村爺爺龍蝦湯.泡飯.燉湯專家

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今日放工約埋朋友去試下呢間湯飯😎本人好鐘意食魚所以叫左個川芎白芷魚頭湯+$10套餐（米粉、一杯凍飲同埋碟菜）吾知系咪因為個個都叫雞湯，等得最耐個個系我🤣第一時間當然要飲啖湯，好濃郁嘅川芎味呀😝😋呢個價錢真系幾底🤩好味道不過講真環境真係麻麻地，坐得吾舒服，又咁啱對正洗碗個門口☹️，所以自己吾會再刻意去食~(因為環境對我來講太重要好影響食慾)不過整體來講都會推介比未試過嘅朋友仔去食的👍🏻👍🏻👍🏻

1)不同資訊見到話11点開，有D話12。特登facebook 再問清楚你地，你地話開11。点知去到開12点，搞咩呢？想多D人排隊做勢？2)再加上，一些要加$10才有飯，drink...但冇同人講清楚，自己和好多周邊枱D人見到張單加$10才知。3)落order要企門口排隊落(內有多位)，原來等你入左去坐冇得轉枱，因為張單已mark了table numbers. 我坐toilet門口，真心聞到好臭！4)見到有客人要求要多對手套食海鮮，waitress話吾可以，手套只跟雞歺，食海鮮只有濕紙巾！"O"嘴。。。花膠雞翅：雞夠大，多肉，夠滑。湯好香濃雞味。花膠和魚翅也吾細。注意，這雞歺不包飯、麵、飲品、菜。可加$10包drink、飯和菜。再注意，你order完佢會問你飲咩，吾理你個歺包不包！殿.龍蝦海鮮：湯好有龍蝦膏味。飲完全日也不覺特別口渴。龍蝦吾un。蜆多，青口三隻，菜多。包麵/飯，我改吃粉，粉份量也多。2款也好吃好喝。服務：需多改進環境：細，舊，dirty,臭

睇左蘋果日報黃秋生個篇報導，所以一直想試食村爺爺。 尋晚十點左右由朗豪坊行去村爺爺， 見排隊人數不多， 所以決定食。等了約三十分鐘， 到我們了， 然後點了一個花膠雞湯 及 雞肉魚腩勝瓜湯套餐。 首先來的雞肉魚腩勝瓜湯， 待應一放下， 一陣異味撲面， 再搞搞個湯，得兩舊好細嘅雞 加兩片魚腩及幾舊勝瓜， 咬一下個魚， d肉有小小梅， 食下個雞， 冇乜味，只有勝瓜正常。 主菜 花膠雞湯 送上來，一不夠熱， 二雞湯味不夠濃， 花膠也不夠味， 可能一分錢 一分貨吧結果： 雞肉魚腩勝瓜湯冇乜點食， 花膠雞湯還可以， 但如果要排長龍就不建議食了

恨吃龍蝦又嫌煩，未有想到來到濃蝦爺爺有意想不到的收穫。又嫲嫲又嬸嬸，開始令人煩厭不已，原來爺爺的龍蝦確實非凡！一味龍蝦湯泡飯已跑嬴幾個馬位，遠勝其他餐廳的龍蝦湯。真材實料的龍蝦，蝦香確是非凡；龍蝦不會烚了之後只得柴肉，還有滿滿的鮮味，超勁好食！湯是充斥著濃濃的蝦香，泡飯是叫做有些澱粉質趁著湯的精華，完全匹配的配搭。吃完這碗湯飯一定夠飽，皆因美味又濕潤；在乍暖還寒的日子食應錯不了。超好味的龍蝦湯泡飯。

今日再次黎到油麻地幫襯呢間首屈一指既龍蝦湯泡飯專家「村爺爺」，大約下午 6 點幾已經黎到，見門外已經排左好長既人龍，差不多有成 30 幾人，不過無辨法食好野要等是常識吧。店員好友善而且會好詳細介紹每樣食品，十分抵讚 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻，叫左「殿。海鮮龍蝦湯泡飯」、花膠螺頭雞煲翅、墨魚手指拼魚腐、黑毛豚片拼墨魚圈。殿。海鮮龍蝦湯泡飯 : 飯同海鮮係分開上的，除咗半隻龍蝦外重有好多配菜、有元貝、青口、生菜、蜆肉、墨魚仔。龍蝦湯底用左 22 個鐘頭淆成，所以真係好鮮甜，而且飲完都無口乾既情況出現，餐廳為咗保持原汁原味，所以冇落味精去加強湯底味道，對食客黎講健康之剩更加證明自己真材實料。花膠螺頭雞煲翅：份量好大碟有成半隻雞，湯味很濃郁，而且雞肉十分嫩滑，跟餐有白飯同生菜。墨魚手指同魚腐呈現金黃色炸得唔錯，墨魚手指爽口彈牙 ; 黑毛豚片拼墨魚圈 : 豚片厚薄度適中，七分肉三分肥，而墨魚圈好爽口。

話說早2個月已經黎過呢到食，上次我都記得係好好食，突然心cc想去食就約P小姐去食。今次黎到竟然要排長龍，係排到去翠華雖然上次黎都要排一排，但今次有d誇張，由於本小姐真係好想食，排隊就排隊啦，好彩佢都肯陪我一齊排。等左30分鐘左右先有得入去坐，我剩係想食雞煲翅飲湯，P小姐都係同我一樣，叫左2個雞！因為上次已經食過，大概都知係點係咩味，問左P小姐覺得點，佢話個湯好正好甜，我飲落都係同我第一次飲嘅差不多，雞肉都係依然好實好多肉，其他料（螺肉同花膠仔）都好多，每樣都有2-3舊，無令人失望的通常同一間店食第二次都會有落差，幸好今次無失望非常好！我地加左$10轉套餐，有菜有野飲好抵食，呢個價錢好親民！

第一次來村爺爺吃飯聽同事話很出名有龍蝦泡飯充滿期待就來油麻地吃飯，點了雞煲和極品海鮮龍蝦泡飯.雞煲的湯很鮮甜濃濃的花雕酒味，還有半只雞量很多，加10塊錢還有套餐有飯油菜和一杯熱飲，整體還是不錯的比較推薦極品海鮮龍蝦泡飯一上菜的時候是比較驚艷到我的料也很足有青口小八爪魚墨魚鮮貝湯頭的龍蝦味很足但是不知為何其他台的食客點這個泡飯的龍蝦是肉我的卻是一只龍蝦頭那我花這68塊是買什麼吃的呢店內比較擁擠門外排隊排很久吃完飯的感覺就是可能會因為他出名而來一次不會有第二次

睇到個標題當然都知呢間店不簡單吧！之前行街經過見到都見到大大大排長龍！一開頭以為係食飯時間先係咁ja...點知用完餐之後都係咁多人！不過真係唔食過唔知⋯又真係幾值得排下隊嫁～咁排得隊！我就梗係唔執輸食番個最勁勁的「殿·龍蝦湯泡飯」同「花膠響螺雞煲翅」啦～另外仲見到有「南乳雞翼」食～梗係叫埋來試下啦～Omg,首先來到多數都係飲品先啦～呢杯凍飲超！大！杯！唔怕唔夠喉丫真係！南乳雞翼～炸得超脆丫！唔會好乾，內裹仲有肉汁！加上少少的南乳味～岩岩好，唔會太咸又唔會唔夠味～店仲預備左泰式辣醬～不過唔洗點～本身就已經好正！好好食～而且都唔算貴～22蚊就有4隻～wow~來到了！雞煲翅～～～真係超正！呢個煲有成半隻雞係到咁濟～雞湯香味係咁飄過來～🤩仲要有大大片花膠！重點係！唔腥！我其實係一個好怕食花膠的人⋯就係因為怕果種腥味，但呢個真係超級正，一dd的腥都沒有，仲要爽，肉厚！雞湯好濃郁，有那種少少的膠質口感，但又唔會黏喉，好順～加埋飯真係冇得彈！飯吸收晒湯的味道！每口飯都食緊湯的精華，口感更加豐富之餘，那種滿足感更大～雞肉好鬆軟，又好滑～連雞的皮都冇那種膩的感覺！仲要只係$68蚊，真係不得了😭呢個就係

之前行街有留意呢間店，但都好似無咁多人排隊，自從有電視台訪問過之後，就開始多咗排隊，今日我都同個friend黎試吓等咗都唔算好耐，終於都到我哋，排隊嗰陣已經同朋友決定叫佢最招牌嘅兩款湯飯我就點咗殿。龍蝦湯泡飯，聽講湯底煲足二十幾個鐘，當然第一啖就試吓湯先啦，果然不負所望，非常鮮味，絶無味精，而且龍蝦同其他海鮮都好新鮮我朋友就點咗呢個花膠響螺雞煲翅，雖然我覺得呢個比較傳統，但食落又幾好味喎，雞肉唔會煮得過火侯，好鮮嫩，亦都值得推介

之前幾次經過都心諗，車仔麵咩咁特別要排隊呢原來呢間係有龍蝦囉，咁係OpenRice度search 一下，咁就排隊試吓啦。排左一陣,入到去鋪仔細細,坐到滿滿的,見到枱枱唔係龍蝦就雞。我都唔執輸,首先黎個花膠螺頭雞煲翅$68, 我就加左10 蚊做套餐, 明明個心係食飯, 點知阿姐問起話係可以轉粉麵我又係叫碗米粉。黎到係有半隻雞嘅, 比埋兩隻手套你方便手撕黎食, 好貼心。雞都唔細隻, D 肉有好多, 唔算鞋口,啖湯就真係平時D 雞湯翅咁濃味, 有兩三件螺片同埋花膠。後悔唔係配飯, 因為米粉個湯冇味的, 我唯有夾D 粉過去個雞湯度食啦, 如果我堅持叫飯就美滿好多喇。仲有一杯野飲一個菜都只係$78. 都係良心食市...另外叫左個最貴嘅真村爺爺 龍蝦湯泡飯。一個大碗滿曬嘅海鮮,無用大量蔬菜放底墊高, 係真材實料嘅!帶子,蜆, 魷魚,青口, 蚝,螺片等等...仲有好幾片肉,海鮮都ok 吸收埋龍蝦湯嘅鮮味, 絕對食得過!其實女仔黎講我食呢碗都係強行食, 多料到我都食唔落個飯!呢兩個都係推介, 食過真係會想再encore, 唔怪得呢間咁多明星幫襯又影曬相咁啦

上星期睇到連秋生都介紹嘅雞煲翅，咁就同朋友C小姐一齊黎睇下係咪咁正～收工等埋一齊過黎，行到門口已經見到人龍啦，咁都要排隊，差唔多到我地果陣老闆俾左個menu我地睇。我地2個都揀好左架啦，緊係食雞啦～今期流行食雞呀嘛排左20分鐘左右就可以入去坐，坐低就即刻落單！黎到影張相就即刻開動！試左個湯先，係好濃香，仲有d漿漿地嘅感覺，好正囉～我覺得女孩子一定要試，因為仲有花膠一齊煲，應該無落味精，飲完都唔會口渴。入面d料都好足，唔係hea你！如果有個小火座住就更GOOD啦!講埋隻雞，係嫩滑有雞味，d肉仲好厚身(會附上手套俾你撕雞)！絕對可以encore提外話: 鋪頭係有小小迫(地少人多)，不過話哂係香港嘅小店，cp值十分高，希望鋪頭老闆繼續保持呢個食物質素！

早排係facebook 見到有朋友食好吸引，一問之下原來喺油麻地啫,即刻plan 去食呀！去到村爺爺門口，嘩!平日嘅lunch 都要排長龍，咁多人食姐係無去錯啦! 好彩都唔算耐, 因為D 野食都好快上枱所以都係快食。見到有好多龍蝦湯嘅配搭，仲有花膠雞湯都好正，有半隻雞仲有花膠tim。見個個都食龍蝦湯, 咁一埸呢到緊係試下個龍蝦湯泡飯啦,我都揀龍蝦湯底就無得輸喇掛。果然勁鮮甜又好香龍蝦湯味，係酒樓上湯龍蝦嘅感覺。本身見普通龍蝦泡飯只係$68, 諗住已經好抵, 點知落單時，staff 介紹話"真。盛龍蝦湯泡飯" $128，話有好多海鮮，我就貪心想試哂咁多樣野，所以叫佐啦。佢無呃我,真係有好多海鮮呀，有龍蝦,鮑魚,扇貝,八爪魚,尤魚,蜆,青口,豚肉。。。。個龍蝦湯用咁多海鮮熬製而成，味道一定鮮甜啦。雖然海鮮係湯煮，但唔會煮到過時，d 海鮮真係多到淨係食海鮮都夠飽呀。龍蝦有橙色嘅膏, 爽口, 仲反吸收曬D 湯味, 正!如果2個人同朋友share食都好足夠呀！$128 有呢咁多嘅海鮮 ,仲要好味, 除左個抵字 都唔知用咩形容佢。

殿級海鮮龍蝦湯泡飯龍蝦煮過頭又乾又靭，雖然用鑊仔爐上但根本沒有點火，只放下一會已經被冷氣吹涼了，海鮮只有少量魷魚青口和蜆，比秋生那碗當然少很多料，湯雖清甜但不致於濃郁可口。期望越大失望越大，不值為它排45分鐘不會再encore了。花膠螺頭雞煲翅這個是比較好的選擇，只為那半隻雞和湯底。花膠螺頭和翅也只是噱頭而已，份量不變螺頭變小螺片。食店空間不大地方狹窄而且也留意到廚房擺放廚餘和吃過做碗筷和煮好的雞放的位置非常相近，污水彈到食物的機會很大，希望店家多留意。名氣大卻不重視口碑質量，熱潮過後必會被人遺忘。

幾年前已經慕名光顧了同區的村爺爺車仔麵，點了龍蝦湯底的車仔麵，食後感到過譽了而有點失望…而今次因為有“連秋生都推介”的新聞而抱著期望去試下。幸好放工後即刻搭地鐵趕在人龍潮前，只等了15分鐘便有位~點了以下兩款食物：花膠響螺雞煲翅~$68~有半隻雞份量，雞脾部位滑！~花膠有兩大塊，螺頭都有幾粒~~湯底好味，唔會太鹹，又唔會太淡，用作泡飯一流！"真”村爺爺龍蝦湯~$128~“真”同“殿”既分別是“真”會有更多海鮮餸，但兩者同樣都會有半隻龍蝦~~龍蝦有膏，有蝦蚶，淡淡肉，正！~配餸有帶子、青口、蜆、墨魚仔、魷魚圈、牛肉、生菜，全部都好味爽口，而牛肉係最好味~~湯底清甜，好有龍蝦味，為村爺爺招牌成功爭回一口氣~總括：以這個價錢去享用此豐富食物，CP值超高，絕對會再去光顧~PS: 一入到店內，會有一陣動物的異味，不過好快就會適應，希望店主能將抽氣系統提升~

今次真係想講講呢間野真係唔OK，可以話係失望。每星期一個廣告post既一間「人氣」店，講食物既味道之前好想講下佢既老細 (係後生仔黎) 既態度真係好差下。我同朋友一行4個人都已經等左 40 分鐘左右，到我地既時候佢問我地可唔可以 2 個 2 個分台坐，我朋友話唔得，佢就話4個人要一齊坐要等耐D，而家得2人座有人埋單。但係朋友明明見到有一台 4 人埋緊單…… 最後真係5分鐘就入得去…… 都算啦，我地揀好有咩食，個老細又黎落單，但係佢唔肯行埋黎，係一張台既距離大叫，我地嗌足三次佢都收唔晒，仲問我地可唔可以講清楚 D，咩料 -,- 佢係根本無用心聽我地講野，我覺得呢種態度比客人既觀感真係好差，我都係年輕人，年輕不是罪，但係咁輕佻既態度真係不可行。最後到食物，平心而論，一般。見到隔離台有叫 $9x 既龍蝦泡飯，但係聽到對話都係話個蝦無肉。我既朋友叫既都係點配料加飯，湯既優點係不算肥，飯會主動分開上呢件事亦係好既，缺點就係配料應該多返D。鮮雞鮑片雜菌龍蝦湯泡飯 ($58)你會估到佢係咩味，湯底有種鮮味，飯有點硬但係可以接受。總括而言，唔會再幫襯，亦係我第一次想咁樣負評一間店，希望佢可以改善下，係