榮哥煮場 (已結業)

抵食花膠雞二人餐今晚有點餓，所以去了一家份量大的店吃東西，而這家正是榮哥煮場二人餐$268！前菜是一份醋漬黑木耳，10分入味10分開胃首先有濃湯🍲浸花膠雞煲，這個雞湯越喝越惹味，入口清爽，花膠很是爽口，還配上大大件的雞件跟辣椒🌶️豉油，好吃😋酸甜藍莓骨另一個主菜是炸排骨，肉骨相半的排骨既有大骨，又有些肉，所以不易煮老！澆以超濃的藍莓🫐醬去解一解油膩感，非常相襯甜品兩份加了忌廉的楊枝甘露，奶味濃郁還有爆珠跟西米很有趣後加蒜蓉茄子$88，份量夠大，蒜蓉濃味，不錯

係旺角行完街想搵食，山東街當眼位置見到呢間榮哥煮場，見到個二人套餐又幾吸引～🔸二人套餐 $268都幾多野食，有前菜，自選鍋物 + 自選一款小菜 + 飯/麵 + 甜品▪️濃湯花膠雞煲🍲雞煲上枱時熱辣辣，有個爐俾你滾住食，慢慢食唔怕變凍！先湯左一碗湯，雞味濃郁，飲完無口乾👍🏻 個煲好足料，雞件食極都有，肉質嫩滑！配料仲有花膠同木耳，花膠份量可以用海量形容，每片都幾大塊，好抵食🤩▪️柚子蝦球🍤蝦球好大隻好有口感，肉質彈牙，蝦肉沾上柚子醬酸酸甜甜，食落好惹味，份量好足，有成十幾隻蝦！▪️淮山麵🍜唔想食飯可以免費轉做淮山麵，大大碗夠哂兩個人share▪️楊枝甘露最後仲有甜品，芒果粒清甜，入面仲有爆珠添，口感豐富，好滿足！

今日去左試新野，地點係旺角山東街既榮哥煮場，係一間中菜館。餐牌有二人套餐，$268包一個鍋同自選小菜一款，白飯兩碗，前菜一碟，同是日甜品兩位。就試試啦。前菜係蒜蓉酸雲耳朵，另配辣汁。雲耳爽脆醒胃，味道酸酸咪咪。濃湯花膠雞煲我地係3款鍋當中揀左呢個濃湯花膠雞煲。花膠份量唔少，非常爽口，有厚有薄。黃油雞有雞胸，雞腿肉同雞翼，份量都唔少，雞有雞味，雞皮彈牙，另外仲有少少爽脆雲耳同西芹。個湯好正，好清又好飲，冬天飲正。柚子蝦球我地係20款小菜當中選左呢款柚子蝦球，蝦球一客12隻，炸皮薄脆，蝦肉爽脆，加上有柚子皮既柚子汁，酸甜開胃。伴碟仲有碟花。白飯超大碗。是日甜品係楊枝甘露，用公雞碗裝住上枱，連隻碗都係冰凍，好認真。飲落奶香又滑，入面有新鮮芒果肉，西米，同爆珠，超好飲。今餐食物唔錯。餐廳裝修企理，上菜快捷，可以再黎。

之前經過旺角見過「榮哥煮埸」，跟同事傾開，原來是曾奪 16 年「環球廚神·國際挑戰賽」中華美食組總冠軍…今日在旺角附近，就入去試吓，重點現在做緊9折🤪😂前菜蒜蓉木耳，爽口又開胃！濃湯花膠雞煲，花膠份量不少，充滿膠質；雞肉鮮嫩滑；湯底濃稠鮮甜！而且是連爐一齊上，可以慢慢飲，不會怕凍咗🫢甜酸藍莓蝦球，份量都不少，藍莓醬汁酸酸甜甜很開胃，蝦球外脆內軟，口感彈牙，拌飯一流🥰甜品楊枝甘露，材料豐富有芒果肉，柚子西米還有爆珠，口感也很豐富🥰

今晚在旺角行完街，去了朋友推介位於山東街的榮哥煮場吃晚餐。晚市二人套餐($268)免加一茶介，經濟實惠。二人套餐有前菜，一個煲(雞或魚)，一個小菜，兩碗白飯和甜品。前菜胡麻醬四季豆清爽美味。主菜我們選了招牌酸菜魚煲。個煲份量足，味道鮮美。煲新鮮熱辣，魚片鮮甜無骨，配菜豐富，有菇，芽菜，雲耳等，湯底微辣鮮甜令人開胃。好吃，送飯一流!小菜有二十款揀。我們揀了薑葱霸王雞。雞大大碟皮薄肉鮮嫩，雞肥瘦適中有雞味，雞的豉油甜甜地好味。米飯也不錯，有飯味和咬口。甜品楊枝甘露足料不欺場，香甜夠凍，好味道。店長推介樽裝飲品，話是店自家製。我們試了凍奶茶和咖啡，跟餐加$10一枝，好味，超值。吃得又飽又滿意，每人$144，抵食。下次再來。

位於旺角較新穎的港式小菜店 店鋪老闆榮哥 是酒店主廚出身 獲獎無數 煮食方面確實有新意😳值得一讚 店員十分有禮貌🤍今次簡左2人餐 包一個煲、一個小菜、餐前小食、白飯同甜品-✨濃湯花膠雞煲店員會預先放熱爐在桌上 再將雞煲放上去 確保餸菜熱辣辣🥰花膠份量好足 雞肉好嫩滑又不會鞋 而湯好濃郁既雞香味 無添加味精 飲完都吾會頸渴✨柚子蝦球呢款小菜暫時第一次見 食落幾有驚喜😳蝦肉大粒兼彈牙 配搭柚子 酸酸甜甜幾開胃✨楊枝甘露是日甜品係楊枝甘露 食落吾會太甜 整體味道不過不失

位於旺角嘅榮哥煮場 曾經獲得環球廚神國際挑戰賽獎項 最近做緊一周年優惠 晚市有9折🥰 2人套餐仲好抵食👍🏻2人套餐可以揀一款煲 一個小菜 仲有前菜 白飯同糖水🤤 前菜係雲耳 調味得酸酸的 幾開胃👍🏻 煲嘅選擇都好吸引 有招牌酸菜魚 藥膳黃酒雞 濃湯花膠雞煲同胡椒豬肚雞煲可以揀👅 我哋就揀左濃湯花膠雞煲 超足料 大量花膠 雞件勁滑好入味🤩 湯底好濃郁鮮甜 送飯一流 值得一試😋小菜揀左柚子蝦球 有好多隻蝦😍 炸得香脆 淋上柚子汁 酸酸甜甜好好送飯😆 食飽飽店員會為你送上甜品 竟然係冰凍嘅楊枝甘露😍 味道一流 冰凍清甜 咁用心製作嘅2人餐真係好抵食🌟

平時黎旺角通常都係食韓日式/cafe,而呢旺角嘅「榮哥煮場」就主打中菜小食，仲曾經獲得「環球廚神國際挑戰賽」獎項，咁巴閉但價錢竟然好抵食，🤰🏻叫咗個二人套餐都係$268 就包咗：前菜、一個煲、一個小菜、兩碗飯同甜品🌝芝麻醬豆角 前菜係送嘅，豆角爽脆感清甜，撈芝麻醬食好有開胃。🌝招牌酸菜魚煲有4款煲揀：招牌酸菜魚煲、胡椒豬肚雞煲、藥膳黃酒雞煲，濃湯花膠雞煲酸味較出，辣味較少，最緊要係啲魚，魚味幾出、肉質結實唔鞋而且一啲碎骨都冇，個湯底用嚟撈飯食簡直一流🌝酸甜藍莓蝦球第一次食，其實同平時食嘅咕嚕骨差唔多，都係酸酸甜甜，但藍莓醬就多左陣果香味，而蝦球炸得香脆又彈牙，大大隻，配埋藍莓醬非常開胃🌝楊枝甘露 甜品冰涼嘅楊枝甘露正好可以解辣，芒果好鮮甜，入邊仲有多芒果爆珠、柚子口感非常豐富👍🏻

想食花膠雞煲，又唔夠時間打邊爐，朋友介紹「榮哥煮場」！二人套餐滿足到我啦，仲好抵食喎😆！有ABCD四款套餐，分別係有煲、小菜、前菜、白飯、甜品！A酸菜魚、B黃酒雞、C花膠雞、D胡椒豬肚雞🤩！前菜涼拌雲耳酸酸的幾開胃😛！自選小菜二十款選一款，選咗柚子蝦頭！蝦球大大粒，柚子酸甜酸甜個汁好好食！蝦殻去掉得尾端有小小殼，可以大啖大啖食，岩曬我呢d懶人😌！主角出場✨濃湯花膠雞煲，花膠份量算多，雞肉正常唔會柴皮，用個火爐熱住，飲到尾聲仲係熱辣辣🔥👏！甜品楊枝甘露甜度適中😋

約左朋友喺旺角食晚飯，貪旺角交通方便。上網check下有咩好食，見有間叫「榮哥煮場」嘅餐廳有花膠雞煲好似幾正咁就約朋友一齊試下。見個二人套餐($268)有齊前菜、兩碗白飯、一個煲同一款小菜重奉送甜品。個煲散嗌都$138，索性嗌個套餐啦！梗係要嗌我想試嘅「濃湯花膠雞煲(套餐C)」啦！小菜方面，上網睇d人推薦「酸甜藍莓骨」就嗌個試下。前菜先來一碟「陳醋雲耳仔」。爽脆雲耳配上蒜頭粒和陳醋同吃，陳醋嘅酸同生蒜嘅辛十分搭配，食落好開胃！到主角出場——「濃湯花膠雞煲」！濃湯花膠雞煲有雞有花膠滋補養顏尤其適合女士。有大量雞同花膠，超足料！花膠一片接一片地送入口，唔使慳住食，淨係食花膠都抵！雞啖啖肉，重有雞髀同雞翼食！等個湯滾起飲埋個湯重正！😋「酸甜藍莓骨」排骨嘅份量頗多！👍🏻菠蘿咕嚕肉配甜酸醬就食得多，好少餐廳會落藍莓醬，可能藍莓貴🙈。藍莓醬比我感覺天然一點。廚師毫不吝嗇地淋上大量藍莓醬，唔夠可以在碟上再點。藍莓醬味道較天然，食得出藍莓嘅酸同甜味，沒有甜酸醬那種「乸喉」感覺。豬肉炸得香脆。最後出場的是甜品——楊枝甘露。楊枝甘露入面應該落左花奶，飲落好滑～牙齒被花奶浸住的感覺，好幸福呀！😍除左芒果，重

🇭🇰Hong KongAverage expense pp: HKD$ 150-200+📍Address: Wing Gor Chef, Mong Kok放工同朋友想揾個地方傾下計，黎到呢間榮哥主埸，佢仲拎過2015環球廚神名廚挑戰賽既金獎。我哋點左二人套餐（$268），前菜有涼菜麻醬四季豆，都幾清爽。招牌酸菜魚相當足料開胃，酸菜魚片己經起骨切片，肉貨肥厚，有唔少配料例如木耳、芽菜、冬菇，魚湯開胃濃郁，唔錯！小菜都好特別，柚子蝦球，特別在用柚子醬去炒，酸酸甜甜嘅感覺令蝦球十分開胃，蝦肉新鮮飽滿。食完之際，仲送上2碗楊枝甘露作為甜品，估唔到連甜品都幾唔錯，有芒果肉、柚子肉、西米、爆珠。下次應該會再回訪。

今天和朋友來到旺角山東街的「榮哥煮場」食小菜，餐廳裝修新淨光猛，坐位舒適。來買外賣的人絡繹不絕，可能因為外賣有9折吧！二人套餐$268，有4個煲選擇，我們選了招牌酸菜魚煲，魚肉超多，又無骨又嫩滑，煲內還有酸菜、木耳、芽菜、萵筍，非常豐富。味道酸酸辣辣的，非常開胃好味。小食「麻香四季豆」，凍食的四季豆很爽口，淋上芝麻醬更惹味。「薑葱霸王雞」這隻霸王雞好吃到不得了，皮簿簿的，皮下幾乎沒有脂肪，肉質嫩滑，連雞胸肉都軟腍好吃，值得推薦。套餐的兩碗白飯轉了淮山麵，麵身軟硬適中，配酸菜魚一起吃，正。最後食埋楊枝甘露糖水，滿足的一餐。

平時因為要上堂嘅關係成日都冇得係屋企食住家飯，好多時候都會想搵下有冇啲餐廳係抵食得黎又有煮家味道。今次去嘅呢間榮哥煮場就無論味道同性價比都唔錯，見唔少人去到都叫佢地嘅二人套餐，$248有一個煲仔菜同一款小菜，相當抵食！下次同朋友黎嘅話會試下😋✨酸甜藍梅骨煤炭飯（$68）今次我就揀左碟碟頭飯黎食，佢地嘅唔少小菜都加入左生果元素，今次呢度藍梅骨我係其他地方都冇見過，食落味道酸甜開胃。值得一提嘅係佢地嘅煤炭飯，飯嘅外層經過炭烤，食落口感煙韌，米飯以墨汁調黑，食落帶些許鮮味，成碟飯都幾比到新鮮感我。✨椒鹽雞軟骨（$38）為食嘅我就咁叫一碟飯當然唔夠喉喇，今次就叫多左個雞軟骨過下口癮。雞軟骨炸得金黃香脆，上面落滿左大量嘅七味粉，我自己就覺得七味粉落得有啲太多😂但味道都唔差嘅。

👍🏻 椒鹽雞軟骨（小食）上檯時超熱辣辣嘅雞軟骨 皮薄脆口 金黃酥脆 調味係甜甜辣辣既椒鹽 味道出眾 一試難忘💕值頭諗緊下次掃街黎呢度買👍🏻 口水皮蛋（小食）本來見到上面鋪滿花生粒🥜而唔係芫茜 無咩期望 點知佢地既醬汁配上皮蛋 非常惹味😋口水醬汁重麻少辣 濃味而不膩 而且稠身 完全依附係皮蛋上 送飯正！👍🏻 酸菜墨魚片米線酸菜湯裏有滿滿既酸菜 湯底微酸微辣 非常爽口墨魚片量超多 食晒啲米線都仲有🤣連米線都入味 呢樣精彩 食晒🙆🏻‍♂️👍🏻 柚子蝦球配煤炭飯🍤以蜂巢煤造型嘅煤炭飯係重點 超有驚喜 黑色嘅糙米加上提子乾成為煤炭飯 味道帶少少甜味😎另外金黃炸蝦球 有柚子醬作伴 配埋煤炭飯食都幾開胃 👍🏻樽仔檸檬薏米水🍋、樽仔奶茶叫左兩支樽仔飲品 前者清新 感覺好健康 而奶茶 奶味濃 甜度拿捏不錯 口感順滑😌注意事項⚠️- 餐廳曾獲得「環球廚神國際挑戰賽」獎項 品質保證✅-當日所見 餐廳頗受年輕人歡迎👏🏻keep住滿座 不過翻枱都快- 小食份量偏大 可以同朋友share👯‍♀️

榮哥煮埸嘅老闆兼大廚榮哥曾任高級酒家嘅主管，曾勇奪多個廚神獎項，出品質素一定非常有保證，今日就嚟朝聖一下，以茶餐廳嘅價錢可以食到高級酒家嘅質素👍🏻👍🏻店舖晚市主打二人套餐，可以選擇佢哋嘅招牌雞煲，有花膠雞，黃酒雞，胡椒豬肚雞或者酸菜魚煲，再自選一個小菜，仲有一個前菜，兩碗白飯再加兩碗糖水都係二百幾蚊，真係非常超值，當然亦有大量撚手小菜可以自由選擇我哋今日就非常大食，樣樣都想食，所以就揀咗一個二人套餐再加多一個餸🫢🫢▪️二人套餐 $ 268🐟招牌酸菜魚煲酸菜魚湯味道濃厚，魚味濃郁，非常清甜的酸菜魚湯好好飲，魚嘅份量都好多，肉質好滑，仲有好多其他材料，酸菜，香菇，芽菜，木耳都非常好食，最後食到湯一滴都冇剩，好食過好多轉做酸菜魚嘅店舖🐔薑蔥霸王雞呢個雞真係不得了，高級酒樓水準，睇相都知道已經係正，雞差唔多有半隻，雞皮爽脆，雞肉滑到一個點，配上羗絲蔥絲同埋正宗嘅霸王雞汁，超級好食，覺得唔夠味嘅話仲可以點埋佢哋嘅辣椒豉油，更加正🥬麻醬豆角從未食過呢個涼菜，豆角非常爽脆，配上麻醬汁，好味又開胃嘅一個前菜🐷酸甜藍莓骨 $ 98 呢個都係榮哥推介嘅其中一個餸菜，首先份量都係非常慷慨，排骨多肉少骨，炸到外