柏麗廳

營業中

休息中

雖然餐廳係位於帝都酒店, 但係並唔屬於酒店管理, 所以大家卜位既時候留意返係打去餐廳唔好打左去酒店呀😁 呢度既主打係任食飛驒和牛, 即開生蠔, 冰鎮海鮮, 龍蝦任食, 仲有超過50種甜品添, 除咗主打食物之外仲有唔同款式既熱食, 當中最印象深刻既係台式豬大腸麻辣鴨血同酸菜魚, 兩款都整得好入味😍 飛驒和牛既部分會有火灸壽司, 壽喜燒, 鐵板燒三個食法, 鐘意食飛驒和牛既朋友一定唔可以錯過🤓 自助餐又點少得日本食物, 呢度既壽司款式多, 刺身都高質, 甜蝦仲要勁大隻添😚呢度仲有自助餐比較少見既燉湯同酥皮湯, 鐘意飲酒既朋友呢度有紅,白, Sake, Cocktail任你飲😗 甜品方面除左門口既自助區之外仲有新鮮出爐既梳乎厘同埋可以寫字畫碟既心太軟, 啱曬鐘意打於既朋友, 黎慶生既話仲可以預訂火焰雪山🤩

帝都酒店最近新開左間𝐁𝐮𝐟𝐟𝐞𝐭餐廳食物款式非常多樣化😍依加新開張仲有𝟔𝟓折優惠主打有日本飛驒和牛🥩系列仲有大量新鮮海鮮、熟食同甜品整體環境舒適 食物質素相當高而且𝐑𝐞𝐟𝐢𝐥𝐥速度都好快值得一去嘅餐廳🤭海鮮方面亦同樣出色，有得任食即開🇫🇷法國生蠔🦪，仲有🦀長蟹腳、🦞龍蝦、蝦🦐海蝦、🐚翡翠螺、蜆等等，每一款都refill得好快，唔洗驚俾人拎哂！刺身🍣壽司都非常出色，刺身分別有帶子、魷魚、赤貝、三文魚、牡丹蝦。每款都新鮮鮮甜！熟食嘅選都好多，中式同西式都有，當中比較受歡迎嘅有蒜蓉粉絲蒜扇貝、酸菜魚、北京烤鴨、蒸魚等等。甜品方面亦都好有驚喜，款式有好多，其中最特別嘅係心太軟可以喺碟到寫埋字，好適合節日同週年慶祝。甜品一定唔可以錯過𝐇𝐚𝐚𝐠𝐞𝐧 𝐃𝐚𝐳𝐬雪糕，有足足6款選擇🤭

慶祝好朋友升職，去位於帝都酒店，新開的自助餐餐廳，門面裝修以粉綠粉紅色系，非常吸晴。主打任食！日本飛驒和牛系列海鮮方面亦同樣出色，有得任食即開美國生蠔🦪，仲有冰鎮海鮮：🦀長蟹腳、🦞龍蝦、蝦🦐海蝦、🐚翡翠螺、蜆等等。刺身壽司都非常出色，刺身分別有帶子、魷魚、赤貝、三文魚、牡丹蝦每款都新鮮！前菜沙律款式有10多款，有cheese corner ， 日式中華沙律、八爪魚🐙，西式凱撒沙律，薯仔沙律、蕃茄芝士黑醋沙律、中式麻辣雞絲青瓜絲、泰式白雲鳳爪，淨係食前菜都覺得好滿足，豐富。中式西式熟食都有，爆炒龍蝦鉗、港式咖喱、印度咖喱、關東煮、越式雞中翼、正宗薑醋、日本燒章魚丸子等等。超50 款甜品方面亦都好有驚喜，款式有好多，有幾款原個蛋糕，芝士撻，葡撻，牛奶布丁，綠茶草餅等。🍦阿波羅雪糕，蜜瓜、士多啤梨、朱古力、曲奇味，有好多選擇。整體食物加得好密，好新鮮。

見社交媒體網站做緊優惠，平平地就去試吓佢個下午茶。啲網路紅人講到佢晚餐咁正，咁我諗食物質素都唔會差得去邊，點知… 我地好明白下午茶都唔會有啲咩貴嘢食，都只係講求味道，但最後係難食，完全不能相信啲網路紅人所講嘅嘢，同現實爭咁遠。嘢食賣相唔精美，拎嘢食嘅碟隻隻都濕，有啲仲要未洗乾淨，啲杯都黐笠笠，衞生清潔好差。因為啲嘢食實在太唔靚，所以都冇影相，唔想留念，但食完感覺好差，忍唔住要上嚟留食評。刺身：選擇唔多，三文魚普通，蟹柳都係實同假熱食：椒鹽豬扒又乾又硬冇味、咖喱魚旦汁好水冇乜味、唔知咩蜜雞翼只係一隻冇味嘅煎雞翼、粥係米水分離狀態、燒牛肉好難咬、全場唯一可取係壽喜燒和牛。基本係冇嘢想食甜品：平價忌廉蛋糕、其他甜品都係賣相同味道唔OK。其中豆腐花應該係我食過最難食嘅豆腐花，攞嘅時候已經覺得佢好硬好粗，食落喺鞋同埋有苦味，已經落咗好多糖，但仲食到嗰陣苦味。豆腐花咁基本都可以難食到咁，其他甜品賣相係見倒都唔想食。雪糕：冇品牌，好假嘅雪糕，冇奶味，好似奶+水整出嚟口咁總括而言，真係連二百幾都唔值得比。話開咗冇幾耐，但入面啲枱、餐具、環境嘅衞生同清潔程度都好差，張枱一入座就發現係笠

見社交平台 自助餐群組多人推介，諗住試下，無群組講咁好食，試完無下次7點去到，已經無龍蝦食，等成半粒鐘先出一盤，好彩見住佢出即時沖出去，一人兩三隻排8個10個已經無晒，聽到個女人話「吓又無晒」根住又要再等半個鐘以上先再出，未遇過自助餐係咁囉除非你6點黎食，我7點哩去拎熟食，咩都無要等。。。羊架無，花膠無，燉湯無。。。D飛禪牛切薄片俾你，要係咁講大舊D大舊D先俾多D你D蠔唔洗講啦！睇相就知連我最愛的甜品都唔想拎，D蛋糕望到超一般等左差唔多1個鐘架燉湯係全晚早正囉！最嬲係8點左右隔離枱黎食，識得個經理，一黎幾隻幾隻龍蝦拎俾佢地，生蠔又大大隻，根本入面有貨係度，係專登隔好耐先出，唔係任食不如講限量啦，埋單都$1100，水魚做一次就夠

環境都唔錯，坐得有啲入，行出行入得一條通道，中規中矩啦。先講佢好既野，佢有長腳蟹、壽司，普通和牛，冷盤、生蠔，基本既自助餐膳食。唔好既就係首先連可樂都無得飲，唔飲酒嘅人基本上係無野飲，主菜20盤酒樓自助餐，有圖大家評價下，我自己都未試過食完一碟，第二碟已經冇嘢攞上手，晚上八點已經冇晒龍蝦，即係你俾錢食嘢佢要乜冇乜。完全唔值呢個價$7xx per one有幾個經理企喺度，行嚟行去做親善大使咁，都唔知佢哋喺度做乜，要做改善，改善下啲食物啦，嘢食仲衰過街邊三餸飯。

原先見廣告/官網寫有飛驒牛、龍蝦、生蠔。點知周末第一輪晚餐係咩都冇，（廣告入面提過既火炙飛驒牛壽司、飛驒牛軍艦卷、日本和牛肉眼鐵板燒、日本和牛鹽麴燒都冇）得美國牛。職員早一日打黎話食安問題生蠔變焗蠔。焗蠔細隻亦唔新鮮。原本衝住飛驒牛去食，冇唸到周末晚市第一輪係一款都冇之餘，餐廳入面仲掛左幾飛驒牛既牌。 如果職員打黎話冇生蠔個陣有提晚市第二輪先有飛驒牛既，我就會轉食第二輪。因為其他食物都非常一般，仲有折左都唔平。

今年情人節加埋老公生日 我揀左同佢食自助餐🥰 我地去左沙田新開既全新酒店式自助餐The Palate柏麗廳😎 The Palate係有齊哂亞洲 西式同印度美食嘅自助餐😳 款式多而且仲好新鮮！「即叫即煮」琳瑯滿目 另外我最中意嘅甜品款式超過50款輪流提供 我地食到勁飽 同埋爸爸已經話下次一定要帶埋Noah黎 甘近仲要甘好味😋The Palate餐廳地一萬平方英尺 以珊瑚粉紅 薄荷綠 金色同植物🌱為主 除左味蕾享受 用餐仲好清新舒適 另設有Private Room 可供80人作私人活動使用 私隱度十足😍🥩任食飛驒和牛🐂任食飛驒🐂和牛係「即叫即煮」 除咗可以觀賞廚師們烹調美食過程 仲可以食新鮮熱辣辣嘅和牛 簡直係色香味俱全😍 飛驒和牛烹調種類繁多 梗有一款岩你口味🥰 Sushi火炙飛驒牛壽司🍣 飛驒牛軍艦卷🍣 日本和牛肉眼鐵板燒🥩 日本和牛鹽麴燒等🥩 另有美國極黑和牛壽喜燒 愛牛之人絕對不能錯過! 我同老公最愛日本和牛肉眼鐵板燒 肉質真係好鮮美！而且多款醬汁同配菜 我哋encore左幾次😳🦪任食優質名蠔 冰鎮海鮮 壽司刺身🍣The Palate嘅任食🦪優質名蠔 即叫即開 真係件件新鮮😳 二月

最近去左沙田新開既The Palate柏麗廳食buffet餐廳主打即叫即煮菜式👩🏻‍🍳包括日本飛驒和牛、即開生蠔、冰鎮海鮮等仲有超過50種甜品😍搞到我花多眼亂唔知食咩好😆🦞冰鎮海鮮山+即開生蠔一入到就俾個海鮮山吸引😍有龍蝦、蟹腳、翡翠螺、海蝦、蜆等仲有即開法國生蠔Fine De Claire🦪好新鮮🤤清甜得黎肉質有彈性仲有各款既刺身同壽司選擇🍣🐄任食飛驒和牛火炙飛驒牛壽司、飛驒牛軍艦卷哩兩個係必食‼️好好味‼️😍日本和牛肉眼鐵板燒、鹽麴燒、美國極黑和牛壽喜燒都係唔可以錯過🥰全部肉質都好滑🤤🍲熱食方面都有好多選擇北京片皮鴨、蒸魚、意粉、原盅燉湯、酥皮湯等等🎂甜品有超過50種款式原個鮮果撻、香蕉拖肥批、籃莓芝士撻開心果櫻桃千層酥、大福、豆腐花等等甜品控既我食到停唔到口🥰🥰另外心太軟可以自訂碟上面既心意字句4人同行生日預先預定仲有火焰雪山添✨飲品除左有sake🍶紅白酒🍷果汁🧃泡茶等任飲仲有香港自助餐少有既Cocktail Station即時製作多款Cocktail同Mocktail🍹🍸今個月餐廳唔同日子做緊唔同既優惠大家襯住有優惠快d黎食開年飯、慶祝生日啦🥳

全新酒店式自助餐ᴛʜᴇ ᴘᴀʟᴀᴛᴇ柏麗廳已於二月初正式登陸沙田帝都酒店，以珊瑚粉紅、薄荷綠和植物為主，帶來清新舒適的用餐環境，「即叫即煮」琳瑯滿目美饌，有日本飛驒和牛、即開生蠔、冷鎮海鮮。海鮮生魚片區提供鮮長腳蟹、當季澎湃現流海鮮、日式生魚片及壽司，熱食特色料理區，有粉絲蒸扇貝、豬腳薑、片皮鴨、香煎比目魚等。開張其間主打飛驒和牛， 和牛美食即叫即煮當中包括火炙飛驒牛壽司、飛驒牛軍艦卷日本和牛肉眼鐵板燒、日本和牛鹽麴燒等！另有美國極黑和牛壽喜燒，滋味無窮！還有各式現榨果汁、多款起司堅果、哈根大師冰淇淋以及由主廚特別設計精緻造型甜點等。二月新開張 不同日子有不同折扣優惠記得上網查看最抵日期和預約啦

見沙田帝京都酒店間餐廳新開，仲做緊65折優惠，拿拿臨book 位試下。bk左閒日試試lunch buffet。海鮮方面，有即開生蠔、凍螺、青口、凍蝦。至於壽司方面就得4款卷物😅，刺身有三文魚、醋鯖魚、立魚、八爪魚、蟹棒同魷魚。生蠔位置就長期見有4，5個人排緊隊，每人每次限拎3隻。熟食方面，款式比較少，得十款度，其中有咖哩魚蛋、獅子頭、關冬煮、小籠包、饅魚炒飯等。食物味道不過不失，不過其中一道酸菜魚，係由頭到尾，行過4次，都唔見有魚係入面🥲另外仲有燒美國牛肉，同埋美國極黑和牛壽喜燒😋。至於見到個banner寫住飛彈牛，但當日就冇見到，唔知係咪要星期六日先有啦！甜品有十幾款，雪糕就係movenpick。不過有D甜品食晒就冇再refill，有D差，連豆腐花都冇機會食🥲重點之重係呢間餐廳有心太軟食，仲要可以寫埋碟，同親友傳達心意💕之前睇見人地開幕介紹，都幾吸引，滿心期待。結果黎到冇長腳蟹、冇飛彈牛、冇燉湯、冇酥皮湯，勁失望。唔知係咪要星期六日先有。不過$250都唔使一位，又真係不能要求太多😅

見有新開張自助餐，新張期內有優惠，優惠後$500都唔使真好抵食！就去試吓！呢度環境好寬敞，食物款式種類多、有多個食物區域，有超多海鮮🦞、即叫即開生蠔🦪、刺身🍣、超多冷盤🥗、西洋酒、調酒師即場調製Cocktail🍸、熱食🍝、湯🍲類、多至50款星級甜品🍰、雪糕🍧重點推介:🧡任食飛驒和牛🧡即開生蠔🧡冰鎮海鮮🧡龍蝦任食🧡生日預訂火焰雪山🧡超過50種甜品龍蝦肉質彈牙爽脆，我都食咗好多隻，還有鮮甜蟹腳也是我的至愛，生蠔好肥美心太軟甜度剛好不會過甜，外脆內軟，溜心效果做得很好，還可以即場order畫花添熱食種類非常多，我是比較喜歡吃熱食的，最特別有片皮鴨、豉椒炒鱔、印度咖喱、豬腳薑、清蒸扇貝；另外以和牛入饌的，必食飛驒和牛，肉質軟腍、肉味濃郁、均勻油花分布、入口溶化，有3種食法分別：牛扒非常美味、壽喜燒、鐵板燒

見呢間新開有65折黎試下，但質素認真一般，有65折嘅話算係啱啱好合格。環境都算迫，枱與枱之間好密，行起上黎拎住野要好小心，特別係張枱距離食物吧好遠，仲要好多時條路淨係夠一個人過，仲要小心d小朋友突然走出黎。食物方面，種類好多，熱熟食有好淡嘅蒸比目魚，海南雞，燒春雞，卡邦尼意粉，上湯娃娃菜，仲有即切片皮鴨等等，但大部分嘅味道都係一般，用料都唔算有咩亮點，片皮鴨切得好厚，好重羶味😅，和牛炒飯嘅和牛粒少到真係好難搵。整體感覺係你喺街唔會俾咁貴錢都食到嘅水平黎。湯有酥皮湯同茶樹菇燉湯，兩隻湯都算係正正常常，快餐店水平咁樣，值得推介嘅有要排隊拎嘅飛驒牛同牛肉壽喜燒，食入口充滿油香同有好濃嘅牛味。冷盤方面，基本上應該有嘅野都齊晒，龍蝦d肉同蟹腳都係得個乾字，完全稱唔上好食，感覺唔知急凍左幾耐咁。壽司大約有5至6款，但最記得係拎左舊鰻魚壽司，成舊鰻魚係鰻魚皮黎😅。飲品有果汁同酒同咖啡任斟，仲有調酒師間中推架車出黎，甜品款都一樣好多，另外有豆腐花同糯米滋，糯米滋算係ok好食嘅，但其他整體都係好一般，豆腐花唔滑。心太軟個到，食客可以即場入紙叫師傅寫字喺碟上面寫字，但兩碟個師傅都寫漏字。即時出爐嘅梳乎厘都

好少食buffet嘅我，揀咗一間全新酒店式餐廳，位於沙田帝都酒店嘅The Palate 柏麗廳，入到去裝修簡約舒適，食物新鮮又精美，更有多項即席烹調美食區，即叫即煮，超正啊，Yummy😍😍🐮任食飛驒和牛鐘意食牛唔可以錯過，好多款和牛菜色，火炙飛驒牛壽司、飛驒牛軍艦卷、日本和牛肉眼鐵板燒、日本和牛鹽麴燒等，仲有美國極黑和牛壽喜燒🐮🐮，牛魔怪就最啱😂🦪即開生蠔呢度嘅生蠔完全唔hea，每一隻都沖乾淨水，即開㗎，又大又juicy😍🦐冰鎮海鮮好多款選擇，有蝦，有蜆，有長腳蟹，全部都大大隻，勁新鮮🦞龍蝦任食龍蝦🦞真係好大隻，仲要食到有膏，好鮮甜，肉質夠實👍🏻刺身刺身都有好幾款，三文魚，八爪魚，魷魚，甜蝦，帆立貝等等，每款都好新鮮👍🏻🍰甜品甜品款式真係好多，超過50種，真係太多唔知食邊款好😍有多款蛋糕🎂，有果撻，又有豆腐花👍🏻👍🏻⭐️仲有緊要嘢一提，美酒🍷要配佳餚，這是必須的，餐廳內有香港少有嘅Cocktail Station，即時製作的，晚餐時份更有紅白酒🍷🍻任飲，啱晒我哋🩵🩵如你當月生日🎂，記得提前預約啊，因為4️⃣人同行The Palate會為你送上火焰雪山🔥

位於沙田帝都酒店3 樓嘅自助餐餐廳🧚🏻‍♀️ The Palate 柏麗廳 🩷，食物、環境同限時優惠都超吸引😍！ 淡雅嘅粉色系設計配上綠色植物作點綴，令人心鄺神怡呀! 胃口大開之餘仲可以影到靚相📸! 開心開心🥰! 最大嘅亮點就係即叫即煮嘅美食區🥓！當中嘅「翻本之選」當然係要食盡日本飛驒和牛🥓、即開生蠔🦪同多款冰鎮海鮮🦀、龍蝦啦🦞！今個月去可以食到法國生蠔Fine De Claire🦪，即叫即開夠晒新鮮！另外仲有多款日本刺身🇯🇵、亞洲、西式和印度滋味美食🍽️，食物款式堅多，多到我都試唔晒食唔晒! 不過熟我嘅都會知我嘅主菜係「甜品」🍰！呢到提供超過50款甜品輪流供應🙀，包括有原個蛋糕+鮮艷精緻嘅甜點🍰，花多眼亂，食到想尖叫了！📣📣最特別嘅係The Palate設有罕見嘅 Cocktail Station 🍹~ 通常D酒店都係有果汁/茶/汽水/coffee，但呢到竟然有得任飲多款 Cocktail同Mocktail🍸！啱晒酒鬼們嚟飲，飲多2杯都翻本了🤗！haha🎂生日4人book枱仲有火焰雪山送~ 實在太豐富了~🎉