星幕

營業中

休息中

星幕位於香港九龍東皇冠假日酒店的 47 樓，坐擁開揚景緻。從露枱往外看，更可遠眺將軍澳海灣。 雖然餐廳不屬酒店的一部份，但其格調亦沒有因而降低。天花一系列銀色的吊飾，在陽 (燈) 光下閃閃生輝，呼應「星幕」這個漂亮的名字。 這個名為「法式滋味」的半自助午餐，源源不絕供應二三十款款式不同的沙律冷盤美食。 田園沙律菜款清爽新鮮，特別喜歡以多汁的小柑桔及甜美的紅菜頭作佐料。 冷盤方面，煙三文魚的食味中上；芝士的選材則迎合大眾口味，濃香得來又未至於藍芝士般過火。 不過，燒茄子成品不熟，口感很硬需要改進。另外，個別燉蛋小吃的中心部份呈水汪汪狀態，明顯不熟，亦需留意。 礙於成本考量，海鮮美饌確難在這場合出現，但若能追加水果及甜品等選項，感覺會更完滿。 餐湯不在自助餐單之列，除「雜菜湯」外亦沒有其他選擇。湯料足，口味正常是小編給予的評價。「烤美國西冷配燒汁及薯菜」屬失準之作，整塊牛扒被一份燒焦味道籠罩，失去牛扒的原味十分可惜。「辣燒烤醬燒春雞配時蔬」的汁醬酸重辣輕，味道頗濃，春雞嫩感普通。「甜品拼盤」是朱古力慕絲蛋糕及芒果慕絲蛋糕雙拼，賣相簡潔，味道上未見驚喜。整體而言，「星幕」的用餐環境舒適。半自

週日家庭聚會一大夥人食semi-buffet最適合不過。論環境相當不錯，居高臨下，坐位寛敞。頭盤自助型式，有數款沙律菜，各種芝士，火腿....，擺放整齊，沙律菜非常新鮮，另人滿意。麵包籃有數款，微熱，質感軟熟，但盛戴麵包嘅籃就有好多汚穢，有點倒胃。意大利雜菜湯濃郁，菜蔬份量多有嚼口， ok㗎。主菜我要了大蝦意粉，蝦隻爽弾有口感，還有四五隻之多。蕃茄汁底濃稠，配合紅黃辣椒，相當惹味。甜品是兩款蛋糕，不算有驚喜，味道平平。

Happy Friday 重現陽光真的很令人高興，就趁這天補記上週末一家四口再訪九龍東皇冠假日酒店頂樓，在 星幕 Cielo 的合家歡半自助午餐吧！ 時光似箭，重看2014舊文才發覺這幾年來，兩兄妹無論是身高、還是模樣，都在以超高速成長！餐廳變化卻不大，環境仍舊優美開揚，中午還是供應半自助午餐，加幅不大，週一至五$208起，週末及假日貴一些$248起，但就多包一杯意大利汽酒，對於酒鬼老公來講，其實更著數！匯豐、恆生或中銀信用卡還有85折呢。 這天也是繼續試鏡，發覺14mm + 50mm的定焦組合，要不拍到太 wide 太遠，要不拍到太窄太近，以後要遠行／旅行還是需要補充一下中間的焦段。很感恩的是上週末天氣超好，餐廳本身又擁開揚美景，所以無論怎樣拍，照片都很賞心悅目～ 週六上午兩兄妹要上跆拳道，抵達時大家都餓了，快去自助沙律吧開餐吧！餐廳現在主打「法式滋味半自助午餐」，不過內容與以往意式頭盤相差不大，較特別是加入法式風味的油浸鴨脾、紅洋蔥、甜椒沙律，以及松露蝦長通粉沙律。 然後也有秋葵、燒雜菜、火腿片、煙三文魚、莎樂美腸、橄欖、粟米、紅腰豆等等沙律配料，以及火箭菜、羅馬生菜、紅卷

服務態度超差 ，我們一坐低冇幾耐沒有點東西吃就走。 服務員招呼你的態度顯現出十分不耐煩， 可能呢間酒店服務太多強國人的關係， 香港人不受歡迎。 我都是第一次去，若果知道佢歧視香港人，就唔會去。

已經來過星幕食semi buffet lunch and high tea,今天了起條神經線book 今天lunch!之後上下openrice 睇睇，原來系openrice book枱有八折喎，於是便book了！其實我幾喜歡呢度嘅環境，食物也不錯，可以再約朋友來吃！

一直都好想high tea，今朝睏到2點就arm曬，第一時間係open rice search 最近屋企既high tea地方，結果將軍澳區得一個地方，就係皇冠假日酒店入面。上面環境幾好，每個位置都望到風景，雖然得樓景，感覺開陽。主角出場，我地由熱食食到凍食，總覺得要食炸野先，凍左唔好食嘛，不過....炸魚唔熱，真係有失望😞。跟住食pizza，一樣唔熱，但呢塊pizza堅好味，食到海鮮味道，所以彌補返唔熱既缺失。有幾款特別推介，其中包括鬆餅，加上牛油，超級好食，奶油味重。仲有牛奶布甸，好滑，入口即溶。不過檸檬泡芺太甜，食左一啖就冇食落去。小小建議，希望熱食可以夠溫度，如果可以多d咸食就好喇！

帶小朋友出街，最重要係地方夠方便同食物啱班大帝口味為慶祝大囡生日，搵咗呢間近屋企既酒店餐廳 又有得行街、又唔洗帶佢地四周圍迫上到去，接待員馬上安排位置。知道我有小朋友，仲安排咗個梳化位俾我，值得一讚 下次試下訂後面既位先沙律吧都幾有誠意。推介薯仔沙律同芝士，超級好味道！反而我對雜豆沙律就麻麻地，可能我本身唔算鍾意食豆類掛主菜時，啊仔開始扭計，結果咩相都無影到大囡最愛蕃茄芝士pizza，我同反而愛上左塊韓牛，五成熟啱啱好服務生收碟上菜都好快同有禮貌，仲主動幫手執啊仔倒瀉既食物，真係麻煩哂佢地

前排天氣超凍，凍到完全唔想出街，但見今日無咁凍，自然就酒癮發作🍷，一搭正下午6時就即時打卡，搭地鐵返TKO。但係今日又唔係好想飲啤酒，突然諗起好耐無去TKO嗰間酒店裏面頂層嗰間酒吧，咁就去大駕光臨下啦。其實之前都有去過，不過可能太高，都幾凍。今次上去見到多咗幾支燈，原來係heater，好䁔呀，好舒服，service都幾好，酒既選擇都好多，價錢都合理，仲有個煙肉雞卷都好好味，放工放假飲酒好地方，值得推介。

朋友介紹到皇冠假日酒店位於47樓的星幕餐廳，今晩我們一行六人到星幕食生日飯，餐廳環境氣氛非常好👍夜境好靚👍👍是一個進餐或倾計不错的好選擇，食物無輪賣相和味道也很好👍服務員非常欣勤，值得一讚👍👍👍👍👍😍😍

I have been visited Cielo restaurant for many times from the 1st day of opening bcoz the location is near our home.However, the Customer Service is getting WORSE rapidly. We never expect their staffs can recognize loyal customers as their turnover rate is super high, but the Customer Service is Dropped to "Dai Pai Don" standard right now. As usual, there was no receptionist to welcome customer in reception section even you spent 10 mins for waiting. Customers have to walk into restaurant to say

中左伏, 9成野都係油鑊撈上黎 成隻碟都係油又冇味落單慢上菜慢, 9:30 叫完等半個鐘10:00先得一碟6串既串燒 (last order 10:45) 一開始啲野食都叫做熱之後開始多人, 雖然上菜冇特別慢左, 但個質素更加插水, 除左薯條 炸野都可以係唔熱 咬落個心係室溫 , 睇佢個款係出唔切 求其唔翻炸都直接上碟, 個春卷入面係濕到一pat野啲野食係佳寶既質素, 但又要比酒店既價錢, 真係不了, 食M記都冇咁嬲, x假期 x magazine 之類既廣告 真係伏到你唔信

真心 諗住放個閒日搵個冇乜人地方食個tea 點知 原來係間內地餐廳咁 客就控制唔到佢 我黎幫襯 服務又唔係好 知你地唔係五星 話曬都係香港人消費 個tea set食唔曬 甜品 真係整得麻麻 浪費左廚師心囉 咸點個pizza仔幾好食之外 冇咩特別野,燒蝦 同波羅 賣相唔吸引 個甜品離唔開donut ah cowon ah 我最憎食白朱古力 本身都甜 仲要coat層糖 😱甜到糖尿呀 btw 叫你影相 好似好唔想影咁其實我揀左唔係你影嫁囉😂😂😂呀姐你影得好差 都係個句服務咁差 唔洗指意返兜 留返大陸客幫襯你地啦

因為工作關係，相約幾位工作拍檔到此輕鬆地 lunch meeting。作為酒店餐廳，雖然格調不高，但環境不錯。落地玻璃窗，俯瞰整個將軍澳，景致開揚。人流不多，適合傾計。可惜服務麻麻。首先要客人自己提出要求，才提供清水，然後音樂實在太嘈太大聲，選曲品味欠佳，完全不配合酒店優雅的環境，結果要向職員要求調低音量，才可互相聽見對方說話。食物方面，午餐提供半自助餐。沙律吧質素不錯，蔬菜款式足夠，還有煙三文魚、不同款式的火腿。主菜點了煎魚，很後悔，實在非常難吃。魚皮煎得頗香，但魚肉太老，配料醬汁完全無味，結果只吃到腥味。假如提供檸檬，或者勉強可以僻了味。可惜沒有。加了點醋，結果還是腥到吃了一半再吃不下。set lunch 配一份甜品，可惜蛋糕得個甜字。實在不太好吃。總括來說，一個$200 元以內的酒店半自助午餐，價錢尚算很抵，環境亦適合工作，可惜食物實在有待改善。侍應更醒目更好。

原本只係想同幾個住將軍澳嘅朋友係屋企近近地happy hour,所以就話去Crowne Plaza la,又因為熱，朋友堅決要坐室內。原本只係諗住飲杯嘢，然後轉地方食飯，結果我地見佢個salad bar都唔錯，朋友就話係度食埋。因為要減肥，已經飲左酒，但又唔想食沙律，結果叫左份beef tartar, 因為唔肥，自己係屋企又唔會整。可能比較少人叫，一食仲有雪味，要等一陣，不過都OK la反而朋友大贊salad bar 好新鮮，值得食

星期天，想食Brunch，又唔想行出街被「火攻」就要選地鐵站的商場店鋪了。在酒店頂層，可以遠眺青山，都幾舒服，但是如果人多，是家庭樂，有小朋友，那就要忍一忍...Brunch有自助沙拉，少許小食。但只是最基本的，沒有什麼期望或驚喜！我對沙拉比較喜好，但今次少了介芥末蜜糖醬有少許失望。其實沙拉bar可以有很大進步空間，配料多一點，沙拉醬多一點，再冰涼多一點，當然，價錢也會多一點多年前，喜歡到尖沙咀一西餐廳食Sunday Lunch，其實最主要食沙拉，但可惜已經關門（印象中名字叫California）。現在最想的，是澳門Kitchen，可能是不可常常去，所以想得很麵包也有進步的空間。麵包也是不可小窺，熱烘烘的麵包，有軟的、有硬的、有香草的，想起也流口水。當然，也是價錢問題！主菜有多種選擇，但今次沒有想食的種類。重有甜點但今次Brownie太乾了。但也是太方便了，價錢也可接受。無他，等價交換！