️）好似燒粟米， 加上黑椒同少少鹽， 好似係BBQ到食燒粟米甘🌽， 重點係唔唔駛自已燒😂👍🏻抵食料多系列- 酸菜魚米線 魚肉質感嫩滑無骨，份量好足夠（有差不多碗都係漁）感覺似有大半條魚肉係到 ，湯汁濃濃郁，酸味剛剛但又唔搶走辣味， 係真材實料之選。必食之選⭐️花膠雞米線🥰一飲個湯， 就飲得係足料而又煮左好耐既雞湯做😊花膠雖然比較薄身， 但份量多。滑雞肉有5-6件，配上雲耳，芽菜同少量芹菜仔。一個字， 米線份量足夠 ， 一個男士都足夠飽😊。特飲推介 - 話梅咸金桔好少兩種下火， 潤喉的放埋一齊，飲兩啖都覺得好潤喉下火， 有完整一大粒話梅同一大粒咸金桔係入面，絕無花假， 爽樽仔奶茶樽仔奶茶果然係Signature, 真係好香茶味 😍又吾會太甜，岩哂我呢d既吾鐘意飲咁甜又鐘意飲奶茶既人👍🏻

先後嚟過兩次食飯，兩次食午餐，傻嘅咩？間舖頭只係開咗兩三個月，我已經嚟咗四次！第一次係一個在中環投資銀行做的朋友話俾我知，某某高級酒家嘅廚師逆市中自己開咗檔，初初仲以為係乜嘢高級私房菜，點知竟然係去咗山東街嘅一檔食米線嘅舖頭？提問的經歷，朋友已經預先點好晒，一坐低就去食，正當我喺度疑惑緊個餐牌，點解咁平嘅，又話食黃酒煮雞煲，又話好好食嘅酸菜魚，仲話冇味精，燉雞湯？朋友的確點左好幾個煲，仲有幾個小菜，因為2×4 ，都有八個人大家試咗唔同嘅嘢，可以用四個字，「印象難忘」來形容。首先花膠雞煲，濃湯，如果唔係舖頭大大隻字寫明唔用味精，我真係奇怪，點解可以百幾蚊一個煲？味道好似人哋起碼收三四百蚊嘅燉湯嘅感覺！當然啲花膠都係筒仔，但啲雞肉唔老，廚師特登已經將啲湯加到好熱，另外再有明爐keep住滾！我知道如果我樣樣都話好好味，實在太誇張。但係事實係我近年難得食到有廚師咁用心的餐廳，第二就係每樣食物你會感受到鮮味，佢有雞味，魚片都有！廚師一早選用嘅材料及心機已經決定了出品！以上在過程見到係有要求的，特別係每個煲上嚟嘅時候已經係好熱，唔係要你枱上慢慢再等用個氣爐仔去加熱，爐仔只係keep住可以能夠有熱騰

店員非常熱情招待呢~叫了一個🔶晚市二人套餐 $248可選一個煲 一款小菜 配兩碗白飯和兩份固定糖水♪(´ε｀ )不包飲品喔~~~🔸濃湯花膠雞煲零味精的花膠雞煲♪(´ε｀ )湯底濃郁 濃濃雞湯味店員指不加一點味精喔( ̀⌄ ́)湯底被我全喝了♪(´ε｀ )雞的份量不算多花膠薄身不夠入味 略嫌一般但湯底很濃很好喝而且這個煲可以點火翻熱♪(´ε｀ )不怕吃到最後湯都冷了🔸雞湯淨米線$+12套餐跟配兩碗白飯可加$12轉雞湯米線聞到雞湯的香(*¯︶¯*)一樣零味精吃完不會有口渴的感覺清清的健康米線 合我口味♪(´ε｀ )米線份量不多女生吃 大約7分飽我吃到一條不剩呢♪(´ε｀ )🔸酸甜藍莓骨濃濃的藍莓醬包裹著每一塊肉酸酸甜甜 很開胃出奇的好吃(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)半骨半肉所以份量不算很多適中 足夠兩個人吃( ´ ▽ ` )ﾉ🔸是日糖水-冰糖雪耳清澈濃稠的糖水(´▽｀)依然足料滿滿的雪耳 我最愛(///▽///)湯水偏濃稠 拉絲的感覺糖水甜度適中冰涼易入口 十分消暑(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)🔸樽仔薏米水 $24其實是檸檬薏米水喔超級酸(≧▽≦)只能說它很足料是新鮮的檸檬汁 大量(≧▽≦)應該是微糖 適合健康人仕( ´

呢間新餐廳我食過兩次，第一次食嘅花膠雞米線無咩特別，但湯底係做得唔錯～又雲耳仔，炸蒜，芹菜仔⋯⋯⋯樽仔檸茶好味～侍應好禮貌～第二次試酸菜魚淮山麵，呢個酸菜魚係「港式」，無咩油無麻椒，感覺上好健康，少少酸少少辣。魚片亦無骨，想食酸菜魚又想健康係唔錯嘅選擇！作嘅麵條都煮得好，有時少少掛湯。我覺得麵出色過米線。木呢間餐飯啲職員係好好人，好有禮貌，第一次上錯咗米線，都二話不說幫我煮過。 隔離檯無帶遮，又會把遮俾佢。 我好有愛嘅餐廳～～