東京天井食堂

營業中

休息中

餐廳需要穿過一條小窄巷才能找到，有點隱蔽，一不留神便會錯過了入口😆在幾座大廈中間形成的天井下，環境非常整潔，獨特的位置真有日式深宵食堂的感覺呢🇯🇵牛肉壽喜燒配和式定食賣相相當吸引🤩配上白飯、中華沙律、味噌湯及朱古力大福🍫牛肉壽喜燒甜甜的醬汁加上生雞蛋，搞勻後用來拌飯非常下飯🤤加上壽喜燒醬汁內還有雜菌和煮得入味又軟淋的洋蔥🧅黯然銷魚飯相信取名自港式的叉燒飯😀半熟的煎蛋還有大量蔥花，加上甜甜的鰻魚醬汁，同樣都是銷魂的白飯小偷😂另外用優惠追加的價錢點了一份非常日式家庭料理感覺的炒野菜🇯🇵上桌時蔬菜堆疊成高高的小山丘，份量十足😆材料一點也不簡單，有翠玉瓜、粟米芯、椰菜、紅蘿蔔、雜菌等蔬菜，色彩繽紛的賣相加上豐富的營養🌽最後還點了一份我最喜愛的大蔥雞肉串，大蔥和雞肉都燒得剛好，大蔥和雞肉仍能保持juicy，簡單加上鹽作調味，是CP值非常高的小食👍🏻小店而言餐牌選擇非常多，氣氛亦很好，有機會還想再來試試其他菜式☺️

今日去食我最愛既鰻魚飯。雖境環境唔算大，但做到有日本feel。入到餐廳見過餐牌有期間限定小食。入到去就立即叫左個黯然銷魚飯（鰻魚飯），而我朋友叫左個牛肉壽喜燒配和式定食。等候期間，都有唔少人叫外賣。黯然銷魚飯：擺設吸引，因為用左日本蛋（蛋黃偏橙）同鰻魚算大。所以一見到我就好想食既感覺。蛋黃好有蛋味道，撈飯已經好邪惡😈，仲有鰻魚同蔥一齊食！感覺不得了😍鰻魚唔會過火，同埋無骨感覺。蔥更帶有好清新感覺。所以我十分喜歡😝。鰻魚汁唔會太甜蓋過其他食物味道！飯都煮得不錯，應該會係用了質素既米。牛肉壽喜燒配和式定食：牛肉唔會硬，比較嫩同牛肉味重。不過蛋黃撈飯都味道已經太強勢，連埋牛肉食都係好美味，而牛肉汁唔會太咸，所以牛肉味會更重！而個甜品有少少似班戟口感，重點皮唔會太厚，仲有唔會太甜🙂！

一直都聽過啲同事朋友話尖沙咀柯士甸大廈有間隱世小店食鰻魚好正，今日決定去試吓。到咗嗰頭搵咗陣，終於明白點解係隱世小店😂，原來真係唔容易搵到🤣。蒲燒鰻魚［半/全］依款鰻魚飯有得揀半條或者🤩，真係男男女女嘅份量都啱啱好👍，就算只係叫半條但係都可以見到啲鰻魚舊舊都大大舊，再加埋個絕配汁，一啖飯連鰻魚一齊食😋。食落鰻魚好厚身，一啲都唔會硬👍。加埋少少嘅配菜提醒唔少效果。黯然銷魚飯
叫得黯然銷唔係唔試試掛🤣，上枱一睇啲葱花唔講等笑，食落當然同平時有啲唔一樣，好可能係商業秘密😂，另外本身放咗隻蛋配飯一齊食係我最愛，蛋心配埋飯大大啖食😋。再加埋滿滿鰻魚汁嘅鰻魚👍😋，食落有陣陣炭燒香味，鰻魚控真係不二之選👍。糖心蛋嚟得食，睇到佢嘅糖心蛋無理由唔試試👍，食落真係有驚喜，食落糖心比例啱啱好，蛋味亦非常濃厚，傅師功力深厚😋。見到有我叫波子汽水，即刻回憶返哂嚟🤣。

如果未嚟過，第一次可能有啲難搵。不過真心想同大家推介呢間小店，我同朋友今日叫左小店嘅皇牌:💛黯然銷魚飯 $78- 鰻魚肉質好嫩好滑，加埋個醬汁勁好味，仲有隻半熟嘅煎蛋，大大碗飯，好好食👍👍👍今日又撞岩星期五，我地可以試到小店星期五嘅lunch set💛泡菜豚肉炒飯$78(熱情果所打+$12)- 豚肉本身已經好入味，再配合埋泡菜一齊炒成炒飯，酸酸辣辣已經好有令人胃口，而且個炒飯一啲都唔油!唔會有食到濟嘅感覺👍👍👍最後我地仲叫左一只溏心蛋🥚🍳，好食!雖然兩個餐份量都好大，食材又足，但因為太好味，所以我同朋友都食曬😆一定要讚👍呢間小店嘅食物質素同味道都好有驚喜👍性價比極高🤗朋友都話一定會再二次到訪😃

呢度有港版深夜食堂之稱(oﾟ▽ﾟ)雖然位置隱蔽 名副其實喺舊樓嘅天井下 但都有唔少報道介紹🫶🏻好幾篇都讚係誠意小店 所以專程到訪結論係～真係有𝐡𝐞𝐚𝐫𝐭嘅！唔係行咩奢華打卡路線(っ´ω`)ﾉ食物味道亦唔係驚為天人 就係好純粹簡單嘅日式家常料理🍱但由食材、擺盤、烹調都感受到老闆份誠意同認真 老套講句～係令人感動嘅味道啊 哈哈.♥ 黯然銷魚飯 $①①⑧食神嚿叉燒不見了～用鰻魚頂住檔先(´• ω •`)即燒鰻魚加隻新紀元嘅金黃色蛋黃✨再搭幾粒蔥花 賣相好掂！成碗嘅精髓應該係照燒汁+蛋汁撈勻後 包圍每粒飯嗰種口感🍚鰻魚好香 肉質軟稔鬆軟 醬汁唔會過甜 全碗清哂冇難度(°▽°)/.♥ 牛肉壽喜燒 配 和式定食 $①②⑧懷疑老闆屋企開農場(*ﾟﾛﾟ)牛肉多到唔洗錢咁⋯仲要塊塊都好滑嫩 非常入味 壽喜燒汁味道好濃郁 鹹甜平均 撈埋蛋液更不得了～試過必讚(❁´◡`❁).🐻後記：老闆很友善啊 會主動過嚟聽下意見～雖然環境唔豪華 但製作用心認真 質素亦很不錯呢 下次一定會試埋每日限量10份嘅自家製漢堡扒！

朋友帶我去了尖沙咀一間小店，是日本食堂，店舖雖小，坐位不多，除坐下店舖堂食，也有外賣的。 自己很喜歡小店，因為食物質素不錯，價錢也不貴，抵食。黯然銷魚定食，是燒鰻魚加煎蛋，鰻魚燒得很好，肉質軟綿綿，配合香甜的鰻魚汁及蔥花，非常好味。東京牛肉配日本蛋定食，薄薄的牛肉片，肥瘦適中，牛肉汁有香甜的牛肉及洋蔥鮮味，好好味。每個定食都會配軟綿綿的珍珠米飯及好味的味噌湯。蒜香雜菌炒野菜，菜面鋪上木魚絲，令野菜除了有蒜香味，也有木魚絲的鮮味。煎餃子，餃子煎得不油膩，一口餃子，味道不錯。

約了家人7點「天井食堂」，還好有提早到步我們坐下沒多久已有兩三台入坐，店內位置不多而且那天8:10 就已有客人包場記得訂位/ 早到就不用受「等位及撲空之苦」XXP打開餐牌的那一刻，就已經鎖定了🔒要吃哪一項不需要多看鰻魚必吃、貓飯、大阪燒、壽喜燒、日式漢堡還有升級定食 啊、啊、還有可樂餅跟薯餅還好我們有四人都可以試😆蒲燒鰻魚【全】$128 +天井貓飯定食 $60整條鰻魚配定食一上桌 哇～是視覺的滿足一口下去 是厚厚軟軟 跟外面普通的 滿足感差太遠了滿口都是鰻魚 好幸福 想直接到日本🇯🇵了不過跟我一樣不是重口味的朋友 可以跟服務員💁「少醬」定食一定要加啦 貓飯（餐牌後也有介紹什麼是貓飯、怎麼吃貓飯的料太豐富了 拌起來吃起來 每口都是料 飯軟軟 真的在體驗「深夜食堂」日本🇯🇵家庭的料理了而且我們加點了$8 的糖心蛋 WUUU～～冰冰鹹的小流心蛋加上溫暖的貓飯 幸福感加一（這次的小菜是中華沙拉🥗清爽乾淨 沒壓力自家製芝士牛肉漢堡 $118 +洋式定食 $70牛肉漢堡 視覺上雖然是走一個厚份量的姿態可是一放進口中 才知道漢堡肉可以是如此鬆軟綿密再配上日式漢堡醬汁和芝士 根本就是同一個團體出道 加

小小的一間店，就在天井下，帶有日式裝潢，有吧枱，也有室外露天座位，另外好欣賞呢度嘅店員全都很有禮！👉🏻黯然銷魚飯 $118有蔥花、煎蛋、鰻魚同埋飯！鰻魚好香又厚肉，切件上，燒汁嘅唔會過咸！而個蛋係用日本新紀元蛋，呈橙黃色，蛋汁撈飯真係不得了！👉🏻牛肉壽喜燒配和式定食 $128牛肉好軟淋，不得不讚嘅仲有d配菜，有洋蔥絲、金菇同香菇片，全部都好入味！呢個定食有珍珠米、味噌湯、前菜同是日甜點，今日甜品係蕨餅，好煙韌！👉🏻波子汽水 $18檸檬味，好refresh!!!

呢間東京天井食堂好有日本街道小店feel，係天丼下面，附近都係啲屋苑大廈，店鋪小小，位置唔多，有啲露天既位置，好有日本深夜食堂feel😌  1️⃣黯然銷魚飯（$118） 餐廳最多人推薦既一定係佢地既鰻魚飯！鰻魚香口惹味，鰻魚汁甜甜地，同香蔥、色澤橙黃既新紀元蛋撈飯食一流！同埋呢度既飯係任添既！一定食得飽😂  2⃣️牛肉壽喜燒配和式定食（$128）（升級貓飯+$20） 牛肉煮得好入味，壽喜燒汁甜甜地，唔會太過鹹，配料仲有煮得軟淋既洋蔥絲、金菇、香菇片，同埋靚靚既蛋黃😍勁吸引！另外和式定食仲有味噌湯、前菜、甜品。當日前菜係泡菜，加埋黃豆粉蕨餅做甜品，一餐好豐富😋另外升級左貓飯，貓飯係將牛油融化係飯入面，加上鰹魚醬油、紫菜絲、木魚絲，就咁食已經好香口。另外仲可以加湯落去當湯飯咁食，都好食👍  3⃣️北海道芝士薯餅（$38） 薯餅炸得好脆，中間既芝士呈流心狀態🧀️ 

﹆ ﹆ ﹆ 大隱隱於世．尋找天井下的日式食堂 ﹆ ﹆ ﹆いらっしゃいませ！我終於食到呢間天井食堂了位於兩幢大廈之間天井之下的日式食堂店內外只有僅僅十個位, 真係手快有手慢有話雖隱世, 但價錢也說不上便宜幸好食物味道配得上價錢✨𓂅 雙重黯然銷魚飯 (ᴴᴷᴰ 158)大推！以黯然銷魂飯的概念來配上鰻魚跟鰻魚汁, 把煎蛋篤穿後拌著飯再吃, 蛋漿本身已經加分不少, 再加上蔥去點睛, 也太好吃了！(要知道要我讚粒蔥有幾難)𓂅 牛肉壽喜燒配和式定食 + 貓飯 (ᴴᴷᴰ 128)貓飯在「深夜食堂」第三話有出現過, 概念是把木魚花、紫色碎、鰹魚醬油和牛油都加到米飯中, 簡單到似是餵貓的日式家庭料理, 再跟壽喜燒吃也不錯～

玄學占卜有好多種，其中一種稱為"八字"，八字之中有一個同飲食應酬有關嘅十神名詞，叫"食神"!我相信同食神相剋，近排遇上好多質素不佳餐廳，有D由好變差，有D原本係差依家都係差，又有D第一次幫襯就差，一間接一間.....今次終於食好西了!女友小熊一直想食鰻魚飯，行過幾次座位唔多鰻魚飯又好出名嘅東京天井食堂都係滿座，一直無緣幫襯，今次去陳烘睇吓相機，經過東京天井終於唔洗等就有位，馬上幫襯，可惜唔係露天座位，唔可以一邊抽煙一邊食餐.除咗鰻魚飯，仲點咗牛肉壽喜燒定食，餃子雞翼，荔枝同芒果梳打.鰻魚飯又好奇怪，叫做黯然銷魚飯，而牛肉壽喜燒又好,鰻魚飯又好，都有一隻顏色好橙嘅雞蛋，同一值食開嘅黃色蛋黃好大對比，所以特別吸晴.牛壽喜牛肉雖然薄薄一片但份量不少，洋蔥同牛肉一同入口，有肉味有甜味，滿分.餃子雞翼好明顯係將隻雞翼拆骨，再加入豬肉，餡料豐富又有雞皮香.鰻魚係另一項必食，世上咁多種魚咁多種煮法，燒鰻魚係第一最愛，魚肉鬆軟入口即溶，又有甜適中嘅燒汁，爆分.東京天井食堂仲有個吸引人地方，環境好有日劇深夜食堂 feel，不過老闆臉上無刀疤，唔知係咪豹隱多年嘅江湖大佬.

餐廳隱藏在大厦間，形成天井的獨特，餐廳不設訂座，準備營業頭十分鐘已有有人龍，剛巧在附近住一晚，就和男朋友來試試。坐位不多，只要大約六張小枱，枱和枱間很迫，離開打側身走過都會撞到，也有高枱，一邊食一邊欣常老闆煮食，別有一翻風味。這兒應該不是做街坊生意，感覺很多人都慕名而來。點了兩客主菜，壽喜燒牛肉飯，肉很多，飯也很多，但只是普普通通，不難吃也不是特別美味。鰻魚飯原條上，香濃汁飯可以瘋狂加不另收錢。牛脷，有黑椒升華了肉味，是整餐最好味。

天井食堂價錢💲: $128/ $118/ $68好味程度😋: 4.3/5服務🍴: 3.7/5環境🗾: 3/5性價比🥢: 4/5回頭率😚: 3.7/5-以前中學係呢頭，對呢到附近特別有情意結！經過大街行入呢個天井位，除左有間老茶記外，仲有間食堂，主打各種日式飯類，夜晚仲會做串燒，係一間有心經營的小店。店內位置只有幾個，再加係天井位置開多2張枱，可以容下的人唔多。坐係天井望上去，見到四周被樓宇包圍住，係香港小有的景色。-✅✅牛肉壽喜燒定食。牛肉一般貨識，但賣點係索晒湯汁，軟腍的牛肉唔會過分肥膩，被甜甜的味醂醬汁煮到入晒味🤩加埋雜菌、洋葱等，全部都煮到好軟，食到蔬菜本身的甜味。再將日本的新紀元•曉雞蛋拌勻，滑溜感增加又有蛋香🤤 可以食好多飯！(店家提供免費添飯啊👍🏻) -✅✅黯然銷魚飯。另一道必食係呢道仿效黯然銷魂飯的燒魚飯。鰻魚烤得焦香焦香，邊位小小燶，好香口惹味😚 鰻魚肥美程度屬正常，但都食到鰻魚的魚油香，同埋唔多骨！重點係淋上大量鰻魚汁都唔會太鹹，好好撈飯😋下次一定會叫雙份鰻魚。加埋一隻燶邊荷包蛋，橙色的蛋黃，督開個下好治癒(呢隻係靚雞蛋🥚) 同埋仲有啲葱，成個味道好夾！-✅芝麻手羽先

想起曾有一個朋友在尖沙咀上班，她經常會在這間隱世日式食堂午餐，今日我和朋友就來找找這間食堂吃個午飯。柯士甸大廈原來和嘉華大廈是同一個入口的，餐廳名牌有貼於大廈門口，但因為門開著，所以難見得到！入到去好像時光旅行的感覺，在舊式大廈裡的巷子，燈光暗暗的，食堂裝潢是日式的，名字叫東京天井食堂，別有一番風味！🔹蒲燒鰻魚（半）（$88）加（$40）和式定食附有珍珠飯，味噌湯，前菜和甜點：半條鰻魚也很大條，無骨不腥，份量十足，還有海量粟米粒😍，珍珠米香甜，前菜都很多，吃得飽飽的！🔹自家製玉子牛肉漢堡（$128）加（$70）升級做洋式定食：玉子即是蛋，日本靚蛋黃橙色的，篤穿流了蛋汁配上牛肉一起吃是絕配！牛肉份量是200g的自家制成漢堡的，內有洋蔥碎和一些調味，好香好好味👍🏻，另外有幼薯條，一大碗蔬菜，我沒有正式數過，但有很多款菜，好健康！🔹最後有朱古力大福作結尾，好正！🔹餐牌上還有一些小吃和燒物，

係一間食日式料理嘅小店~播既歌都係舊嘅日文歌不過位置有啲難搵~要穿過大廈正門先會見到最後食完記得係出面望一望上面，會係一個好靚既天井景!!!· 黯然銷魚飯 $118有4大舊鰻魚同1隻煎蛋~佢仲有一個重量版嘅，但驚食唔晒haha鰻魚鋪上好多嘅鰻魚汁，不過唔會太甜，另外鰻魚本身都好腍同無骨絕對唔係cheap cheap鰻魚~~再加埋隻燶邊太陽蛋!!!撈飯食👍🏼👍🏼👍🏼看似簡簡單單嘅鰻魚飯，但用料都睇到有心思~· 牛肉壽喜燒配和風定食 $128牛肉壽喜燒好足料!!除左牛肉仲有好多菇~牛肉好腍好入味另外仲有1碗味噌湯、1碟中華沙津同1粒雪米糍就咁食呢個set都好夠飽，完全唔洗加小食~· 熱情果梳打 $28熱情果味唔假，仲比埋淨返嘅soda water自行加落去🍽 東京天井食堂 | 尖沙咀📍 尖沙咀柯士甸路15A柯士甸大廈地下D舖