木玥巷

營業中

休息中

〔主食〕黯然銷魂安格斯牛肉飯 $84貌似普通的肉躁飯，吃下去卻吃出濃濃牛味令肉躁變得更深層次，肉汁的豐富是整碗飯的精華，蛋有少部份流心，最喜歡蛋汁配牛汁飯〔料理〕原條蒲燒鰻魚 $118重份量鰻魚——完全是前手臂的長度蒲燒鰻魚重點在於汁上，甜咸的鰻魚汁濃厚卻不過咸，不錯！鰻魚肉嫩而皮脆香依然沒有令人失望〔炸物〕蛋黃炸芋球芋球外皮香脆薄薄的炸皮不太油膩芋頭味香卻不算濃，蛋黃只有輕微的存在感不會搶味道〔飲品〕木玥招牌水果茶 • 西柚×百香果西柚味道比較重，然後百香果提供一點香甜水果份量不多也不少，剛剛好的感覺整杯是超級高身的杯子，十足的份量！〔飲品〕木玥柳橙汁水果茶 • 柳橙汁×百香果柳橙汁的味道比較溫和跟百香果有重互相遷就的感覺有百香果味又會有橙汁的後勁個人比較喜歡這樣的配撘🤍整體感覺不錯，食物水準高，人流多也是正常🤍

同屯門牛🐃朋友想一試台灣滋味🇹🇼😋——————————————————————————— <木玥招牌便當 ($74)>初次黎一定先試「推介」之選！相當豐富嘅便當，有我摰愛嘅大大滷雞脾🍗、蛋、泡菜、魚鬆。雞脾滷得入味唔老，啖啖肉！ 職員仲好窩心地比左一兜肉燥我地，仲溫馨提示，唔好一次過倒晒會太油~~肉燥再加一大口嘅泡菜、魚鬆同珍珠米，滿足滿足。十足台灣的味道。.<蒲燒鰻魚飯 ($78)>另一「推介」嘅鰻魚飯都保持水準，厚厚嘅鰻魚，一啲都唔腥。啖啖鰻魚肉，配上燒汁加白飯🍚 又勾返起台灣處處都洋溢住和風嘅畫面🎐🌸 一次過嚐到兩個家鄉嘅味道lol，小確幸desu。.<台灣雙色腸 ($46)>比「台灣直送」吸引住! 有原味﹑辣味同黑色估計係墨汁腸，烤得外脆內軟，仍保持juicy🤤 (其實係oily?lol 但就係食佢呢種又愛又恨嘅感覺架啦！).<玫瑰蜜桃果茶; 雪菊蘋果茶(+$22)>👵🏻二人同步養生，個人prefer蘋果茶🍎，相比之下較清新，嚐甜嘅朋友或者會鍾意桃果茶🍑多啲.

木玥黃金水果茶 @$34: wow超級大杯的鳳梨百香果水果茶, 百香果和鳳梨的味道都很突出, 此水果茶頂層是充滿泡沫的, 喝得出的台式手搖味道, 讚!!! 金莎抺茶奶泡@ $32: 很可愛的一杯抺茶, 杯底有一顆金莎, 琥珀合桃 @$0: 脆卜卜, 甜蜜蜜, 有誠意的前菜, 此琥珀合桃正是半島酒店嘉麟樓的前菜之一,,, 芝士年糕 @$38: 芝士年糕底部有點油油的感覺, 缺少了一張牛油紙?_?,,, 木玥招牌紅燒牛肉麵 @$96: 湯底非常非常非常的清甜, 麵上有牛𦟌, 牛筋, 牛肚, 炸豆乾,,, 牛𦟌, 牛筋, 牛肚都炆得很林, 讚!!!... 金莎軟殼蟹 @$98: 份量很大, 每塊蟹都沾滿鹹蛋黃醬, 而且咬下去口感都是脆卜卜的, 真材實料, 吃多了真的會膩... 餐廳座位寬敞, 燈光柔和, 很適合兩個人聊天吃晚餐的地方...

Lunch 同朋友黎到屯門紅橋呢間台灣野木玥巷，之前已經聽講過好多人排隊好full , 所以襯佢未開鋪已經黎排隊，十二點一開鋪，鋪入面都有唔少位，但都唔係講笑真係即卡 full 哂坐底我自己揀左木玥鹽酥雞飯，再加錢轉左安格斯滷肉飯，鹽酥雞份量超多，同朋友 share 食都好飽，佢個飯唔係平時用豬肉整既肉碎，係用左安格斯牛，食落去又幾香牛味見到佢既小食好吸引都同朋友叫左個芝士年糕，咬落去個皮夠脆，中層就好煙 un 好有咬口，入面既芝士先係最精華，流心勁香芝士味勁邪惡，值得推薦

黯然銷魂安格斯滷肉飯有煎蛋🍳、醃蘿蔔、牛筋同埋滷肉。牛筋大大嚿，腍而黏口，骨膠原十足～😋滷肉甜甜地，份量多，將蛋刺穿，蛋汁加滷肉送飯一流！招牌紅燒牛肉麵有紅蘿蔔🥕、白蘿蔔、炸豆卜、牛𦟌、牛筋和牛肚。白蘿蔔甜而無渣。炸豆卜呈三角形，呢個形狀幾特別。牛肚唔會腍過頭，有少少爽口。牛𦟌同牛筋都炆得夠腍。地瓜條份量多，又長又粗，炸成金黃色，近角位脆口。地瓜條好甜，外層有d調味粉，有少少酸。旁邊重有少少沙律菜，加上沙律醋，食落酸酸的，正好中和炸地瓜條的油膩感👍🏻。桂花烏龍茶最上層有泡，加上呈淡黃色嘅茶，睇落好似酒。桂花烏龍茶有桂花香，烏龍茶味濃。扭橙汁水果茶估唔到咁大杯😱！重有勁多種水果，勁抵飲！有西柚、菠蘿🍍、青檸百香果等，飲得又食得，得左😆！整體唔會太甜，感覺好新鮮。

💛 木玥巷 •呢間小店裝修木系為主調🪵座位唔算太多 大概有10張枱都幾闊落🍽仲會播下啲音樂🎶環境幾舒服✨•佢lunch menu全部野食都會送：前菜｜野飲（檸茶/檸水/咖啡）前菜係芝麻醬撈椰菜青瓜🥒食食下覺得有啲似手撕雞嘅味😆野飲都幾大杯😋而且冇加一❌•❶ 木玥鹽酥雞飯 $58一上到枱比海量嘅鹽酥雞嚇親🙀呢個價錢嚟講份量真係算幾多🤔佢炸到金黃酥脆✨而佢嘅味道亦都係十分好🥰調味鹹度適中仲有少少胡椒感覺😋炸粉唔會太厚🤤有唔同大細嘅雞粒 不過都係一口size🐥好似食極都食唔完咁😆但入口好鬆化好有酥香感‼️啲雞肉稱唔上好juicy但一啲都唔dry唔嚡口😚覺得好食過出面好多嘅鹽酥雞🤤而佢亦都有一個酸酸甜甜嘅柚子醋汁🌟雖然點左就冇咁油膩 可以開下胃🤣但感覺其實就唔算太夾🤣而佢係用左珍珠米🤤飯嘅生熟度岩岩好😆唔會太濕太乾😚整體嚟講係好食🥰❷ 紅燒牛肉麵 $65牛肉麵嘅湯底偏深啡色🍜係平時好少飲到嘅味 佢係偏甜 唔知點解覺得有蘿蔔洋蔥味🥕🧅但都幾甘香😋🤣而出面嗰啲多數都係感覺藥膳味重啲🤣所以呢度嘅湯底都幾特別🌟佢嘅牛肉質軟腍 唔會散開 但容易咬開🐮啲膠質亦都有微黏感😋有少少肉香🤤麵偏幼身🍜少少煙韌彈牙😚

紅橋高質台灣野食，人氣爆燈，好多人支持。假期通常都要大排長龍， 幸好今日星期四晚冇咁多人， 唔使等位就入得啦，我已經食過很4次啦，依然保持原有水準。招牌紅燒牛肉麵 $98湯底一樣都係咁濃郁，牛筋好淋好入味。但今次麵質淋左少少，炸豆腐有改善，冇咁油膩啦。櫻花蝦鰻魚炒飯 $88每一啖都食到鰻魚，粟米，同櫻花蝦，甜甜地，有粒粒口感，比較似日式炒飯，唔錯。燒雞泡魚乾 $52每次都是必點之一， 燒得唔乾，有少少脆口，好香，加左蜜糖甜甜地咁，好惹味。招牌水果茶 $32 唔會太甜，飲落好fresh，裏面仲有粒粒生果。金沙抹茶奶泡 $32抹茶唔算好濃，又唔算太甜，岩岩好，飲到底部有金沙碎。

間中都會黎新墟依頭搵食，貪餐廳夠多！早幾個月前見到依間台灣菜餐廳就想食，可惜撞正中場休息時間摸門釘。開返晚巿後，我地過去周末睇戲前就去左嘆晚餐。木玥巷係井財街較尾段轉角位，附近環境比較靜，但餐廳人氣卻好旺場，全場滿座。餐廳背景音樂係台灣流行歌，同自己playlist好似，有台灣既感覺～岩聽！＊－。－。－。－。－。－。－。－。－。－＊🔸木玥招牌紅燒牛肉麵 $96湯底係我鐘意既味道，唔辣好香濃，比起一般紅燒湯甜少少牛肉大舊，半筋半肉，燜得好腍，牛肚爽口彈牙三角形既炸豆卜脆口之餘，又可以吸湯食，似響鈴🔸蟹肉明太子炒新竹米粉 $88蟹肉vs明太子vs米粉比例平均，炒得好香口米粉夠乾身爽彈，唔會碎濕濕🔸雪菊蘋果茶 $28杯中有蘋果乾片及少量菊花上枱個刻已經聞到好香蘋果味菊花清熱明目，蘋果潤肺養胃，養生之選🔸藍莓多多綠茶 $32藍莓、多多味較重，甜甜酸酸飲落感覺清新，甜度適中杯頂放左棉花糖串，造型好似cocktail咁＊－。－。－。－。－。－。－。－。－。－＊

木玥鹽酥雞飯($58 + $10 轉安格斯滷肉飯)平時嗌鹽酥雞飯通常得幾舊仔，但木玥巷呢度完全係俾散嗌小食嘅份量仲要多 😱 上枱見到都真係嚇親 😂 鹽酥雞炸到酥脆，配上酸酸甜甜嘅醬汁仲可以將油膩感減低～ 強烈建議大家要加錢轉做安格斯滷肉飯，佢唔係用一般豬肉而係用安格斯牛肉整成，比嘅份量好足之餘入口仲非常之香牛味，而且冇咗豬肉嘅肥膏相對地亦冇咁罪惡感 😛————————————紅燒牛肉麵($65)牛肉同蘿蔔都炆得好腍，湯底唔會太油，而且帶有些許清甜，麵條都好Q彈～ 不過雖然係餐牌推薦單品之一，但入口相對地就冇咁驚艷啦 🧐————————————

屯門真係越黎越多好野食！尤其是紅橋個邊！而且水準跟味道都唔錯！第二次光顧木玥巷，門外等候入座的食客一次比一次多，幸好今趟是外賣，電話落完單去擰，唔駛等！- 木玥鹽酥雞飯 $58供蘸點個汁好正！酸甜檸檬香，食晒成盒鹽酥雞都唔覺熱氣😋- 酥炸排骨飯 $62炸豬扒都唔錯，又唔會太油太濃！- 黑糖蘋果西打豬軟骨飯 $64甜酸度拿捏得不錯，好惹味又好味，如果豬軟骨再煮腍啲就更正啦🤤- 紅燒牛肉麵 $65唯一比上次失望的一碗，今次個湯調較得都幾甜下，搶走左啲味覺，麻麻地！

屋企附近有間咁高質既台日料理真係小確幸🥰 午市套餐(包飲品)仲好抵食，誠意推介俾大家💪🏻木玥招牌便當 $74 依個豐富既便當有滷雞腿、鳥蛋、泡菜、魚鬆😋 一拎上枱嘩左聲，咁大隻雞髀既😱 難道係火雞髀？心諗咁大隻雞髀，啲肉實乾爭爭啦🤔 錯啦，滷雞腿又嫩滑又juicy，滷水味仲好濃郁‼️厚肉到呢...食咁多肉真係有啲內疚🙊 好喜歡珍珠米撈埋泡菜、魚鬆一齊食真係好正，滷蛋都好好食😎蒲燒鰻魚飯 $78嗌左個較為日式既蒲燒鰻魚飯😋 好肥美既鰻魚呀，仲好厚肉😁 最緊要係一啲都唔腥，而且無咩細骨，完全可以好放心地大大啖咁食🤤 啖啖鰻魚肉配上甜甜地燒汁，秒速已經清左碗飯🍚

這間台灣麵成日都好多人排隊，唔知係咪因為前半島廚師坐鎮？趁着中午唔係好多人就試吓先，都係等多15分鐘就入得✨🍴午餐包前菜，飲品🍴1️⃣紅燒牛肉麵$65: 先試湯，估唔到入口有啖啖既清甜味，仲飲到有蘿蔔味😯最好係飲完都唔會口渴！牛肉好大塊而且肉質都好腍，麵口感Q彈，整體好滿意👍🏻2️⃣蒲燒鰻魚飯$78: 鰻魚唔腥冇骨，個人覺得味道正常，友人就好鍾意食😂3️⃣炸花枝丸$38: 好大粒，熱到燙嘴，沾上甜酸汁都幾好食。💥環境💥座位都幾多唔會話感覺好迫，餐廳開既位置比較清靜，整體感覺舒服😌💥服務💥一班有禮貌既年青人✨

初四啟市的木玥巷，沒想到它的午市時間跟平日一樣客似雲來，所以我和朋友都等了一會才能入座用餐，這可見木玥巷在區內有一定的人氣。黯然銷魂安格斯滷肉飯鋪滿蘿蔔片，太陽蛋，安格斯滷肉，牛燥，光看讓人大快朵頤，視覺已被滿足。白飯拌入牛燥，綜合牛燥的鹹甜和牛油，香氣撲鼻，蘿蔔片使滷肉飯清爽得很。想吃得更有風味，可刺穿蛋黃，混入滷肉飯中，蛋液緊緊包覆住飯粒，濕潤的鮮美夾雜牛燥的香味。安格斯滷肉完全沒有讓我失望，厚實的滷肉軟嫩好咀嚼，而且肉汁豐盈。木玥黃金水果茶杯上擺上鳳梨挺美的，木玥黃金水果茶不是單純的鳳梨加茶，還有百香果，吃得到鳳梨的原始纖維和百香果果籽，甜甜的水果茶配上青檸香氛提升清爽感，木玥黃金水果茶蠻優秀。木玥招牌水果茶具西柚的果香，入口酸酸甜甜，是水果茶的經典。木玥招牌水果茶從側面看得到漂浮的果肉，挺多西柚肉和菠蘿粒，解渴非常。木玥招牌便當的滷雞腿外皮有一層油亮的滷汁，雞肉香味好誘人，咬一口就能立刻了解滷雞腿的魅力，雞腿厚實多汁，甜而不膩，味道超級棒，便當亦包含魚鬆，泡菜，鳥蛋這些配菜。宜蘭三星蔥餡餅外皮煎得香酥脆口，裡頭的三星蔥真的爆多，夠香噴噴，鹹鹹的味道點綴了餅皮，嚼起來爽快可口，難

再次到訪 這次吃午餐餐廳開12nn11:55am來到 已有十多人在排隊看來小店真的很有名氣呢幸好能在第一輪入座.1) 蛋黃炸芋球皮薄夠穌脆 內面是滿滿的芋泥中間更有點蛋黃是個很配的組合價錢有點貴 不過真的很好吃!.2) 木玥招牌便當沒想過雞髀會是這麼大隻簡直是二人份量😆滷雞髀的味道不錯 鹹度適中 肉質也夠軟滑另外還有 幾顆鳥蛋 泡茶 魚鬆拌飯一流👍🏻.3-4) 黑糖蘋果西打豬軟骨飯份量也是同樣地多醬汁比較甜 也是很適合用來拌飯.5) 雪菊蘋果茶 & 玫瑰蜜桃果茶雪菊蘋果味道比較清淡玫瑰蜜桃味道就比較甜兩款都不錯

想食呢間台灣野好耐啦！我愛台灣味🇹🇼趁有時間可以等下位，呢間餐廳長時間都有人喺門口等位。連等位都係台灣風格，自己填名加人數，然後乖乖地等招牌便當$74雞髀大大隻好入味🍗 仲有粒鳥蛋🥚一絕！令人好掛住台鐵便當🍱鹽酥雞飯$58 至愛鹽酥雞♥️🐥 好食好食好食😋 香脆入口小食有炸花枝丸$38 6粒呢個價錢加味道正常發揮🍡黃金水果茶 跟餐加$28，上枱個刻真係比佢既誇張嚇親，杯身夠高，味道唔錯🍹可以兩個人飲都得