本延鍋物

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休息中

本延鍋物係銅鑼灣謝斐道餐廳裝修好特色門口有個大窗口。晚市套餐二步曲第一步選湯底 有三款湯底第二步選主食肉類 有四種肉可選套餐仲包埋日本生蛋、蔬菜、蝦滑、甜品同飯（可加$15升級稻庭烏冬）本延特選黑毛和牛套餐 關東風壽喜燒呢個餐係食A5黑毛和牛肩脊肉嘩大大塊和牛 A5 最頂級和牛油脂分佈平均肉質柔嫩、牛味濃厚、肉汁豐富、輕輕一灼就可以食啦！再撈撈啲日本生雞蛋食就更加滑溜。😋😋😋😋😋極上黑毛和牛 A4套餐 180g日式昆布上湯A4黑毛和牛絕不遜色一樣咁大塊雖然油脂分布無咁平均，但食落一樣咁好味😋蔬菜盆有幾款唔同既蔬菜原來粒蝦滑都好好食勁彈牙爽口仲好有蝦味。甜品綠茶蕨餅綠茶味濃食落煙煙韌韌幾好味😋

復活節假期很多朋友都到了日本看櫻花，在社交網絡看到他們的照片，讓我特別想吃日本美食。關於日本美食，當然立即想到吃和牛了！知道灣仔開了間新餐廳吃和牛火鍋，今日特登來試試。我們二人分別選了極上A5牛和特選A4牛餐，湯底方面分別選了壽喜燒湯底和昆布辣湯。昆布辣湯其實是昆布湯，然後他提供一小碟新鮮辣椒，把辣椒放進湯底就成了昆布辣湯了，似乎這個選擇滿足了我們這些喜歡吃辣火鍋的香港人，加上辣椒的日本昆布湯也喜出望外地配合。品嚐和牛， A4和A5牛肉十分出色，當然A5牛肉的雪花脂肪更加突出，不過我覺得A4已經很好吃了，所以如果想慳錢一點，A4也是好選擇。180g $400多元是非常抵食！蔬菜籃的蔬菜選擇亦都十分新鮮，看上來份量好像不是很多，但我可以告訴你，吃完之後會有捧着肚子的感覺，因為他也附送了一碗日本白飯，還有一隻超級大的日本蛋，這餐真的大滿足！還有啊，這裏的裝潢文青簡約，以純白為主色，感覺很清新，當然用餐時體驗也是十分重要，在這裏吃日本和牛，比其他任吃火鍋的感覺當然非常不同，這裏會比較優雅和舒適，所以如果幾個朋友想靜靜吃靚火鍋，選這裏也是非常不錯！

有好多人都中意食打邊爐放題，但有時我會偏向重質不重量多d，想食日式而又有質素既可以選擇呢間位於銅鑼灣既本延鍋物，店內環境裝飾都真係好日系，坐位座得幾舒適，晚市套餐既選擇係三個和牛同一個豚肉餐，分別可以揀三款湯底。極上黑毛和牛A4套餐可選飯或+$15升級做烏冬，甜甜既關東風壽喜燒湯配上甜粟米等豐富既配菜，豆腐超滑，重有爽口既蝦滑！主角A4和牛有更濃郁既牛肉味，完全唔韌，再點小小芝麻醬，好正本延特選黑毛和牛套餐另一鍋就選擇左日式昆布上湯，較為清甜，主角本延A5牛肩脊肉賣相已經睇得出油花均勻，食落入口好快溶，肉質鮮嫩頂級，點埋餐廳提供既柚子味醬汁，味蕾高級享受！最後既甜品係甜甜地而且煙煙韌韌既蕨餅，非常唔錯👍🏻

同男朋友記念日,想食個日本菜,之前同朋友食過夜晚飯既A4和牛壽喜燒好食,所以決定同男朋友食晏就.晏晝食番一轉A4和牛set做開始,手機落單,好快就送野食上黎,會有一碗送，一碟A4和牛，一碟蝦滑，一隻生雞蛋.壽喜燒湯底：味道適中，五會太甜，岩岩好.,啲菜煮到好入唒味.A4和牛:好大塊，入口好易咬開，點埋個蛋汁，2個好夾，好味蝦滑：超好食,大粒足料,係邊爐料入面食過最好食,有鮮味.晏晝咁樣一個set加埋服務費$200幾左右,好抵食,下次會再去

꧁ 本延鍋物 ꧂今日去完銅鑼灣行街見到呢間主打涮涮鍋壽喜燒嘅🇯🇵日式餐廳門口設計幾靚🎍🎋，長拱形嘅木框玻璃窗🪟增添空間感，就同朋友入去去食個晚餐。☺️✨極上A4黑毛和牛套餐 180g $438🥩油脂豐富均勻，輕輕涮6秒就食得，牛味夠濃，蘸上蛋漿一齊食，口感更嫩滑。😋✨本延特選A5黑毛和牛肩脊肉套餐 180g $508🥩肉質厚實軟嫩，油花細緻分佈均勻，滑而不膩，散發出獨特極致濃郁嘅和牛香味，入口即溶。🤤套餐還包括一個🥬 蔬菜盤：有粟米🌽、冬菇金菇、蟹柳、豆皮、芋絲、京蔥及日本旺菜等，吸收哂涮涮鍋湯嘅精華，好鮮甜！☺️👍🏻味道：4.4/5賣相：4.3/5環境：4.4/5性價比：3.9/5🏠 本延鍋物📍 灣仔謝斐道379-389號特麗樓地下6-7號舖☎️ 98823061

上網睇呢間主打和牛套餐，而且裝修又幾特別，於是入黎試吓！本延特選黑毛和牛套餐 $508: 配左壽喜燒湯底+蘭王雞蛋，和牛脂肪分佈均勻，再蘸上日本正宗雞蛋，每片和牛都掛上雞蛋的精華，食落去好滑溜，黑毛和牛果然不是浪得虛名！亦都可以配胡麻汁醬一齊食，令和牛嘅鮮味提升更加層次！極上黑毛和牛套餐 $438: 食落去和牛味都算重，要左個日式昆布上湯！但當然唔夠第一款咁吸引，今次配左個柚子汁，而且配菜方面有好多唔同嘅蔬菜，每款都好清新！可以中和一下之前食牛嘅飽膩感。另外仲加左$15要個稻庭烏冬，食落去非常彈牙，完全吸收晒湯底嘅精華！最後，呢間餐廳嘅性價比好高，咁嘅價錢已經食到咁高質量嘅和牛，確實令人回味無窮！有興趣嘅朋友一定要試吓！

ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 本來想吃的餐廳🍴因為食材還沒準備好，不能開門。所以就馬上去了另外一家bookmark的餐廳-本延鍋物。外觀已經帶來一種讓人放鬆與享受的美食的裝潢。餐廳的環境氣氛舒適寧靜，設計時尚典雅，充滿了日本風情。木質的桌椅與裝飾，使人感受到溫馨而親切的氛圍。🌼 我們選擇了兩個關東風壽喜燒套餐，分別是日本黑毛和牛A4套餐($168)和極上黑毛和牛A4套餐($238)。這兩個套餐的肉質都十分優質，口感極佳，讓人垂涎三尺。尤其是極上黑毛和牛A4套餐，更是驚艷了味蕾，讓人無法忘懷。套餐有白飯🍚/稻庭烏冬(+15)可選。烏冬麵條綿滑Q彈，湯頭濃郁卻不膩口，與肉品互相輝映，讓人回味無窮。此外，餐廳還提供了豐富的蔬菜和食材，讓整個火鍋體驗更加豐富多彩。🌈服務⭐️ 沒有加一⭐️ 餐廳的服務人員態度親切有禮ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ◇◇◇◇◇◇◇◇◇🔎 #cass_火鍋🔎 #cass_hotpot , #cass_shabushabu 🔎 #cass_日本菜🔎 #cass_japanese 🔎 #cass_cwb🔎 #cass_銅鑼灣 🔎 #eatwccinhk#本延鍋物

This one person Shabu Shabu spot Panyin Shabu imports premium black wagyu from Kumamoto which is less fatty and has a rich meaty flavour. 🥩🍲 ✨ We ordered their Kanto-style Sukiyaki Lunch Set. This includes meat, vegetables, shrimp paste, dessert and rice (or +$15 hkd to upgrade to udon) 🍲 Pic 1️⃣: Wagyu Beef A4 Standard Set - Chuck Roll (120g) - $268 hkd 🥩 — Pretty decent marbling on these cuts and definitely lived up to its price point. Meat was very tender but lacked a rich meaty flavour to it.

这家店一共两个服务员，其中一个服务员上菜的时候不知道这道菜是不是我这桌的，不知道是哪道菜还做服务员，上岗培训做的真好。另外一个服务员并没有给我们介绍菜单，服务态度非常冷淡，我后面的那桌来了以后，没有要求介绍但是服务员非常热情地详细地介绍，可能见人下菜吧，不理解。另外一直在强调有最低消费，每个人必须点一个套餐，或者单点满258元。唯一好处是和牛味道可以，不过份量很少，如果大家想花钱受气，可以考虑去他家。

前幾天，我去了一家餐廳，他們的服務態度極差，我們四個人來到這裡，但是他們強制我們最低消費，因為我們只是想吃幾道菜，但是他們卻說我們必須消費一定的金額才可以。這種強制最低消費的做法讓我們感到很不滿，我們不得不花比原來預期的更多的錢，而且整個用餐體驗都變得很糟糕。在餐廳裡，服務員的態度與服務也不是很好，服務員缺乏熱情和友善，他們看起來很無聊，並且把我們當作沒有任何價值的客人。而且，這家餐廳裡的食物也不是很好吃，味道很一般，而且份量不多，花了一大筆錢，但是沒有得到任何滿意的回報。總之，我對這家餐廳的服務態度極差，強制最低消費，花錢受氣的經歷感到很失望。我建議大家可以選擇別的餐廳，而不是去這家餐廳，這樣可以避免後悔，也可以發揮你的消費能力，得到更值得的回報。

以排凍凍地，所以約左朋友試下新野**最低消費每人一個套餐**湯底：關東風壽喜燒主餐：日本黑毛和牛A4套餐 180g $328（套餐已包肉、綜合時蔬、飯、蝦滑同甜品。亦可加$15升級至烏冬）個湯底唔係太甜亦唔太咸，肉都有8塊，但我大食唔夠喉🤣總結來說係好味😋而我朋友就叫左日式昆布上湯，職員話係魚湯。但我朋友話淡味😂最後要再加湯吊下味🤣

銅鑼灣壽喜燒🇯🇵本延鍋物🍲有豚肉呀🐷🤩 #跟住肥安去增肥自從唔食🐮之後就無再食過我曾經的最愛❤️ Sukiyaki🍲但聽完朋友推介後就立即嚟試一試了🤭不得不說·從門面開始就比我一種誤以為自己去咗日本嘅餐廳一樣🇯🇵和式嘅裝修+一個特別嘅窗🪟好似龍貓巴士嘅感覺🚌 內裡裝飾都feel到好有心·好精緻🫶🏻從大量嘅小擺設+掛牆裝飾&植物🪴座椅🪑都比我感受到店家嘅用心同熱愛❤️‍🔥🤍極上黑毛和牛A4套餐 180gWagyu Beef A4 Premium Set - Chuck Roll🤍上選日本豚肉套餐 180gPork Premium Set從落單到上菜都唔需要1分鐘😱見到滿滿一個蔬菜籃🥬可唔可以私心建議要埋南瓜🎃🤭好少Sukiyaki會有埋🦐愛蝦滑嘅朋友有口福了😋大大片和牛油脂分布得好平均🤩望落都知道唔係一般貨色😎事關唔食牛·只能說😬我男朋友一直話係靚肉👏🏻唔會太油膩·一個set絕對夠哂飽🙌🏻豚肉睇落已經好吸引🤤邊邊嘅脂肪位食落係爽的😭配上生雞蛋·一定都唔會油膩🤩而且肉質好彈牙 一啲都唔乾柴⋯食吓食吓份量都真係好足🙌🏻建議set可以飯同烏冬都可以order😋日本米大大粒加少少湯·每粒都漲卜卜🧡想

呢排一入夜就冷💨～～最啱就係食熱辣辣嘅嘢🔥今日去咗平時門口排勁多人既 @panyinhk 食壽喜燒😋極上黑毛和牛係肩胛肉部分，和牛雪花分佈紋理很美，灼一灼入口已經很軟嫩，🥩牛肉味濃較郁，入口即溶，脂香味重，蘸著蛋🥚液吃使和牛更加軟嫩滑。😋😋😋配菜有很多而且全部都特別新鮮 包括紅蘿蔔、金針菇、冬菇、娃娃菜、粟米🌽等 …除了蔬菜之外還有一顆蝦滑 🦐蝦滑上有蟹籽 蝦味很重食落超級彈牙。烏冬吸滿了壽喜燒的湯汁 特別彈牙入味，撈胡麻醬或生蛋都好夾👍🏻豚肉🐷好淋，每塊切得大小相約，肉質軟腍不靭，雖然油份比一般豚肉豐富，卻又不油膩點胡麻醬好夾😋

香港的日式火鍋壽喜燒非常多，唯獨這家讓人唇齒留香🤤—————————🔵店名：【本延鍋物】📍地址：灣仔謝斐道379-389號特麗樓地下6-7號舖————————————————————————🔸美食方面日式涮涮鍋，我們點啦兩個套餐🫕1⃣️極上黑毛和牛A4套餐+關東風壽喜燒湯底2⃣️日本黑毛和牛A4套餐+昆布酸味湯底牛肉🥩：兩款和牛還是有很大的不同的❗️但我們吃的還是津津有味，回味無窮極上黑毛和牛肥瘦分布均勻，在掛上打碎的日本無菌蛋，爽滑酥嫩，入口即化🌟日本黑毛和牛相對來說瘦肉相對較多，蛋吃進口中，口感豐滿，富有韌性🌟3⃣️蝦滑：蝦滑上面還嵌了魚籽，味道鮮美🤩再加上店家特製的焙煎芝麻醬，看著就垂涎欲滴❗️4⃣️蔬菜🥬娃娃菜配壽喜燒一絕，鮮甜的醬油鍋底完全融入到娃娃菜當中，再加上店家給的蘸料日本柚子醋真是色香味俱全❗️5⃣️甜品 抹茶蕨餅 非常的有彈性，很有嚼勁，味道不是特別甜，剛剛好。整個兩個和牛套餐非常的精緻，真是色香味俱全🤤😍店內裝修優美安靜，以白色基調為主，上了一天班到這裡正好放鬆放鬆😌

這次去了一家日式涮涮鍋店，店舖位於銅鑼灣謝斐道，環境裝修日式風格☺️。午市時間是關東風壽喜燒套餐，主食有三款肉肉選擇，跟餐配蔬菜、蝦滑、日本雞蛋、日本米飯或稻庭烏冬🙈。-▪︎上選日本白豚肉套餐 HKD$168▪︎極上黑毛A4和牛 HKD$238-每一份是200g的份量，兩款肉肉色澤紅潤，肥瘦均勻紋理分明。白豚肉口感煙韌，帶點油脂挺香口的🤤。和牛是入口即融化的口感，牛味重口感嫰滑🤩。把肉肉放進蛋汁裡，令到肉肉質感滑一點。-這裡是一人一鍋的，壽喜燒湯底味道很香。味道濃郁微甜，不用額外放醬汁味道已足夠☺️。蔬菜吸入湯汁味道更香，所以挺喜歡吃的。-