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港鐵尖沙咀/尖東站 N1 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
22443320
開飯介紹
日式木系裝潢的居酒屋，門面為仿日本神社的鳥居設計，造型十分搶眼。餐廳把A5宮崎和牛、雞肉、帶子等日本食材融入不同菜式，並以串燒為主。
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營業時間
今日營業
16:00 - 00:30
星期一至日
16:00 - 00:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
相約很久不見的好友食晚飯，第一樣要考慮就是餐廳不要限時，第二樣最好有酒，記得尖沙咀有家日式串燒都符合這兩個考慮，一早訂了位，今晚跟朋友去食！日式裝修風格的串燒店，強烈建議要訂位！坐低之後送來了餐前小吃，fresh！黑板上有推介，選了幾款！燒日本生蠔、唐揚炸雞軟骨、鵝肝多士和原條明太子蠔新鮮飽滿！鵝肝油脂豐腴而不膩，甘香！炸雞軟骨和鹹香的明太子都是佐酒一流的小食，講起酒，這裡有酒放題，加$168就可以任飲酒類！串燒配酒真的是無敵！青檸燒酌、熱情果梳打酒類不少選擇，平時多飲清酒和梅酒，這裡有燒酌，也是不錯！串揚蟹肉廣島蠔這個配搭很好，意想不到的match，香口又有層次！果醂魚乾又一佐酒小食，甜甜的！免治雞肉棒雞肉裡面有雞軟骨，有咬口，加上醬油蛋汁，好惹味！左起：雞心喉、雞心、雞胸軟骨、豚肉蘆筍卷、牛舌芯第一次試雞心喉，不常見的部位，口感跟雞心有點像，但更爽口！雞胸軟骨好爽脆！牛舌芯彈牙，簡單調味已經好好食！白鱔好嫩滑，雞皮脆卜卜焦糖菠蘿帶點果酸香氣，加上焦糖，清爽又解膩！三文魚籽燒飯團醬油飯團外面脆卜卜，加上卜卜聲的三文魚子，燒飯團燒物中澱粉類的首選！
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位於尖沙咀棉登徑嘅橋本串燒，外型就好似日本嘅鳥居，店內冇係設計，還原日本居酒屋風格。串燒選擇豐富，海鮮、豬、牛、雞、蔬菜都有。除咗傳統串燒仲有串揚，即係關西風格嘅炸串。 而家仲做緊暢飲酒類放題，兩小時任飲每位$168 🍻🥂🍹約埋去傾偈食嘢都唔錯👍🏻🐮牛肉串燒🍢香蔥牛舌：比較簿身，口感爽彈！牛小排青蔥卷：牛肉包住青蔥增添清爽口感，油脂同蔬菜balance得恰到好處。宮崎A5和牛粒：入口就feel到個種充滿牛脂嘅感覺，少少地食一串就滿足。🐥雞肉串燒🍢鹽燒雞翼：雞翼燒得金黃色，簡單調味食到雞肉鮮味。明太子雞翼：微辣帶有明太子鹹鮮味😋明太子雞腿肉：雞腿肉加上濃郁明太子醬，雞肉好有咬口。免治雞肉棒：沾上蛋黃同燒汁，好惹味😋🐷豬肉串燒🍢豚豆苗卷：豬肉片包住豆苗，食落無咁油，都ok! 🍢🍡其他小食🍥鵝肝多士：肥美厚身的鵝肝配上脆口多士，啖啖滋味。櫻花蝦炸豆腐：炸豆腐外酥內軟，加上櫻花蝦，味道更有層次感。京蔥牛舌芯：牛舌芯厚身啲，食起嚟無根好軟嫩。🍢🍡🍤🔥💥串揚大蝦🍤 串揚蟹肉廣島蠔🦪串揚三文魚籽帆立貝、串揚半熟玉子🥚串揚雞肉啡菇🍄🟫其實我都幾鍾意食炸串，香口得來，食物仲保持鮮嫩多汁，特別係廣島蠔，味道濃郁。半熟肉絲都好正，一咬開蛋汁就流出嚟🤤🍹巨峰提子梳打、熱情果梳打📍#橋本串燒 (#尖沙咀美食)尖沙咀棉登徑13-15號棉登大廈地下A號舖
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約朋友吃吃串燒，聚一下～🥑 牛油果蝦沙律 $58清新開胃，牛油果綿滑，蝦肉爽口彈牙，配上酸甜醬汁，完美平衡串燒嘅油香。🦪 燒日本生蠔 $98生蠔飽滿多汁，鮮味滿滿。🐟 燒雪魚乾 $38脆酥鮮美，每次去居酒屋都會點，是下酒好伴侶 。🍗 免治雞肉棒（汁） $24雞肉棒加入了軟骨，口感豐富；沾上日本生蛋黃一起吃，味道更香濃。🦆 鵝肝多士 $88肥美鵝肝配香肥多士，香口美味。🐣 手羽先（鹽） $24外皮酥脆金黃，肉質柔嫩多汁，調味與火喉剛剛好。🌊 白鱔 $58/串白鱔肉質彈牙，外脆內嫩，鹽燒風味突顯食材的鮮味。🐷 豚豆苗卷 $24/串香口豚肉配爽口豆苗，味道清爽不油膩。🐥 明太子雞翼（七味） $24香口雞翼加入鹹香的明太子微辣的七味粉調味，香濃惹味。👅 牛舌芯（京蔥） $34爽彈的牛舌芯配京蔥，鮮香四溢。🐄 宮崎A5和牛粒 $78油脂豐富，肉質柔嫩，肉味濃郁。🫘 田樂豆腐 $18香烤豆腐塗上味噌醬，豆香濃，很有風味。🍙 三文魚籽燒飯團 $48/件燒飯團外脆內軟，鹹香惹味，配搭加上紫菜同鮮味的三文魚籽更滋味。飲品選擇了清爽解膩的🍍菠蘿梳打 （$38）及酸甜平衡的梅酒（$78），配串燒都很不錯。
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串燒店主打開放式廚房，可以近距離望住師傅即燒串燒🔥，食慾即刻升溫！---🦪 *燒日本生蠔*蠔身肥美多汁，燒得啱啱好，內裡仍保留滑嫩口感，鮮味爆燈！🦀 *甲羅燒*蟹膏香濃，混合蛋黃醬燒香後更添層次，濃郁得黎唔膩🥑 *牛油果蝦沙律*清新開胃，牛油果綿滑，蝦肉爽口彈牙，配上酸甜醬汁，完美平衡串燒嘅油香。🍗 *手羽先（鹽）*外皮香脆，肉質嫩滑，鹽味簡單但帶出雞肉原味，越食越上癮！🐔 *雞軟骨（鹽）*脆卜卜口感超滿足，鹽燒後更添香氣，啱晒鍾意咬口嘅你。🍢 *大蔥雞蠔肉*雞肉嫩滑多汁，配上微焦大蔥，甜中帶香，口感層次豐富。🌶️ *明太子雞翼（七味）*雞翼外皮香脆，明太子鹹香濃郁，七味粉微辣提味，超惹味！🥩 *牛小排青蔥卷*牛肉油香四溢，包住青蔥一齊燒，香氣撲鼻，肉汁豐富。🥓 *豚豆苗卷*煙韌豚肉包住爽口豆苗，清爽唔膩，口感對比好有趣。🍜 *黑咖喱牛肉烏冬*咖喱香濃微辣，牛肉軟腍入味，烏冬煙韌彈牙，係飽肚之選！🦐 *鹽燒大虎蝦*蝦肉厚實彈牙，鹽燒後鮮味更突出，蝦頭啖啖膏，唔食走寶！
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位於尖沙咀的橋本串燒是一家讓人回味無窮的日式串燒餐廳，無論是食物、環境還是服務，都讓人感受到濃濃的日式風情與用心！餐廳以其多樣化的串燒選擇、新鮮食材和親民價格，成為了朋友聚會或小酌放鬆的絕佳地點。一踏進橋本串燒，簡約而溫馨的日式裝潢立刻讓人感到舒適，帶點居酒屋的隨性氛圍 。菜單上的選擇豐富，從沙律到串燒，再到一品料理和飲品，每一道菜都展現了店家對食材和口味的用心-🥗沙律🔸牛油果蝦沙律 $58開胃的牛油果蝦沙律絕對是一大驚喜。新鮮的蝦肉搭配滑順的牛油果，淋上清爽的沙律醬，口感層次豐富，既健康又開胃-🍢串燒 (豚） $34🔸豚蘆筍卷 🔸豚牛油果卷 🔸豚五花京蔥卷 串燒部分是這家店的靈魂所在，尤其是豚蘆筍卷和豚牛油果卷。新鮮的蘆筍和牛油果被五花肉緊緊包裹，經過炭火燒烤後，肉汁與蔬菜的清甜完美平衡，令人一口接一口停不下來。豚五花京蔥卷則帶來了京蔥的獨特香氣，搭配肥瘦適中的五花肉，口感香脆又不膩-🍢串燒（雞） $24 🔸手羽先 🔸雞軟骨🔸大蔥雞蠔肉 🔸明太子雞腿肉🔸明太子雞翼 🔸雞腎 雞肉串燒同樣表現出色，明太子雞腿肉和明太子雞翼是我的最愛。雞肉鮮嫩多汁，搭配微辣的明太子醬，帶來一絲鹹香與濃郁的海洋風味，絕對是必點之選！而雞軟骨的脆口口感也令人回味-🍢串燒 （蔬菜）🔸燒焦糖波蘿 $38 菠蘿經過燒烤後，焦糖化的外層帶來甜蜜的脆感，內裡保留了水果的清新，甜而不膩，是完美的味蕾調劑-🇯🇵串燒 （牛） $34🔸 牛小排青蔥卷 🔸 牛小排 車厘茄 牛肉外焦內嫩，肉汁鎖得恰到好處，散發濃郁的炭香。車厘茄的酸甜汁水完美中和了牛肉的油脂感，帶來清爽的口感層次-🇯🇵一品🔸原味玉子燒 $58🔸櫻花蝦炸豆腐 $48🔸七味雞皮餃子 $38原味玉子燒蛋香濃郁，口感軟嫩如布丁，每一口都充滿了日式家庭料理的溫暖。而櫻花蝦炸豆腐外酥內軟，櫻花蝦的香氣為豆腐增添了獨特的風味。七味雞皮餃子是一道日式風味小吃，以雞皮為主角，撒上七味粉，帶來微辣、麻香和多層次香料風味-🇯🇵燒物 （海鮮）🔸白鱔 $58 🔸馬友一夜干 $118海鮮燒物中，白鱔和馬友一夜干展現了海鮮料理的功力。白鱔肉質細膩，烤得外皮微脆，內裡鮮嫩，搭配淡淡的鹽燒風味，完美呈現食材的原味。而馬友一夜干則帶來濃郁的海洋香氣，肉質緊實，入口即化，讓人感受到日式料理的精髓-🇯🇵飲品🥃梅酒 $78🍹巨峰提子梳打🍇 $38梅酒的酸甜平衡令人愉悅，微醺的感覺非常適合搭配串燒放鬆身心。而巨峰提子梳打則清新爽口，葡萄的甜美與氣泡水的清涼完美結合，是夏日用餐的絕佳選擇-整個用餐體驗十分愉快♥️ 如果你是串燒愛好者，或是想在尖沙咀尋找一家高性價比的日式餐廳，橋本串燒絕對值得一試
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