望月軒

營業中

休息中

從來沒有走到信德中心的盡頭，當然不會知道那裏有幾間食肆， 位置的確很偏僻， 要不是今晚阿sir請食飯，真的不知道有這個地方。😁這裏食川菜, 點了夫妻肺片 & 干鍋肥腸 , 飢詩覺得都幾辣， 朋友說 以川菜嚟講這個辣是很溫和的配合香港口味 😅 不過辣得好過癮😜😜 重口味得嚟有點過鹹 😂 但肥腸惹味食過不停 😄訂了一個套餐， 套餐有魚翅，飢詩毫不猶豫立即反對 💪 作為一個環保L ， 雖然還未戒掉鵝肝及 奶製品， 但魚翅本身沒有味道吖，非常之容易戒， 多謝各位團友配合所以今晚改咗做松茸菇菌湯，菌味十足 👏👏👏 畀啲掌聲自己先 👏👏👏飢Point : 8/10#hungermarch #飢詩 #非飢詩

老公男友人IN一家三口,約我o地尋日(23-12-2017 Sat)o黎呢o度食90分鐘下午茶放題,佢o地經團購以$220.00買原價$764.00o既四人票,我o地book o左2:30pm,大家都準時到達,安頓後就剔o野食喇,其實我o地想樣樣都試勻,但我o地最後o個轉o係3:40pm order時,飯就冇晒,詳情請睇”服務”一項.我o地食o左:1. 手拍青瓜(唔辣)青瓜爽脆,微酸,正常.2. 雞絲粉皮粉皮好幼,雞絲少,OK.3. 潮州粉粿同樣有沙葛同五香粉唔夠,一般正式. 4. 響鈴牛肉球響鈴有那?原來咪就只係腐皮牛肉球.5. 陳醋小木耳冷不防呢個係辣,但好彩唔算好辣,木耳爽口.6. 泡椒鳳爪又冷不防以為呢個係飄香無骨鳳爪,我食o左隻泡椒,好麻辣,但鳳爪唔辣,少少酸.7. 薑蔥牛百葉口感正常,湯味濃但唔知係乜.8. 生煎包煎得唔夠香脆,內裡都仍有肉汁,OK o既.9. 四川紅糖燒餅外形同生煎包相似,內裡紅糖唔太甜,好彩味道唔算好濃,否則好難接受.10. 蟹籽燒麥皇明顯打錯字,係蟹籽燒賣皇,OK正常啦.11. 香煎蘿蔔糕同樣煎得唔夠香脆,一般.12. 飄香無骨鳳爪鳳爪竟然係黑色,好腍

前幾天感冒剛好，想搵一家唔凍的火鍋店打邊爐，出面火鍋店都好凍，將軍澳附近火鍋店唔多，特別讓人感覺舒服乾淨的火鍋店就鳳毛麟角，在openrice搵了好耐時間，睇到這家火鍋店食評，幾個食友都話出品好，但冷氣差，啱啱適合我，點知到了坐低，與其它火鍋店一樣凍，仲鬼死凍，多謝樓面姐姐關了一部冷氣，還是加了兩件衫，唯一可以彌補我的係麻辣火鍋湯底和配料真的很好，好特別，好好味，同出面其他火鍋店唔同，埋單時仲每人送了一支火鍋除味劑，噴在衣服上，清清淡淡的檸檬味，幾有心意。出門睇到海報話晚上九點後有火鍋任食，大食的我下次一定再來，希望唔要太凍。

澳門廣場的望月軒唔知幾時開始有火鍋了，星期一晚上收工唸住去食川菜，睇到門口幾張桌有人打邊爐，好香，火鍋配料賣相好，即刻轉為食火鍋，麻辣番茄鴛鴦鍋，紅紅的湯底，我最中意麻辣味，安格斯手切肥牛，真係唔錯，好有肥牛香味，又冇渣，黑毛肚又大又厚身，脆爽，七上八下即可食，金鼓魚起片，賣相加十分，肉質細滑，鮮甜，但不太適合麻辣和番茄湯底，如果是清湯或海鮮湯底就完美了，牛黃喉，冇睇過，脆脆爽爽，口感幾好，但沒有味道，侍應生極力推介的深海馬尾藻，有海草的香味，脆爽的口感，雜菜雜菇拼盤，份量足，也夠新鮮，這家店的火鍋配料都很特別。我們坐在靠窗邊的位置，可以看見海，但是晚上玻璃反光，影唔到像，遺憾啊！

這是第一個沒有家人陪伴的生日，本來有一些失落，有心的同事們在辦公室樓下望月軒訂了位為我過生日。叫了我最喜歡吃的酸菜魚、麻婆豆腐、乾鍋花菜、鮮菠蘿咕嚕肉、清炒萵筍絲，特別是酸菜魚必須說說，一點點辣，一點點酸，太正宗的做法了，用來泡飯簡直美味，同事們說我平時沒有煲湯，專門叫了姬松茸燉螺頭湯，滋補滋補，非常香甜美味，當喝第一口時，突然有一種想哭的衝動，我想不是因為這個湯好吃到讓我哭，而是同事們的關懷讓我感動，在此也感謝為我組織這次生日宴的好同事們，謝謝你們陪我度過一個難忘的生日！

順德新開的望月軒，同事想試許久，今天終於一試。環境是很漂亮，對著海，地方不大。但食物質素真的很差。四個人異口同聲說不會再來。我只有照了一張相，就是這個竹筒飯。樣是漂亮的，但味道不ok。我們叫了一個滑雞、一個排骨竹筒飯，不入味，飯是硬的，更不要說什麼竹筒香味了。咖哩魷魚不入味；沒有叉燒腸、牛肉腸，只有齋腸粉，所以我們沒有點。這裹是四川菜，但叫的紅油抄手，完全不行，還差過隨便一間茶樓的。還只有三粒，太離譜吧。標價看上去不太貴，但原來所有點心只有三粒。三粒的素菜餃，三粒的燒賣，味道很一般。埋單每人$132。不會再來了！

12點午膳時間人流不多，餐具都很乾淨清潔甜品點心都很精緻，但就無咩選擇例如炒飯，炒麵都沒什麼選擇，天氣炎熱最好加返一些清消暑的菜色或者飲品 至於侍應態度亦稍微劣。

They owner or the chef is extremely stingy on the food.  We order chicken with chillies....we had a lot os chillies, peanuts and a few bits of boney chicken wings...no meat at all!  The XO fish belly was basically the fins of the fish......no meat!  The cauliflower was cold!  They charged 990 for the 3 of us but we left with empty stomachs.  Never had such a poor meal before.  Very, very poor value for money.

由於有個好朋友喺上環信德中心返工，而我們又有一段時間無見面，所以我們約咗今日去呢間「望月軒」飲下午茶！一入去到見到店內嘅環境裝修好光猛舒適，坐位與坐位之間亦好寬敞，而且仲有個落地大玻璃窗，可以一邊飲茶，一邊欣賞呢個無敵大海景，真係感覺好舒服，另一大享受！另外一樣最吸引到我們嘅係近廚房門口兩邊位置都掛咗「一大嚿」肥豬肉嘅玉石，寓意「家肥屋潤」，真係非常有特色！我們叫咗兩個下午茶優惠套餐：豉味涼瓜斑腩煎麵係將啲麵炸得好脆卜卜，之後再煎香，令到麵質更加香口脆身，涼瓜嘅質感好爽脆，斑腩嘅肉質亦好鮮甜嫩滑！筍尖原隻鮮蝦餃嘅餃皮好薄身，感質好煙煙韌韌，蝦肉好大隻，而且相當爽甜彈牙，真係好正呀！沙律醬脆海斑粒炸得好香脆乾身，唔會有好油膩嘅感覺，外層嘅炸粉亦唔會好厚身，入面係肉質好結實彈牙嘅海斑粒，再沾上酸酸甜甜嘅沙律醬一齊食，感覺好清新醒胃！響鈴牛肉球嘅肉質好鮮嫩多汁，食落有好清香嘅芫茜香味，牛肉味亦好濃郁！另外我們再單點咗北菇棉花鷄嘅魚肚燜得好腍好入味，鷄肉嘅肉質亦相當鬆軟嫩滑！桂花酒釀丸子嘅小丸子質感好煙韌彈牙，甜湯底有相當清甜芳香嘅桂花香味！真係值得一試！總括：呢度嘅環境相當舒適，而且食物嘅價

有朋自遠方來，說很懷念上海菜的朋友，唔知道平時係唔係食得太多西餐!!! 大學時期曾經說過以後黎香港定會帶佢一嘗香港美食，雖然我對中菜唔係好有研究，不過朋友其實要求不高,靜靜坐下食個飯能夠一起聊聊過去既少女往事已經好滿足 因為她係香港住港島區,所以我便選擇了上環既望月軒， 朋友好喜歡這裡,環境很好，食品種類又有好多 毛血旺$268 毛血旺即就是鴨血，相信鴨血大家都食得多,特別係台灣，鴨血就非常出名。不過今次黎個四川味道, 除左豬紅, 原來仲有腸仔、竹荀、菇類等等 豬紅好爽滑,入口除左無血嘅腥味,仲有帶點麻辣，並非普通麻辣,食落條脷真係麻架！吸收左辣油既腸仔呀同菇類相當入味,朋友第一次就食覺得好好味 四川回鍋肉 $138聽到個名都已經流晒口水，回鍋肉半肥瘦,食落口一D都無油膩嘅感覺，肉汁慢慢浸入口腔,非常惹味,白飯都送左2碗，特別開胃，又唔會好辣 朋友話離開香港之前都再食多一次,睇黎佢真係好鐘意，哈哈 不過講真心話,真係好味既,服務又唔差，讚!!

今日公司group lunch, 去咗樓下望月軒食, 之前未去過，點知去到好驚喜wo, 環境好好,又令,d食物又好食,而且服務質素都好高,等下次自己再黎食d新野麻婆豆腐豆腐滑嫩,加上d醬料香香麻麻辣辣地好夠味,麻婆豆腐係麻辣菜式,顏色好深,實際上唔算太咸,辣度完成接受到,豆腐切成細細塊,保持完整唔會碎灑,加上豆腐好滑同好嫩,味道真係唔錯的,雖然係好多餐廳都可以食到既菜式,但係水準令人滿意不妨一試辣子霸王肘雖然呢個爆晒卡路里,但係間唔中食一次,都唔係太過份姐, 放上檯既時候,已經香噴噴, 脆卜卜既豬皮,咬落去又唔會好油膩,好正呀! 雖然好多辣椒,但係實際食起來只有香辣既味道,仲有分量好大隻!!宣威蜜汁火肪第一次食,覺得幾特別下, 用中式飽包住金華火腿,肥瘦均既金華火腿,同片皮鴨既口感差唔多,幾好食 包可以吸收多餘既蜜汁減低油膩,係一道非常有中國特色既滋味菜式四川雞絲涼麵試咗一啖,覺得個麵質好好！上面加上了炒香既花椒及花生碎,花生脆卜卜好夾 雖然我唔係成日食無湯嘅麵,不過食開嘅同事就話呢間個涼麵做得好好！蔥油拌海蜇皮 好開胃既菜式,加上海蜇皮富含膠質,營養價值又高,熱量仲要比較低, 食多D

傍晚黎到信德中心食上海菜，未黎過就唔知原來係上船去澳門果邊有條長巷，裏面全部食肆林立。望月軒就係其中之一間喇。一入到餐廳，客人並不多。但對住海景食晚餐嘅機會要等下次了。點完菜後，大家等食中!醉雞搵左個碗型東西將它定型。酒味偏濃，雞肉尚算嫰滑!燻蛋，一碟四隻。蛋黃上面撒上椒鹽，突出番雞蛋煙燻味。萵筍絲，清淡之選。爽滑口感，食得多左都唔怕肥。蜜味火方 - 將金華火腿加埋青瓜，薄脆同刮包一齊食。特式係多重口感同一時間溢滿口中，本身無味但軟熟嘅包外皮可以減低金華火腿咸味。上海菜主角梗係小籠包啦 抵讚係皮薄超多汁，肉餡正常。蒜泥白肉，呢個味道一般，太多嘅青瓜放係白肉入面，已經食唔到薄薄嘅肉片究竟係咩味了。黃花魚，相信佢做法先炸外皮再炆煮，好濃稠嘅蠔油味，仲有冬菇同豬腩肉。最後想叫多個菜健康下，就叫左砂鍋津白。呢個亳無特色，無特別。太大鍋湯浸住d料，無咩味!

自小就很喜歡吃上海菜,喜歡它各種各樣的烹調方式,喜歡它的味道位於信德中心的望月軒環境寬敞舒適，而且景觀開揚，是上海菜不錯的選擇,知客安排的是 4人座位，非常好，好讓我們靜靜聊天。侍應問我們需要喝什麼茶水，我們點了香片，可是來的卻是普洱，需要再同佢講多次才換回麻醬油麥菜($88)味道和一直吃的炒油麥菜截然不同，外層再包上青瓜,脆嫩又爽甜,味道清新,配上麻醬,即時非常惹味。真是一道開胃的冷盤,超級推介和大愛身邊平常不吃菜的朋友都覺得很好吃巴蜀香辣烤魚($398)這店很細心,有2種魚給客人選擇，包括山猛海斑和桂花魚,而我們就點了桂花魚,魚骨比較少魚肉的肉質鮮嫩又有彈性，帶烤過的魚皮一起品嚐,真是一絕烤魚實在是太下飯，忍不住多點了一碗白飯配烤魚整體來說，食物很好，服務則仍有進步空間。

今日係媽咪生日,媽咪係勁鍾意食川滬菜果啲,又唔想咁普通係上海XX慶祝,咁就去上網搵餐廳咁岩見到信德中心既望月軒食評都唔錯,啲菜式又岩媽咪食,咁咪試試佢,媽咪一入餐廳已經好鍾意,因為見到環境都唔錯,又唔會太嘈,你地知啦,老人家唔鍾意太嘈架嘛望月小籠包小籠包有四件,每個小籠包肯定有湯有餡有肉,薄、湯鮮、肉餡香。師傅手工好好，啲皮咁薄，但係夾起都唔會穿，加入醋，然後一同放入口中，慢慢品嚐松子桂花魚呢個菜我都係第一次食，而且係一道好考功夫既菜，因為松子桂花魚要先將魚肉切開起骨而又唔可以切斷魚皮，呢個菜可算是酸甜適中,魚肉外脆內嫩, 顏面鮮艷，令我食得好開胃，又唔油膩。我敢保證呢一條係我食過價錢最合理而又好食既魚榨菜炒肉末(跟叉子燒餅)呢道菜雖要我地將榨菜炒肉末放旁邊既脆皮包享用,脆皮包烘得比較燶,稍稍放涼後混入配料就非常好味！用唔矖既配料仲可以用黎拌白飯或湯麵,水煮桂花魚望落好似好辣咁,其實唔會好辣,最重要係佢冇骨!老人家唔鍾意太多魚骨,同埋個底有厥粉,本身都唔知咩黎,不過媽咪識, 厥粉既口味同面差唔多,不過就顏色就係黑色呢度待應幾好又有禮貌,又不停幫我地加水換碟,食物又唔洗等好耐就有野食

上星期六朝早約左個fd飲茶,因為佢之後要過澳門玩,所以就去左信德中心入面既望月軒喇~~見佢平時夜晚做開川滬菜,又估唔到佢朝早有廣東點心食喎!入到去環境都唔錯2個人於是知客帶咗我哋去個半圓形卡位,靜靜地幾舒服‧叫左幾樣野,即叫即蒸上到檯仲熱辣辣,香噴噴! 超級推介既有呢幾樣:「筍尖原隻鮮餃」絕對係"皮薄餡靚"黎形容, 蝦餃皮做得夠薄, 蝦肉夠晒彈牙,每一啖滿滿蝦味道,好正「安蝦咸水角」外面脆口 內裡煙韌,而且入面既餡料,平時係酒樓食開既咸水角都係用豬肉,呢個就特別D,用蝦做成,食既時候仲有淡淡的香蝦味「黑椒金錢肚」爽口好食既金錢肚,吸收灑醬料既精華,好好食,咬落去淡淡都回味整體黎講,今餐都食得幾滿足下, 而且侍應服務好好,加水又快,值得讚賞