極尚大喜屋 (銅鑼灣廣場一期)

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休息中

大喜系放題係我地既放題no.1 愛店，一想去食放題一定會去佢地既分店~ 今次我地去銅鑼灣一期既大喜屋~ 又睇下佢地最新有咩野食先! 1.前菜區-凍食有唔同既凍海鮮，青口蜆同蝦; 之後又有唔同款既日式小食例如係帶子裙邊中華沙律 螺肉 2.前菜區-熱食有炸物，另外仲有清酒煮蜆雞翼等等3.刺身之後就係手機落單既野食喇~~ 大路野食如三文魚/帶子/蠑螺/鮑片/甜蝦/極品大赤蝦一定有，跟住仲有油甘魚/池魚王等等，全部新鮮厚切味道鮮甜~~4.壽司/手卷再黎就梗係唔同款既壽司啦~三文魚花之戀/黑松露拖羅魚籽塔/牛油果伴松葉蟹肉/ 海膽手卷呢幾款係必點! 5.海鮮熟食川燒生蠔/鰻魚/椒鹽魷魚鬚/大鱔球/西京燒，呢幾樣都好推薦，全部熱辣辣即整6.肉類美食當然唔少得羊架啦~~ 一口牛都唔錯，仲有仲有SABUSABU都好吸引! 7 仲有炸物！8. 菜類水果食咁多肉，都要食下生果蔬菜中和一下，燒菠羅西瓜係一定要食9. 甜品/飲品飲品佢地真係超齊茶/酒/汽水，凍熱全部你要既佢都有! 雪櫃仲有啲小杯甜點好似係布丁tiramisu小蛋糕等等，haagen dazs 雪糕雪條食多幾條分分已極速回埋本!

近期日本排放核污水落海，搞到唔少日本水產禁止入口必定係最近飲食界熱話。你以為香港人會怕？簡直係睇小港人愛食日本嘢嘅決心。今日同fd喺堅城玩完event，佢突然話好想食壽司魚生，以佢嘅胃口，我提議食放題啦，款式多又任嗌，嗰陣未夠6pm，未係晚飯高峰期，我就打去博一博問吓有冇2位，始終星期六晚要喺cwb即興book枱食飯係有啲難度，問咗最快都要7:30pm先有枱，於是我哋決定搭叮叮慢慢碌落去。一上到去基本上係人山人海，嗰條窄窄嘅通道塞滿人，我哋7:20pm上到去，先入緊7:15pm批客，惟有等吓先，好彩7:35pm就安排到入座。坐低就掃QR code落單，不過感覺選擇比以前少咗啲款式，刺身選擇多，三文魚、油甘魚、池魚、帶子、赤貝、北寄貝、馬刀貝，全部都係我嘅心水List。佢哋嘅創作壽司亦係我嘅至愛，細細件嗌多幾款都唔怕食唔晒。我嗌咗劍魚腩、油甘魚、吞拿魚、炙燒左口魚邊等等創作壽司，當然唔少得海膽同三文魚蓉手卷，不過今日啲手卷啲紫菜淋到韌，可以話係一大敗筆，同集團旺角嗰間啲紫菜係保持到上枱嗰陣仲有少少脆口嘅。因為魚生壽司呢類始終係生冷嘢，所以我哋都嗌咗少少熱食暖吓胃，日式、中式都各嗌咗少少，

好耐冇食放題，去左銅鑼灣食極尚大喜屋日本料理。食物種類好多，不過唔敢一次點太多。刺身好多款, 仲有泰式生蝦 炸物夠熱, 魷魚鬚、芝麻雞翼、好可惜冇芝士年糕, 串燒既燒牛舌好味, 雞軟骨同鹽燒雞翼冇味, 鯖魚同鱈魚都好好味, 魚皮脆, 魚內又嫩又多汁，但鱈魚成餐只出左一小件, 好唔夠喉蒜蓉蠔同徑扇貝妳正食左兩轉，牛柳粒同炒鱔都好惹味。唔敢食太多飽肚野，但三款特色卷賣相又靚又好味, 仲有花雕鮑魚，上枱成個盤景甘靚，又入味又彈牙，好正其實自助區仲有好多熱食同埋甜品、但一來太飽，二來唔太岩口味，只食左豆腐花

星期日夜晚19：45時段入座，依然超多人，店員都做到黑黑地面面😅通道好闊落，唯6人座有少少逼，除非冇袋袋冇背囊之類刺身好多款式甜蝦鮮甜，赤蝦算爽，油甘正常發揮，池魚肉質彈牙，三文魚厚切帶子一開四唔係咁開心。。。燒生蠔太多好硬嘅炸蒜粒，太重味又影響口感，蠔肉本身OK嘅醉鮑魚彈牙，肉質實少少，味道剛剛好且入味燒鰻魚係重點主攻，非常嫩滑，入口即溶燒扇貝同燒蠔一樣問題鵝肝帶子壽司，鵝肝味道超淡海膽手卷得一塊海膽，海膽冇乜味，紫菜淋晒燒羊扒入咗幾單都冇到，最後叫店員追單先到，係熱辣辣，不過又孜然粉太重，一入口成口都係醃粉，羊味被蓋過晒浪費晒啲羊扒$308＋1 / 2小時，唔平唔貴，不過我覺得太多款式未必對我有好處，食唔到幾多，我寧願縮少Menu，少啲款漏少啲單，價錢可以減減就最好

因為返夜8點先開工，同朋友去食個放題先，食飽好上路🤣🤣🤣就返工地點，所以揀咗銅鑼灣廣場嘅大喜屋。我哋大約5:00到，但原來星期一至四係5:30先開餐，星期五，六，日嘅晚市先係5:00開始。好彩有個伴同我傾住計等，陸續就好多客人到，所以下次食除非早早到排隊，否則一定要先book位（其實唔係我哋唔book位，係下午打去俾人cut咗線，sad）準時5:30入座。出面有飲品，小食，少量熱葷，甜品，生果。啤酒，米酒，梅酒任飲。因為之後要返工，飲咗少少，不過都幾好飲。另外一枝枝嘅冷泡茶都唔錯。食物方面，刺身同壽司，種類多，都新鮮，上餐快。推介迷你手卷，細細件好可愛，一啖一件唔怕食滯。串燒都好好食，燒牛舌，雞翼，菠蘿，真心推介。另外炸榴槤丸都好好食，好似炸糯米糍咁，中間有榴槤，軟糯香甜。

 Deluxe Daikiya Japanese Restaurant  ;Soft-Shell Crab Typhoon Shelter Style, Shun Roast Giant Oysters, another rendition of Soft-Shell Crab Typhoon Shelter Style, and a refreshing Fruit Salad. Soft-Shell Crab Typhoon Shelter Style ; Soft-Shell Crab Typhoon Shelter Style. The soft-shell crab was expertly prepared, coated in a delicate batter that offered a satisfying crunch. The dish was elevated with the signature typhoon shelter-style sauce, a tantalizing blend of savory and spicy notes. Each b

.◾️◾️◾️ 【 ✨銅鑼灣日式豐富放題餐廳✨ 】 ◾️◾️◾️▎提供多款刺身海鮮壽司熟食選擇最近再次重訪呢間位於銅鑼灣嘅放題餐廳😋重拾舊時食放題既滋味呢間餐廳到晚市時段依靠近然人山人海🤓可見佢嘅受歡迎程度值得再來一試😋😋👍◾️◾️◾️◾️◾️ 【 General Info 】 ◾️◾️◾️◾️◾️▎Overall rating：9 out of 10▎Will Revisit?：yes▎菜式分類：#mayfoodie_放題 ▎人均消費：Ard HKD 300▎地區分類：#mayfoodie_causewaybay ▎前往方法：銅鑼灣地鐵站B出口▎餐廳名稱及位置：📍 極尚大喜屋 (銅鑼灣廣場一期) (銅鑼灣)📍銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場一期9樓◾️◾️◾️◾️◾️【 整體評價 】 ◾️◾️◾️◾️◾️ 呢間餐廳係提供日式任食放嘅，真係好吸引人佢哋唔止有任食刺身同壽司，仲有好多好多唔同款式嘅熟食，仲有令人垂涎欲滴嘅天婦羅！食落去，啲刺身新鮮得就像海嘅味道一樣，鮮嫩多汁，真係讓人回味無窮。壽司就更加唔得了，啲米飯軟糯，配上新鮮嘅生魚片，真係太太太好食啦！呢間餐廳竟然仲有得食酸菜魚話真係，我好久冇食到咁正宗嘅酸菜魚喇酸菜魚湯底酸酸辣辣，

👉🏻 6:30後晚市成人放題288餐廳環境光高寬敞 因為好受歡迎 大家記得預約 walkin條隊好長的👉🏻飲品 有分熱飲同埋凍飲區 方便想暖身既朋友拎暖飲👉🏻前菜區有生果 冷盤 青口 蜆 中華沙律 螺肉 湯 小丸子 煎餃 麻辣豬肉 麻辣牛舌 小龍蝦 🦞 及其他熱食 👉🏻 刺身拼盤三文魚油甘魚池魚王希靈魚北海道帶子赤貝北寄貝蠑螺鮑片馬刀貝甜蝦極品大赤蝦泰式虎蝦冰鎮柚子海蜇叫幾多佢整幾多 每檯客叫既數量不一 擺盤都唔一樣 獨一無二。各種刺身新鮮度極高，口感緊實而鮮美。三文魚呈現出豐滿的橙色，帶有一絲脂肪的滑膩。👉🏻 三文魚花之戀壽司黑松露拖羅魚籽塔牛油果伴松葉蟹肉迷你壽司 幾有創意都係一口過！👉🏻魚籽醬龍蝦沙律多士 必食！估唔到咁出色 龍蝦肉有咬口 多士炸得剛好 加埋魚籽醬豐富左成個口感👉🏻芝士飛魚籽玉子燒都有少少飽腹感但呢個配搭係正既！👉🏻蟹子手卷超細心 一啖食曬 唔會好多飯 岩曬我地可以食多幾款又唔會飽！👉🏻小食十分多元化，從炸物到串燒都有！當中十分推薦滋補花膠燉鮮奶！養顏又好食 不過會有少少飽腹感 另外，川燒廣島蠔 金蒜蓉粉絲蒸扇貝等小食都令我留下深刻印象。重蒜頭！正！花雕醉鮑魚擺盤

之前食過其他分店的，例如尖沙咀、觀塘，都很好所以我都去了銅鑼灣店試，只需$288就可以食到，價錢仲平！🔸刺身拼盤赤蝦赤貝北寄貝三文魚日本油甘魚北海道帶子👆🏻以上刺身都幾好幾新鮮，就是比觀塘店少了松葉蟹，不過這樣都夠食！🔸壽司生三文魚腩壽司赤蝦壽司吞拿魚壽司花之卷吞拿魚蓉熟帝皇蟹棒火灸壽司火炙牡丹蝦壽司醬燒左口魚邊壽司鵝肝帶子壽司芝士玉子鰻魚壽司👆🏻壽司亦有好多款，有生嘅有熟嘅，我每一款都叫，諗住試晒佢，最推介係帝皇蟹棒壽司，因為上面有我最鍾意嘅芝士及長蟹柳棒😋另外芝士玉子都好好食好多醬！🔸前菜冷海蜇- 配上香醋，酸酸甜甜，冰涼的泰式生蝦- 配上泰式酸辣醬，同在泰國食到的差不多燕窩燉奶- 熱辣辣蒸好上菜，好滑又不甜冷烏冬- 用了稻庭烏冬，口感煙韌，加上胡麻醬好開胃🔸燒物鹽燒牛舌- 牛舌彈牙蒲燒鰻魚- 鰻魚嫩滑蒜蓉燒蠔- 好香蒜蓉味，蠔不會因燒到乾，保留到汁燒菠蘿- 燒菠蘿好蛋汁好甜🔸炸物炸鮮奶炸紫薯芝麻雞翼脆炸皇帝蟹棒虎蝦天婦羅日本一口甜番薯仔👆🏻天婦羅都正常發揮，特別鍾意甜番薯仔，細細粒甜甜地會食到停唔到口🔸一品料理金牌紅燒乳鴿王精緻鮑汁花膠盛宴清酒煮凍鮑魚黑椒蜜汁一口牛👆🏻放題都有乳

必吃超店名/Shop Name：極尚大喜屋 (銅鑼灣廣場一期) (銅鑼灣)地址/ Adresss: 銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場一期9樓種類/Type：日本菜放題限時任食晚餐推介/Recommend：刺身，壽司，燒牛脷，燒菠蘿，榴槤波波人均價錢：$300必吃超值任食刺身，喜愛魚生必定回本，三文魚超級新鮮肥美鮮甜，口感一流，吞拿魚腩眼睛看見肉與脂肪比例，分布平均，入口即溶，超級新鮮，還有帶子，鮮甜美味，一點腥味也沒有，再加上上菜拼合得非常完美，最主要是吃放題前要先我一我自己，領導可以吃得更多是重點另外最喜愛的榴槤波波，是店內名物，乍起的波波外皮香脆，內裏軟綿煙靭，最精彩是留心的榴槤醬，榴槤香氣從口腔慢慢進入，簡直捨不得吞下去燒牛脷火候控制得啱啱好，喜歡吃牛脷的絕對不要錯過，即上檸檬汁引出牛脷的鮮味小菠蘿也是極力推薦，吃完一輪又一輪的中西日美食，女俠燒菠蘿，甜甜酸酸帶着果香，令人垂涎，亦可以消除滯留感覺其實店內吃了很多東西， 但因為掛住吃，好多款不同種類食品都忘記拍照，未能秉持相機先吃，是因為食物太美味了值任食刺身，喜愛刺身必定回本，三文魚超級新鮮肥美鮮甜，口感一流，吞拿魚腩眼睛看見肉

極尚大喜屋銅鑼灣廣場一期放假去咗食午市放題$238任食3小時。食放題指定動作。梗係坐低即刻叫盤刺身食吓。落單一陣已經好快送上。油甘魚、池魚王、希靈魚、北海道帶子、赤貝、蠑螺、甜蝦、極品大赤蝦。全部刺身都好新鮮，我就最愛極品大赤蝦同北海道帶子鮮甜大隻又好味。一定要再encore。壽司鹽燒左口魚邊白松露油金魚腩、黑松露赤蝦、牛油果醬吞拿魚、黑松露劍魚腩、黑松露同白松露都好正😍鹽燒左口魚邊魚油滿滿😋花雕醉鮑魚肉質爽彈花雕味香黑椒蜜汁一口牛金蒜蓉粉絲蒸扇貝竹笙蟹肉西蘭花比目魚西京燒外邊脆卜卜比目魚肉好味最愛燒菠蘿鮮甜多汁美味極尚花膠盛宴滋補花膠燉鮮奶兩樣都有花膠夠哂滋補Häagen-Dazs雪糕綠茶紅豆雪糕糯米糍食飽飽飲番啲茶消化下其實出面仲有好多甜品😆

餐廳落單後好快送上，刺身種類多，鮮味肉厚～ 點左三文魚，油甘魚，池魚王，北海道帶子，赤貝，北寄貝，鮑魚，馬刀貝，甜蝦，極品大赤蝦，蠑螺，赤蝦，希靈魚！但我更喜歡點選餐廳嘅壽司，因為款式特別創新，而且真心幾好食！黑松露拖羅魚籽，芝士飛魚籽玉子燒，牛油果醬吞拿魚，黑松露劍魚腩，鹽燒左口魚邊，白松露油甘魚，鰻魚芝士卷，蒜香牛肉卷，壽司卷物都係細細件，食多幾件都唔擔心好快飽左。熟食及燒物方面同樣吸引，西京燒比目魚，燒鰻魚，鹽燒牛舌，蒜香燒生蠔都推介。餐廳定位非只有日本餐，仲有中式食物，及泰式食物。所以唔食日式生冷嘢嘅朋友都照顧到，其中點了燒乳鴿，花膠，爆炒鱔片，花雕醉鮑魚，烤羊胺，熟食同樣出色。前菜，甜品，小食及飲品都係自助形式，選擇眾多。其中日本啤酒，清酒，梅酒都係放題，$300都唔使就可以食足兩小時，真係超級推介，所以當晚都全場滿坐，仲有人walkin候等，所以記住book位，食個盡興！

好耐都冇食過日式放題，今次呢間真係又抵又多嘢食👍🏻星期一至四20:30後都係$268/位，如果假日繁忙時段都係最貴$308，我地一致都話下次會再叫朋友嚟食！✨刺身：大約有十多種選擇，刺身，無論色澤同味道都係好新鮮！三文魚厚切、帶子及螺肉都好爽口、而最愛係Size好巨既大蝦😍✨熟食：呢度好驚喜有蒜蓉蒸扇貝及蠔，乳鴿！仲有炆花膠、酸菜魚、串燒、天婦羅、炸榴槤球、薑蔥炒鱔球等，好多菜式平時出面真係好少見，而且味道都好到位👍🏻✨自助區：有蝦、青口、螺海鮮凍盤、熱食牛油炒蜆、麻辣牛肉、炒蔬菜、熱湯等等 飲品：有果汁、汽水、冷泡茶、啤酒、清酒、梅酒（好窩心地有提供埋暖飲💕）甜品：除咗蛋糕之外，仲有唔同款式嘅雪糕仲有Häagen-Dazs添👍🏻

首先，極尚大喜屋的菜單非常豐富多樣化。他們提供各種傳統和創新的日本料理選項，包括新鮮的刺身、壽司、湯品、炸物、串燒等等。無論你是喜歡生魚片的鮮美口感還是喜歡串燒的香氣，這裡都能滿足你的味蕾。其次，他們提供的刺身和壽司，每一口都帶有鮮美的海洋風味和新鮮。無論是新鮮的三文魚、甜蝦還是鮮甜的帶子，在這裡都能品味到其最佳的狀態。此外，極尚大喜屋還提供了多種炸物和串燒選項。他們的炸物酥脆可口，尤其是榴槤，非常香濃的榴槤味。而串燒則是有新鮮的肉類、蔬菜類及海鮮，滿足唔同需要的大家。最後值得一提的是，極尚大喜屋提供舒適的用餐環境和友善的服務。你可以盡情享受美食、與朋友家人聊天，輕鬆度過愉快的用餐時光。總結來說，極尚大喜屋是一間值得推薦的日式任食放題餐廳。他們提供多樣化的美味料理，尤其以新鮮的刺身、壽司和炸物、串燒。如果你想在銅鑼灣品嚐正宗的日本美食，這裡絕對是你不容錯過的好去處。

「驚豔到我」12點一家三口到步，先點魚生，新鮮！熟食方面，另外2位都俾7-8分！尤其羊架、黑椒蜜糖1口牛、避風塘魷魚、叔蒜蓉生蠔、蒜蓉粉絲燒元貝、乳鴿！「驚豔」部份竟然係甜品！以為係木糠布甸、但原來係木糠奶凍！牛奶布甸、用心製作！開出嚟嘅時候，竟然冇倒汗水流出、極細心！$238/3小時 性價比極高！失分位置……花膠部份真的有待改善！但整體食物質素、員工嘅服務態度！值得比Like ! 25-07-2023