東來順

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⍥ 鶴影蟹湖不愧為香港旅發局美食之最-至高榮譽金獎 🏆上枱時吸睛非常仙鶴用白蘿蔔雕成藍柳丁酒果凍成湖水 鮮拆蟹粉跟龍蝦、蟹肉炒好放在極脆的鹹蛋黃鍋粑上口感太豐富了！！！😭😭😭🫶🏻整個口腔盡是濃郁蟹膏 香到不行！！肉質超彈牙鮮嫩 沒有儀態地大口大口吃重點是湖上那個小蟹居然是驅寒的薑茶果凍😭😍🥹太貼心太有創意了吧這道菜式不僅美味而且超有仙境 跟名畫一樣🤩絕對一試難忘！！⍥ 京蔥扒鴨香氣撲鼻無誤😋職員會即時在食客面前切好鴨鴨骨肉分離後就可起筷🤤鴨肉已煨至非常熟爛大蔥冬菇和荀也入味得很汁醬鹹香惹味！！如果有白米飯 絕對能快速ko 😝我不愛米飯 🤭配搭鍋粑也是別有一番滋味⍥ 上湯津白比想像清淡 津白已煮得相當軟稔無牙婆婆都吃到👵🏻⍥ 海皇鍋粑這個海鮮湯有帶子 蝦 魷魚等 新鮮又彈牙😆極脆的鍋粑剛好能盛載濃稠的海鮮湯或者將鍋粑浸到湯頭裡也是另一種口感⍥ 雞絲粉皮粉皮晶凝通透 Q彈沒有很厚的意思麻醬輕盈清爽🤤剛好拌勻跟雞絲感覺的確挺清爽 不會吃兩口就覺得膩⍥ 蒜泥黃瓜蒜泥要海量才過癮🤩它們也不少 但再多我也能接受😌黃瓜爽脆是基本啦⍥ 麻香小象拔刺身就不陌生居然小小的象拔蚌冷盤也叫我驚艷🥹調味後有麻油

喺附近想搵嘢食，朋友就話晒我哋食一間好出名嘅京菜，仲覺得我哋唔識好神奇🤣🤣其實我本身麻麻哋鍾意食京式菜！一睇個Menu果然同我諗嘅差唔多，都係嗰啲煎餅餡料多，唔係我鍾意食嘅菜式！佢哋嗌咗啲餐廳推介嘅菜式點心，我就揀咗個花雕醉雞，服務員介紹我嗌金銀蛋莧菜，但係佢竟然唔記得幫我落單，食到完結嘅時候先知道所以算啦費事等醉雞唔會太重酒味，甜甜地，朋友好鍾意，因為覺得好滑因為佢哋都鍾意食肥肥地滑脫脫，我自己就鍾意瘦肉嗰啲， $200嘅份量非常少始終係酒店菜式吧～有羊肉餡餅，韭菜餅，鍋貼等等，最特別嘅係羊肉餡餅！不過全部都非常之油膩，我就係怕京菜呢種煮法食物好香嘅，不過一啲都唔健康😂😂羊肉淡淡嘅蘇味喺食完之後出返嚟呢種感覺我都幾鍾意糯米燒賣朋友覺得好特別，我就覺得其實好多餐廳都有牛肉炒米粉炒得幾香，牛肉有啲特別嘅調味唔錯，不過一定係偏油最欣賞就係最咪上嘅海參香蔥蒸包同埋魚翅餃！兩個嘅賣相都好可愛好精緻！打卡一流而且呢兩件都非常之真材實料，清清地但係好香口！嗰個海參包成個箭豬咁嘅外型，非常可愛！本身怕入面嘅香蔥會吵到好油撈埋入去，但係完全唔會！而且佢仲會係海參主導，非常名副其實！ $88有三件而佢麵

EAST 東 ⇨ feature: Dong Shun東來順  offering premium northern Chinese and Huaiyang cuisine Price: HK$300-400ppQuality : 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳Recommend : 💖💖💖💖💖Service : 💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️(Ratings out of 5)OVERALL: located in , a food heaven with multiple michelin restos⭐️, including this one founded in Beijing! Huaiyang cuisine is one of the 4 great traditions in Chinese cuisine, and this place defo meets Pan’s expectation as it’s delicious & authentic 😋💯 you can also try their hotpot!DISHES:🍢Mutton shashlik

同好朋友慶祝生日，佢話想食羊肉火鍋，即刻上網搵，其實冇乜選擇，得東來順係似樣。三個人黎食7點，基本上都坐爆晒，食火鍋同食小菜既人一半一半。湯底叫左個什菌雞鍋，叫左個羊肉拼盤，一份羊卷肉，一份招牌雲吞。先講湯底，菌味十足同埋份量多，雞都好食，再黎係羊肉拼盤，4款肉中太陽卷最普通，其他都好好。散叫既羊卷肉正常發揮。個雲吞就一般般，6隻雲吞有3隻冇蝦。之後再加左個菜同厚切羊肩肉，羊肩肉係經理推介，果然不負所託，今晚mvp,夠羊味有口感，超正！ 飲左一支紅酒，一支白酒。埋單三千頭，對好多人黎講冇食海鮮都一千蚊個人就係貴，但佢既食物質素和服務係絕對會再返嚟食。

突然間想食羊，就諗起呢間坐得舒服而且洗手間企理好緊要因為有小朋友。當然叫左羊肉，重有個海鮮拼盤，條魚超級鮮美。再點左羊架。其實佢有好多唔同款羊選擇，鍾意食羊呢度係一個好選擇。

和一大班朋友們聚會，趁有Royal Garden Elite卡優惠，單點食物可享85折，於是預訂這家歷史悠久而馳名的中菜餐廳。這裡環境典雅，一片金碧輝煌。 一行人點了很多不同種類的美食，包括: 賽螃蟹春卷 ($152) 據說是這裡最出名的食品之一，脆身的春卷包裹著賽螃蟹，後者蛋白滑溜，濕潤而溫暖。 牛肉/羊肉餡餅 ($82) 餡餅體積剛好一口便可咀嚼掉，煎得夠透徹，內裡牛肉味濃。而餡料是羊肉的話，不覺有羶味。 梅菜牛肉包 ($76) 剛蒸好的包熱呼呼，夠軟熟，牛肉和梅菜餡料味道很匹配。 糯米燒賣 ($68) 口感煙韌，糯米有嚼勁，吃過後有飽肚感。 蟹子帶子燒賣 ($76) 傳統的燒賣，黃色皮包裹著半肥瘦豬肉，配了軟腍彈牙的帶子，味道更有層次。 雞肉小籠包 ($76) 我是第一次吃雞肉作為餡料的小籠包，它表皮很柔軟，相比豬肉，餡料不會使人感到油膩，肉汁亦清澈。 鮮蝦魚翅餃 ($108) 表面放了數條魚翅，加上閃閃的金箔，外型高貴優雅。蝦餃皮薄身，內裡蝦肉爽口彈牙。 羊肉薄卷 ($108) 賣相有點像西餐的頭盤，羊肉入口感覺濕潤，味道反而有點似吞拿魚，薄卷軟滑但沒有

两人吃火锅点了鸳鸯，羊肉卷，羊上脑，澳洲牛舌（推荐），蔬菜拼盘，粉丝。吃到撑。点心纸上要了一个羊肉馅饼，很好吃下次可以多试下点心，有很多羊肉点心，看着都很有特色。香港吃羊肉的地方不多，天冷吃顿东来顺很过瘾。在酒店环境很好，很舒服。唯一的缺点就是贵，以上买单1600多港币，这些钱去北京吃羊肉锅能请一大桌子人吃到撑。当然，香港的物价就这样，以及酒店环境都有溢价，开心就好～

每次帝苑酒店的東來順換新套餐餐牌都會來一趟，嚐嚐它的點心拼盤、麵食或餃子和甜小點。今次點心的賣相非常吸引，黑金小籠包的皮有黑芝麻香，灑上金箔，肉汁充足，大讚。香梨帶子角外型可愛，手工精緻，有點不捨得吃掉；想不到帶子很鮮嫩，味道不錯。焗胡椒餅有驚喜，餅裡載著數顆原粒胡椒，雞肉也算滑，口感挺好的。吃煎牛肉餡餅時一時大意，弄丟了餅內的肉汁，可惜。擔擔麵的麻醬味很足，但覺得今次稍辣和鹹，麵條不夠彈牙。甜品香酥菠蘿超好看，見到點心師傅的創意和心思，炸糯米內有粒粒菠蘿，味道清香，但個人不太喜歡那黏黏的口感。喜歡東來順除了它的食物，還有它的高質服務。每位員工都很有禮貌，上菜的速度也很配合我的食速，可以輕輕鬆鬆的享受一頓美食。

終於第一次嚟試晏晝都幾多人睇得出好多都係熟客我哋今次都誇張兩個人叫咗水煮魚再加其他嘢但係都食晒😂個魚嚟到都幾驚艷原條片出嚟再擺返成條魚嘅形狀啲魚好滑 辣味夠配料多數係芽菜同寛粉有少量秀珍菇如果加埋窩筍同多啲菇類會更正麻辣鳳爪相對失色做法有啲似鮑汁鳳爪但麻辣味太多嘅花生令外觀都差咗黑松露蝦春卷好香黑松露味蝦夠爽口彈牙蟹棗好好味 非常脆小籠雞肉包及唔上豬肉餡肉汁係多嘅 但雞肉始終味道唔夠濃個皮再薄啲會更好甜品叫咗高力豆沙冇影相好味嘅 不過壽桃包有驚喜出面一般麻蓉餡 佢係豆沙餡唔太甜但好好味旁邊好多人打邊爐啲配料都好靚 下次可以試

抵禦嚴寒法寶，緊係涮羊肉啦喂🐑🐑🐑香港東來順雖然無用碳爐但諗起羊肉火鍋無理由唔係呢度點咗杜泊羊上腦（肉卷嚟，唔係又食腦），口感幼嫩，食落無腥味厚切羊肩係比較濃味款，比較有咬勁小小，個人比較喜歡羊上腦口感比較細緻嫩滑咁當然唔會淨係食羊嘅，本地牛頸脊肥瘦均勻，肉味濃都好食仲有必須要提埋個鵝腸，十分甘香又爽口，大推💓麻辣湯底唔會好辣，香口為主。配上招牌嘅醋麻點醬好帶得起肉嘅鮮味食物整體滿意，食完之後夜晚被都唔使冚🌞暖粒粒好舒服 （有個人熱到食咗兩碗涼粉😂）服務嚟講就係負分嘅，平時嚟食小菜都正正常常，今次食火鍋就出事啦。啲姐姐見你自己整火勢望都唔望你，掂行掂過。但個重點係，個爐嘅switch 係喺個枱底，你見個客痞低整嚟整去你都好似無事發生見唔到咁，係勁嘅🤷🏻‍♀️（唔係個別例子，一晚發生咗起碼兩三次）都唔提人哋碌緊嘢食都未拎出嚟佢就加水，無錯我哋係答話加水嘅而且個煲都真係要加，但你都等人拎返舊肉同隻手走先呀，結果舊肉就沖咗落煲底搵都搵唔返變成煲湯渣，手又比熱水彈到，乜玩法😤 （as usual 啲姐姐係無知覺地已經走咗去了）加水又加到個煲就爆，兩邊湯底就嚟撈埋，仲要我哋自己request 自己

福布斯四星推介-帝苑東來順Fb:下一站豬欄; IG@Pig7station第二次黎東來順，記得上次水煮牛都唔錯😛今次小仙子已訂左星級點心lunch set，6折好抵(每位$210)，份量都唔少架😉最鍾意佢環境幾舒服，枱與枱之間都有距離先黎4款點心，擺盤都好靚😌有黑金小籠包: 聽個名都好高貴，小籠包中間放上金箔，皮唔算太薄，都算多湯香梨帶子角: 賣相已經好吸睛🤩原隻梨上🤣入面係大大粒帶子，好新鮮!煎牛肉餡餅: 肉汁香濃，細細件唔太膩😗焗胡椒餅: 胡椒味重，小🐷麻麻胡椒😅仲有賽螃蟹春卷: 配埋香醋，好似食蟹肉咁🤣之後係東來順水餃同京城擔擔麵，配埋食好match😙 擔擔麵麻醬味濃郁😜食到呢度都好飽😝最後點少得甜品🥳香脆菠蘿🍍聽個名已經好期待，整到好似菠蘿咁架😂表面香脆，入邊係一絲絲嘅菠蘿，甜度適中，為呢餐畫上完美嘅句號😌

首先係間餐廳環境舒服，座位寬闊，枱與枱之間嘅距離充足，完全冇壓迫咁，亦唔會好似其他茶樓咁好嘈，感覺良好，而且服務員充足，態度亦好，值得一讚。首先講吓個手撕雞，雖然份量唔多，但確實做到皮脆肉滑，醬汁亦唔太鹹，值得一試。至於個黑松露蝦肉春卷，入邊隻蝦好大，而且黑松露味芳香撲鼻，春卷脆口，絕對唔係出邊酒樓平時食啲春卷咁行貨，係有質素嘅👍🏻呢度三個人食$900，價錢屬於偏貴，如果你要good food good service good environment, 昵度係唔錯嘅！值唔值呢個價錢就見仁見智喇！

這次慶祝友人的生日，來到帝苑酒店的東來順，一嚐他們的北京填鴨。北京填鴨一食 $620賣相很不錯，外片鬆化，不是薄和脆的類型，這種皮片鴨非常不錯，配上特別調製的醬汁，沒有過鹹的情況，能襯托出鴨皮的油香，而且配上青瓜絲等，口感香脆得來又清新，就算單吃鴨皮也不會過膩。侍應也會配上山楂條解膩，這家北京填鴨的確不錯👍🏻👍🏻二食方面我們點了蔥爆鴨件 $120這道菜平平，鴨件相對較老，而且稍欠鑊氣。另外也點了無錫脆鱔 $188這道菜頗有驚喜。鱔炸得非常香脆，而且能夠保持完整，外層配上外層包裹的醬汁，醬汁不會使鱔變軟，帶出鹹甜香味，推薦👍🏻最後要推薦的是驢打滾 $78新鮮的驢打滾香甜軟糯，外層灑上黃豆粉，內層包著紅豆蓉，甜度適中，不會過甜，是必點的甜點👍🏻

外母生日想在九龍區吃北京烤鴨, 不知何解選擇了東來順, 這以火鍋為主軸的中菜餐廳. 說回香港的東來順, 和大陸版本除了裝橫Luxurious得多, 而且價錢昂貴得多之外, 也提供了火鍋以外的不少巧手菜式, 甚至有點”妹仔大過主人婆”的意味, 像是我們預訂了的鶴湖蟹影, 碟中的仙鶴擺設, 絕對成為全場焦點. 它是蟹膏蟹肉龍蝦鍋巴, 配以蟹狀的薑茶凍. 除了外表吸引外, 菜式在味道和口感上的層次也做得很不錯, 濃香的蟹膏和柔軟的蟹肉, 中間有微爽帶鮮的龍蝦粒, 底部香脆的鍋巴吸收了前者的精華, 比起一般的蟹粉蟹膏更複雜更可口, 薑茶凍除了比一般薑茶更易入口外, 外表上也更可愛, 更吸引到食客.松子桂魚和黃金大餅同樣做得出色, 太太點的眼光相當不錯. 桂魚外皮香脆, 就算淋上糖醋汁也沒有變軟, 內裡肉質實在, 夾起來保持原型. 糖醋汁甜中帶果香, 酸度柔和, 沒有一聞起來就有刺鼻的味道. 黃金大餅香酥鬆軟, 蔥油可喜但如果份量再多一點就更完美. 反而今次的主角北京烤鴨有點失望, 鴨油酥香但鴨皮不夠香脆, 焦香也少了一點. 配料和甜麵醬沒有問題, 但起肉和起皮的刀工還有改進的地方, 皮中帶肉,

[🇭🇰香港- 尖沙咀].🔻最近發現左原來餐廳有個hideen menu叫”福布斯晚餐”, 當中有幾道菜都拎左香港旅發局’美食之最大賞’金獎名菜😂最特別一定係圖1嘅”鴆湖蟹影”, 鹹蛋黃蟹肉加蟹膏鋪滿咗係米餅上面, 仲有係隔黎好似裝飾嘅蟹型啫喱係用咗薑茶去整, 等你食完之後驅寒解毒, 廚師都幾有心思👍🏻.🔻🍽 東來順📌 地址: 尖沙咀麼地道69號帝苑酒店B2層.#tummysreadyattsimshatsui #tummysreadyforchinese