木玥巷

營業中

休息中

一直有留意台灣菜餐廳 因為台灣菜偏甜偏濃味 如果煮得好 係會令人食指大動 但如果重手左 係會口渴到爆呀 呢間位置偏僻 但我閒日晏就去都要等位 即時俾左信心我呢度既食物應該唔錯 等左一陣間坐低左 有lunch menu 價格進取 around 65-90/1set 又俾左信心我喇 位置咁差但個價位都唔平 仲唔係好好味？！好喇 都寫到咁 好明顯最後係失望啦 叫左個鐵路便當 上枱用隻碟？點都好 你都俾返個便當盒我扮下野都可以呱 味道竟然係淡！雞髀得皮有味 啲肉同白灼一樣 另外散叫左甜不辣 正常啦 屋企都會整到既味道反而飲品幾好 ✅食完令我諗起好耐之前既仙咩岩茶飲店 都係得杯飲品落到口 食物👎🏻

食呢間木玥巷第二次，都仲係咁多人排隊等位坐低未嗌嘢食之前，侍應就上咗個合桃，炸得幾鬆脆👍🏻兩個人就叫左一個招牌牛肉麵，鹽酥雞同鹽酥四季豆杏鮑菇。呢個招牌牛肉麵係一流，無論係牛𦟌、牛肚、配菜既紅蘿蔔白蘿蔔，都係食得出係用心制作。因為全部都好入味，配合埋無味精牛肉湯底，一飲而盡👍🏻正鹽酥雞 新鮮炸起，粒粒外脆內多汁。配埋柚子醬食幾夾，又清新。最想試鹽酥四季豆杏鮑菇既菇菇，點知第一啖夾個四季豆黎試已經好有驚喜，香口得得黎唔會係一夠粉咁，份量十足，菇🍄當然都冇令我失望，又係encore之選！叫左一杯手搖焦糖咖啡同自家設計既熱雪菊蘋果茶，清清地，岩晒配鹽酥雞同鹽酥菇

來開屯門做嘢，想搵間舒服的又好味的餐廳食下午茶兼傾野，就搵到一間台灣餐廳叫木玥巷，試試呢度既環境同野食。呢間台灣店環境舒適，地方寬敞，門外看到裡面環境已經被吸引，覺得應該挺舒服，聊天坐坐應該挺不錯。我們二人點了兩份主食，有香噴噴的滷排骨飯和蒲燒鰻魚飯，排骨是鮮炸的，加上熱辣辣的胬肉汁，味道很不錯。鰻魚無骨，燒得很香，加上鰻魚汁香濃，讓整個飯吃起來特別入味開胃。還有小食炸花枝丸（6 粒），能吃出一顆顆墨魚粒，爽口彈牙，炸得不會太乾，很有口感。另外兩杯特別飲品有木玥招牌水果茶和檸檬蜂蜜，水果茶有各種水果，特別是百香果，西柚還有一顆菠蘿，炎熱天氣下喝一杯真的很解渴，檸檬蜂蜜不會特別甜，蜂蜜味香，加上有點酸媚媚，食完咁多肉後喝上一杯特別解膩。總體來講，這裡的食物質素都很不錯，賣相也好看，真係十分推薦。

今日難得地可以放鬆一下，湊B生活實在忙碌，難得地有人幫忙照顧小朋友，於是同先生黎快閃二人世界等先生收工時候遊V city，再去景峰一帶覓食，搵到一間坐得舒服，而且環境乾淨既黃店-木玥巷今次好幸運地可以坐窗口位，安靜地享用今晚嘅晚餐，完全可以享受二人世界餐前小食琥珀合桃 （增送）該店其中店主之一，曾經是嘉麟樓擔任廚師，曾做過該小食，如今作為餐前小食贈送於客人，口感脆而帶甜主食木玥招牌牛肉麵 $96材料相當豐富，有牛展、牛筋、牛肚、蘿白、炸豆乾（另外配有酸菜及炸蒜可自行添加）湯底以大量牛骨、蔬菜和水果熬製，湯底清甜，牛肉味濃而且炆得入味而麵條較為粗身，店方是經元朗老字號麵廠吳碧記特別訂製，麵條的質感較煙韌有口感蟹肉明太子炒新竹米粉 $88新竹米粉幼身，炒得乾身，再加入蟹肉混明太子，很有創意小食鹽酥雞 $42份量多，而且鹽酥雞粒炸得脆口，再配酸甜柚子汁，可以平衡炸雞油膩感飲品木玥招牌水果茶 $34西柚、鳳梨粒、香梨粒、青檸、百香果茶水果粒都是新鮮切粒，配上令人驚喜重量級高身杯，性價比高木玥黃金水果茶 $34鳳梨、百香果、鳳梨粒、香梨粒、青檸鳳梨加百香果這個酸甜組合，鍾意飲酸甜味既Fans 就

———📍屯門屯門🐮最近終於番番黎新界搵食 紅橋一向多好野食🤩咁岩想食台灣野 捐窿捐罅終於搵到間前排好出名嘅台灣美食店 #木玥巷 @木玥巷#鰻魚炒飯 $88🌸鍾意食鰻魚嘅朋友一定唔好錯過 鰻魚係切咗一粒粒落去個炒飯度炒 鰻魚好厚身 平時我好驚食魚有骨 但呢個鰻魚炒飯一條骨都冇 🌸炒飯乾身 用左珍珠米 炒到粒粒分明 調味剛好👍🏻🌸分量好多 三個人都夠食 必食推介‼️❤️#酥炸排骨 $50❤️一上枱炸到熱辣辣 排骨好大塊 切落去仲有少少肉汁 外脆內軟 外面落左調味粉 另外仲配左酸甜汁 中和酥炸排骨 冇咁漏 抵食推介‼️#木玥黃金水果茶 $34🌸杯水果茶黎到個時 真心嚇親 勁大杯 真係有手臂咁長 🌸水果茶係用鳳梨同百香果 用料好足 好濃水果味 太大杯 最後都飲唔曬 建議可以兩個人一齊飲 抵飲推介‼️👍🏻———————木玥巷 (屯門)屯門井財街7號力生大廈地下4-5號舖#winfat#winfat屯門#winfat新界

🐔粒粒鹽酥雞鹽酥雞嘅份量多到有啲誇張🙀外皮炸得好脆，色澤好靚😻咬落去嘅時候一啲油份殘渣都冇，雞肉唔鞋口😋附送嘅醬汁酸酸地，點埋嚟食比較開胃😆大推 ‼️🐮台式牛肉麵食之前有睇過OpenRice推介，見到好多人都介紹呢道菜式🤤湯底比起平時出面所食嘅較清，零油膩感，有種住家味嘅感覺😌兩款蘿蔔都好腍同清甜👍🏻主角牛肉，一共有三大條，肉質剛剛好，可能因為湯底清甜嘅關係，所以咬落去嘅時候感覺牛味好濃😋呢個價錢算抵食！🥤玫瑰可可鮮奶睇圖片都見到成杯野嘅顏色好深色，可可味非常濃郁👍🏻如果平時都鍾意飲玫瑰產品嘅人，呢杯野好值得你哋試😝不過飲完真係好肥仔😹

.🔺木玥巷🎗屯門虹橋一帶有好多小店餐廳☺️呢間台灣餐廳有簡約嘅文青風裝修😚.木玥招牌紅燒牛肉麵🍜牛肉湯底清清甜甜 唔會太濃味😽配料份量十足 有牛筋、牛肚、牛展、豆卜👍🏻最驚喜係個豆卜炸到好脆 然後索晒湯汁😻.蟹肉明太子炒新竹米粉🍝平時食新竹米粉都係配湯 炒新竹米粉都係第一次食😆炒得乾身 配蟹肉同明太子好有新意😙味道再濃味少少會更好😌.鹽酥雞🐣新鮮炸出嚟 好酥脆 淡淡肉😆配埋柚子醬好清新 好好味😻

屯門📍好味台灣午餐😋今次終於係我嘅地頭😎屯門覓食啦！次次都要搭個幾鐘頭去市區食飯 其實屯門都有好多好嘢食😚紅燒牛肉麵 $65一開始食梗係要試吓佢個湯頭㗎啦～個湯係認真足料 落重咗牛肉 仲要舊舊都好冧身 多到比例好似一半牛肉一半麵咁😚麵身彈牙 再配啲炸蒜同埋酸菜 一齊食 酸酸甜甜好開胃🤟🏻蒲燒鰻魚飯 $78依個價錢有成條鰻魚真係好抵食😱😍配埋鰻魚汁同飯一齊食👍🏿鹽酥雞 $42依個雖然係小食 但個人最鍾意就係呢一個🙈可能因為小編比較鍾意食炸嘢 再加上佢哋有配一個特別嘅柚子汁 點住嚟食so yumyum😋! 仲要分量十足 凍咗都仲咁好食 🌸 大推💯木玥招牌水果茶 （跟套餐+$28)一開始俾佢嘅Size嚇親😂心諗點解會咁大杯 不過我都係鍾意有冇咁甜嘅茶 飲開半糖少冰嘅我表示略甜咗少少 不過都飲到佢嘅茶香😎黑糖茉莉冬瓜茶 （跟套餐+$24)依一杯係朋友飲嘅👧🏻 佢都話略甜咗少少 (同我一樣唔記得咗要半糖少冰😂）整體上CP值都幾高💯以呢個價錢來講 食物質素高又抵食🤟🏻值得一試！木玥巷 (屯門)地址：屯門井財街7號力生大廈地下4-5號舖食物：👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿環境：👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿價錢：💰💰服務：

之前成日行過轉角位聞到好香牛肉面既味 就已經好想試 趁今日早放工就忍唔住入去試吓😂🥢木玥招牌紅燒牛肉麵🍜 ⭐️⭐️⭐️⭐️湯底濃但唔會好咸 仲有種清甜 就算連湯飲都唔會覺得口渴👍🏻牛肉同蘿蔔都好腍 唔會有渣😋😋 不過相對其他 佢比較無甘出色🥢木玥鹽酥雞飯 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️佢仲可以加錢轉安格斯滷肉飯（強烈建議轉❗️）因為佢用左安格斯牛肉整 整體既無平時豬肉甘漏 仲有牛肉香 好夾☺️ 更加值得一提既係 鹽酥雞既份量係多到跌出泥 配個酸甜汁 好開胃🥰🥢宜蘭三星蔥餡餅 ⭐️⭐️⭐️⭐️外脆內軟又多汁 三星蔥個種香甜 真係唔係其他蔥可以替代😖如果鐘意食蔥既朋友 記得試下～

屯門井財街簡直美食雲集，但木玥巷就較為偏僻，行咗一段路先搵到。但都無阻我食美食嘅決心😆✨晚餐時間滿座之餘，仲有人係門口等位，就證明有幾好食啦🙈 入座後會送上餐前小食琥珀合桃，甜甜的好好味😆🍽黯然銷魂安格斯滷肉飯🐂貌似普通滷肉飯，但係選用安格斯牛製作✨而且加上黯然銷魂飯嘅重點 太陽蛋🌞簡直係港台mix😆 蛋汁+滷肉汁撈飯，令成個飯甜甜哋 好juicy🤤 ，食落去仲有濃濃嘅牛味，加埋煙韌嘅牛筋，成個飯都好豐富👍🏻🍽宜蘭三星蔥餡餅朋友之前係宜蘭讀大學，由於疫情關係，冇得飛去台灣，所以非常掛住當地嘅嘢食，尤其是係三星蔥餡餅😆 朋友邊點餐邊同我解說點解係叫三星蔥。 上餐之後發現同想像中有啲出入🤣就係較為細粒，但味道都唔錯，咬落去爆汁，好香蔥味，再沾上酸酸辣辣嘅自家製醬汁，可以解膩。🍽戰斧鹽酥雞扒上餐時真係哇左一聲😍成塊面咁大嘅炸雞扒😍切開時chop chop 聲，非常之酥脆。啲汁邊切邊漏出黎。雖然係炸，但保留到雞扒嘅嫩滑多汁，炸粉亦唔厚。配上甜酸醬，更加開胃🤤🍽招牌水果茶(西柚+百香果)、黃金水果茶(鳳梨+百香果)超大杯嘅水果茶，冰涼又解渴，仲有好多果肉👍🏻整體來講都好好味，果然冇辜負我嘅期望😆

位於屯門紅橋嘅呢一間台灣餐廳《木玥巷》， 由一開業就經常坐滿客人， 皆因食物嘅質素或者係賣相都相當好。各款食物都非常貼近台灣嘅口味， 就算係依家疫情去唔到台灣， 黎食一餐都可以一解思鄉之愁。一坐低未諗到食乜就可以試下呢一款琥珀合桃， 外層嘅糖衣脆卜卜， 加上香口嘅芝麻， 越食越開胃。呢間餐廳最出名嘅就係佢哋大大塊嘅《戰斧鹽酥雞扒》，呢一塊鹽酥雞扒份量相當之大， 沾滿咗木薯粉黎炸， 外皮相當酥脆。 而且雞扒肉嫩多汁，超級juicy， 點解呢一個秘製嘅柚子醬汁， 酸酸甜甜，不知不覺已經將成塊雞扒K.O。除此之外， 呢一個《蝦排拼椒麻拌麵》簡直令人喜出望外。 初時對蝦排有點卻步， 誰不知一口咬下， 令人印象難忘。 他排除咗蝦肉之外，還加入咗花枝， 味道相當突出， 而且口感豐富， 絕對令人印象難忘。椒麻拌麵帶一點點的麻辣， 屬於小辣， 麻辣令味蕾帶點麻痺， 非常好吃。至於呢個台灣雙色腸， 就令人更加想念台灣美食。 台灣腸味道帶甜， 除咗有豬肉香之外， 亦有玫瑰酒嘅香氣。呢一間餐廳除咗食物質素高之外， 各款嘅台式飲料都相當出色。呢一杯玫瑰可可鮮奶， 淨係睇顏色已經知道充滿咗濃郁嘅可可粉， 一口呷

平時久唔久都會去虹橋嗰邊食宵夜😋因為真係好多幾正糖水舖💛 估唔到近排新開咗間幾正台灣菜😍所以就去試吓晚餐啦🤤🤤舖頭簡潔乾淨又闊落，坐落都幾舒服☺️坐低冇耐，侍應就送上焦糖合桃😋等你邊食邊慢慢點菜，因為真係有好多嘢想食，有排揀呀🙈🌭 台灣雙色腸 ($46)每次去台式餐廳都會叫台灣腸😋今次呢個分量真係好多好抵食😍😍有原味同墨魚汁味，再配埋甜不辣嘅辣醬，食落甜甜辣辣，好新鮮嘅配搭🤣🧀 芝士年糕 ($38)熱辣辣嘅芝士年糕，煙靭嘅年糕包住大量芝士🤤🤤表皮煎得好香脆，又唔會太多油，正👍🏼🐓 戰斧鹽酥雞扒 ($82)鹽酥雞扒竟然做到平時斧頭扒嗰種震撼感覺😲絕對係重量級，真係好大塊🤩 炸得非常酥脆，又唔會好乾柴😋 表面灑咗少少海苔粉，好惹味😆 仲有個柚子醋，清新減膩😙😙🍛 黯然銷魂安格斯滷肉飯 ($84)見到隻荷包蛋，我都諗起星爺嘅黯然銷魂飯😂今次嘅滷肉改用安格斯牛肉，肉味濃，少肥膏，雖然少咗傳統滷肉飯嘅油脂香🤤 但都係個唔錯嘅健康之選😉🍍 木玥黃金水果茶 ($34)水果茶分為招牌、黃金同柳橙汁三杯選擇，今次揀嘅黃金係由鳳梨同熱情果組成而成😍係意想唔到咁大杯🙈頂層佈滿泡沫，係手搖嘅味道🤗🌹 玫瑰可可鮮

𝐎𝐯𝐞𝐫𝐚𝐥𝐥新界人有福了! 終於唔使出九龍、港島 都可以吃到地道台灣風味菜店面較小 但勝在座位舒適 氣氛不錯🌟午市性價比更高🥰⁣—————————————————⁣🍜木玥招牌紅燒牛肉麵$96湯底十分清甜 配菜好豐富牛肉口感軟腍 牛肚爽彈 乾豆粕非常入味配上台灣麵 頗開胃🍚櫻花蝦鰻魚炒飯$82鰻魚份量不多 但炒飯非常香口 有鰻魚香氣以醬油調味 偏向濕潤🐣鹽酥雞$42分量十分澎湃 適合三至四人share🤣酥脆雞粒配上酸甜醬汁 不錯🍫玫瑰可可鮮奶$32可可味道濃郁不會過甜帶有淡淡玫瑰香氣

想不到這家不在屯門市中心, 位置比較邊陲的台灣菜小店, 午市時人潮如湧, 要不是我在店家一開舖時就到, 可能要等至少半小時呢! 主廚來自嘉麟樓, 以他在星級餐廳工作的經驗和水準, 做的東西就是和別的不一樣, 當然也更精緻. 午餐的紅燒牛肉麵六十多元, 有前菜伴碟及飲品, 以台菜來說不算特別昂貴. 這裏的紅燒牛肉麵湯底, 應該是我喝過最清甜的一家, 辣度非常柔和, 主軸是蔬果特別是蘿蔔的天然甜味, 還有本身牛骨的香味, 另外牛肉用上三大條牛肋條, 用上黑糖來餚煮, 令其更香更甜, 雖說如此但沒有過甜, 還是肉香作主導, 牛肋條一咬落去表面有點韌, 內裡肉芯則相對嫩滑, 夾著筋膜口感層次更多元化. 麵條不是關廟麵也不是普通的幼麵, 有點似烏冬但相比起來麵芯更實在, 掛湯能力還可以, 而麵的口感我甚喜歡. 它的小食也比其他的台式餐廳來得更精緻, 像是甜不辣, 也就是台式天婦羅. 用上炸魚餅, 口感外脆內黏, 帶有微微魚肉香而完全沒有油膉味, 沾醬甜酸辣味道平衡, 如果質感再厚實一點就更完美.

裝修好木系好warm既木玥巷雖然位於紅橋，但佢正門係一條巷仔度一啲都唔顯眼，同佢個名一樣！不過唔好睇佢唔顯眼，日日中午未夠12點，已經有人排隊等食lunch嫁喇！黯然銷魂安格斯滷肉飯呢碗飯真係夠晒真材實料，首先係一大塊太陽蛋鋪係面，會遮住左下面既大大堆滷肉，仲有好多既紅薑比你去漏，有啲青瓜絲咁， 咁最重點緊係啲滷肉啦，分量岩岩好！又唔會太咸，啲肉好彈牙，好香！Lunch menu仲有好多選擇，下次黎再試晒佢地先！