日和茶舍 (已結業)

睇個名以為呢度係食日式野嘅，發現原來係有少少fusion左既點心，店舖既報置都好日式，但係食啲嘢就好中式，但又幾夾喎。失傳黑毛豚腩叉燒$128肥瘦分布係一半一半，好齊整嘅排列，外層燒到有少少燶，醬油味好突出，叉燒既油份令到成個造型都好有光澤，睇落好吸引。食落口叉燒炆到好林，好入味，而且用嘅醬油唔會得個咸字，甜甜地好入口。日和醬油慢煮黑毛牛脷厚切$108一份有4塊，雖然係厚切，但係睇落好似唔係好夠食，而且個買相好似有啲乾，睇落唔係咁討好，但係食落先知道原來每一層都已經入晒味，完全唔需要加隔離既醬油，雖然係好厚切，但係唔會話食到個心一啲味都冇，仲係非常入味，唔知佢點樣做到。野生牛肝菌健康走地雞肉餃$68呢度得水餃嘅選擇，名副其實係非常健康，雞肉比想像中更加彈牙，而且成個餃一咬落去就已經衝上一陣牛肝菌既香味，一層雞肉一層牛肝菌嘅分布令到成個口感好均勻。日和點心拼盤$68一盒有五件，一次過食晒不同種類嘅點心，呢一個性價比好高，裏面有熊貓造型嘅奶皇包，豬仔造型嘅叉燒包，黑松露燒賣，金魚造型嘅蝦餃，同埋平時見到比較正常既蝦餃。唔想有造型嘅都唔會做得好好食，喺呢度既造型點心比想像中出色。個奶皇包都做

最近有少少涼，所以就選了日式火鍋吃。這裡的裝修很WARM，而且坐位都很舒適。*醬料（$18/PPL）有蔥、麻醬和蒜。有一壺熱茶，可以消消膩。*豆乳白雞鍋（$108）豆乳白雞鍋比較清一點，帶有少少的麵豉香味；湯底比想像中濃味；有少量的豆卜、枝竹、粟米作配料。*特上牛肩肉（$128）牛肩肉是我最愛的一個部位；牛脂味不算重，但是非常有肉味。*橡果豚肉卷（$108）橡果豚肉帶少少脂肪：肉質較為爽一點。*特上肋骨上肉（$158）近骨位的肋骨上肉，比較多脂肪；肉質偏軟一點。

啱啱去完旅行，發現香港真係有超多好野食，各式各地都有，今晚就揀左尖沙咀既日和茶舍，餐廳坐得好舒適。廣島吉列蠔 $88/3 隻，炸得好香口，廣島蠔唔會好脹卜卜，但蠔味重。牛油果野菜米紙卷$48/4件，牛油果係我既至愛，加埋野茶好清新，食多都唔會飽。花膠雞養生杞子鍋 $198，呢個鍋有好多雞件，大大件，本身雞未熟透，所以要一路滾住食，仲有花膠，好養生，啲湯好濃好味。最後仲食左個日式芝士年糕伴雪糕$58，芝士年糕好重芝士味，即炸，個雪糕係綠茶味，不錯。

［朋友係要見架😝］又同Anny b捐窿捐罅搵野食今次黎到尖沙咀呢個日式料理店本來我俾精緻的點心吸引住不過店員推介火鍋🍲 就試一試啦(≧▽≦)- 我點叫左日和美肌鍋 $218/位前菜沙律🥗同豆腐都唔錯湯底係似面豉醬mix 豆乳 香濃又順口 滿滿的日式風味🇯🇵蔬菜🥬擺盤好似一個鳥籠開滿花咁😍少女心滿滿🥰本來以為成個餐睇落個唔飽估唔到最後係食唔晒😂有個白菜馬蹄黑豚肉餃幾好食😋- 服務方面店員非常有禮貌同行動迅速值得嘉許👍🏻以下menu

My friend and I visited Serenity Tea Room on a Saturday night after watching a movie in Tsim Sha Tsui. We were immediately impressed by the interior design with wood colour tone, as well as the delightful Japanese style background music playing in the restaurant.We ordered this Serenity’s Belle with Dumplings hotpot set to share. We opted for soybean milk and chicken soup base. And the set came with half a Serenity’s chicken, mixed vegetable basket, 10 signature dumplings, 4 cheese chikuwas and

突然好想打邊爐 見呢間有日式火鍋食 感覺好似無咁熱氣 所以就揀左黎食🤣一入去個裝修俾人感覺好簡潔我地揀左美姬鍋食 湯底係豆乳白雞湯 有成半隻雞係入面煲！真材實料🐓首先上前菜 泡菜豆腐 泡菜開胃 配上冰凍既豆腐好fresh!仲有沙律配麻醬 之後就進入主菜 10隻餃子 共五款口味 牛蒡 白菜 松露 七味辣子雞 大蔥豚肉全部都好出色 餃子皮唔會太厚 啲餡料無諗過可以咁mix & match黎做餃子🤣特別推介辣子雞！芝士竹輪同貢丸 貢丸係高質爽脆貢丸 絕對唔係一般街市貨色👍🏻野菜籃 一上菜個時嘩左聲🤣擺盤排得好好！種類又夠多！整體好滿足！

想念起餃子，與友人來到尖嘴日和茶舍。餐廳位置易找，距離地鐵不消5分鐘。入到，心慢了下來，有家的感覺，環境以木的家私為主。有些鳥🐦籠掛在上空，牆上有花🌸欣賞，挺🈶心思的。看看餐牌，這裡除了火鍋外，也可以吃其他熟食如餃子，叉燒。我們叫了豆乳白雞鍋配特上牛肩肉(8件)，日本廣島蠔4件，野菜籃，日和特選餃子拼盤(6隻)，還有熟食的🈶16隻野生牛肝菌健康走地雞肉餃。哇好有美喔，牛肩肉(8件)和，野菜籃的盛載餐具都很精致，野菜籃掛有鳥🐦，配合餐廳主題。好點評下味道吧，西班牙牛肩肉好香，肉味出眾，嫩，口感佳，老闆娘話這裡的牛和雞都是來自西班牙的,沒激素，好適合我追求健康的我。餃子方面有松茸餃，白菜肉餃和辣雞餃子，皮薄餡足，比較出眾有辣雞🐔餃子，香辣美味。野菜籃有玉米🌽，生菜和，菇類。玉米很甜。吃過各樣食物後來一碗松茸湯，熱烘烘，味道不錯，好有家的溫暖感覺。整體來說，滿足的溫暖的晚餐。

呢個位於尖沙咀爵寓1樓的日式茶舍，環境清幽，坐位寬敞舒適，所以今晚同一位好耐冇見既朋友，就黎呢到食打邊爐，私人空間十足呀！。-日和海鮮鍋💰328位 （2位起）🔺豆乳白雞湯（可選麻辣蕃茄湯）鮮甜既雞湯味，唔會覺得落左味精，好清。-🔺前菜：雜菜沙律新鮮清菜，配日式沙律醬，好開胃🔺泡菜日本豆腐好有豆腐味，香滑，配泡菜食辣辣感覺好夾。🔺日和特選餃子4件兩隻黑松露豚肉。兩隻白菜豚肉。包得好大隻好足料，果然自家包都係新鮮餡足。🔺鮮鮑魚2件好新鮮，仲食到鮑魚微微海水味，爽口彈牙。🔺日本廣島蠔2件好大隻呀！ 而且一d都唔腥，好鮮甜爽滑🔺日本大章魚最中意食章魚，爽而煙韌，帶清甜章魚味。🔺日和帶子2件入口即溶，香軟新鮮🔺愛爾蘭蟶子2件鮮甜冇沙，多肉。🔺花枝丸2粒大大粒，好有咬感。🔺紐西蘭青口2件好大隻，同樣新鮮🔺清酒浸蜆4件有輕輕清酒味，蜆好清甜，冇沙🔺大蝦2件大隻鮮蝦，爽口，肉鮮🔺芝士竹輪2件要小心咬，入面有芝士，好濃入味🔺野菜籃 擺得好靚，食完咁豐富既海鮮，食下菜，粟米，冬菇等，好滿足。-食材、環境，就連用既杯杯碟碟火鍋煲等，都好高質，雖然定價略厭貴左少少，但仍然值得一試，同朋友暢歡❤️。

今日難得 公司早收工，約埋同事去尖沙咀飲茶。飲茶不外乎食點心， 而我去酒樓已經飲到悶喇！同事介紹咗呢一間日和茶舍嘅餐廳。一入大門，除了見到餐廳精心佈置外 而且坐得舒服，啱曬一班同事 講下是非慢慢食未點嘢食之前，見到隔離枱 好多點心都好想叫但係得我哋三個女仔只好叫著幾款試下先，下次再嚟過第一款，叫左女王黑毛豚叉燒流心蛋飯 真心推介大家一定要試，叉燒肥瘦均等，整得入味，而且表面有粒流心蛋，同飯撈埋一齊食 超惹味呀！！跟住叫一個日和點心拼盤入邊有熊貓豬豬同魚魚做題材嘅點心，我特別鍾意食熊貓包包，呃like 一流呀野菜芝士黑豚肉餃本人係芝士控一見到有個芝士黑豚肉餃就唔錯過，超濃香芝士，餃子入面脹卜卜，一啖咬落去超滿足

今晚跟朋友睇完聖誕節燈飾就黎左呢間充滿日式feel餐廳食晚飯🥣失傳黑毛豚腩叉燒 $128: 擺盤很精緻，有8件黑毛豚腩叉燒，有芝麻青瓜同脆薄片做伴碟，叉燒纖維細緻，脂肪勻稱，油脂有獨特甘香，口感鬆化無渣，點埋秘製醬汁更滋味！白湯雞麵$38: 極濃滑的白色湯底，每一口都食到白雞湯味，再配上爽滑彈牙的拉麵🍜，簡直是perfect match! 日和點心拼盤 5件 $68:點心造型好kawaii，影相打卡岩晒： 有傻豬叉燒包、奇趣金魚蝦餃、海中明蝦餃、黑松露冬菇燒賣、金沙熊貓包。每款點心都即叫即蒸，造型用心地設計，最突出就係金沙熊貓包，包身熱辣辣相當鬆軟，一咬就係芝麻果仁流沙，又有咬感兼食得健康！上湯浸野菜 $68: 有娃娃菜、福花、雜菇加埋白雞湯做湯底，新鮮蔬菜爽脆，吸晒白雞湯汁更甜美！+++++++++++++++如果大家喜歡💕我寫既食評，麻煩比個❤️鼓勵一下我，我會寫更多更好既食評比大家！😊

好耐都冇飲過茶，今日嚟咗間有日式味道嘅點心店，佢嘅點心會糅合左日式，所以都幾特別。日式芝士年糕配曲奇雪糕$58年糕超多芝士，好好味！而啲曲奇雪糕就有粒粒曲奇🍪good！炸翡翠黃金蝦球三件 $48好香脆，食得出真材實料😃牛油果野菜米紙卷四件$48勁開胃，好中意食牛油果🥑牛油果配米紙卷係第一次試，好有新鮮感，美味！脆脆叉燒饅頭兩個$58造型夠晒可愛，裏面原來夾住嘅係叉燒，配沙律醬、新鮮蔬菜食，夠juicy，個包都好鬆軟😋百香果益力多估唔到啲兩隻口味加埋一齊都幾夾，而且味道都唔錯，個人來講都幾鍾意飲。六隻野生牛肝菌健康走地雞肉餃$68加六隻七味辣子健康走地雞肉餃$68全人手包架！前者菇味十足，好多汁，養生又健康😃後者少許辣，但味道清新，正！好開心呀，只要讚好咗佢個Facebook page同打卡就可以免費多一樣嘢食，幾多個人打都得架，我哋揀咗脆脆香蕉豆沙餃子🥟佢又真係好香脆喎🤣🤣我覺得個樣都幾似炸雲吞，豆沙餡料都幾多。

之前有看過幾篇關於這間餐廳的報導， 對他嘅最有印象就為用心小館同埋愛心自家製作餃子。是晚同家姐來吃， 本來想試幾樣菜式加餃子， 不過原來餐廳晚市主打火鍋， 有兩款推介湯底分別是白雞湯同埋麻辣蕃茄雜菌湯。火鍋配料也豐富， 於是我地急急轉軑，改吃火鍋。我同家姐都鍾意濃味野， 所以我地揀左麻辣蕃茄湯底。火鍋配料方面， 店家推介牛肩肉， 肥瘦適中， 肉質軟熟。另外點了一份花枝丸， 當然也不少得自家包製餃子拼盤啦。蕃茄湯底很濃郁，加了雜菌，非常香。此時店家奉上一碟封門柳， 是service, 每枱都有。封門柳肉質就較結實，有咬勁。牛肩肉登場， 一看就知新鮮， 紋理清晰半肥瘦，入口香軟。花枝丸很大粒， 不過一份只有三粒， 食完要encore🤭。花枝丸非常結實， 堅有大大粒花枝粒係入面。餃子拼盤有三款餃子， 有牛肝菌餡啦、芝士豚肉啦，全部都係我鍾意食嘅餡料， 而且因為新鮮自己包所有特別實在好味。原本諗住好似好少野咁一定要大encore, 但原來食落都幾飽喎。於是我地就留番吃甜品咯。

日和茶舍嘅裝修好別緻，主要以木同大自然為主，牆身仲有好花同雀仔做裝飾，成個環境好舒服，坐位亦好寬敞👍午餐包咗一碗蟲草花粟米紅蘿蔔豬骨湯同前菜，前菜我同朋友都揀咗麻醬波菜，湯飲得出係完全無放味精，香得黎又唔會過咸，好飲。麻醬菠菜個麻醬超香。港式叉燒食得多，但呢款失傳黑毛豬叉燒係呢間店嘅推介，原來失傳同女王叉燒嘅分別係失傳叉燒係半肥瘦叉燒，而女王叉燒就係比較瘦嘅叉燒。減肥為終身事業嘅我當然點女王啦，點知已經賣哂啦，果然係佢地嘅招牌菜式，所以下次想食就要早啲黎喇。店員推介轉失傳叉燒，會比啲瘦少少嘅叉燒我，碟飯一黎到已經傳黎陣陣醬油香，雖然睇落有少少肥，但心低裏明知半肥瘦叉燒先係叉燒嘅最好食嘅，所以都係唔理喇，食咗先啦。咬落去果然比聞落去嘅醬油味更香， 而且肥瘦適中絕對唔油膩，連最怕肥膏嘅朋友都忍唔住要食返一舊，可見佢係做得幾出色。另外仲有 溫泉蛋，加埋落個飯真係一流！我仲想講個飯隔離嘅配菜，出面食到嘅多數都係白烚，但呢度嘅竟然係非常好味，係調過味嘅，應該係用咗啲雞湯煮過再調味， 果然承傳到日式餐廳嘅細心！朋友點咗日式餃子定食， 原來餃子都有好多款揀，朋友揀咗野生牛肝菌雞肉餃埋扁麵，我試咗一粒

日和即天氣晴朗，這間日和茶舍裝修雅緻，以木色為主，簡單舒適。店內以特色點心及日式火鍋為主，豚肉類全部都是用西班牙黑毛豬，雞肉類就用了無激素走地雞，用料健康。極力推介這個女王黑毛豚叉燒，以梅頭黑毛豬即叫即製，叉燒邊燒至帶焦香，表面有蜜糖香味，半肥瘦的叉燒，入口帶香甜又有肉香。點心就叫了海中明蝦餃及黑松露冬菇燒賣，蝦餃皮比較厚，蝦肉爽口；反而燒賣有黑松露香味，豬肉不會太肥。野生牛肝菌雞肉餃有淡淡雜菌香味，但雞肉較少，被牛肝菌蓋過了。最後的花膠雞養生杞子鍋，有差不多半隻雞的份量，用了走地雞所以皮爽脂肪少，雞肉嫩滑有雞味，花膠就比較硬，還有些紅棗桂圓等材料，雞湯清甜。

這次來到這間裝修日系但是食物是中式味道的餐廳，餐廳主要以卡位為主。這間餐廳有中式點心、餃子、火鍋可以選擇，而lunch也有飯、麵可以揀!餐牌上看到他們的點心很趣緻，所以點了幾款試試，另外也點了他們的手工餃子雞湯試試。日和點心拼盤，這款點心拼盤已包含了幾款我想試的點心，所以就點這個來試試。點心包括有傻豬叉燒包、奇趣金魚蝦餃、黑松露冬菇燒賣、海中明蝦餃和金沙熊貓包。叉燒包和奶皇包分別做了豬和能貓的做形，得可愛，叉燒餡料唔肥，而奶皇包是流心的，熱辣辣，好好食!而兩款蝦餃的蝦肉彈牙，而燒賣有淡淡的松露味!日和甜蜜蜜，這款是甜品點心拼盤，分別有合桃包、麻蓉包、麻蓉煎堆和桂圓杞子桂花糕。合桃包內裡有合桃碎，麻蓉包唔會好甜，煎堆鬆軟脆口，而桂圓杞子桂花糕有香濃的桂圓味，好滋潤的感覺!酒醉雞翼，這裡的雞翼玫瑰露味較濃，有少少酒味，雞翼頗大隻，肉質嫩滑!手工餃子雞湯，這個雞湯會用一鍋咁上，上枱後會用爐熱住，保持熱辣辣!這個湯落了半隻雞，雞湯非常鮮甜，而且唔會有味精。而餃子就幾款餡料，包括七味辣雞肉餃、野生牛肝菌雞肉餃和白菜馬蹄豚肉餃。餃子皮薄，餡料多，是餐廳自家製的餃子，餃子當中七味辣雞肉餃辣得過癮!這