新麻蒲 BBQ (大埔超級城) (已結業)

朋友因為係大埔工作嘅關係所以成日喺呢區食飯，而今次就跟咗佢去大埔一間韓燒餐廳食飯，係呢個冬天食返呢個暖粒粒嘅韓燒真係啱哂。店員安排座位後已經送上前菜小食，個人非常鍾意韓國餐廳嘅前菜小食，因為佢哋種類多可以試到唔同食物，非常吸引。呢個韓式午餐套餐真係超級抵食，除咗有多款韓式燒肉外，更有海鮮湯、蔬菜、紫菜飯等等燒肉拼盤話咁快已經送到過嚟，當中佢嘅牛肉真係非常多肉汁，配上不同蔬菜一齊食口感更加豐富。而且爐邊仲有煮蛋，熟到剛好嘅蛋真係好好味，食落去真係非常滿足。今次呢個套餐即係你想講抵食，基本上兩個人食都係講足夠。佢嘅海鮮湯亦相當惹味，入面有不同嘅海鮮配料、豆腐等等非常豐富。海鮮湯更加可以配上紫菜飯一齊食非常有韓式風味。

女友專程來大埔為 L 的足球比賽打氣，當然不能待薄她，於是到新麻蒲來一個韓冬主題二人套餐。食韓燒又怎缺少牛肉呢？ 先來一客矜貴嫩牛三重奏，當中包括美國西冷、日本 A5 和牛及濟州韓牛。三款牛各有特色，有齊日本A5和牛、濟州直送韓牛同美國西冷牛扒，塊塊都厚薄均衡，因為太薄燒起上來好容易流失肉汁，太厚又會令受熱內外不均。而這個厚度就是最理想。當然不可缺少就是烤蛋，蛋漿倒入爐邊的坑槽，再放入小量的泡菜，烤熟後有點像蛋卷。蛋漿未熟時也可沾肉同煎。烤蛋的那格不會直接受火，所以不會一下子把蛋漿烤得過火。烤肉熟後更可用生菜及泡菜包着吃，份外健康。一杯帶酸甜奶香的薑餅人雜莓雪花冰，既得意甜甜地又好味。最後一杯冬日戀心熱飲 - 肉桂蘋果茶令女友暖入心。

平時都會嚟大埔食飯，最近天氣凍就好鍾意打邊爐、食韓燒。今次見到大埔呢間較出名嘅韓燒店就更加要同朋友一齊去食下啦。坐低無耐店員已經非常有禮貌放低咗幾款韓式前菜小食。個人非常鍾意佢嘅泡菜辣到適中而且泡菜質感非常爽口。今次揀呢個韓式午餐套餐相當抵食，除咗有韓式燒肉更有海鮮湯、蔬菜、紫菜飯等等。燒肉拼盤話咁快已經送到過嚟，當中佢嘅護心肉真係超級超級好食，肉味濃郁且肉質豐富。而佢嘅五花肉油脂豐富，食落軟淋且有咬口，絕得值得再食。其實食到一半已經覺得超飽㗎啦，而佢嘅海鮮湯入面有不同嘅海鮮配料、豆腐等等非常豐富。海鮮湯更加可以配上紫菜飯一齊食非常有韓式風味。

新麻蒲開左好多年，竟然今年開到大埔坐得ok，6個人比左兩張枱，唔會逼你坐一張~幾好。真係有個韓國人老闆喺度招呼。呢間特色係前菜任添，昆布、沙律、味菜、之類都好好食好開胃，無限任食。叫左dset，high tea 曾架上，蝦、帶子、魷魚都ok，唔會霉。燒肉醃得唔錯，夠味又不會太咸。個餐送和牛壽司我覺得麻麻，牛冇乜味質感又no good。個餐連韓式雜錦拌飯，可以同d燒肉一齊食就夠飽~ 我地睇留眼另外叫多左個飯食唔晒。d jar裝果汁激甜唔知咩味，不建議。飲左兩啖冇飲。整體值得再去

冬日聖誕套餐聖誕假期來到大埔單車郊遊踏青，做完一番運動難免也需要吃個痛快。來到大埔區又點少得到訪「超級城」，這個地方的人流相當多，而且亦相當多選擇。適逢聖誕節又係時候食聖誕大餐，Nene Chicken係大埔店的新店，人流何其多而且有2人及4人餐相當抵食，2人套餐只是$398，簡直不二之選。今日二人餐，包括有皇牌炸雞、Nene 芝士火鍋、脆炸芝士蝦卷及芝士年糕伴拉麵或者加$38有豬肋骨，還會包2杯$58或以下的飲品。首先皇牌炸雞客人，可以選擇餐牌上各款炸雞，相當有彈性。喜歡選擇初雪炸雞，味道相當濃郁而且雞身富有口感。炸雞的份量半份，相當不錯。聖誕節又點少得芝士火鍋，芝士味道相當濃郁，旁邊更有麵包烘焙過相當脆口，帶有節日氣氛。脆炸芝士蝦卷極之美味，即叫即炸脆的蝦肉滿帶芝士香。紫菜卷的材料相當多，每一口都相當豐富。芝士年糕伴拉麵份量相當多，年糕連同拉麵辣出過引，芝士可以中和本身的辣度，份外美味。最後套餐還會包2杯 $58或以下的飲品，相當抵食而且仲可以是特飲。

大埔超級城的冒險樂園原來已變了餐廳，現想到冒險樂園逛逛時才發現已變了，不過驟眼看看到餐廳裏面是韓國燒烤，而且有爐邊蛋，好像不錯，晚餐又未有著落，就決定在這裡進餐吧！點了牛肉套餐1 $368 2人套餐還有另外一些實惠的套餐可供選擇，牛加豬套餐、豬肉餐不過我們較喜歡吃牛，所以點了牛餐一開始已上了前菜，這些都是免費無限追加魚形爐除了造型可愛之外，還有實際的作用，烤好的肉類可先放在爐邊，這樣可以減低肉類燒燶的機會，有時候燒熟了卻未拿走肉類爐邊蛋都是免費無限追加，可以叫店員幫忙把蛋汁倒在相應的位置就可以食客^^牛肉套餐1 內含：特級霜降牛肉 100g入口即溶，而且雖然是套餐份量卻一點也不少，油花分佈均勻秘制牛肋排 120g醃製過的牛肋排十分惹味，可以夾生菜食新麻蒲秘制五花肉 120g五花肉多油脂，肥瘦間隔，嫩又多汁特選韓式什錦拼盤 有年糕、蘑菇、豬肉香腸、大蝦豬肉香腸內有芝士粒粒，一吃下去芝士溶在口中原本是配上新麻蒲部隊鍋，不過餐廳沒有材料，故把部隊鍋升級了變韓式拌飯餐廳環境間隔不錯，不會太大油煙味

大埔一向都唔係好多韓國🇰🇷菜，不過比我發掘到位於大埔超級城商場入面，開咗一間超級大型嘅韓國燒烤店，原來佢係全球連鎖韓國菜餐廳來的，喺韓國有超過400間分店，強！食飯時間餐廳都已經爆滿人了，而且好多人係出面等位，我哋隨即攞飛等位！原來有分燒烤或者叫食物兩個區域，店舖嘅左手邊係叫食物位置，直去就是梳化位嘅燒烤位置。而且臨近聖誕🎄，成間店舖充滿聖誕氣氛！餐廳更推出韓冬主題二人套餐，當中包括有矜貴嫩牛三重奏、冬日亂心熱飲以及甜品，套餐都只係$688/Set，好抵食！首先和一些前菜，唔少得韓國菜必食前菜-泡菜，還有芽菜以及沙律等，食完仲可以無限追加添！嘩嘩嘩，三款牛肉分別係日本和牛、美國西冷同埋濟州韓肉，賣相都非常吸引！見到牛肉嘅條紋非常平均，食落去三款牛肉有不同嘅口感，而且同樣有好濃郁嘅牛肉味道，新鮮美味！還有多款醬汁，我不斷點左手邊的麻油鹽芝麻味嘅醬汁，好滋味！套餐中附送兩杯玉桂蘋果茶，咁凍嘅天氣飲落去真係亂笠笠。甜品-薑餅人雜莓雪花冰賣相好吸引！入面嘅牛奶雪花冰唔會太甜，配襯雜錦莓味道好match！最後埋單$800有找，就可以食到咁有質素嘅牛肉、而且非常飽肚，好豐富而滿足嘅一餐晚飯！

又話暖番嘅😭我仲覺得好凍喎新麻蒲D lunch都幾多選擇喎‼️唔燒都好多Choices$68個Set已經食到勁飽勁多前菜😆大埔新開叫餐仲買四送一‼️又多個飯堂🎉--📍新麻蒲 BBQ大埔安邦路9號大埔超級城B區2樓287-295號舖

今日又係大埔行完山 又夜又累 就同朋友周圍搵野食補充返啲體力啦 係大埔超級城一田附近見到呢間新麻蒲燒烤餐廳 裝修別緻而且質素好似幾得 就入去試下啦我地叫既係牛肉套餐 食材有特級霜降牛肉 秘製牛肋排 新麻蒲秘製牛五花肉 特選韓式雜錦拼盤(年糕 蘑菇 豬肉香腸 大蝦) 新麻蒲部隊鍋特級霜降牛肉 名副其實 油花分佈均衡而豈富 好似雪花霜降咁 牛肉味較淡但都非常滿足牛助排 牛脂較少 但牛肉味比霜降牛肉濃 可以話互相補足五花肉 油脂極豐富 非常甘香 提醒大家係燒果陣要小心 因為此乃惹火油物!韓式雜錦拼盤 材料都尚算新鮮 幾好食部隊鍋 係驚喜 蛋 牛肉 等等既食材配上秘製醬汁 再拌埋個飯 十足十置身於韓國國土上面食飯一樣    

大埔中心終於開左韓燒店喇位置方便 方便小妹去開餐小妹拉住男友去試試新店開張 我們避開繁忙時間用餐成功入座仲見到有新推出既韓冬二人套餐$688當然要試試去套餐內容相當吸引有美國西冷 日本和牛 濟州韓牛份量十足點了套餐後 店員就端了前菜和配料上來泡菜 生菜 蘿蔔 芽菜 沙津菜 泡菜蛋等等味道好而且可以任添牛肉陣容龐大 份量足 質疑頗高日本和牛肥美 脂肪較多韓牛肉質較結實美國西冷脂肪分佈最平均最仲要是配有適量蔬菜可以中和一下去去油膩感雖然店員有點不夠但幸好店員都夠勤快 經常幫我地換網燒肉的烤爐尚算容易操作不過可能牛肉的油脂高同大塊容易搶快 火喉較難操控建議用細至中火烤～薑餅人雜莓雪花冰它的外表美美的一端上來 有點嚇到份量十足不過我們忘記了這是雪花冰味道頗甜的 但吃完熱辣辣的燒肉後 吃杯冰也是頗清涼降溫的肉桂蘋果茶味道不過不失

一入到餐廳發現座位窄，又污糟又唔衛生，咁都算啦！點知侍應服務態度差，同我地講隨便坐，隨便揀左張枱坐下又話張枱已經留左位俾一枱8個人，留位的枱唔寫明，老人家坐下又要老人家搬黎搬去，結果話留左嘅大枱就俾左兩枱散客坐，問佢原因又話突然發現有另一張大枱，第一日返工？落菜時候一個侍應同另一個侍應講嘅說話互相矛盾，一時又話可以唔叫套餐，一時又話一定要叫套餐，究竟呢度有幾多套規則？究竟啲侍應知唔知自己返工間餐廳嘅規則？食飯兼受氣！

今日同朋友去左試下大埔新開間韓式BBQ，6點幾去到已有幾枱客人，但場仲未full，可以直入唔駛等，太好了！我地揀左套餐SS1，待應話因為部隊鍋仲未運到來全州伴香港，可以免費升級食拌飯，正！除咗泡菜仲有其他五碟前菜，加1碟生菜，仲有4碟醬汁，放到成枱面都係野食，有點誇張吧！叫左野食就倒蛋漿全州拌飯，初時我覺得一般，原來要加醬汁撈埋先好味，食到一半至知道！有大蝦，蔬菜，兩大碟肉。都係牛但我分不清楚係咩牛，都好好味，份量好多！初時以為燒，燒焦左一片，後尾先知係用生菜再加d泡菜同醬料來包住舊燒肉食。包住生菜食係有一種清新感，食多左都唔覺膩。大蝦新鮮，d殼唔痴肉。本來覺得燒冬菇應該唔好味，唔知點解燒完仲好juicy，反而年糕有一點乾，可能我唔識燒。$300幾蚊，2大1小食得好開心，特別係小朋友可以玩下燒野食。

2018.12.10 😊 【聖誕之選 韓燒夜】食在大埔又到聖誕 又到聖誕🎄想到今年跟愛人食什麼聖誕大餐慶祝未?!出去尖沙咀睇燈飾食火雞? No啦~又多人、又無新意倒不如襯天氣凍 二人世界 來個韓燒之夜「韓」冬主題二人套餐 $688/Set套餐包括前菜、矝貴嫰牛三重奏、冬日暖心熱飲及甜品前菜款式豐富 共有七款之多:芥末洋蔥、沙律、辣醬芽菜、泡菜、海帶、醃蘿蔔、泡菜蛋全部款式更加是無限添加 簡直是飽到捧著肚皮走泡菜蛋的確是韓式燒烤的靈魂🥚店員在鐵板旁的軌道加入微辣的泡菜及蛋醬在等候肉食的同時可以邊嚐漸熟泡菜蛋 若然能夠加入芝士更加完美另不得不讚賞小店的各式前菜 是最近去過的韓烤店中最花上心思的👍當中最欣賞海帶及芥末洋蔥前者略帶酸味 後者略帶柚子香 開胃非常 又可以解膩主角矝貴嫰牛三重奏包括三款來至不同國家的牛精英美國、日本、韓國🐂每款份量有150g 足足比塊面還要大不要以為走大塊路線 肉貿品質沒保証錯錯錯 食完就知道真的是齒頰留香 回味無窮-日本🇯🇵: 來自日本的和牛一向對品質的監控嚴格 有保証 肉質脂肪較多 油香重 肉質鮮嫩 舌尖有入口溶化的感覺 以生菜包裹著食亦不錯- 韓國🇰🇷: 用上

我經過餐廳見好似幾得，同fd講不如係到食啦，諗住拎飛排隊時，見到個大餐牌有碗唔知乜黎，我就問下門口個員工，佢望住我唔答我，比本嘢我自己睇，佢當時無講嘢同無嘢做緊，態度極差，好似睇唔起人咁，佢咁串，我地就即走，以後都唔會去食，未食先衰。

今日家姐喺大埔收工，天氣涼左佢話要食韓燒，所以我地黎左新麻蒲。間餐廳雖然喺我覺得似迷宮嘅大埔超級城，但其實幾易搵，喺一田嗰邊行，經過LOG ON行到尾就見到。去到都有唔少人排隊，大約等左7分鐘就有位~我地叫左個牛肉套餐1 （$368）呢到有七款前菜同埋泡菜蛋係可以refill，啱曬我呢個泡菜蛋狂熱者XD特級霜降牛肉100G，入口嫩滑，正！秘製牛肋排120G個肉味比較濃郁，而我家姐就最like新麻蒲秘製牛五花肉120G，因為油香十足~除左肉，套餐仲有個特選韓式什錦拼盤 ，有年糕、蘑菇、豬肉香腸、大蝦等等。本身套餐包新麻蒲部隊鍋，但餐廳話個鍋底包未有貨（要由韓國運黎香港）所以變左全洲拌飯，呢個飯份量十足，加埋韓式辣醬就更加惹味~韓燒唔飲汽水又點得呢，我飲嘅係藍天檸檬汽水（$28）而家姐飲嘅係酸梅汽水（$28）今餐真係食得好滿足，下次再黎過先~~