柏麗廳

營業中

休息中

星期日自助午餐，8個人食，食評如下蠔—食咗3隻，唔敢再拎蟹腳—食4隻，2隻有怪味青口—臭味，1啖都食唔落鴨血？豬紅？—係咪變壞咗？刺身—三文魚正常，另外有種魚勁多筋，咬唔爛，得幾款，壽司得3種卷物甜品—大部份偏甜，唔好食，但有一個布丁好食熟食—款式都多，但無野想encore 飲品—都👌🏻正常，有提子汁，伯爵茶，雪梨水等湯—中湯係唯一會encore 的👍🏻👍🏻雪糕—小朋友想食嘅士多啤梨同朱古力味都係無嘅😂結論每人$398，唔值

美式🇺🇸燒牛扒，煙鴨胸，海鮮區，刺身多款前菜，外國芝士，ham，沙律，沙律🥗菜熟食仲會有肉醬意粉🍝，黑椒牛柳炒烏冬，咖喱牛腩，柚子雞翼，蒸燒賣， 辣酒花螺等。。。小朋友愛吃麥樂雞，薯條🍟，章魚燒，mini Pizza🍕 而我梗係食左n次壽喜燒極黑和牛🐮，即叫即整，真系幾滑牛肉，牛花分佈都ok，嫩滑以buffet已經高質，仲要tea buffet有得食wow😱另外，刺身區🍣雖然款式唔算多三文魚，魷魚，鯖魚，油甘魚，蟹柳，壽司蛋，但係三文魚竟然係三文魚腩😳有驚喜🤩🤩甜品真係多不勝數，單單蛋糕🍰有10幾款了，蛋糕唔算太甜，自由切少少試味北海道牛乳布甸，大受歡迎，職員不斷要refill 麵包布甸，葡撻仔，連豆腐花，涼粉，童年回憶啫喱，泡芙仔，桂花啫喱，椰汁凍水果🍉你噏得出都有😱😱😱心意傳達，都幾搞笑，寫張紙仔俾你重視既人❤️投放指定位置，師傅就會幫你畫碟，一筆一手全手工畫得一啲都唔馬虎，放上心太軟♥️記念日🌟，生日🎂，通通可以一齊打卡影相📸✔️重點係個心太軟都真係好食😋勁流心，用上黑朱古力🍫都唔算太甜飲品，會見到比較罕見Twining 水果🥭茶香，雪梨汁，葡萄汁🍇，咖啡朱古力機，大飲特飲仲有柏麗廳個

Weekday day5-7pm時段buffet. 折實每位$396, 呢個價錢，估唔到有非常高質食物。book枱時個staff有講5-7pm時段同6-10pm時段分別係5-7pm冇凍龍蝦同埋冇日本和牛, 只有焗龍蝦同美國和牛。不過5-其實都已經好唔錯, 夠食👍自助餐包任飲紅白酒, champagne, sake, mocktails。蟹腳係帝王蟹腳，唔係平時嗰啲松葉蟹腳。生蠔喺日本貨，非常之爽脆香甜。即開每次每人三隻, 刺身款式相對地少, 只有三文魚, 八爪魚, 鯖魚, 鱆紅魚。甜品唔錯，雪糕係H字頭, 好多選擇。 燒美國和牛都好好食, 中西湯都好飲, 絕對對得起尼個價錢。不過今次2小時有D趕, 好多野未試, 下次應該會貴少少揀6-10pm. 有下次👏🏻👏🏻👏🏻

呢間新開𝘽𝙪𝙛𝙛𝙚𝙩可以話係近期食過最豐富嘅一間 晚市仲可以食足4個鐘 超級滿足(≧▽≦).🐻環境服務✿ 環境好大 基本上唔洗點排隊都拎到嘢食✿ 當日入座率8成～𝘙𝘦𝘧𝘪𝘭𝘭同收碟依然夠快手✿ 長期做緊6至7折優惠 晚市人均$⑥⓪⓪內！✿ 四人或以上可以預訂火焰雪山比生日壽星✿ 食物種類超多 大部分味道都不錯 性價比幾高.🐻主食✿ 主打飛驒和牛 有壽喜燒 鐵板燒 刺身壽司多種食法.✿ 冷熱盤款式保守估計超過40款 有即製片皮鴨 焗海鮮 天婦羅.✿ 凍龍蝦 即開生蠔 長腳蟹無限量供應 實測去到10點都仲拎到！.🐻甜品飲品✿ 紅白酒清酒任飲 有即調𝑪𝒐𝒄𝒌𝒕𝒂𝒊𝒍 & 𝑴𝒐𝒄𝒌𝒕𝒂𝒊𝒍.✿ 超過50款甜品！𝑴𝒐𝒗𝒆𝒏𝒑𝒊𝒄𝒌雪糕任食.✿ 即場𝘰𝘳𝘥𝘦𝘳客製化心太軟 師傳畫功好掂´･ᴗ･`

入座個男經理已經態度惡劣唔好禮貌 佢安排座位後另一名同事表示坐隔離靠窗都可以我同朋友就選擇隔離靠窗既座位點知個位男經理再行過時喝我地坐錯要調番位我地都明白可能人數較多要遷就但個語氣唔洗咁差囉😑佢同自己d同事又會笑到失控咁勁唔專業呢個真係負評至於食物方面款式都多但味道一般👎🏾的食物：心太軟勁油、牛肉同羊架都好硬冇鮮味、意粉勁淡、甜品放足全程冇換過變晒常溫、生蠔好淡、煙三文魚勁咸👍的食物：薯仔沙律等冷盤、果汁都ok不算太甜至於其他就一般餐具污糟 食物有塵完全唔值呢個價一定唔會再黎！

今日收工同班友仔食自助餐，其實呢排斷斷續續都食咗好多間，但係呢一間又真係有驚喜，呢個價錢嚟講絕對係對得住食材質素。入到去餐廳食得多自助餐嘅朋友都可能覺得佢嘅格局熟口熟面，同銅鑼灣有間自助餐簡直係十有八九相似，佢哋都係嘅食材出名多元化。值得推介嘅地方係佢哋嘅海鮮係有驚喜的竟然有皇帝蟹，唔係平時食開嗰啲松葉蟹，係皇帝蟹！食得出皇帝蟹係有水煮過但個人建議可以放檸檬落去一齊煮，可以沖走本身入邊嘅鹹味味，因為味道都係屬於比較死鹹。之後龍蝦嘅話都係屬於比較鮮嫩，喺自助餐嚟講屬於中上水平，其餘種海鮮就不過不失，刺身嘅話係有驚喜有紅蝦，同埋我最鍾意嘅帶子竟然係原粒上唔切呢個底讚賞。和牛鐵板燒同埋燒牛肉都係採用日本和牛，級數同埋部位可能唔係好高但係絕對係自助餐入邊係食得過！抵讚！其餘熱菜雖然話種類唔多但係味道都普遍係中上水平，超越咗大多數自助餐嘅水平。甜品嘅話種類好多，甜品愛好者應該好鍾意佢地，但係我就覺得種類多但水平唔算話十分好中下水平，雪糕嘅話就有Haagen-Dazs 同埋Movenpick。以呢個價位嚟講甜品同雪糕都好對得住佢。總結呢間係值得再去嘅自助餐。

好耐無試過自助餐任食龍蝦🦞又有生蠔又有和牛!淨係食海鮮都回本啦！和牛我就幾鍾意佢個鐵板燒！飛驒和牛油花分佈平均加埋蒜片同蔥超香！職員仲會問想要熟啲定生啲和牛仲有壽喜燒同火灸壽司.飲品方面咖啡、果茶、果汁任飲連紅酒、白酒、清酒都係任飲.PS其實我覺得佢個和牛鵝肝炒飯幾好食但係真係太多嘢食唔晒😂.現場仲有心太軟畫碟好啱慶祝生日紀念日！.The Palate Buffet 柏麗廳地址：沙田白鶴汀街8號帝都酒店3樓

以下原因，去一次就夠哂，唔會再去1) 唔飲酒冇野飲，汽水果汁都冇，有D TWININGS 茶沖好咗比人飲，但D味好怪，又唔凍唔熱2) 做自助餐，比人裝食物嘅碟唔乾，有灘水3) 甜品完全揀唔落，D 夾好污糟都唔會換4) 食客好似大部份街坊，唔知係唔係有住客優惠，聽到有女士話我等左好耐都冇(飛驒牛)，我企喺度等5) 好嘈本身自己有貝殼類海產海感食BUFFET 主要食牛、刺身同甜品牛好一般, 算合格刺身室溫，同埋第一次去拎刺身佢唔會比碟我，要放去我隻熱食碟度仲有!食食下見到有一枱8-10人既中年女士入嚟，應該係同餐廳識嘅，好好服務，生蠔刺身酥皮湯全部唔需要食客去自己拎，佢地亦都係全場最嘈嘅一枱客。埋單都要600蚊一位，真係唔抵食又唔好食。

見foodie介紹就去試下，其實非常一般俾cocktail任飲吸引左其實係某個鐘數先會岀黎，每日一款cocktail同mocktail, 我個日係rum punch同另一款好似蘋果綠茶果味咁💁🏻‍♂️服務:7點20分可以入座，我哋第一枱客入，坐低話要等到7:30先可以拎嘢食結果望住不停有人去拎，啲職員不停阻止，食客都幾尷尬，因為隔離枱坐低，我冇聽過叫佢哋等到7:30，唔知情俾人阻止，都唔好受但職員話拎飲品係ok, 食物又唔得，奇怪等位期間，有一行十人左右不停岀岀入入，後面排隊食客問點解佢哋唔使排隊，reception 話佢哋係參觀，同行幾個小朋友，我唯一可以就係信啲職員有睇住佢哋，冇亂摸食物但總體而言，職員係幾有禮貌嘅🥄食物: 門口一入，右手邊係甜品，種類多直望係蟹腳龍蝦生蠔個啲，勝在多，無特別好食或難食，生蠔好細隻中間有冷盤區，沙律區，因為近復活節，有雞仔造型蛋，有心機仲有飲品section, 有多款detox water，咖啡機，紅白酒，氣泡酒熟食區就係普通個啲，岀名嘅和牛係好食，呢個值得一試，片皮鴨好細塊放係保溫上面嘅，10樣有7樣都係凍，而且fill得慢岀事嘅就係食左半舊仲有少少

👈🏻柏麗廳#japjapjap_沙田#japjapjap_自助餐 $698 依家like 社交平台 有65折吖 優惠去到18/2咋即開生蠔第一口的味道帶我進入大海的深處🤩鹹香稍微帶點咸味在味蕾上洗禮著蠔的柔滑和絲滑質感與其濃郁的味道形成了愉悅的對比一滴新鮮檸檬汁增添了明亮的柑橘酸味平衡了鹹香讓整體體驗更加清新飛驒和牛和牛肉塊細緻而豐腴🤤帶有均勻的油花分佈它們的顏色深沉而豐富肉質的質感看上去非常嫩滑讓人垂涎欲滴肉的鮮嫩度和口感令人驚喜它融化在口中釋放出濃郁的肉汁和豐富的脂肪龍蝦龍蝦肉質鮮嫩而多汁肉質😍帶有一定的彈性它的鮮味充滿了口腔帶著淡淡的甜味令人著迷龍蝦的風味是令人難以抗拒的它的肉質鮮甜而濃郁每一口都散發出龍蝦獨有的風味讓人回味無窮刺身方面都非常新鮮😆三文魚好肥美帆立貝鮮甜甜蝦大大隻勁彈牙魷魚爽口甜品方面種類都好多😙超過50多種 仲有可以畫碟嘅心太軟 為你哋家人 朋友送上祝福 朱古力味非常香濃飲品方面真係適合唔同嘅年齡層☺️無論係紅酒白酒果茶果汁 每晚嘅7-8仲有cocktail section湯品方面有中式又有西式湯😛 酥皮蘑菇忌廉湯 酥皮脆卜卜 好creamy茶樹菇螺頭湯非常足料

The place is incredibly clean and servers are very responsive.Unlike most AYCE establishments, they serve the exact amount ordered, and very swiftly, very little down time wasted idling, therefore for big meat eaters, this place is definitely highly recommended.The price is also incredibly good value. You will definitely not find another Pork belly KR BBQ with better value than this place.Each person’s a also given a free piece of kr fried chicken 😋 Highly recommended

全新位於沙田帝都酒店自助餐😍環境寬敞，野食種類新鮮超級多！好多都即叫即整，當中包含愛牛之選：火炙飛驒牛壽司、日本和牛肉眼鐵板燒、日本和牛鹽麴燒等、美國極黑和牛壽喜燒全部任食！冷盤有齊各冰鎮海鮮，龍蝦、蟹腳、翡翠螺、海蝦、蜆等樣樣齊！生蠔仲係即叫即開保證新鮮😍淨係食呢度已經回晒本啦😂熱盤選擇都非常多，仲有即場切扁皮鴨添！熱湯方面，有梳乎厘湯唔係度度都有我最愛😍甜品方面有超過50種，直程係原個蛋糕俾你切，非常吸引😍雪糕款式亦都好多，係Häagen-Dazs™🤭我最鍾意食比利時朱古力架啦🤓呢度都好啱慶祝節日，可以叫廚師為你畫上自選心意字句既心太軟🤍超級可愛😘飲品有好多款式，其中酒類飲品仲要係免費任飲！唔使加錢！而且仲有限定調酒師幫你調酒，非常抵👍🏻

之前都有去過帝都酒店「2+2 Cafe」食自助餐，評價都不錯。原來依家改頭換面，新開咗另一間自助餐叫「柏麗廳 The Palate」，都是同樣位於帝都酒店3樓，但重新裝修，地方更大，環境光猛而且更有格調。食物種類非常多，海鮮區有🦞龍蝦、🦀長腳蟹、青口、🦐海蝦、🐚翡翠螺等。當然唔少得即開美國生蠔🦪！美國蠔大隻厚肉而且口感Creamy! 其他海鮮🦞亦非常有質素，長腳蟹大隻而且新鮮有鮮甜味，龍蝦亦都鮮甜爽口彈牙。如果鍾意食海鮮嘅朋友，絕對係大滿足😌！🍲🥘熱燻區有大量款式，比較特別有片皮鴨、壽喜燒，仲有即炸嘅天婦羅。除基本款之外，仲有個最吸引到我哋今次再訪嘅另外不可不提是任食飛驒牛🥩😳，第一次見自助餐有飛驒牛供應，有慢烤鹽麴燒和鐵板燒兩種，個人較喜歡加上蔥花和炸蒜片的薄燒，可以不停encore🤓。鹽麴燒加上黑椒汁或蒜蓉汁同樣美味。這個絕對是回本位😆甜品區亦是眼前一亮，目測超過50款甜品，Cake and Tart 款款都好吸引！招牌牛乳奶凍幾飽都必試！飲品方面，除了必有的茶啡外，比較少有地提供紅白酒、有汽酒和清酒，而且仲有一個cocktail bar有專人負責調製cocktail/mockt

!最近的人氣Buffet，見到介紹個Tea Buffet食物吸引價錢幾抵即想試下，Tea Buffet每位$248，有95折，即係$235.6，用餐時間14:30-16:15。餐廳位於帝都酒店，但唔係帝都酒店旗下，據網上簡介酒店舖位只係租出左比Mr.Steak同集團的柏麗廳，唔怪得個畫畫心太軟咁世貿果間feel，同知道係Mr.Steak後即想試下牛www。自助餐的收費。廳面積頗大，裝潢配色感覺柔和，綠色植物的佈置有著清新之感，坐的是梳化椅，亦有卡位，位子闊絡感覺舒適自在。即睇下有咩食，冷盤。刺身。飲品，有凍茶及咖啡等。熱盤。美國燒牛肉。美國極黑和牛壽喜燒，必食。多款口味雪糕。心太軟位置，傳情達意-可寫紙比廚師，廚師會在碟上寫紙及畫公仔，果碟就係自己的心太軟。即叫即制心太軟出爐。甜品位置。三文魚、立魚及醋青魚，三文魚正常水準，立魚一般，醋青魚味道普通。蝦、青口，翡翠螺及蜆，螺肉大粒，口感彈牙，味道鮮甜，其他正常水準。沙律，八爪魚、螺肉及白雲鳳爪等，講起來都好耐冇食過呢款八爪魚，白雲鳳爪酸酸地軟腍醒胃。美國極黑和牛壽喜燒，必食之選，好彩又唔係好多人排隊，湯底香甜濃郁，和牛大片肉質軟嫩，味道

見晚市75折優惠加推到4月1日，平日折後只需$524 一位‼️仲可以由6點食到10點 ! 即管試試😽▫️即開美國生蠔🦪▫️冰鎮海鮮山🦀🦞有蟹腳、龍蝦、海蝦、蜆、翡翠螺蟹腳質素超班，睇片都見到好肥美，而且調味唔鹹，拍得住一啲五星級酒店🌟我地食到9點都仲有得翻兜食，唔使擔心無refill~▫️即場烹煮🇯🇵日本飛驒和牛料理和牛鐵板薄燒、塩麴燒、火炙和牛壽司飛驒和牛肉質嫩滑，同時有濃厚嘅油香味美國極黑和牛壽喜燒🥩牛肉肉質鮮嫩柔軟，豐富多汁▫️熱盤呢到熱盤都幾揼本，有成5-6款都係海鮮‼️包括薑蔥龍蝦鉗、百合炒蝦球、籠仔蒸蝦、蒜蓉粉絲蒸扇貝、蒸比目魚等比目魚天然甜味突出，蒸得好滑😋仲有好少見嘅豬腳薑、酸菜魚、酥皮湯、片皮鴨，老人家食得勁滿足🙌🏻豬腳薑又稔又入味，片皮鴨加埋蔥段、黃瓜絲同甜麵醬一齊食，正🦆切肉區有燒牛肉同羊架，羊架超嫩滑唔會太羶💯甜蝦天婦羅🍤即叫即炸，真係熱辣辣脆卜卜！▫️甜品 Haagen Dazs 同Movenpick 雪糕都有👻朱古力心太軟甜品可以讓食客即場寫低心意字句，打卡一流兼留番個特別回憶比親人朋友💗仲有五十幾款輪流供應，部份款式有藍莓芝士撻、士多啤梨撻、香蕉拖肥批焦糖燉蛋、tira