木玥巷

營業中

休息中

過到嚟虹橋呢一邊，都好少行到去呢一條巷仔度，事關之前都有經過嚟呢一度食過一間日本餐廳，今次聖誕前想來一次再食下，先發覺之前果一間已經執咗啦，換成一間台式餐廳，由於都唔知有啲乜嘢揀之下就入去試吓 ，外面人流的確非常之多，主要都是年青人為主，可能大家都比較鍾意食一啲新派嘢啦！我哋一行兩人就試咗兩個午餐，個Menu一眼就睇晒唔算好多嘢揀，但勝在因為小野揀相信佢嘅味道都唔會太差，特別區嘅嘢飲都算幾有特色同出面嘅亦都唔同！今日試咗佢嘅暗然銷魂安格斯滷肉飯、鹽酥雞、紅燒牛肉麵、木月招牌水果茶、玫瑰蜜桃茶。首先試咗佢嘅小食鹽酥雞，佢同台灣炸雞差唔多，粉有少少偏口，但揸得甘香鬆脆，有酥香感，雞肉唔算太口，又唔算太乾，但整體唔算太突出，旁邊有小小嘅椰菜沙律配搭上髯鬚雞就冇咁肥膩，反而配搭特製嘅醬汁就幾特別，感覺似黑醋酸酸甜甜，飲咗落去冇咁靚膩，幾開胃下！去到正餐就係安格斯暗然滷肉飯，睇返資料本身係屬於滷肉蓋飯，但因為其他地方唔同嘅係因為用豬扒，反而改用安格斯牛肉，繁體係安格斯滷肉飯，午飯賣相唔錯，頂頭完全蓋整塊煎蛋，旁邊亦加咗老玉同埋兩款軟骨頸肉將半山熟嘅煎蛋蛋漿同飯粒融合，蛋香味就好似老玉完全吻合，有

紅燒牛肉麵(推介) $62香噴噴熱辣辣，牛肉大舊入味，軟而不爛好有口感，湯底香辣濃醇。暗然銷魂安格斯滷肉飯 (推介) $65滷肉飯所用嘅唔係豬肉而係安格斯牛肉，飯底係滷肉飯，再加上一隻荷包蛋。牛肉軟腍，肉味香濃，味道鹹中帶甜。鹽酥雞 $42炸得金黃香脆，外脆內軟，入嫩滑juicy。木玥招牌水果茶(西柚、百香果)+$28木玥黃金水果茶(鳳梨、百香果)+$28好colourful，睇見都想飲呀！味道酸酸甜甜，好清新。

講真虹橋呢邊真係好少過嚟，都係因為睇網上見個個都讚佢，所以我地山長水遠特登揸車過嚟試吓呢間台式小店。我地去既時候，雖然已經過咗食飯時間，但都見到佢有好多人喺度等緊位，可想而知佢既受歡迎程度係幾咁勁。一睇餐牌全部都充滿台灣嘅味道咁耐冇去旅行嘅我哋梗係樣樣都想試啦😋最後我哋叫咗三個推介🍜紅燒牛肉麵🍛暗然銷魂安格斯滷肉飯（我承認我係俾個名吸引咗😜）🍱蒲燒鰻魚飯紅燒牛肉麵 看似好平凡 但其實一啲都唔平凡其實牛肉同湯底都做得好有台灣風味👍🏻沙律前菜亦都好出色 一啲都唔馬虎暗然銷魂安格斯滷肉飯呢個我覺得係出色（色香味俱全）肉質juicy 唔乾身飲品我哋就叫咗頭兩款嘅水果茶一嚟到嚇親我哋 鬼死咁大杯 超抵我覺得係必飲推介 😜拿 你自己睇吓 真係好大杯架😂😂😂😂我地再叫多份炸花枝丸（係有質素既花枝丸 唔係頹野 👍🏻）哩個黃金紫薯波波 簡直係我地三個一致熱烈推介👍🏻👍🏻正係咪睇我都想食呢？😂😂小小心情❤️我好想讚下哩間鋪店員 👍🏻每一個都好有禮貌 好有熱誠而家呢啲舖頭真係好少見 大家可以去體驗下

最近網上見到呢間喺紅橋附近算係新開嘅小店，主打台式加日式嘅餐廳，屋企喺紅橋附近，見今日平日人少少，就過去食個午餐。鋪頭嘅位置喺井財街往兆康方向嘅巷尾，門面嘅裝修都係以簡約風為主，已淺色嘅木板同埋簡單嘅中英文字logo為鋪頭嘅招牌，門口都放着個細牌仔列出一啲當日嘅推介。午市套餐嘅選擇都算幾多，除咗主食之外仲可以揀小食黎叫。首先黎到既係黯然銷魂安格斯滷肉飯，一碗入邊有兩種食法，分別係滷肉碎同埋原件滷肉既食法，再加上飯面鋪上一隻煎得唔錯嘅太陽蛋，令成個賣相靚得來又夠惹味。之後仲有叫左蒲燒鰻魚飯，魚嘅份量唔算十分大，但食落口感都算肥美，唔會算係好薄嗰隻鰻魚，反而我覺得飯嘅質感做得幾好，個人比較偏向食一啲比較硬身嘅飯。至於幾驚喜嘅係個小食鹽酥雞，份量夠晒多，啲雞食得出係即叫即炸，鹽酥雞件嘅上粉唔會過厚，而且每一粒嘅size都細細舊相當易入口，同埋配着一個淡淡柚子味嘅醬汁，相當開胃。最後野食方面都算中規中矩，同友人分別叫左招牌水果茶同招牌黃金水果茶，勝在夠大杯，同埋好在就算無叫小甜都唔會特別甜，味道亦唔錯。

木玥巷能真的太有人氣，今天去食午餐，依然很多人等位，不過這裏的午餐算性價比高，而且味道不錯，所以等位都願意。等了大概15分鐘入座，喜歡大玻璃窗有陽光透進，座位舒適，在午餐的時候感覺輕鬆。與同事點了兩個午餐，黯然銷魂安格斯魯肉飯$65, 蒲燒鰻魚飯$76, 鹽酥雞小食$42, 由於這裏的台式特飲很有名氣，可以跟餐加配，我們選了玫瑰可可鮮奶和玫瑰蜜桃果茶。先來小食鹽酥雞，炸得超鬆脆，而且份量也不少，一口一粒，邊吃邊談天很過癮！裏面的雞肉還有肉汁，很嫩滑又有口感。拌紫椰菜沙律和微微酸甜的醬汁，食落很開胃哦！玫瑰可可鮮奶凍飲，原來很大杯，賣相極漂亮，在朱古力奶上面有一大團忌廉，灑上玫瑰花瓣，女士們看見都要用來打卡了；把忌廉拌勻在朱古力奶，增添幼滑口感，別小覷那幾片玫瑰花瓣，十分有用，能令朱古力奶帶淡淡玫瑰花香。我喜歡熱玫瑰蜜桃果茶，蜜桃味是我的至愛，喜歡微微酸甜的果茶中，有蜜桃香和玫瑰花香，玫瑰香味又不會蓋過蜜桃味，暖暖的香氣在口裡揮發，增添冬日暖意。每個套餐都有前菜，今天的是柚子沙律，有清新柚子香和酸甜的沙律醋，甜多酸少，味道做得很不錯。黯然銷魂安格斯魯肉飯，同事非常推介， 有一隻太陽蛋，與

創意台灣菜😋😋未去到台灣就唯有食台灣菜望梅止渴下...屯門景峰個邊開左間新式台灣菜~叫做木玥巷。配合番個名, 店內店外都係以木為主既裝修, 大概有二十個位置左右, 有獨立toilet, 但位置稍為偏僻d😆😂- 🐮招牌紅燒牛肉面: 依個抵讚既位係個面唔太油, 亦冇油yick 味…配料有牛展牛肚牛筋。 另外, 面頭個鋸齒形既豆卜好少見~係幾有特色。 - 🍚安格斯滷肉飯:平時既滷肉飯一般都係用五花腩肉整既, 廚師改用安格斯牛肉碎真係幾有驚喜! 有香濃既牛肉味,又冇五花腩d肥膏咁漏- 🍗戰斧鹽穌雞: 真係戰斧咁既樣…大過我塊面..望個樣好大塊又油膩…但配上柚子醋, 入口即時冇咁漏 😌由於食木玥巷個晚已經得番1x度…唔太飲凍野既我迫住飲熱野…就揀左杯蘋果茶, 佢地用封乾左既蘋果沖出黎既, 有陣蘋果香, 飲落又唔甜又暖番晒個人! 而朋友仔飲既冬瓜茶又唔太甜 不過係香港真係冇咩麥味冬瓜茶

前兩日覆完診原本想去BYOB Coffee Roaster試下杯咖啡，去到已經兩點三，但排隊條龍實在太長，故此即刻轉陣去食家鄉菜。所謂文青風格局餐牌得三頁，簡簡單單牛肉麵大概分牛展、同牛肋條肉。呢個牛肉係炆得好淋，條條肉絲可見，但咁啱我又唔中意食呢啲大大嚿嘅肉，再加上我中意食闊麵多啲。所以呢餐我最滿意係杯嘢飲，滿意嘅唔係味道，我中意嘅係呢杯水果茶夠晒大杯可能有750ml以上，啱哂中意飲嘢嘅我！所謂台灣牛肉麵，真係唔係間間做得好！呢間唔係唔好，勝在味精唔重，食完冇口渴感。只係個湯唔夠濃，中意重口味嘅人就唔係咁啱！

平時見呢間餐廳好多人排隊，所以搵日黎左試，原來係食台灣野，環境氣氛好好，睇完menu後叫左個木玥招牌紅燒牛肉麵，個麵黎到超香，湯底好濃郁，d料有牛肚，牛展，牛筋，牛腩，白羅白同脆脆魚腐做配菜，哇，d牛配料好入味又好林，勁正，魚腐索埋個湯底食直程一流呀👍🏻👍🏻👍🏻另外叫左一個戰斧鹽酥雞扒，呢個係一個主食，所以會配埋飯俾你，不過就等耐少少，因為可能即叫即炸，黎到有d嚇親😂😂因為塊雞好大塊，仲要係雞髀肉，超大，粉漿唔多，啖啖肉又多汁，亦好香鹽酥味，外皮脆卜卜，入面軟林林👍🏻👍🏻👍🏻淨係食塊雞都已經夠飽然後再叫左個小食係五目魚餅，熱辣辣，好香魚味，不過略嫌裡面唔夠料🤔🤔2杯熱水果茶，好似飲緊香水咁香👍🏻👍🏻👍🏻下次一定要再黎試下其他😊😊😊

難得平日放假，特登入屯門，一早係open rice search 有咩好食，就搵到呢間小店❤️我地個日大約1點去到，前面都已經係有3台人等緊，無耐我地後面又多左4台人等，小店離巿中心都三個輕鐵站，可見佢既高人氣。佢係走fusion路線，日台合一。豬軟骨飯既煮汁有d似日本既豚角煮，加上佢最後加埋既Mayo真係好正，但好食多幾啖就會覺得油膩，所以佢比咁大既份量真係食吾哂。而安格斯滷肉飯都好有誠意，比既份量好足。值得一提係佢係用珍珠米，所以口感好好，中意食日本米既吾好錯過。

好偶然睇到雜誌一篇關於年青人逆市創業既報導小店有前半島酒店嘉麟樓既廚師坐陣🧑🏻‍🍳而且價錢亦相當大眾化吸引小編專誠去撐撐年青人🙌🏻🙌🏻🙌🏻.《清燉牛肉麵》每次去食牛肉麵都會糾結揀紅燒定清燉好🤔雖則知道木玥巷既紅燒牛肉麵係名物倒想試一試冇咩人介紹過既清燉牛肉麵🍜果然清燉更能食出原味道湯汁看似清爽但滿口都充滿厚實既味道香甜順喉牛肉條口感柔軟而且肉味濃即使白蘿蔔都超好食.《蒲燒鰻魚飯》小店用既係進口歐洲鰻魚跟市面上從中國入口的養殖鰻魚截然不同肉厚肥美緊致彈牙無腥味蒲燒過後更係香氣四溢試問邊個可以抵擋呢種誘惑🤤.《甜不辣》甜不辣既不甜也不辣其實是天婦羅的意思即Tempura既諧音😆😆😆台式炸魚餅新鮮熱辣即叫即炸煙煙韌韌 QQ der沾上辣醬滿滿的台灣夜市風味.《木玥招牌水果茶》絕非市面上左加右加人工添加劑色素既果茶茶味清香滿口都係新鮮水果既香甜真材實料🍑🍍🍊🍋.《白桃桂花烏龍清茶》無糖既烏龍茶帶有清香既桂花白桃香氣散發淡淡幽香淡雅的氣息舒滯解膩🍑.由食材、烹製、擺盤每一個細緻位都見到小店既用心絕對係五星既出品難怪人龍絡繹不絕

大約2:30到達，門外仍有多人輪候。顧客自行在門外等候牌寫上名字及人數。等了大約一刻鐘可以就座。 帶位小伙子提醒我量體溫的同時，已把餐牌放在近門口的枱上，當我轉身他已離開，我在疑惑這張枱是我的嗎，已沒人理會，考慮後唯有坐下。餐牌首頁是午市套餐，選了木玥鹽酥雞飯，加$10 轉安格斯滷肉飯，補差價 $28 轉木玥黃金水果茶（鳳梨、百香果）特飲。套餐整體賣相佳，托盤、餐具以木制為主，與餐廳裝潢一致。沙律菜新鮮、爽脆，微酸的醬汁令胃口大開。鹽酥雞炸後沒有加上調味粉，不是台式的，有點失望。雞粒不大及不平均，有些更只是粉粒。安格斯滷肉飯嘛，首先肉太瘦已是敗筆，雖然健康但不正宗，米飯有點過硬，無法吸收肉汁。水果茶大大一杯，水果粒多一點會更佳，茶味帶酸。 我認為午市套餐，特飲份量減半就已很足夠，這樣補上$10左右更美滿。沒加一，但有升級飯食及飲料，結帳$96 有點貴。如果下次再來，一定不會選安格斯滷肉飯。跟餐飲料又太普通，嗯，下次再想好了。

呢間屯門小店幾啱我口味，係賣台式mix日式嘅嘢食。而家雖然冇得夜晚去堂食，但都推薦屯門人去食lunch或者買外賣返屋企。整體價錢唔貴之餘，質素又唔錯。.同朋友叫咗鰻魚同埋豬軟骨一齊食，各自都加咗28蚊轉套餐。套餐會包一碗安格斯滷肉飯或御飯或湯麵，我本身都鍾意食飯多啲當然就揀飯🍚😝我揀咗御飯，即係日式啲嘅，係紫菜飯加飯素。其實見到其他人post嘅安格斯滷肉飯望落都幾吸引，只係今餐好似已經有好多肉，想light啲就叫御飯😛.原條鰻魚真係好大條，肉質好軟腍，食落亦冇細刺，唔錯🙆🏻‍♀️豬軟骨軟骨位係煮到好腍，但有啲肉都幾嚡🙈不過味道上都係OK，好好送飯，我哋都係清晒成碟😝雞白湯娃娃菜好食，湯底幾濃郁，娃娃菜好入味😋(朋友唔食，所以我一個人食哂成碟娃娃菜🤪).另外跟套餐可以半價叫飲品，呢到嘅嘢飲都一樣唔錯㗎！朋友叫咗招牌水果茶，跟餐加$21，超級大杯👀茶底唔會過甜，睇得又飲得😚我叫咗黑糖茉莉冬瓜茶，跟餐加$19。茉莉茶同冬瓜茶味道平衡，好飲又解渴☺️

想念台灣的味道🥰🥰😍各種誘人的清香、米香、糖香、 油香、肉香⋯⋯！我今晚專程入屯門《木玥巷》尋覓台灣滋味🥰😍歎碗😍麵質彈牙、湯底鮮甜、牛肉軟腍味香嘅「招牌紅燒牛肉麵」$92再加個濃香「綜合滷味拼盤」$86有齊牛展、牛筋、牛肚同豆干，🥢😋💯！加埋杯「木玥招牌水果茶」$42巨大杯份量足之餘味道仲超贊，清新茶香加埋果香四溢的水果甜味，酸酸甜甜清爽又開胃，係天然的解腻之選💯🍊🍋🍎🍑🍍🍐🍹😍！今晚仲有意外收穫，原來呢度做緊8折優惠，只要19:30前埋單交枱，咁就可以食平啲，等同幫我比咗🚇🚌 💰 ✌🏻

早2星期已經係open rice book左星期日晚19307點2去到，都真係要等到1930先入得多人等位到呢不過由於1930前走人係可以有8折所以1930後都吾洗點等位就入得#1 招牌牛肉麵個湯好甜，蘿白既甜味去曬個湯度麵既硬度正常牛肚好唸，牛展入味不會太多肥牛筋亦超級入味仲有一條類似炸腐皮既野一定要浸落湯先好味非常夾一試難忘基本上台台都會叫呢個招牌牛肉麵#青蔥包(4隻)男友覺得青蔥包同生煎包冇分別不過入面都幾多汁要小心D咬，吾好辣親咀仔喔蔥充滿你個口加埋個辣汁，好開胃#3 斧頭排配安格斯牛肉燥飯安格斯牛肉燥飯，牛肉粒吾係多不過都好有牛味只係份量小左D男人可能吾夠食不過過埋個雞排一定夠真係超大塊，酥脆肉汁多個粉漿又吾會過厚食過返尋味佢個sauce同個雞排配合得天衣無縫一定要點#4 水果茶味道冇特別，只係好大杯, 打卡一下2個人share一杯就夠#5 甜品係跟餐送既紅豆+練奶中間一粒黑糖花生餡既麻薯都係普通野，有好過冇咁啦

平時番工少不免同同事傾下有咩地方好去，同有咩好野食🤪聽佢地講屯門虹橋呢邊有間台式餐廳性價比勁高😍仲要好好食！今日就同男朋友收工黎覓食下啦🤣今次我地就叫左：1️⃣ 木玥招牌紅燒牛肉麵 $92聽聞係呢到必食既牛肉麵😱咁緊係要叫黎睇下佢係咪真係咁好食先啦！唔係講笑，絕無虛假成份🙇🏻‍♀️我一食第一啖即刻同男朋友講：「😨真係好好食呀！！」佢本身話我好誇張我即刻比佢試左啖，佢都驚訝左😂湯底牛肉味好濃郁，麵質烹調得岩岩好，牛肉好香口同好淋，一啲都唔老🥺💓2️⃣ 櫻花蝦鰻魚炒飯 $88職員一送到上黎，已經有好香既鰻魚味撲鼻而來🙀上面舖滿櫻花蝦乾同紫菜，食落更加香口，而鰻魚粒係勁多同好大舊！唔似坊間個啲真係得一粒仲要勁少😂3️⃣地瓜條 $48佢一食落感覺係似薯條，咬開係成條地瓜😍平時已經好鐘意食地瓜既我對呢個真係完全無法抗拒啊🤧仲要個地瓜好甜🤤感覺上食多個小食都無咁有罪惡感呀嘛😚哈哈飲品我地就叫左：-木玥招牌水果茶 $21（原價$48但跟套餐會半價） 超級大杯！！如果本身唔係飲好多野可以同朋友share😂味道好fresh，仲要有好多生果！唔洗怕水果茶會唔會好酸/太甜，我平時都好挑剔但我都覺得味道岩岩好❣️-黑糖茉莉