東來順

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堪稱最方便的尊貴麻辣外賣砂鍋！返屋企只需將麻辣湯倒入砂鍋內，然後用明火加熱，滾5-10分鐘，即刻食得。味道是一流的，東來順出品自然有保證，$988/四位用的麻辣一品煲，裏面有八頭鮑魚、優質花膠、海中蝦、羊小排、萵筍、蘿蔔、芋頭、冰豆腐、蔬菜.....食材優質，最驚喜係麻辣鮑魚，非常入味且軟硬適中。招牌羊肉嫩滑無比，花膠非常大塊，個人認為物超所值。另外單點了東來順的招牌手㨴麵，麵條非常煙韌有彈性，盡吸麻辣湯底精華。鴨血是家裏的存貨，放入麻辣湯內烚吓烚吓，轉眼成了極品菜式。麻辣砂鍋訂購網址(需要兩日前預訂)其實酒店都有送貨服務，但係價錢都偏貴。送去港島區要大約$250，新界就要$400左右。

麻辣火鍋湯底勁正限聚令放寬至8人，梗係着埋班friend去打個邊爐鍾意嚟呢度食中菜之餘，都好鍾意佢嘅麻辣火鍋，湯底好足料，好正好夠辣仲有佢嘅前菜小食都好吸引粉紅色嘅蓮藕片煙燻蛋口水雞，拍青瓜等......佢哋嘅涮羊肉咁出名，次次都有叫薄如紙嘅內蒙古黑頭山羊羊肉片，嫩滑得黎冇騷味海蝦鮮甜蛋牙牛肉蔬菜拼盤，鮮帶子，手打墨魚丸蕃茄原味手打麵，呢個時候手打麵真係好好食不過要小心黏底再加埋甜品，真係好滿足佢嘅奶黃煎堆真係好味到打包

由於我的個人情意結，我對帝宛酒店的東來順特別偏愛。（不吃豬肉的我可以在東來順放肆地任叫所有菜式！😜）東來順美味菜式多的是。今日來了個午市飲茶。我倆叫了糯米燒賣$50、黑金小籠包$65、金山餃$68、梅菜牛肉包$60、嫩雞煨麵$68、山東手撕雞$118。由小芥菜的麻辣蘿蔔干也絕不欺場。嫩雞煨麵細了一點，不過一個人或兩人小吃一口也無妨，雞湯清甜味濃，絕對會食麵清湯（清埋個湯）！黑金小籠包恰如其名，加了黑芝麻汁的包皮及金箔配上雞肉湯餡料，合美味與華麗於一身！梅菜牛肉包，很有新鮮感，甜甜地，小小牛肉粒增加咬口！下次一定要舉家齊來，多吃一點美食！太棒了！

環境舒服，待應態度好好。湯底：藥饍魚頭湯十分足料，魚頭新鮮，啖啖肉，飲完暖笠笠食物：前菜醉雞：酒味香濃脆鱔：卜卜脆特別餃子：叫了幾款特別的餃子和丸經理特別推介，但是我們覺得味道一般

冬天到啦，梗係要打邊爐啦約咗兩個朋友來東來順，叫的食物不多，但係食物夠新鮮，服務好周到本身一來，不是要吃火鍋的，但前菜的醉雞十分好吃朋友一說，便說不如那個火鍋吧，我們便火鍋一下，結果十分驚喜，嚟相啦

#鴨舌超爽口彈牙，調味剛好。#水煮魚睇落好辣，但食落越食越滋味，佢有大量薯粉係底，吸晒所有精華，魚肉份量都多。#羊扒好驚羊騷味，但呢個一啲都唔騷，仲有羊肉味。羊肉煮得剛好，好易切開，入面仲係粉紅色，雖然旁邊放左好多小辣椒，但唔辣，反而為羊肉帶黎香味。模仿片皮鴨，附上椰菜絲、薄餅皮和兩款味粉: 辣粉和孜然粉。羊肉表面燒得香脆，脂肪比例較高，入口淡淡肉。雖然個人覺得都係片皮鴨好食啲，但呢個幾創新，可以一試。

即刻從記憶掃到帝苑酒店東來顺，它是我喜愛食肆之一，因為食物質素有保證和一定有位，每次來一定會叫素菜包食，佢嗰個包嘅麵包皮好軟棉棉，擔擔麵花生酱撈得好好味，但係個魚雲就差啲。無辣不歡的我馬上決定要川味麻辣水煮套餐，主菜是我最愛的麻辣水煮桂花魚，推介，內蒙古烤羊肉串，本身個人係好鍾意食蒙古嘅串燒，因為覺得孜然粉配，埋羊肉嘅味道非常好。東來順嘅羊肉串肉味好濃郁肉質亦都比較嫩，在沾上一啲孜然粉食。下次繼續。

因為食物質素有保證和一定有位，每次來一定會叫素菜包食，佢嗰個包嘅麵包皮好軟棉棉，擔擔麵花生酱撈得好好味，但係個魚雲就差啲，斬得太碎，揾吾到個魚雲去了哪里，和太重味。鶴湖蟹影，蟹黃跟滿滿的蟹肉完美的混在一起, 味道濃郁, 蟹香撲鼻, 蟹黃香鮮, 肉甜美。芋片捲成圓形襯托, 還有唯肖唯妙的鶴在碟中央, 一道美不勝收的佳餚。另外，點了一個珊瑚斑球，竟然好精緻的選擇位上，好像西餐一般漂亮，份量亦很足夠，味道更加是驚喜！！是很有水準，很滿意的一餐。

經理發短信問有無空食晏晝，馬上告知有呀，問佢好吾好喺尖沙咀食，即刻從記憶掃到帝苑酒店東來顺，它是我喜愛食肆之一，因為食物質素有保證和一定有位，每次來一定會叫素菜包食，佢嗰個包嘅麵包皮好軟棉棉，擔擔麵花生酱撈得好好味，但係個魚雲就差啲，斬得太碎，揾吾到個魚雲去了哪里，和太重味。今次只有春卷，小籠包，素菜包和擔擔麵合格，另外嗰兩款就差了少少。

與同事初次來東來順一試午市套餐，相當抵食又高質，而且環境寬闊舒適。無辣不歡的我馬上決定要川味麻辣水煮套餐，冷菜有三款選擇，曾經在網上看過有關水晶羊肉的報道，一直很好奇它的味道。外相精瑩通透，內裏有著羊肉絲，味道亦很爽口。主菜是我最愛的麻辣水煮桂花魚，一上桌就麻鄉撲鼻。桂花魚片大又滑，還有辣味的薯粉，十分過癮。然後再品嘗自家製的手擀麵及蔬菜，滿足味蕾。另一位同事不愛吃辣，便選了三色水餃套餐。三款前菜中選擇了清爽彈牙的蔥油海蜇頭，在夏天吃特別適合。隨後有職員在桌前烹調自家製的三色雞肉水餃，外皮以橙色白色綠色，味道分別是原味，番茄及菠菜味，很有特色。内裏的雞肉餡料分量很足，同事吃得津津有味。套餐更有葱爆牛肉，惹味香口。兩個套餐十分豐富，味道亦很高質，這個價錢是相當值得。想品嘗四川及北京風味午餐的朋友，東來順絕對是不二之選。

♦️😊有幸廠方請我跟同事們食著名的京菜, 此店有名, 由於宴客方跟這裡的大廚師傅相熟, 故才有幾款特別不同的菜式呢. 這晚真令我舌尖味蕾為之振奮.😋♦️鶴湖蟹影: 🦀蟹黃跟滿滿的蟹肉完美的混在一起, 味道濃郁, 蟹香撲鼻, 蟹黃香鮮, 肉甜美.芋片捲成圓形襯托, 還有唯肖唯妙的鶴在碟中央, 一道美不勝收的佳餚. 👍🏻♦️其餘每道菜也別緻, 做法也張顯廚藝手藝. 大廚構思出如此令人驚喜菜式, 甜品類也出色. 值得大讚. 👍🏻🙇🏻‍♀️最後再次感謝請宴給我這team的食家. 真是一次難忘的嚐京菜經驗.💫

早排想喺尖沙咀搵一間中餐廳同屋企人食，有朋友推介東來順食淮揚菜，所以過咗嚟使下，真係一啲都冇失望！第一次嚟梗係要點一啲招牌名菜，好似「鶴湖蟹影」呢道菜，非常之有意境，真係色香味俱全！影相一流～蟹形狀嘅係用胖大海做嘅啫喱，圓圈嘅係芋片，再配上鮮味嘅蟹黃同鍋粑，食起來味道鮮甜又可口……再帶點涼涼地，非常特別。另外推介「內蒙古烤羊肉串」（唔記得影相），本身個人係好鍾意食蒙古嘅串燒，因為覺得孜然粉配埋羊肉嘅味道非常好。東來順嘅羊肉串肉味好濃郁肉質亦都比較嫩，在沾上一啲孜然粉食，不知幾有口福～打電話book位嘅時候我亦都預留左一份「蒙古烤羊肉」，肉質非常細嫩，色澤好好，切得厚薄均勻，又再一次加上孜然粉⋯⋯微辣中帶出羊嘅鮮味其實我覺得烤羊肉下次可以預訂兩份，每人食一條骨其實唔係好夠！之後點左湯品「富貴全家福」，湯底係清甜嘅天津白菜，配上魚翅、鮑魚、海參同埋乾鴨絲，成個湯feel到有好多精華，湯料份量亦都唔少。甜品方面叫咗驢打滾，荔枝玫瑰糕同酒釀丸子，糕點幾唔錯，但最出色嘅係個酒釀丸子。酒釀丸子嘅酒味非常香甜，煮得好入味，丸子質地煙韌有咬口。

選擇了清雞湯底，一上檯已經香氣撲鼻。大廚介紹了羊肉是他們的必點項目，當然要試一試果然係羊味十足，對於作為羊肉愛好者的我開心到不得了另外，點了一個珊瑚斑球，竟然好精緻的選擇位上，好像西餐一般漂亮，份量亦很足夠，味道更加是驚喜！！是很有水準，很滿意的一餐

食開年飯點都要食好d，不過過年期間食咗好多肉，又好油，唔知可唔可以食多菜食清d呢🤦🏻‍♀️有人欽點食呢度，酒店中菜廳🤤，點都有期望開年點少得撈起呢，三文魚撈起菜，個人覺得份量好足，好多疏菜，講真過年食咁多肉，呢個撈起菜多過三文魚，仲好大碟，4個人食都食唔晒，但我地係重點清晒d菜，剩咗d三文魚🤣仲叫咗味好似叫脆炸鱔，個人怕甜，呢個算唔錯； 仲有孜然肉串，真係唔錯，肉唔硬；燻蛋，煙燻味重，蛋黃味重；黑松露蝦仁， 黑松露醬味太重了。 真心，餸菜好食，服務都好。酒店中菜廳確實係有一定的保證。

繼續新年飯·黃金滿滿 - 用腐皮造成一個福袋，用萵筍扎著，內裏包着一些素菜，碟上鋪滿南瓜汁·薑蔥鐵板蠔 - 未上菜已經聞到陣陣的薑蔥香味，食落有少少酒香味，薑蔥蠔其實好難煮得好好，煮得太耐又乾得滯，太濕又唔好食，而家就岩岩好，唔乾唔太濕，又唔會好油，呢個有驚喜·當紅炸子雞- 記得細個食呢味餸時，都會先食蝦，之後先食雞，炸子雞皮一定要夠脆，隻雞夠晒味根本都唔使點鹽同醬汁