本延鍋物

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天氣氣溫急降! 又係時候介紹返D食完會暖到入心嘅日本菜系列啦!位於灣仔謝斐道的日式和牛壽喜燒 本延鍋物鋪外門面寬敞，以日式簡潔的黑色木門及木框大窗與白色牆身外觀，看似是近代的咖啡店，店內以柔和舒適的日系洋風簡約優雅風格呈現，令小編回想當年京都之旅有種回憶返哂來的地道小店感覺。「本延鍋物」主打一人一鍋 關東風壽喜燒，價錢合理，見到唔少朋友仔都會Lunch去品嚐分享，性價比十分高，而小編今次就入夜約埋好友一齊靜靜品嚐比午市更豐富的體驗。晚市套餐除左有關東風壽喜燒湯底之外，還有昆布辣味湯及日式昆布上湯兩款可選，主餐有兩款A4黑毛和牛、一款A5黑毛和牛及一款日本豚肉選擇，套餐包含左綜合時蔬、蝦滑、蟹柳、油揚、日本生雞蛋、麻醬、飯/烏冬及甜品，綜合時蔬就有冬菇、金菇、芋絲、蘿蔔、粟米及娃娃菜，非常豐富😍!店員先介紹湯底味道特式及三款和牛肉的口感特性，本延特選黑毛和牛套餐 180g $508推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️壽喜燒高級極致推介黑毛和牛肩脊肉A5 併昆布辣味湯和牛大塊口感好滿足，脂肪平均分佈十分理想，入口即溶，非常重口油脂香，紋理要特別一讚靚身👍🏼牛肩胛肉質鮮美，肉味香濃帶香甜有質素，只需放入湯稍燙8

最近經開灣仔時發現呢間新開日式裝修風格火鍋店。門面白色弧型外牆加上木框大窗的設計，見到佢地午市有關東風壽喜燒套餐就入左去試試。鐘意食🇯🇵和牛既我地就點左店員推薦既熱賣2款和牛關東風壽喜燒套餐試試。✨日本黑毛和牛肩脊肉A4套餐✨✨日本黑毛和牛和尚頭A4套餐✨餐廳精選嚟自熊本🇯🇵縣嘅頂級和牛🥩「和王」，牛肩脊肉和牛油花均勻，油脂分佈較多，所以入口即溶，而且和牛肉味濃且軟嫩。而和尚頭肉牛脂較少但係牛香味重，再配埋日本蛋🥚一齊食，即刻令和牛口感更加嫩滑美味。每個套餐都配有粟米🌽，時令蔬菜，腐皮，蟹柳，冬菇，芋絲，羽衣甘藍🥬同蝦滑等等。放入牛關東風壽喜燒湯底煮好後，甜甜鹹鹹的，好開胃。而且每個餐仲配上白飯 或 烏冬，份量十足！😋 食完仲有日式抹茶蕨餅作完美結尾。🤍🍽️本延鍋物🕰️星期一至日 11am-10pm📍灣仔謝斐道 379-389 號特麗樓地下 6-7號舖

位於灣仔謝斐道的日式和牛壽喜燒主打一人一鍋 就算一個人想吃火鍋也沒有問題😆平常中午時分客人都滿多的 所以一直想試試看餐廳的設計採用了日式簡潔的木與白整體給予人的感覺很柔和舒適🤍這次一共選擇了2個午市壽喜燒套餐分別為極上黑毛和牛A4及日本黑毛和牛A4極上黑毛和牛A4油脂花紋分布均勻 入口即化而日本黑毛和牛A4的牛味濃郁而且口感軟嫩CP值比較高👍🏻 套餐組合的蔬菜份量亦很足夠最後的甜點綠茶蕨餅竟然有驚喜充滿嚼勁的口感 味道清甜淡雅 很好吃！

冷風就黎來襲！🤯最好就係火鍋！🥹最近去左銅鑼灣開左無幾耐嘅壽喜燒專門店😍😍每個位都有專屬電磁爐位😋日系暖色環境都舒服！星期6日都有lunch set😄1️⃣日本黑毛和牛A4套餐120g（$168）有幾大塊黑毛和牛，大大塊口感好滿足☺️雖然唔多片，但質素幾好！💓套餐有幾豐富嘅綜合蔬菜碗、生蛋黃、小蝦膠、白飯or烏冬（+$15），甜品（綠茶蕨餅幾煙韌）2️⃣極上黑毛和牛A4套餐120g（$238）呢款有～9片紋理更靚嘅和牛☺️點埋生蛋黃汁好嫩滑😚呢兩個價錢食到A4和牛都唔錯！雖然小編私心更愛$168個款🤣

天氣終於轉涼想食下壽喜燒🍲比我搵到呢間一人壽喜燒 價錢合理又可以揀自己鍾意嘅餐🤩套餐包左肉 蔬菜 蝦滑 生蛋 飯 同甜品 非常豐富😍蔬菜有齊粟米 🌽菇🍄菜🥬蘿蔔🥕特別讚下粒蝦滑 真係好彈牙打得好好👍🏼極上黑毛和牛 A4 套餐($238)我就揀左壽喜燒湯底 配麻醬 和牛份量都幾多塊好足料🤤🤤呢款和牛食落超嫩滑 充满和牛香味😋唔落醬汁都夠哂好食 我就加左$15 要烏冬 麵條又滑又彈質素好好 真係流哂口水🤭日本黑毛和牛 A4 套餐$168）我地揀左昆布酸味湯底 湯底酸酸地仲有得按自己口味加辣椒 🌶️🌶️都幾特别 仲會配返個酸酸地嘅柚子醋 味道夾返😍 而黑毛和牛大大塊 油花超靚😍😍分佈得好平均 食落同樣入口即溶😋肉質好滑 不過真係極上黑毛和牛略勝一籌😀最後仲有個抹茶蕨餅 煙煙韌韌好有口感😋😋作為壽喜燒嘅完結就啱哂🥰

🇯🇵 銅鑼灣高質壽喜燒套餐 綜合蔬菜籃假日想Chill 一Chill，除了去cafe外，吃高質的壽喜燒都可以相當寫意。位於銅鑼灣的本延鍋物午市套餐進打關東風壽喜燒，這次點了極上黑毛和牛 A4套餐，套餐包含肉類、綜合時蔬、飯、蝦滑和甜點，想吃烏冬亦可+$15升級。🐮 極上黑毛和牛 A4 套餐＄238極上黑毛和牛脂肪平均分佈，牛肩胛肉質鮮美，肉味香濃，入口細膩無渣，味道絕佳。壽喜燒濃湯鮮味中帶香甜，把切成薄片的和牛只需稍燙幾秒即食已十分美味，亦可蘸上雞蛋汁或麻醬，味道香滑出色。🥗 綜合蔬菜籃色彩繽紛，營養豐富。有菇類、娃娃菜、芋絲、蟹柳等。套裝中有蟹籽蝦滑，爽滑可口，配上雪白彈牙的烏冬，吃著相當暖和幸福。甜品是日式的抹茶蕨餅，風味淡雅清涼，充滿嚼勁口感。🔸小總結：最讓人充滿驚喜的是餐廳佈置，是柔和舒適的日系風風，在這裡用餐，滿有置身於日本旅遊的應覺。餐廳食物高質，服務殷勤，值得回訪。👅 味道：4.8/5💰CP值：4.5/5🕴🏻服務：4.9/5🔰餐廳環境：4.9/5👀回頭率：4.75/5🍽 餐廳 ：本延鍋物🌐地址 ：灣仔謝斐道379-389號特麗樓地下6-7號舖 （銅鑼灣站C出口步行5分鐘

銅鑼灣日式涮涮銅高質之選💓✨🦥午市套餐以關東風壽喜燒為主打，有三款肉類選擇，當中包括：❶日本黑毛和牛A4套餐❷極上黑毛和牛A4套餐❸上選日本豚肉套餐今趟二人同行，選了兩款和牛的套餐。《日本黑毛和牛A4套餐》$168《極上黑毛和牛A4套餐》$238套餐包括肉款、綜合時蔬、飯、蝦滑和甜點 （可升級轉烏冬+$15)日本黑毛和牛套餐中，牛肉的部份是Knuckle ，即是牛的後腿股肉，口感結實有嚼勁，很適合shaubushabu，切成薄片很易變熟，只需滾幾秒便可，點上雞蛋或麻醬，味道也相當出色。極上黑毛和牛的套餐中，牛肉的部份是Chuck Roll，即是牛肩胛，脂肪平均分佈，肉質柔嫩，風味極佳。湯底也方面亦很出色，壽喜燒的濃湯，比平時吃到的沒有那麼濃烈，比較淡口些少，適合香港人的口味！綜合蔬菜籃也有著豐富營養的菇類、菜類等。最後也有甜點，是日式的抹茶甜品。此外更要稱讚餐廳的環境，不論是門面，還是餐廳內裏佈置，也是令人很舒適的日式風格設計，溫和色系，寬敞的座位，環境滿分！總結：吃得開心滿意的日式涮涮鍋之選。記得預約呀！

⧍ ᴀ ʜɪᴅᴅᴇɴ ᴊᴀᴘᴀɴᴇꜱᴇ ꜱʜᴀʙᴜ ꜱʜᴀʙᴜ ʀᴇꜱᴛᴀᴜʀᴀɴᴛ ʟᴏᴄᴀᴛᴇᴅ ɪɴ ᴄᴀᴜꜱᴇᴡᴀʏ ʙᴀʏ. ʜᴇʀᴇ ᴏꜰꜰᴇʀ ᴀ ᴍɪɴɪ ʜᴏᴛᴘᴏᴛ ꜰᴏʀ ᴏɴᴇ ᴘᴇʀꜱᴏɴ ᴡʜᴇʀᴇ ʏᴏᴜ ᴄᴀɴ ᴇɴᴊᴏʏ ʏᴏᴜʀ ᴘᴇʀꜱᴏɴᴀʟ ꜱᴏᴜᴘ ʙᴀꜱᴇ ᴡɪᴛʜ ꜰʀᴇꜱʜ ᴍᴇᴀᴛ ᴀɴᴅ ɪɴɢʀᴇᴅɪᴇɴᴛꜱ------------------------------⋆ 日本黑毛和牛A4套餐 ⋆⤻ 喜歡壽喜燒鍋甜甜的味道黑毛和牛充滿油香而且入口即溶，肉味亦很濃郁配上日本的生雞蛋，口感更滑嫩配菜份量很豐富，有蔬菜、菇類、芋絲、蟹滑和蟹柳等還有打邊爐最愛的烏冬和日本珍珠米飯即使一人一鍋，感覺也沒有很大負擔飯後還有煙煙韌韌的抺茶蕨餅作結甘香的茶味令整體很圓滿

🇯🇵隱世木系和牛壽喜燒鍋🇯🇵呢排翻風有啲凍 成日都好想食啲熱辣辣嘅嘢 今日朋友就帶咗我去一間位於灣仔同銅鑼灣中間嘅一間隱世木系壽喜燒鍋餐廳-🐮 關東風壽喜燒極上黑毛和牛A4套餐 $238Lunch set好抵食 比起Dinner平一截之餘 其實配菜份量差唔多😎 黑毛和牛有120g Around 4-5大片 油脂分布都幾好 唔會過肥或過瘦 肉味都充足🥰 蔬菜就有唔同嘅菇同菜 大蔥粟米蘿蔔等 幾豐富下 唔洗驚變咗食肉獸😉 每個set都會配埋蝦滑 彈口得嚟仲有啲魚籽 口感好多層次😙湯底可以㨂昆布湯同壽喜燒 我哋㨂咗後者 湯底濃得嚟唔係死鹹或死甜 加埋蔬菜同肉類好match🥳 餐廳仲會配埋日本直送生蛋 用嚟點肉 可以令肉質更加嫩滑👍🏻跟餐仲有飯同甜點 今日係抹茶蕨餅 煙煙韌韌咁幾彈牙 唔會太甜 仲沾滿左抹茶粉有回甘 作為今餐嘅總結我覺得Perfect池😜-📍本延鍋物灣仔謝斐道379-389號特麗樓地下6-7號舖

好鍾意食壽喜燒 前排食咗好幾次關西風壽喜燒好一段時間無食過關東風壽喜燒 係灣仔有一間日系火鍋物店午市主打鍋物套餐 其中有我最愛嘅壽喜燒當然除咗壽喜燒 還可選擇昆布酸味湯和日式昆布上湯一定有一款啱口味 同朋友一人一鍋仲可以試到唔同味道亦都有兩款和牛和一款日本豚肉套餐同唔食牛嘅朋友去食 都無問題🥢日本黑毛和牛A4套餐($168*)👉🏻普通黑毛和牛油脂平均 肉質較有嚼勁 牛味濃 如果鍾意牛香但唔想食太油推薦呢款🥢極上黑毛和牛A4套餐($238*)👉🏻鍾意香嫰口感當然係選擇極上黑毛和牛 牛肉肉質細嫰 油脂更為豐厚 👉🏻每款套餐包括120g牛肉、綜合蔬菜盤、蝦滑、醬料、烏冬/飯、甜品👉🏻日式腐皮、蟹柳、大葱、粟米、芋絲、兩款菜和三種香菇組成的蔬菜盤真係好豐富 食材亦都新鮮👉🏻每份套餐還有2口份量的蟹子蝦滑 口感有彈性 👉🏻亦都有我最鍾意嘅兩款日式火鍋沾醬：日本雞蛋和芝麻醬👉🏻跟一碗白飯或可+$15*升級至稻庭烏冬👉🏻甜品係抹茶蕨餅

估唔到一間裝修成間cafe咁嘅餐廳 竟然主打一人一鍋和牛shabu shabu？！🤯就係呢間位於銅鑼灣嘅🍲本延鍋物🍲純白外牆配以木系 有種日系cafe感覺 唔係見到招牌 都唔知入面係食shabu🤪-午市只提供關東風壽喜燒套餐👺肉主食可以揀和牛或者豚肉 和牛更採用熊本縣和牛之王——「和王」😯最平$200都唔使 就可以食到靚和牛😆晚市就可以自選昆布/壽喜燒湯底 -🐄日本和尚頭A4套餐 120g $168肉原定應該係美國特選牛板腱 不過而家免費升級為日本A4和尚頭肉🤩即係牛後腿內側嘅肉 會比較瘦 油脂相對較少 肉嘅數量有5-6塊 不過勝在夠大塊 淥幾秒已經食得😗放入口啖啖肉 食落牛味都ok 有嚼勁🥸-🐃日本黑毛和牛A4套餐 120g $238呢款係牛肩脊肉 好明顯見到雪花紋絡好靚😍油脂分佈比和尚頭更細密 肉切得較薄較細 所以幾乎入口即融😳牛味重得嚟充滿油脂香🤤肉質嫩滑 蘸埋餐廳提供嘅胡麻醬 更加惹味 令人滿滿幸福感🥰-👺關東風壽喜燒湯底味道鹹甜鹹甜😙有醬油香 放咗幾片京蔥😂-🥗綜合時蔬蔬菜種類都唔少 分別有娃娃菜🥬、粟米🌽、紅蘿蔔🥕、京蔥 另外仲附有芋絲、蟹柳、豆皮、金菇、冬菇、本菇😯值得一

🥘【湯底】兩款選擇的都是關東風壽喜鍋湯底 一人一鍋 湯底不會過於甜膩 很推～ 店裡還提供日式芝麻醬和柚子醋來沾配菜吃🥬【配菜】有很多而且全部都特別新鮮 包括紅蘿蔔、金針菇、冬菇、娃娃菜、玉米等 …除了蔬菜之外還有一顆蝦滑 蝦滑上有蟹籽 蝦味很重 超好吃超級彈牙🐂【極上黑毛和牛A4套餐】油花分布的很均勻漂亮 牛脂 牛味都很香 不過相對起本延特選黑毛和牛 肉口感會更多一些 這款午市套餐也有提供 而且價格更加抵～🐂【本延特選黑毛和牛套餐】這個套餐只有晚市才提供 牛味比a4和牛更出些 並且入口即化 蘸著蛋液吃使和牛更加軟嫩滑🍚➕15 把飯換成了烏冬 烏冬吸滿了壽喜燒的湯汁 特別彈牙入味🍵最後套餐還包括一個飯後甜品 是抹茶蕨餅 冰冰涼涼的 不會過於甜膩

打卡人氣高質壽喜燒😍之前 bookmark咗好耐，一直未去試，今次終於係非繁忙時間去灣仔，可以唔洗等位嘅情況下，試吓佢嘅壽喜鍋啦☺️佢lunch有三個set，兩款牛肉同一款豬肉，我哋其實款款都想試，最後都係揀咗牛，分別係日本黑毛和牛A4套餐 同埋 特選牛板腱套餐😍兩款牛都好高質呀，A4和牛油脂相對多啲，但係分佈平均，非常靚，嫩滑又不失牛味。而牛板腱都係我食過最靚嘅牛板腱，同平時食好瘦好乾嗰啲完全唔同，好好味，而且大大塊，非常滿足。套餐仲會有隻蛋可以沾牛肉食，正🤩另外仲有好大碗蔬菜拼盤、蝦滑、飯同埋甜品。我哋+$15將飯轉做烏冬，最後倒入壽喜鍋度煮，又煙韌又入味。好滿足嘅一餐呀，唔怪之得平時咁多人去食啦，下次試埋日本豚肉先🥰

經過謝斐道，發現這間裝修雅致的日式小店本延。午市一人鍋只得三款選擇。和牛、特上和牛和豚肉。套餐連一大碗蔬菜，種類很多，另有一粒大蝦丸，一隻日本蛋和胡麻醬。套餐跟白飯，但個人喜歡鍋物配烏冬（要另加錢）。湯清甜，烏冬滑，如果不是望見窗外街景，便彷如置身日本。令我想起孤獨的美色家。l一碟黑毛和牛肩脊肉A4,肉質鮮嫩，脂肪均勻，賣相超讚。套餐還有一小碟日式甜品。原來$198還有90分鐘清酒放題，我已第一時間通知愛酒友人。

本延鍋物.呢度係主打一人一鍋壽喜燒Lunch Set有3款套餐價錢唔貴牛肉同配菜都好有誠意.極上黑毛和牛A4 套餐120g食剩指數:0/100套餐包括極上黑毛和牛A4、蔬菜拼盤、蝦滑、日本生蛋、日本米飯、培煎芝麻醬、仲有甜品極上黑毛和牛係肩胛肉部分油花分布好靚入口軟滑佢切得好薄身落壽喜燒湯汁幾秒就熟配培煎芝麻醬同生蛋都好好食蔬菜拼盤有粟米、生菜、娃娃菜、豆卜、金菇、冬菇、芋絲、蟹柳蔬菜都好新鮮煮完吸哂湯汁好食另一特色係蝦滑蝦滑仲有蟹籽口感彈牙好鮮甜甜品方面係抹茶蕨餅抹茶粉好多～蕨餅口感煙韌唔會太甜作為結尾幾好