果子｜海南雞飯·喇沙摻摻 (啟昌樓) (已結業)

今日同朋友嚟到太和呢間星馬菜餐廳食午餐，環境寬敞坐得舒適，地方十分清潔整齊，坐底見餐牌套餐有好多選擇。店員服務態度好好，我哋睇餐牌嘅時候有啲唔清楚，店員便主動埋嚟問有咩可以幫到，感覺好貼心，我哋share食物，店員也好主動問我哋要唔要多兩個碗具，唔使我哋開聲。我哋叫咗海鮮喇沙摻摻有大蝦、有蜆殼等要剝殼, 店員主動畀咗個碟我哋裝殼。今日遇著落雨天，店員可能怕地面濕滑，不下三次在清潔抹地下。我哋望到地面本身其實已經好乾淨，真是非常貼心周到。 講番美食，套餐組合主要係主菜配飲品, 另外可加滋味小食，兩個人每人選一款再share都好豐富。我哋揀選左餐牌推薦嘅海鮮喇沙摻摻和印尼炒飯，小食揀左香脆吉列蝦、白雲酸辣鳳爪，飲品就選了芒果沙冰、薄荷珍珠奶茶。 海鮮喇沙摻摻湯底唔會太辣，有好香嘅椰汁味，新鮮蝦大大隻，配埋海蜆和彈牙魚片、配菜有半隻蛋，豆卜等，麵食裡面有油麵和米粉夠哂正宗，大大碗飽肚得來，味道又夠濃郁! 印尼炒飯裏面有紅蘿蔔、青豆、粟米，上面舖上一塊荷包蛋，三隻蝦上面有啲酸酸味味嘅醬汁，串燒雞肉上面有花生粒的醬汁幾惹味! 旁邊配兩塊脆口嘅青瓜和大大塊嘅印尼蝦片，真是充滿懷舊味道，記得細細個

朋友住太和，發現附近新開了一間吃南洋食物的餐廳，就提議來試試。餐牌選擇挺豐富，有飯、麵、小菜、小食等。特別一讚是飲品種類，非常多元化！比較特別的有近期流行的黑糖珍珠奶茶、養生的牛蒡茶、紅豆薏米水等。主茶點了海鮮喇沙摻摻（$66）和印尼炒飯（$66）。兩者份量都很充足。個人很喜歡喇沙湯底，香辣又吃到椰子香，麵條索了湯汁很惹味。至於印尼炒飯比較濕身，和荷包花攪拌均勻後口感豐富。另外海蝦配了一種印尼醬，雖然比較辣，但帶出了海蝦的鮮甜。另外，蝦肉很爽口，值得一讚。另外還點了南乳雞翼（$34）和咖哩牛腩配油酥餅（$78）。雞翼是漲鼓鼓，而且煎得很香脆，南乳味濃郁。此外，餐廳很貼心地準備了多一個碟讓食客放雞骨。飲品點了熱杞子牛蒡茶（$24），可看到5至6片牛蒡，由於還有不少杞子，沒有糖醬也不覺太苦，感覺很健康。

天氣無啦啦又落雨又轉凍，不過都無損我去探朋友同佢bb既心情，不過同bb玩之前都係食飽先。朋友就介紹我黎食呢間新野，佢話次次黎都好多人，要食要早d。鋪頭主用木式系，我覺得好有日式風格，黎到時係岩岩好有位咋，但其實時間先12點鬆d。午餐黎講選擇都好多，我地就叫左海鮮喇沙摻摻同香煎豬頸肉摻摻。野飲方面就叫左柚子茶同檸檬薏米水，由於天氣係咁落雨，真係好寒下，所以我地都係叫熱飲既柚子茶同檸檬薏米水都係真材實料，我最怕係連薏米都冇粒既薏米水，但呢度唔係讚之後就黎兩個摻摻上場喇！椰香味超級香！我同朋友都係食喇沙既粉絲！都讚佢好香濃，微辣，唔會愈食愈辣到食唔到，但有小辣調一調味。而且豬頸肉好好食 有煎香過先入湯，海鮮係新鮮既，不論蝦蜆都係新鮮貨，兩碗都配有魚片同豆卜，豆卜吸哂湯既味道，魚片又爽！真係好食摻摻其實係油麵同米粉既混合，加強左個咬口之餘又唔會剩係食一種麵咁單調。除左兩碗喇沙，我地總加配左兩種小食，一個係春卷，一個沙嗲串燒。春卷好食，入面係蔬菜類。而呢個係雞肉串燒，唔算辣，甜甜的香濃沙嗲味，好食 總言，下次黎探bb，我會再黎試下佢個印尼炒飯，因為我又見到好多人叫，而且格離飯香？真係好香

飯聚就梗係要搵個舒服又就腳既地方😌朋友住沙田，今次就試下「果子」，好彩早黎，原來都幾多人排隊架！我最欣賞個蝦餅🍤🍘 好香，原來加入蔥粒，仲好有嚼口，少少辣🌶 好惹味。 兩舊5多夠喉所以接落黎呢個咖喱雞煲🍛+油酥餅🌮就啱曬飢餓本色既我！ 見距咁濃色，味道偏偏溫和仲帶少少甜！ 有d似泰國咖喱🇹🇭。 果然，咖喱🍛 呢樣野，每間店既味道都5一樣！ 然後蝦蝦🦐🦐，無錯，我真係好中意食🤩 味道清清地，有醬汁在底，不過不失。綠油油既馬拉盞炒通菜🌱，仲有乾蒜配搭👏🏻 夠熱兼爽口，又不錯喔！

原本早上約好了跟朋友行山，但最後因爲下雨被迫取消了。豈不知下午又突然陽光普照，覺得不能白白浪費了一個假期，於是急召朋友來大埔踩單車，還完車已經七點非常肚餓，係附近兜左陣就見到呢度，店內已坐滿人，幸好等了二十分鐘就有位。小食拼盤 $59 (南乳雞翼、香脆吉列蝦、香辣魚餅、絲網春卷）三款炸物都是即炸，熱辣辣香噴噴，抵讚豬頸肉沙律 $62大量燈籠椒加上泰式甜酸醬，配搭新穎但又出奇地好食，豬頸肉十分厚切，煎得亦很香口印尼炒飯 $66炒飯粒粒分明，串燒出色，蝦亦已剥殼，非常細心冇骨海南雞飯 $62雞肉很嫩滑，分量也不小，如果白飯可轉油飯就更好了西瓜香橙沙冰 $26配搭特別，味道不賴美祿恐龍 $20馬來西亞最有名的飲品，巧克力麥芽上撒上一大匙美祿粉，超濃味👍🏼

今晚突然心血來潮想食星馬菜，就搜尋下附近有乜嘢好食，結果俾我哋搵到一間叫做果子 Life Cafe 嘅星馬餐廳，兩個人就試吓晚餐。店員服務態度殷勤親切，隨即俾咗兩杯水我哋爽一爽喉嚨，再慢慢揀選食物。估唔到餐牌嘅食物種類都比較多，而且圖文並茂，食物圖片非常吸引。先叫了一些小食醫下肚，白雲酸辣鳳爪有六件，食落去鳳爪爽口彈牙，酸酸辣辣好開胃。香煎豬頸肉外皮邊位好香脆，而且豬肉爽爽地，好有咬口。另外還有沙嗲雞肉串燒同埋馬拉盞炒通菜，亦都同樣滋味。晚餐主菜的香茅豬扒椰漿飯同埋咖喱牛腩飯各有特色。咖喱牛腩飯唔算太辣，反而撈埋飯一齊食都幾滋味，而且牛腩味道濃郁，好醒胃！最後還叫了兩杯特飲爽一爽喉嚨。兩個人埋單食咗咁多嘢都只係$300有找，在大埔區屬性價比極高嘅一間星馬餐廳，只此一間！

出街食飯要諗食咩常常想到頭痛，中西日意常常無限loop，今日被星馬菜肉骨茶吸引著，黎到太和嘅果子試下新野，而且餐廳還是新開業階段呢。晚飯時間外面已有數組人等位，我們二人等了十多分鐘就有位，流轉算快，點了肉骨茶，咖哩牛腩配薄餅，絲網春卷及香煎豬頸肉。肉骨茶味道不算濃，本人較喜愛藥材味再重點的肉骨茶，不過尚可接受。湯內有數條排骨，已煮到很淋（正），另外豆卜亦很入味，伴碟的油炸鬼則是可改善地方，大大舊咬落不酥脆，反而是一舊粉。豬頸肉食細細碟，大約十片，分量少但食落有驚喜，超香口勁好味，不過建議趁熱食，凍左就無咁出色喇。而等得最耐嘅咖哩牛腩要問店員先珊珊來遲，牛腩燜得好淋，亦燜得好靚，一絲絲撕開，但問題來了，牛腩同咖哩汁是分開煮的，牛腩無咖哩味，咖哩汁都無咖哩味，亦無椰奶味，希望餐廳可改善recipe，不要浪費了不錯的牛腩。整體來說值得一試，下次亦要試下喇沙！

難我今日喺平日放假，去大埔行下街，1點果陣見到呢間餐廳都幾多人就試下，被佢嘅lunch set 吸引左~食晏時間好多人，人氣幾高。餐廳裝修都幾企理，大部份都喺卡位，坐得幾舒服。估唔到lunchset都好多選擇~叫左個海鮮喇沙摻摻，印尼炒飯，再另加絲網春卷同香辣魚餅做小食。飲品叫左芒果沙冰同埋珍珠紅豆奶茶。個喇沙賣相勁吸引! 有滿滿嘅海鮮配料喺面，有2隻大蝦，蜆，魚片，豆卜同蛋。唔止餸多，不得不說海鮮仲要喺新鮮嘅! 誠意滿分，我極力推介~沙底辣道又剛剛好，食到椰汁香味又有點辣。2種麵一齊食，口感豐富，麵條夠彈牙。印尼炒飯上面嘅太陽蛋煎得好出色。炒飯夠香，粒粒分明。串燒非常加分，幾惹味。春卷喺出奇地鬆脆，唔同一般又硬又脆嘅春卷。魚餅亦要大讚，入面都幾足料，彈牙又煎得香。芒果沙冰好有誠意，上面有粒粒新鮮芒果，成杯飲品味道唔太甜，另一真心推介。珍珠紅豆奶茶入面嘅珍珠有驚喜! 口感好煙韌，好食果出面好多台式飲品店。

近排行過成日見到呢間新開嘅小店出面排晒長龍，平時夜晚都多人排隊等食，唯有揀午餐早啲嚟試試。11點半開門，12點到，都已經坐滿大半間餐廳，遲多少少就要排隊😌。午餐選擇都幾豐富，最後揀咗呢個海鮮喇沙，配普通嘢飲；或者加錢飲珍珠奶茶、latte等等。海鮮喇沙摻摻第一次見到摻摻呢個名，都幾期待係乜東東。原來呢個係正宗嘅喇沙，但呢度嘅價錢真係超抵食。首先個湯底好惹味，又香又濃兼且小小辣；下面除咗平時常見嘅粗粉，仲有米粉，原來係兩溝麵底，有驚喜。面頭嘅海鮮，啲蝦真係好新鮮，同埋彈牙；蜆同魚片份量好多；加埋喇沙必備嘅芽菜，呢碗喇沙摻摻好正。熱cappuccino加錢試埋杯cappuccino，奶泡好幼滑，咖啡底夠濃滑，大杯d先夠喉😆😆

難得放假瞓到甘晏先起身，已經係下午茶時間了。係屋企附近搵下有乜嘢食，知道太和果子新開張一段時間，一直都好想試吓，今次終於有機會了！餐廳裝修簡約、以木為主，感覺舒適優雅，店員隨即安排我哋坐近門口嘅梳化位置。先叫了一人一杯飲品，朋友選了凍朱古力咖啡，我就揀選左台式飲品必飲嘅凍黑糖珍珠鮮奶。飲落去鮮奶好香滑，黑糖份量都幾多，兩者中和一齊飲唔算太甜，黑糖珍珠口感有一點靭度，幾有口感。每款小食都好試，最終我們決定叫一份小食拼盤，當中包括四款小食，有南乳雞翼、香脆吉列蝦、香辣魚餅同埋絲網春卷。每款兩件啱晒我哋二人嘅份量，當中嘅南乳雞翼炸得香脆可口，而且雞肉肉質鮮嫩，配以泰式辣醬食更為不錯。另外還叫了兩款主菜，食完之後非常飽肚滿足。總括而言，餐廳以台灣菜為主，食物質素有水準，而且飲品款式多，值得一試！

大埔最近開左間新餐廳大埔開左新．星馬泰食店，我地就搵左日dinner去左食，佢叫果子。平時見到大埔群組都有人話佢哋服務態度好好，所以就黎食吓。我必叫蝦餅串燒雞肉串，正呀，好肚餓，打緊食評都懷念！我地叫左秋葵做前菜，真心第一次食佢，係我角得好食，好難得。因為我自己就唔係好鍾意食秋葵，但佢今次因為調味係以日本風為主，用咗七色粉嚟調味，我就好鍾意食！男朋友就叫左一個撈麵，蝦有2大隻，都比較新鮮。仲想讚一讚就係佢哋用嘅載食物器皿，都別具心思，令到成碗面嘅賣相都即刻加分！我好鍾意嗰個馬拉盞炒通菜，我覺得好夠味好入味，一個字，正！男朋友叫咗杯朱古力棉花糖俾我，好甜，好好飲，好正！我哋叫咗招牌傢豬頸肉喇沙，味道不錯！

星期日約左朋友去大埔行下，行行吓肚餓，見呢間好似新開，裝修又幾靚，咁就入去醫下肚先啦！！！睇吓個Menu，樣樣野都有正呀！！！啱晒我哋呢啲食貨🤣等左一陣有位啦！！！入到去座位都幾闊落，幾好坐。店員就比餐牌我哋，佢有午市套餐，有喇沙食，正😋另加$18仲有小食😋😍特色飲品😍😊😋好快就上咗個啲小食啦！！！我哋叫左個健康唐生菜，沙嗲雞肉串燒（雞肉質感好腍身，沙嗲味香濃）、香脆吉列蝦（蝦肉爽口彈牙）、絲網春卷（好香脆，味道適中唔太咸），南乳雞翼撈麵$48（南乳味香濃，雞翼肉很腍身，配埋撈麵食+清湯一流！）海鮮喇沙摻摻$63（2隻大蝦肉質新鮮好彈牙，豆卜魚片索晒d 喇沙湯底，微微辣好滋味！）熱柚子茶同西瓜香橙沙冰（真係有片西瓜🍉插係面！十分解喝，打卡時仲好立體添！）超豐盛既午餐！😝😀😃🤣樣樣都好有水準，值得再去試！🤤+++++++++++++++如果大家喜歡💕我寫既食評，麻煩比個❤️鼓勵一下我，我會寫更多更好既食評比大家！😊

同男朋友夜晚去左食呢間，叫左個海鮮喇沙加配酸辣鳳爪($68＋$18)同咖哩牛腩配油酥餅($78)，海鮮份量正正常常，無咩驚喜，喇沙湯味道唔夠香唔夠濃郁，鳳爪份量偏細，不過加18蚊呢個份量差唔多啦，當係試味；另一方面，咖哩牛腩麵個牛腩口感同味道頗唔錯，牛腩燜得剛剛好，好軟嫩，牛味濃，d咖哩就得個樣，睇落好似好正，但真係無乜味，唔夠香，成個咖哩牛腩個份量都好少，雖然肉既份量還好，但咖哩汁勁少，咖哩入面d配料都好少，無薯仔，凈係得少少生菜同豆卜，而油酥餅不過不失，同臺灣手抓餅一樣，份量大概一塊手抓餅剪開幾片到。總而言之，性價比不高，試過一次唔會想再番轉頭，但係食量細既朋友可以去試下個牛腩，呢個幾OK。

屋企附近開咗間餐廳， 門面裝修唔錯就嚟試下呢間餐廳午市套餐選擇好多， 有新加坡菜又有泰國菜，而且價錢合理我同老公選擇咗兩個套餐， 野飲叫咗凍熱檸檬薏米水，有美白去水作用，飲得出自己煲，唔太甜，真材實料肉骨茶， 入面有豬骨，豆卜，雞蛋，當然唔少得嘅仲有油炸鬼，重藥材味但又唔太鹹，女士最岩補補身， 仲有甜豉油同辣椒，大大碗白飯，唔驚食唔飽豬肋排好大舊，啖啖肉，有成3大條泰式魚餅，春卷，都係新鮮炸起，好食老公叫咗個香煎豬頸肉喇沙摻摻， 麵底有一半係米粉一半油面， 食落兩種口感好特別. 配料有雞蛋，豬頸肉， 湯底好重椰汁味，小小辣，好惹味

今日星期六，油尖旺四處都是遊客，就跟朋友到大埔遊逛，去下許願樹，夜晚去到大埔見到有間果子餐廳門下企滿人，就八掛睇下是吃什麼，原來是新加坡馬來西亞菜，餐廳外觀感覺應該開業不久，住太和的朋友覆返原來大埔很少馬來西亞和新加坡菜，所以非常多人排隊，還不收取加一服務費，認真底讚！我們等了約十分鐘就安排到裡面卡位，餐牌有咖哩、肉骨茶等菜式，款式種類多，我們三人點了海鮮喇沙摻摻 $66、肉骨茶飯 $62 、咖喱牛腩煲+油鬆餅 $78、馬拉盞炒通菜$48、芒果沙冰$26、熱紅豆薏米水$18。海鮮喇沙摻摻 - 材料足，有兩隻大蝦，湯底極濃，有，特別之處是用兩款麵混起一齊煮，感覺新鮮特別。肉骨茶飯 - 肉骨茶味道可以再加多一點藥材淆制，但可能不是人人受得，所以都可以接受。咖喱牛腩煲+油鬆餅 - 咖哩味濃厚香滑，牛腩入口鬆化，咖哩配上油鬆餅簡直絕配，不過牛腩有點大件，如果廚師切細一點會好點。總評：整體都不錯，希望繼續保持水準。