星海薈 (利舞臺廣場)

營業中

休息中

譽宴．星海薈除左做WEDDING出名之外, 其實飲茶晚飯都好唔錯, 由其中意佢既裝潢有種瑰麗堂皇既感覺, 又唔會好嘈, 係度食飯真係幾舒服!疫情下第一次泥銅鑼灣店食飯, 樓底高之外, 枱與枱隔得疏, 整個空間感好大。店員亦斯斯文文有禮貌, 坐低之後店員就棒左一大鍋滾水, 用以高溫消毒餐具, 令食客食得放心。脆皮乳鴿熱辣辣皮脆肉嫩。胡椒焗大肉蟹🦀鐵板上既原隻大肉蟹,  店員係面前淋上醬汁, 渣一聲香味同煙同時飄出, 好吸引! 依隻蟹斤半, 睇個蟹蓋就知唔係流既, 真係好好肉地, 蓋位仲有膏添! 蟹鉗位咁大隻都輕易拆肉, 唔會痴殼, 肉質爽彈, 真係新鮮貨先做到, 讚! 調味方面唔會好多花巧, 主要用黑白胡椒同紫蘇葉, 帶出唔同層次既香氣同辣勁, 又唔會蓋過蟹既鮮味,好食到LAM埋D汁,  正呀!小炒王叫個菜食下, 估唔到係酒樓都可以食到有獲氣既小炒王, 九菜花嫩綠冇渣, 重點係超足料有大量蝦乾, 帶子裙邊, 仲有象拔蚌仔, 象拔蚌仔仲係有鮮味既, 唔係雪貨, 有驚喜呀!!總括黎講隻蟹盲真係最難忘, 而家做緊優惠由$568減左$100, 會回頭再食多次!!

Long time no come 譽宴．星海薈！The entrance was as pretty as before. Environment was exceptionally nice as it was obviously well decorated for wedding banquets. They gave us a big pot to sterilise our eating utensils by hot water on our own.  茶位 was $15+10% per head, same as about half a year ago. We came in a group of 4 and ordered a few dim sum, a fried dish, a veggie dish and a rice dish to share. 招牌胡椒濃雞湯灌湯餃 Steamed Minced Pork Dumplings in Pepper Chicken Soup $58+10%This signature dim sum was a mu

突發去譽宴食晚飯，因為朋友未到，我地先咗隻乳鴿食😋因為太肚餓無影相朋友話咁多餸，好似去飲咁😂翅係係我地附近即場煲咗然之後逐位上，我就對翅無乜感覺😅之後我最鍾意都係隻肉蟹，胡椒好正食到我舔舔脷，真係好夠肉😅花膠扒都唔錯，姐姐上菜俾我哋睇完就幫我地切然後再上，不過我覺得再有機會應該好似食牛扒咁😂切魚同雞正常無乜特別驚喜，雖然我好少食反而糯米飯但都食得多多地😅馬拉糕就係我個人喜好😂d服務好好個個都好有禮貌，部長推介呢個係最抵食！差唔多全部人都食呢個餐😅

今日係銅鑼灣想食中菜，經朋友介紹就黎左譽宴試下啦🥳，呢度裝修同擺設都好靚❤️。.精選套餐（$488/位）.叉燒燒腩仔（每位各3件）首先就係燒味，而我最愛嘅燒腩仔好肥美🤤，而且個皮仲係脆卜卜，點埋個芥末醬一流🤩。.原盅花膠燉螺頭雞湯（每位一盅）呢個湯好足料，而且雞湯味夠曬香😜，又有益身心😙。.壕皇原隻鮑魚伴天白菰鮑魚真係好吸引😍，絕對係呢度嘅招牌之一，而且炸得脆脆地，更加正🤤。.原隻脆皮燒乳鴿（每位一隻）仲有我好鍾意嘅燒乳鴿，皮脆肉嫩💕。.上湯珍菌浸菜苗當然要食番蔬菜先健康😙，用上湯珍菌更加入味😋。.蟹籽海皇炒飯炒飯炒得夠曬香💕，而且粒粒分明，口感味道一流🤩。.楊枝甘露最後梗係要食番個甜品😆，楊枝甘露幾清新又吸引❤️。

《胡椒焗大肉蟹🦀🧂》足足一斤半 超級好肉好肉到每隻蟹腳都好似食緊蟹棒咁原價$568 宜家特價$468以黑白胡椒同紫蘇葉為主要調味料黑胡椒濃烈刺激 白胡椒芳香不嗆喉，味道相當層次.《魚香茄子海參煲🍆🍲》海參好似手指公咁粗 好爽彈咁既配搭我第一次試估唔到同魚香茄子會咁夾.《士多啤梨脆蝦球🍓🦐》好好食啊 望落去以為係咕嚕肉點知原來係外皮勁脆內裏係爽彈蝦仁🍤每舊蝦球都沾滿士多啤梨醬甜甜蜜蜜的.《蝦乾肉鬆炒涼瓜🫑》苦瓜一d都唔苦 出水過程一家做足功夫不過蝦乾略嫌比較細.店員服務超好有禮貌不特止 仲不斷斟茶換水食到成碟蟹殼仲會自動自覺換碟添很讚👍🏿

好耐冇去酒樓飲茶，今日同屋企人黎到銅鑼灣譽宴，環境幾靚，樓底好高，有大型水晶燈，舞台亦相當華麗之前有朋友推介呢到既招牌白胡椒蟹，叫我一定要試，所以就叫左一隻同埋少許點心🙈燒賣蝦餃好快就到，好多蝦肉，粒粒完整脹卜卜，蝦餃皮帶煙韌，好食😋來到主角白胡椒蟹🤤店員好貼心叫我地攞紙巾墊一墊先，因為加左醬汁後怕彈到，而且會好大煙，不出所料，熱騰騰鐵板遇到醬汁後，發出好大渣渣聲，煙霧彌漫住白胡椒香氣，令人食指大動😋白胡椒有辛辣味但又唔會過份搶走蟹的鮮甜，蟹相當新鮮同大隻，肉質爽口，而洋蔥炒至乾身，吸哂白胡椒味道，配飯一流👍🏻蟹鉗有差不多手掌咁大隻，肉質肥美，又易剝殼，啖啖肉，非常滋味🥰

『招牌白胡椒蟹』係星加坡名菜，呢度話咗有斤半重，一上枱所見好似唔止添，两個大蟹鉗不相伯仲，差不多大，總之有多冇少，絕不欺『人』，而蟹身，蟹鉗啲肉非常飽滿，殼和肉之間没有空位，好鮮甜，其白胡椒的惹味和蟹的新鮮度絕不輸蝕我喺星加坡所食，以目前特價468蚊計，絕對超值過喺星加坡食，就算過幾日有『旅遊氣泡』協議過星加坡玩，但淨係計星加坡檢測費，都够你食2隻半啦，你諗吓幾抵食。『泰式無骨鳳爪』就係泰式小食，師傳工夫到家，食得出泰國味道。『叉燒』就我哋香港味道，叉燒半肥瘦，好味。時令蔬菜就嗌咗當做的『豆苗』，新鮮嫩綠，今天好满足，喺我一路喜歡的餐廳『譽宴』享受咗星，泰，港美食。

之前去過譽宴．星海薈的婚宴，印象中食物水準都不錯，是夜在銅鑼灣逛街後，就和家人來了利舞臺的分店吃晚飯小菜。大堂有升降機直到餐廳，因這裡也是婚宴專門店，整體佈置很瑰麗堂皇。現在防疫措施下，餐廳都一併換上了四人枱，位與位之間有空間相隔，可以坐得寬敞舒適一點。入座後先送上晚茶和餐前小食，另外也提供了一大盤的滾水讓客人清洗一下碗筷。見到推廣有原價可是要$388的足三兩紅燒煲仔翅，現在只需特價$188，於是就叫了兩客品嚐一下。店員會在面前將其煲至滾燙再上菜，看著金黃色澤中的起伏小氣泡，令人食指大動魚翅口感爽脆順口，湯羹細滑甘甜，裡面加了銀芽增添口感，超值的價錢奢華的享受，很鮮美滋味的一道菜小菜點了很多人推薦的得獎金磚脆豆腐，確實是名不虛傳。外面是酥脆的椒鹽炸衣，內裡是細緻嫩滑的豆腐，豆味濃郁。雖然是炸物，但入口不膩不重，香脆和嫩滑在口中相遇，實在美味。另一道菜點了脆皮燒雞，同樣皮脆肉嫩，雞肉仍帶肉汁和油脂香，雞皮薄脆，不錯最後來了咸豬骨粉腸芥菜煲，胡椒湯底的香氣飄了一地，舀了一勺湯，用嘴啜了一小口，驅風散寒，很適合秋冬暖暖身子。粉腸好軟而且份量足，裡面除了芥菜，還有冬菇和紅椒，很大一煲分享來吃剛

一入到間酒樓裝修格局已經好華麗，有條長長樓梯，樓底好高好寬敞感覺好舒服。先黎個蟹粉小籠包，一隻一籠咬落去啖啖蟹粉好滿足。黃金磚：上網見過係得獎菜，果然係好正，個皮炸得啱啱好唔厚唔薄，小小鹹豆腐仲係好嫩滑，真心好食👍🏻👍🏻👍🏻蒜蓉蒸開邊龍蝦：蒜蓉蒸其實都冇得輸，啖啖肉好味😋蜜汁黑毛豬叉燒拼化皮燒腩仔：真係要推介佢地嘅叉燒，師傅整得好出色入口即溶有小小燶邊呢d先係正，燒腩仔皮脆正👍🏻星海薈蝦餃：大大粒蝦正呀....二十年陳皮紅豆沙：陳皮味好香好濃，唔太甜值得一試。

是日同老公去咗屋企附近嘅尖沙咀飲茶可以望到超靚維港景裝修好靚 望落去menu 對比下環境真心覺得幾抵食.✅黑松露蝦餃皇皮薄餡靚 蝦爽脆 濃黑松露味✅老乾媽蒸鳳爪老乾媽幾惹味 唔會覺得辣 甜甜地鳳爪肉質仲keep到✅鮮蝦水晶韭菜餃呢間餐廳餃類都做到好薄皮同韭菜配合得好好 又清新又鮮✅碧玉鮮蝦腸粉皮有少少厚 但係都做到好滑入面係大蝦 好爽脆✅十菜鮮蝦春捲呢個好大份春捲外層脆卜卜餡料有蝦味 味道唔差.環境真係好靚 樓底勁高180度環港景唔止嚟飲茶我覺得擺酒都唔錯做到個好grand嘅效果🙈🙈🌸

姖松茸野菌翠粉果平日既我唔食粉果但今日會食因為佢既餡因為佢係松茸野菌滿滿既餡 好好味胡椒濃雞湯灌湯餃一打開濃濃嘅胡椒味令我諗起好耐冇飲嘅胡椒豬肚湯入面仲有灌湯餃同埋雞灌湯餃真係好大個呀養生山藥棉花雞平時嘅我都唔食棉花雞見佢好似好健康咁又養生又山藥山藥好淋好好食 平時因為包埋一齊 面頭嘅皮會林晒但佢分開反而變得真係好似食緊棉花糖嘅感覺 而唔係好水👍👍湯灼靚菜食咗咁多肉 當然要叫返個菜我既例牌菜菜心加甜豉油好難會唔好食砂鍋章魚雞粒燴飯有砂鍋代表有飯焦砂鍋嘅精髓係有飯焦🤤🤤令我諗起好耐冇食嘅煲仔飯呢個天氣真係好啱食佢配上章魚同埋雞粒🐙🐥粒粒都好大粒 成個飯變得有口感一路食一路飲茶將平時嘅快餐 變成享受人生簡直人生樂極

沙鍋章魚雞粒燴飯🥘😘難怪經理介紹，真係名不虛傳，飯一嚟到，已經聞到一陣飯香，煲底非常熱，有少許油，滋滋作響，所以有些微嘅飯焦， 非常有技巧和傳統的做法， 飯有汁，少少濕，唔會好乾，食落去有冬菇菜，雞肉，章魚粒，非常豐富。蝦餃🦐🦐裏面嘅蝦好大隻，味道鮮甜，鹹度適中， 燒賣都係大大粒，絕無欺場，裏面有好多蝦。灌湯餃🥟🥟灌湯餃好難整架，難得有就試下！餃如其名，有輕微嘅胡椒味，是濃雞湯熬製而成。推薦叉燒酥🥰🥧叉燒酥皮薄餡多，熱辣辣吃，超正， 叉燒酥面頭的蜜糖糖甜甜地脆脆哋，好味。

朋友大力推薦銅鑼灣的譽宴，今天有時間來試試。大廳寬敞魚群燈飾明亮，侍應服務熱情。打卡鮮菠蘿脆皮咕嚕肉好多人稱讚這道菜，出骨的精肉被澱粉包裹著形成一隻隻大圓肉，炸至酥脆，黏上糖醋滷汁，其味酸甜可口還不會油膩，吃時很有彈性，還配有新鮮的菠蘿。有益的健康湯水黑蒜雞湯不要錯過，雖然湯水是黑色但是非常清甜，順喉滋潤。清蒸沙巴龍躉肉嫩清甜，很是新鮮。欖菜肉鬆四季豆半肥瘦肉不油膩，四季豆清脆不爛，營養又美味。砂鍋章魚雞粒飯這是濕炒飯，但是飯不會很爛，也不幹，很有嚼勁，砂鍋也很保溫，要埋單了飯還是熱熱的。酒樓還奉上了糖水紅豆沙，幼滑香潤，不會太甜。

上次去利舞臺廣場5樓譽宴.星海薈飲茶很滿意。今晚和媽媽在銅鑼灣購物，趁機去此店吃晚飯，品嘗朋友極力推薦的招牌白胡椒蟹。此店的裝修有格調，樓底高，適宜舉辦婚宴。坐位寬敞，坐得舒服。朋友無介绍錯，白胡椒蟹非常好味，色香味俱全。肉蟹约一斤半重，啖啖肉。蟹拿上桌侍應淋上汁即聞到蟹和白胡椒的香味。蟹在熱的鐵板上發出滋滋聲，吸引你盡情享用牠。酒樓提供膠手套方便你拿着大大塊充滿肉的蟹大快朶頤，蟹肉鮮甜結實，白胡椒惹味，和蟹很夾味。配菜紅洋葱鮮甜。我們吃得好痛快，大滿足! 這肉蟹是我今年吃過最滿意的。我們喝了黑蒜螺頭燉雞湯。湯清甜少油，黑蒜有獨特香味。這個湯又滋潤，又有助身體抵抗疫症，值得推介。得獎金磚脆豆腐做得很出色。外皮香脆不油腻，內面的豆腐軟滑有豆香。鮮菠蘿脆皮咕嚕肉也很惹味。菠蘿擺碟有心思，又靚又方便食用。脆皮咕嚕肉酸甜開胃，肉肥瘦得宜有肉香。鮮菠蘿提升整碟菜的美味和層次。我們今晚吃得很滿足。酒樓整體質素比美酒店出品，性價比高。服務包括傳菜及樓面等也很週到。衛生做得好，令人放心。酒樓提供招牌白胡椒蟹套餐，有四/六/八/十位餐，價錢抵食，不可錯過。下次约埋朋友來這裏再吃白胡椒蟹和其他招牌美食。

準備搬新屋的事情， 來到銅鑼灣大型連鎖傢俬店， 在店內精挑細選 ，各式各樣的用品。 經過 幾小時的努力， 原來已經是八點😆😆， 難怪肚子已經敲起鼓聲😁。辛苦了半天， 要好好慰勞一番， 還記得近來朋友推介食紅燒煲仔翅😋😋。 利舞臺分店， 上網check了現在還有優惠😍😍。好一段日子沒有來這裏了， 有別於一般中式酒樓， 這裏裝修比較摩登優雅， 吃中菜的環境也可以很浪漫。選擇了2個紅燒煲仔翅、 蒜蓉蒸開邊本地龍蝦、 鮮菠蘿脆皮咕嚕肉。紅燒煲仔翅， 明火即時煲翅， 新鮮滾熱辣😎😎 用料充足又cp值高😍， 魚翅份量比想像中多。先品嘗湯汁， 鮮味微鹹。 魚翅彈牙煙韌， 完美地吸收了湯汁的味道。店員極力推介， 特製胡椒粉， 果然是很好的配搭😍😍， 胡椒配煲仔翅 ， 是另一個層次的味道。 至於紅醋， 我不建議選用， 味道太搶， 會浪費了湯汁的美味。蒜蓉蒸開邊本地龍蝦簡簡單單，用蒜蓉蒸的龍蝦，更突顯鮮甜味道。而且肉質彈牙又爽身， 實在是不錯。 值得一讚， 酒樓準備了刀叉， 方便客人品嘗龍蝦👍👍鮮菠蘿脆皮咕嚕肉🍍🍍🍍擺盤漂亮， 新鮮菠蘿就如一隻小艇在旁邊😋😋， 咕嚕肉鬆化脆口， 醬汁酸酸甜甜恰到好處。