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2025-07-14
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相約很久不見的好友食晚飯，第一樣要考慮就是餐廳不要限時，第二樣最好有酒，記得尖沙咀有家日式串燒都符合這兩個考慮，一早訂了位，今晚跟朋友去食！日式裝修風格的串燒店，強烈建議要訂位！坐低之後送來了餐前小吃，fresh！黑板上有推介，選了幾款！燒日本生蠔、唐揚炸雞軟骨、鵝肝多士和原條明太子蠔新鮮飽滿！鵝肝油脂豐腴而不膩，甘香！炸雞軟骨和鹹香的明太子都是佐酒一流的小食，講起酒，這裡有酒放題，加$168就可以任飲酒類！串燒配酒真的是無敵！青檸燒酌、熱情果梳打酒類不少選擇，平時多飲清酒和梅酒，這裡有燒酌，也是不錯！串揚蟹肉廣島蠔這個配搭很好，意想不到的match，香口又有層次！果醂魚乾又一佐酒小食，甜甜的！免治雞肉棒雞肉裡面有雞軟骨，有咬口，加上醬油蛋汁，好惹味！左起：雞心喉、雞心、雞胸軟骨、豚肉蘆筍卷、牛舌芯第一次試雞心喉，不常見的部位，口感跟雞心有點像，但更爽口！雞胸軟骨好爽脆！牛舌芯彈牙，簡單調味已經好好食！白鱔好嫩滑，雞皮脆卜卜焦糖菠蘿帶點果酸香氣，加上焦糖，清爽又解膩！三文魚籽燒飯團醬油飯團外面脆卜卜，加上卜卜聲的三文魚子，燒飯團燒物中澱粉類的首選！
日式裝修風格的串燒店，強烈建議要訂位！
坐低之後送來了餐前小吃，fresh！
黑板上有推介，選了幾款！
燒日本生蠔、唐揚炸雞軟骨、鵝肝多士和原條明太子
蠔新鮮飽滿！鵝肝油脂豐腴而不膩，甘香！
炸雞軟骨和鹹香的明太子都是佐酒一流的小食，講起酒，這裡有酒放題，加$168就可以任飲酒類！串燒配酒真的是無敵！
青檸燒酌、熱情果梳打
酒類不少選擇，平時多飲清酒和梅酒，這裡有燒酌，也是不錯！
串揚蟹肉廣島蠔
這個配搭很好，意想不到的match，香口又有層次！
果醂魚乾
又一佐酒小食，甜甜的！
免治雞肉棒
雞肉裡面有雞軟骨，有咬口，加上醬油蛋汁，好惹味！
左起：雞心喉、雞心、雞胸軟骨、
豚肉蘆筍卷、牛舌芯
第一次試雞心喉，不常見的部位，口感跟雞心有點像，但更爽口！雞胸軟骨好爽脆！
牛舌芯彈牙，簡單調味已經好好食！
白鱔好嫩滑，雞皮脆卜卜
焦糖菠蘿
帶點果酸香氣，加上焦糖，清爽又解膩！
三文魚籽燒飯團
醬油飯團外面脆卜卜，加上卜卜聲的三文魚子，燒飯團燒物中澱粉類的首選！
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