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港鐵尖沙咀/尖東站 N1 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
22443320
開飯介紹
日式木系裝潢的居酒屋，門面為仿日本神社的鳥居設計，造型十分搶眼。餐廳把A5宮崎和牛、雞肉、帶子等日本食材融入不同菜式，並以串燒為主。
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營業時間
今日營業
16:00 - 00:30
星期一至日
16:00 - 00:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
串燒店主打開放式廚房，可以近距離望住師傅即燒串燒🔥，食慾即刻升溫！---🦪 *燒日本生蠔*蠔身肥美多汁，燒得啱啱好，內裡仍保留滑嫩口感，鮮味爆燈！🦀 *甲羅燒*蟹膏香濃，混合蛋黃醬燒香後更添層次，濃郁得黎唔膩🥑 *牛油果蝦沙律*清新開胃，牛油果綿滑，蝦肉爽口彈牙，配上酸甜醬汁，完美平衡串燒嘅油香。🍗 *手羽先（鹽）*外皮香脆，肉質嫩滑，鹽味簡單但帶出雞肉原味，越食越上癮！🐔 *雞軟骨（鹽）*脆卜卜口感超滿足，鹽燒後更添香氣，啱晒鍾意咬口嘅你。🍢 *大蔥雞蠔肉*雞肉嫩滑多汁，配上微焦大蔥，甜中帶香，口感層次豐富。🌶️ *明太子雞翼（七味）*雞翼外皮香脆，明太子鹹香濃郁，七味粉微辣提味，超惹味！🥩 *牛小排青蔥卷*牛肉油香四溢，包住青蔥一齊燒，香氣撲鼻，肉汁豐富。🥓 *豚豆苗卷*煙韌豚肉包住爽口豆苗，清爽唔膩，口感對比好有趣。🍜 *黑咖喱牛肉烏冬*咖喱香濃微辣，牛肉軟腍入味，烏冬煙韌彈牙，係飽肚之選！🦐 *鹽燒大虎蝦*蝦肉厚實彈牙，鹽燒後鮮味更突出，蝦頭啖啖膏，唔食走寶！
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位於尖沙咀的橋本串燒是一家讓人回味無窮的日式串燒餐廳，無論是食物、環境還是服務，都讓人感受到濃濃的日式風情與用心！餐廳以其多樣化的串燒選擇、新鮮食材和親民價格，成為了朋友聚會或小酌放鬆的絕佳地點。一踏進橋本串燒，簡約而溫馨的日式裝潢立刻讓人感到舒適，帶點居酒屋的隨性氛圍 。菜單上的選擇豐富，從沙律到串燒，再到一品料理和飲品，每一道菜都展現了店家對食材和口味的用心-🥗沙律🔸牛油果蝦沙律 $58開胃的牛油果蝦沙律絕對是一大驚喜。新鮮的蝦肉搭配滑順的牛油果，淋上清爽的沙律醬，口感層次豐富，既健康又開胃-🍢串燒 (豚） $34🔸豚蘆筍卷 🔸豚牛油果卷 🔸豚五花京蔥卷 串燒部分是這家店的靈魂所在，尤其是豚蘆筍卷和豚牛油果卷。新鮮的蘆筍和牛油果被五花肉緊緊包裹，經過炭火燒烤後，肉汁與蔬菜的清甜完美平衡，令人一口接一口停不下來。豚五花京蔥卷則帶來了京蔥的獨特香氣，搭配肥瘦適中的五花肉，口感香脆又不膩-🍢串燒（雞） $24 🔸手羽先 🔸雞軟骨🔸大蔥雞蠔肉 🔸明太子雞腿肉🔸明太子雞翼 🔸雞腎 雞肉串燒同樣表現出色，明太子雞腿肉和明太子雞翼是我的最愛。雞肉鮮嫩多汁，搭配微辣的明太子醬，帶來一絲鹹香與濃郁的海洋風味，絕對是必點之選！而雞軟骨的脆口口感也令人回味-🍢串燒 （蔬菜）🔸燒焦糖波蘿 $38 菠蘿經過燒烤後，焦糖化的外層帶來甜蜜的脆感，內裡保留了水果的清新，甜而不膩，是完美的味蕾調劑-🇯🇵串燒 （牛） $34🔸 牛小排青蔥卷 🔸 牛小排 車厘茄 牛肉外焦內嫩，肉汁鎖得恰到好處，散發濃郁的炭香。車厘茄的酸甜汁水完美中和了牛肉的油脂感，帶來清爽的口感層次-🇯🇵一品🔸原味玉子燒 $58🔸櫻花蝦炸豆腐 $48🔸七味雞皮餃子 $38原味玉子燒蛋香濃郁，口感軟嫩如布丁，每一口都充滿了日式家庭料理的溫暖。而櫻花蝦炸豆腐外酥內軟，櫻花蝦的香氣為豆腐增添了獨特的風味。七味雞皮餃子是一道日式風味小吃，以雞皮為主角，撒上七味粉，帶來微辣、麻香和多層次香料風味-🇯🇵燒物 （海鮮）🔸白鱔 $58 🔸馬友一夜干 $118海鮮燒物中，白鱔和馬友一夜干展現了海鮮料理的功力。白鱔肉質細膩，烤得外皮微脆，內裡鮮嫩，搭配淡淡的鹽燒風味，完美呈現食材的原味。而馬友一夜干則帶來濃郁的海洋香氣，肉質緊實，入口即化，讓人感受到日式料理的精髓-🇯🇵飲品🥃梅酒 $78🍹巨峰提子梳打🍇 $38梅酒的酸甜平衡令人愉悅，微醺的感覺非常適合搭配串燒放鬆身心。而巨峰提子梳打則清新爽口，葡萄的甜美與氣泡水的清涼完美結合，是夏日用餐的絕佳選擇-整個用餐體驗十分愉快♥️ 如果你是串燒愛好者，或是想在尖沙咀尋找一家高性價比的日式餐廳，橋本串燒絕對值得一試
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食物幾好，但服務真係唔掂。老實講，大部分時間服務都算ok，但差唔多到用餐時間完結嘅時候，啲員工開始好催我哋走。我哋坐低嘅時候，佢哋話有兩個鐘嘅用餐時間。我哋訂咗6點。到咗7點半，佢哋開始提醒我哋最後落單。佢哋嘅口氣好似唔鼓勵我哋再叫嘢食，話我哋8點一定要走，即使啲嘢未送到都要走。7點45分，佢哋畀咗單我哋，話下一批8點訂位嘅客人到咗就要走。我哋問可唔可以坐到8點，因為之前話有兩個鐘。啲員工聽到我哋咁問，好似唔太開心。我哋再問清楚，到底係咪真係得兩個鐘，定係要下一批客人一到就要走（咁我哋就坐唔夠兩個鐘）。佢哋冇正面答我哋，只係不停話「差唔多時間啦」同「下一批客人嚟咗就要走」，但嗰批客人其實仲未到。我喺香港住咗31年，食過好多餐，未試過咁嘅情況。雖然以前都試過被催走，但我都係可以坐足訂位嘅時間。我真係好失望，以後唔會再去。無論食物幾好幾貴，客人都唔應該受呢啲待遇。
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喜歡喝酒絕對不要錯過這家位於尖沙咀的串燒店，當初就是被餐牌上的「港幣168飲料任喝」吸引住了🤩 (‼️2小時無限暢飲含酒精及無酒精飲料)酒類選擇很多，有啤酒、燒酌、梅酒、清酒、威士忌梳打及有氣果酒😍 不喝酒也可以選擇汽水或梳打✔️店內的裝潢以木系為主，日式居酒屋風格的設計氛圍感滿滿🇯🇵 吧枱座位可以欣賞到師傅製作串燒的過程，全部串燒都是即點即製呢～😋這裡的食物非常高質，性價比極高，特別推薦以下菜式：🤍宮崎A5和牛粒和牛肉質細嫩，牛味濃郁，入口即化😋🤍明太子雞腿肉雞腿肉質軟嫩，上面舖滿鹹香十足的明太子醬，味道口感非常豐富😍🤍豚牛油果卷鮮嫩的豚肉，搭配清爽的牛油果，味道清新而不膩，非常新穎的配搭👍🏻🤍鵝肝多士香脆的多士上放上超大一塊鵝肝！鵝肝肉質鮮美，入口即化🤤 加入蔥花令整體口感更清新☺️🤍焦糖菠蘿清甜多汁的菠蘿，外層加上燒至焦脆的焦糖，超級美味😍📍橋本·串燒 - 尖沙咀棉登徑13-15號棉登大廈地下A號舖
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橋本・串燒 | 主打串燒，性價比高｜卡米菲飯團 –．–．–．–．–．–．–．–．–．–總括💬：食物多元化選擇，食材新鮮環境：9/10 | 味道：9/10服務：9/10 | 抵食：9/10———————————————最近黎開尖沙咀做野，行過有「小日本」之稱棉登徑，好多不同日本餐廳，不過最吸睛莫過於「橋本‧串燒」有個好搶眼日本神社鳥居作設計，未入餐廳之前，先打個卡。餐廳以串燒、居酒屋為主打，用QR Code落單，餐牌有好多款即叫即燒嘅串，雞肉款都有10款，當然唔少得牛肉、豚肉、海鮮、蔬菜，仲有好多唔同嘅佐酒小食，建議同朋友黎小斟&開餐。- 免治雞肉棒 - 必食之選，軟綿免治雞肉夾雜脆口雞軟骨，配上香滑嘅溫泉蛋，濃稠蛋汁吃起來又香又滑，充滿蛋香之餘，入口2種唔同層次嘅味道- 甲羅燒 - 蟹膏、蟹肉鋪滿蟹蓋， 入口充滿蟹肉和蟹膏，味道濃郁，甘香滋味- 🐮香蔥牛舌 - 一碟有六片牛舌，薄切牛舌配上青蔥，入口夾埋香蔥一齊食，鮮甜爽脆- 🐮牛小排青蔥卷 - 汁燒牛肉嫩滑多汁，包著青蔥，青蔥 x 牛肉味十分之夾，好有驚喜！- 五花腩 - 肥瘦相間五花腩好靚，燒完後迫出油分甘香，入口勁油香- 三文魚籽燒飯團 -滿滿脹卜卜三文魚籽，配上脆卜卜燒飯團，外脆內軟，充滿焦香口感- 明太子雞腿肉雞腿肉細嫩，掛滿明太子醬，鹹香十足- 雞皮餃子 - 外皮金黃酥脆，餡料多汁，香味十足- 白鱔 - 火候剛剛好，燒到魚油融合魚肉混成一體，入口鮮美香囗- 豚蘆筍卷 - 豚肉片包著爽口蘆筍，外軟內脆- 煙肉半熟蛋 -鹹香煙肉心包上溏心蛋，外焦裡嫩的，豐富口感———————————————─ 𝑀𝑜𝑟𝑒 𝐼𝑛𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 ─📍橋本·串燒 ｜ 尖沙咀棉登徑13-15號棉登大廈地下A號舖
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