東歐餐廳

終於嚟到上次嚟唔到嘅東歐餐廳！🌍自己一直都好嚮往去呢個地方去旅行🧳，礙於疫情，暫時未能夠成事，就過嚟體驗下東歐🇺🇦🇪🇪🇱🇹🇧🇬嘅飲食文化！今次我哋嗌咗：🥟傳統芝士餃子$88覺得有啲失望嘅地方就係餃子即使有好足嘅🧀芝士餡，芝士味道比較單調，冇乜太大嘅變化，覺得好平凡😕🥣傳統烏克蘭羅宋湯$68羅宋湯就係佢嘅招牌菜！上面有少少酸奶點綴，羅宋湯非常之❤️‍🔥紅，大概用咗好多紅菜頭去整，飲來到酸酸鹹鹹，真係幾開胃！🐄酥皮燴牛仔肉$188牛仔肉燉得幾腍，唔會好似豬肋骨咁好乾好柴，不過佢嘅酥皮就同我哋食開嘅好唔同，唔係鬆化嗰種，感覺似餅乾，要切開都有啲難度，點湯就會發現到個湯其實好鹹🧂🧂🧂🥩酸奶燉牛柳絲$188我覺得薯蓉幾好食，不過牛柳絲就令我聯想起以前小學成日食到嘅俄國牛柳絲，覺得唔算好特別😂😂😂🐖古法香燒豬肋骨 $198呢個打卡來講唔錯嘅，始終佢上菜嘅時候會同你點火，🔥有火炙嘅效果，吸精一流！只不過都係老問題：豬肋骨好柴，好難咬開，感覺有進步嘅空間。🫠整體來講餐廳環境唔錯，最適合三四個朋友一齊聚會，但係嘢食會有少少令人失望，可惜。🥲🥲——————為食分界線——————📍 東歐餐廳 (中環)中環雲咸

放在Bucket List已久的餐廳，無心插柳柳成蔭，有時或許就是無目的向前反而成事。不要矯情，實際入正題，平日午後過了繁忙Lunch Time依然滿座，晚餐同假日應該更加爆滿，提早Book位穩陣。午市套餐有湯有沙津有主菜有飲品，傳統羅宋湯同我個人喜好100 % match！溫柔的酸而不刺喉，加上奶油更香滑，傳統果然有其魅力。不好酸的可以點南瓜湯，濃郁美味但驚喜當然不及羅宋湯。蘋果燜鴨胸大啖薯仔大啖肉，豪邁又有滿足感的選擇。鴨胸雖然未到非常嫩滑，但不乾柴有肉香，醬汁相信是加上酒調味，與蘋果的甜互相配合，令薯仔同鴨胸味道大加分！亞美尼亞烤羊仔扒羊仔扒超級嫩，不過預先提醒有羊腥味，對愛羊的我來說反而是加分位。招牌芝士焗牛脷本來最為期待的牛脷風頭被搶，要怪上兩樣太驚喜！厚切牛脷夾上芝士咸香十足，不過食牛脷是爽口是硬還是軟，都有少少講運。芝士牛脷下面還有焗飯，夠飽肚。烏克蘭風味蜂蜜蛋糕未試甜品心不熄，有種未加雕琢的天然感，有麵粉的香氣、有碎果仁增加感，再有香甜的蜂蜜，意想不到的複雜口感，好奇的朋友記得點一件試試。明明是特色異國菜，卻試到啖啖家庭味，喜歡這種奇妙又得意的氛圍。特別一提餐廳內的擺設

支持一下!!!講真係香港真係未接觸過烏克蘭菜，對我黎講係一大體驗1️⃣亞美尼亞烤羊仔扒 – 我覺得吾應該叫羊仔扒, 而係叫大羊扒,哈哈哈!因為真係好大塊!吾會羶, 多肉汁, 幾意外既好食。另外薯蓉加左足夠既牛油牛奶, 好香滑令到不停咁食2️⃣香燒豬肋骨 - 3大舊肉, 睇相以為好乾身, 其實炆到好淋身~!米飯同我地一般食開既都好吾同, 長身D, 鬆散D, 粒粒好分明, 所以食落口都啖啖有咬口, 同埋可能佢地鍾意配搭香料, D飯同薯蓉都會見到佢地都好鍾意落好多香草/香葉落去, 所以每一啖都會有陣陣香葉味~由於2個餐都係揀左傳統羅宋湯, 配搭是日沙律。羅宋湯料超多, 自己正係食得出蕃茄,薯仔 紅色西芹(我估只係因為醃過所以先會係紅色), 芫荽, 豬肉, cream cheese(其實吾係好明點解會有, 但又吾係覺得吾搭既)。另外沙律方面, 我食得出落得比較多檸檬汁, 因為會比較酸, 個人就會覺得酸左D所以冇食哂, 但另一半就覺得好惹味, 好快就食哂~

中環-Central一間位於中環既東歐餐廳，由烏克蘭人營運，大廚亦是從烏克蘭來港，親身為香港人炮製正宗的東歐料理。🇺🇦Mushroom in Sour Cream $98酸奶燉蘑菇🍄🥛💭好濃酸奶味+好濃既蘑菇湯味💛💛💭全部都好濃, 食完之後好香口既味道 Soft Cheese Pierogi傳統芝士餃子🥟 🧀 $88 💭出面一pat酸奶💭餃子入面充滿著大量芝士，勁濃🧀🧀Chicken Kiev 馳名基輔炸雞扒🐔 $188💭加左自家製薯片好夾💭全部都係炸野 會有d熱氣‘Ivan the Kozak’ 古法香燒豬肋骨🐷$198💭好濃厚,咸香💭乾得黎好上汁💭建議拆開一小舊食，如果唔係要咬好耐😹🧊🍹🧊🍹Drink:Mors $68💭果香味好重，好清新nalivka $68💭紅酒味😋😋😋整體黎講：環境：8/10食物：7.5/10CP值：6.5/10味道不錯，價格比較貴。

今日去港島區嘅薄扶林牧場，跟住落咗去中環試吓呢間東歐餐廳。餐廳佈置非常有特色，但枱與枱之間略為擠迫。兩個人，點咗五樣嘢。1） 東歐羅宋湯 - 羅宋湯同一般喺香港飲到嘅唔同， 呢個湯因為有紅菜頭嘅關係，成碗湯都係紅色，連啲薯仔都係紅色。 同埋加少量Sour cream， 味道特別， 算唔錯！2） 芝士餃子 - 呢度菜有少少古怪，個餃子係蒸嘅， 配Sour cream食！ 蒸餃加芝士餡料呢個組合有小小難接受， 口感好其怪。 3） 酸奶燉牛肉絲 - 個薯蓉唔錯，香滑得來有少少薯仔粒有少少咬口。而酸奶燉牛肉味道似咖喱同埋葡國汁之間，味道唔會太濃。 唔錯！ 4） 酥皮燴牛仔肉 - 牛仔肉煮到好鞋口， 個汁有小小古怪， 有啲薑嘅味道，有小小似一道奇怪嘅中菜！ 而嗰塊酥皮真係要改名， 一啲都嗰酥， 似普通一塊厚身嘅麵餅。5）地道香燒豬肋骨 - 呢個係我朋友見到隔籬枱叫咗覺得好吸引，所以後加嘅！ 個汁係黑椒汁嘅味道， 肉質又係好鞋口。呢餐飯兩個人食咗差唔多$880， 可能位置嘅問題所以價錢偏貴。成餐飯整體感覺係有特色嘅， 但個人認為每道菜嘅味道係好有阿媽喺屋企煮飯嘅感覺（偶有失手）！

本身都幾期待 始終OpenRice咁多個好評2:15去到基本上都full左八成叫咗一個招牌牛脷，基輔炸雞扒，蜂蜜蛋糕加多杯sparkling juice (orange)首先係招牌牛脷，牛脷炆得幾淋，但係個汁就冇咩味，加埋表面個酥皮，只可以話ok，但唔可以話好食😕基輔炸雞扒仲失望，d肉質好鞋，完全係雞胸口感，就算加埋入面嘅蒜蓉牛油同埋側邊嘅醬都係冇乜味。。。蜂蜜蛋糕一樣好麻麻，有浸香料味，好鞋口，木糠布甸都好食過佢。。。千祈唔好叫sparkling juice(orange)，同芬達完全一樣味，但要成$48。。。Total食咗五百幾蚊，但無樣好食，相都廢事影，po翻安心出行證明真係有去

嗯……我地真係唔明白點解 Openrice 會有 200 幾條好評 (而我個fd 個fd都話好好食)。我地試左d必食推薦菜式，但冇一個係WOW或者好似人地講到咁正。排骨的醃料好似中式花椒八角五香咁，又好咸，點着酒火燒其實只係一個表演，根本冇增添味道或香氣。招牌嘅芝士燉牛係完全冇芝士味，……而且上面嘅cover 基本上係烤麵團(包?)，唔鬆亦唔脆。同埋個羅宋湯......68蚊同我開罐頭嘅味分別唔大囉…老實講食物唔係話難食到入唔到口，但真係絕對算不上好食亦唔特別，不試也罷，我不會推薦俾人，亦唔會再去。

全間餐廳以紅色為主調，周圍掛滿馬賽克燈💡仲擺滿充滿異國風情嘅佈置，打卡一流📸店主同店主個女都好熱情❤️‍🔥有興趣嘅建議大家係Openrice預約左先🤙👼🏻芝士蒜蓉包🧀 $56蒜蓉包基本上係西餐廳必備雖然係簡單菜式但食落有驚喜🤩表面嘅蒜蓉芝士舖滿包面🍞仲要焗溶曬可以拉絲咁食個包口感超軟熟包邊有烘脆☺️👅味道: 8/10🙋🏻‍♂️推薦: 7.5/10👼🏻傳統烏克蘭羅宋湯🍲 $68雖然叫羅宋湯但呢款湯同我地飲開嘅好唔同🥫呢款湯有啲特別用左紅菜頭熬製🧅飲落好重紅菜頭味比較清甜🧄如果飲唔慣未必會中意🧐將啲酸忌廉撈均飲會更柔滑好味👅味道: 7/10🙋🏻‍♂️推薦: 7/10👼🏻馳名基輔炸雞扒🐥 $188第一次見圓柱形嘅炸雞扒🍗一路切聽得出炸得好脆身仲有牛油不斷流出食落雞肉嫩滑牛油香味非常重🧈適合中意重口味嘅朋友🫶但手切嘅薯片被牛油浸到淋曬🫠👅味道:7.5/10🙋🏻‍♂️推薦:7.5/10👼🏻 芝士焗牛脷盅👅$98上菜時店員會將酥皮拎起剪開👩‍🍳牛脷食落口感好軟腍好入味😛酥皮單食有啲寡推薦點芝士食🧀但可能因為芝士比較多油膩食到最後會有小小漏🫄👅味道:6.5/10🙋🏻‍♂️推薦:6.5/10📌因為烏克蘭菜真係比較

🟡黃色經濟圈🟡餐廳空間比較狹小，但餐廳的整體佈置都充滿着異國風情味道，以紅色為主色，裝飾品很細緻，例如掛畫、燈罩、擺設等等。❇️正宗烏克蘭羅宋湯🌀與港式的羅宋湯味道有分別，烏克蘭的羅宋湯有紅菜頭、牛肉和薯仔，面層還有少少芝士，味道酸酸的，非常開胃，是我喜歡的味道😋好飲!❇️招牌芝士焗牛脷盅🌀有一個硬脆的酥皮蓋蓋住，上菜時，侍應會將它分為四塊，可以蘸上芝士汁吃，另外，牛脷肉質軟腍，芝士汁奶味稍重，當中還有蘑菇，吃了兩塊牛脷已經有點兒膩。❇️俄國宮廷焙鹿肉🌀第一次品嚐鹿肉，感覺有點像吃牛腩，肉質軟腍，比牛肉更彈牙，當中還有細小的蘑菇和薯仔，鹿肉很入味，但個人認為味道鹹了少少，之後需要飲水。❇️馳名基輔雞扒🌀雞扒以球體形狀呈現出來，當切開後，牛油汁慢慢流出來，雞扒和牛油汁的味道又幾夾，炸薯片應該是餐廳自家製作的，頗特別。❇️烏克蘭風味蜂蜜蛋糕🌀相信這蛋糕是餐廳的signature , 蛋糕一層層，表面還淋滿蜂蜜，味道比我預期的不太甜，值得試試😋❇️烏克蘭雜莓薄餅🌀班戟和雪糕。兩者配搭不錯，味道有咸有甜👍

呢間餐廳早幾年食過一次，當時仲係閣麟街舊舖，印象幾深刻~🍴食物好有特色~🧔老闆好好人，請我地飲🥃vodka，仲好吹得，佢老婆同廚師都係烏克蘭人~當時仲有一個雪房擺酒，老細會帶我地入去參觀~再之後搬左依加呢度，杜汶澤介紹完之後，長期爆滿🤦‍♀️今次襯同事生日，所以月頭已經book枱~晚市只有兩段時間，一係六點；一係八點。本身前一日想打電話比餐廳request留蛋糕同寫名，但由晏就一路打電話到夜晚，都冇人聽電話🤷‍♀️好彩今日上晝餐廳打電話來confirm booking，所以落到reqest😂六點幾去到餐廳，稍稍安排就入座，餐廳唔大，但佈置好有特色~之前已經睇定想食乜，所以坐低冇耐就叫得野了~今次叫左：🥘傳統烏克蘭羅宋湯🥘烏玆別克牛肉湯🐮招牌芝士焗牛脷盅🥔烏克蘭香煎薯餅🐔馳名基輔炸雞扒🐰傳統炆兔肉🦌古法宮廷焙鹿肉🥔炸薯片🍯烏克蘭風味蜂蜜蛋糕🥘傳統烏克蘭羅宋湯 ($68)因為呢個湯主打紅菜頭，所以比我地平時飲開嘅羅宋湯更鮮紅色~聽人講烏克蘭羅宋湯會偏酸D，香港人未必接受得到，我覺得ok嘅，不過都係鍾意港式羅宋湯多D😂湯面有舊酸忌廉，不過撈埋落去之後，又唔多食到有分別😝呢個湯未飲過係可以試下嘅~

本身都聽過呢間由烏克蘭人主理嘅正宗烏菜東歐餐廳好難book位，我哋琴晚好好彩居然一book即中！一出𨋢嘅時候，我哋已經見到連儂牆，貼滿咗支持烏克蘭嘅字句，好有”當年”嘅感覺….🥺 本身以為東歐菜都係食豬牛羊雞兔鹿，配菜都係烚薯仔、芝士或雜菜之類，盡量保持原始風味，點知食完之後先發現，東歐菜係好！好！食！芝士焗牛脷盅($98)：一上枱嘅時候，我哋以為係酥皮湯，問完一位烏克蘭裔的靚女侍應後，先知道嗰個唔係酥皮，而係類似mozzarella 芝士焗製而成，口感爽脆唔硬🤤 牛脷👅煮得好淋身，芝士味唔騷，反而有啲奶香，食落出奇地唔油膩，正！烏克蘭香煎薯餅($78)：啲薯仔切成一片片咁樣煎，唯獨要改善嘅位係個味比較淡，建議大家食嘅時候落丁屎咁多海鹽吊一吊味🤌🏻咁就更加好食，個Sour cream我哋覺得有效咁消除到個油膩感，因為佢煎完其實個表面都見到幾多油🤫正宗烏克蘭羅宋湯($68)：呢個完全係重點中嘅重點，個顏色雖然有啲怪，係鮮艷嘅紅色，但係飲落去口感和味道嘅層次好豐富，少少酸味味，食埋佢啲蔬菜、西芹，幾開胃😌(ed小分享 : 一件有趣小分享，羅宋湯大家都飲得多，其實呢個驟眼睇咁普通嘅湯曾經係俄

咁啱呢排講緊俄羅斯有意入侵烏克蘭🧐當地緊張嘅局勢令到人心惶惶到底雙方嘅試探同各大國嘅歸邊博奕之間會推動到咩環境同情況呢亦令我回想起winter on fire果套戲🔥雖然對我哋嚟講地理上喺遠不過政治有幾影響生活 大家都明在此祝大家能在亂流下平安🙏🏻———————————————————————💛呢間東歐餐廳都多年歷史杜文澤都有介紹過👀入面絕大部份都係外籍人士👯‍♀️環境巧有feel🌞聽聞平時係好爆booking之前想book晚市都早成個月不過呢家禁晚市堂食後 星期六下午嚟都ok 其實walkin都應該有位但當然book咗好啲啦🥸———————————————————————💛傳統烏克蘭羅宋湯 $68😋：6.5/10呢個同平時飲開嘅港式羅宋湯唔同味道好溫和 都算多菜 仲有少少肉仔呢個味嘅羅宋湯真喺第一次試同埋呢個色水似喺紅菜頭嚟上面有舊酸忌廉 不過撈埋落去就唔太食到未飲過會想叫嚟試吓 試過就夠～💛烏克蘭香煎薯餅 $88😋：6.5/10真喺一條條薯仔絲組成嘅薯餅～同埋食落口感有啲黏黏哋咁本身調味唔算重 有需要可以加少少鹽應該每張枱都本身擺左少量調味料🤔個底會有少少油 但喺可以接受嘅程度伴碟嘅

📍東歐餐廳 #wgz_西式 #wgz_central 難得book到呢間良知滿分嘅小店就試下佢個lunch menu! 💛百零蚊有沙律+湯+主菜+餐飲相當抵食🥳🥣傳統羅宋湯 (7.8/10) 🥣之前聽講正宗羅宋湯偏酸，但係我又覺得還好🤣佢以紅菜頭為主而唔係蕃茄，都唔會飲到草青味，撈埋啲sour cream會creamy啲！🧀招牌芝士焗牛脷 (8/10) $138🧀原來lunch set唔係散叫個盅仔，下面仲有飯！飯有少少白汁，比港式焗飯濕潤。牛脷一啲都唔鞋唔韌好易就咬得開，上面嘅芝士仲好多添😋🍎蘋果燜鴨胸 (7.9/10) $118🍎始終係胸部位置冇乜脂肪難免有少少鞋，不過點下佢個酸酸甜甜嘅蘋果汁就ok!薯仔都燜得好淋好入味，成個菜式都係開胃之選😋🍰烏克蘭風味蜂蜜蛋糕 (8.1/10) $88🍰蛋糕比起平時食開嘅dense同濕潤，有啲蜂蜜cream同果仁碎令到佢味道好有層次😝始終蜂蜜都係偏甜，建議share食！整體佢不論裝修定食物都充滿東歐風情，食物質素絶對有，但係就未必人人食得慣🤣不過都絶對值得一試💛💙

🥘正宗烏克蘭羅宗湯💰$68🐔馳名基輔炸雞扒💰$188🫕招牌芝士焗牛脷忠💰$98🍖地道香燒豬肋骨💰$198🍞芝士蒜蓉包🍯烏克蘭風味蜂蜜蛋糕💰$88⚡️食得多亞洲地區嘅美食，隔唔中都要食下歐洲菜，今次去嘅東歐餐廳就正正食烏克蘭🇺🇦菜，最扺讚嘅就係環境非常有異國風情，好似去咗旅行咁🥰⚡️不過對於小女子嚟講，食物嘅質素同味道都不過不失，無令人驚豔嘅味道🤔份量偏小，不過全部都好足料，唔驚唔飽肚

東歐餐廳 @ivanthekozak 📍：中環雲咸街63號巴力大廈1樓🚗：中環地鐵D2出口 步行5分鐘📞：+852 2851-1193💲：~HKD410/head for lunchFood quality✔️：傳統烏克蘭羅宋湯、醃排魚冷盤、招牌芝士焗牛脷盅、Kvass、Premium Vodka 👌🏼：傳統蘑菇薯仔餃子、古法香燒豬肋肉、烏克蘭風味峰蜜蛋糕、Lychee Milk Stout、Budvar❌：烏茲別克牛肉湯、酸奶燉蘑菇、傳統炆兔肉總結：😋😋心中黃店烏菜No.1 雖則好似冇咩競爭對手 但呢間餐廳憑著性價比 食物質素 份量喺本港中東菜界別都算獨領風騷😋作為食過好幾間中東菜嘅垃圾 中環呢個地段呢間算收得平 而且份量都唔少 我哋三個人癲咗咁叫咗以上咁多碟 另外用Google map比like老闆再多送兩杯shot (題外話：朋友話佢啲vodka堅唔錯 利申佢好嘴刁) 食咁多嘢都係人頭400蚊 十分抵食 正常人應該2至3百蚊就夠飽😋非常之咁推薦佢嘅牛脷盅 酥皮在上 上碟時職員會喺你面前剪開四塊 牛脷好滑配埋芝士難得唔膩 羅宋湯都好特別 有中東菜風味 醃排魚雖然普普通通 仲有啲鹹ti