新香園 (堅記)

營業中

休息中

10-JUL-08 6:50 PM放工距離 YOGA CLASS 仲有個半鐘, 唸起OR D comment, 一係去新香園, 一係去美味餃. 但上堂唔可以太飽, 所以都係去左前者.MTR C2出口行左一分鐘就到. 好易搵.唔係 PEAK HOUR人不多, 找個CONRER 位坐下, 亞姐即上前問我食咩. 雖然第一次黎, 但心裡早有答案: "蛋牛治烘底, D蛋唔好咁老, 熱奶茶, 唔該" 以上都係縱合左各位 COMMENT 叫的. 烘底唔加$, 都係 $11, good!未幾, 奶茶先上, 而且已聽到茶水檔高大哥哥開壇, 炒牛, 烘多...奶茶茶味唔太夠濃, 但幾滑口. 而用上透明膠杯有點失望. 如果換上白色有耳瓦杯就好味得多.轉個頭, 主角黎喇~ 嘩~好鬼香. 放個靚位即刻快手影張靚相先, 仲出晒煙架.~ 二話不咬一啖, 哎呀, 辣到條利.. 多士烘得好靚, 但個心軟熟少少更好. 蛋牛近邊位比較老, 可能蛋漿薄既關係. 不過個心就正斗, 用上鮮牛係唔同D, 肉汁 +蛋汁係PERFECT MATCH! 可惜食落覺得應該有dd SODA粉...ANYWAY, 1份簡單既蛋牛治+ 奶茶

及第粥 $17豬潤 比 維記的好上一千倍豬心 浸過燒酒 , 鮮甜帶酒香粥底夠綿 有粥味 !豬肉丸 和 豬生腸 一向都係 不外如是 , 冇乜期望 .下次 , 一於要試埋 魚雲粥 和 艇仔粥 .

首先, 那GOOGLE MAP是錯的, 過左一個路口喇。話說, 我是界限街上的偉強的FANS, 其鮮牛蛋治是無敵可口。一天, 吃著偉強時, 同事說覺得偉強的好味度與價錢不成正比, 然後與我分享那裡的茶好喝, 蛋牛治可口。 她叫我要來這裡一試, 因其蛋牛治"幾唔錯"之餘, 仲係佢個仔個偶像---伍文生哥哥屋企開架喎。 十點多, 店內人不多, 柯打了的蛋牛治及凍鴦少甜, 是1分鐘就到齊． 牛肉是碎了的鮮牛, 像是加了點沙嗲調味, 我是不太喜歡沙嗲味的牛肉的。 可蛋是煎得不錯, 邊位幾脆口, 牛油也幾香, 包也有街邊麵包店的街坊味, 我是幾喜歡, 惜是太薄了, 不及偉強的現切厚麵包。那杯茶味道也不錯。廿一蚊, 都唔算平架, 但最後我都係覺得, 偉強的蛋牛治是無敵的!

係一個唔熟既地方行來行去﹐有d肚餓﹐所以叫左個蛋牛治。份量係一塊方飽既size。蛋同牛肉都幾好味﹐牛肉係醃得幾好﹐但蛋可以多番些少。但以$11來講﹐絕對超值﹐唔會有什麼特別要求。

牛肉係用鮮牛肉 (唔係罐頭牛), 牛肉醃得幾ok, 不過煎得過火左D, 份量(蛋牛)要多番D就更加好~ 奶茶水準未算好好~蛋牛治$11 / 熱奶茶$9價錢都算平~

看到有很多食友對這裡的蛋牛治感覺不太好，其實要吃到最好水準的是要有幾個條件的。剛跟同事欣賞完年過半百的福伯力作，心感他該有力去拍1.5套系列才退休，對於等待多時的電戲終於"重生"，心中滿是歡喜。如有看我之前的食評，使會知道在看戲前我們沒有進食了太多食物，就算是在戲院內買的那隻熱狗，也只會是"杯水車薪"而已~ 所以，跟女友決定來這飯堂"補飛"。今天客人頗多呢，幸好未至於要等候入座。 既然是飯堂了，當然便可以立即點菜。"蛋牛治唔好煎過火、白粥、滑牛豬肚粥、芥蘭走生油、菠蘿冰少甜、紅豆冰多奶再另加一件奶油多，唔該阿姐"，以上就是我們要的食物~以經驗來說，要吃到有份量的蛋牛治便一定要在晚上的時份，日間的師傅是另一位男性廚師，他做出來的份量最高可以跟晚上的相差大約一半，由此可見到其分別有多大吧。不信的話可以看看上圖的啊，我絕對沒有騙人的。另外，要吃到有蛋汁的蛋牛治，切記在下單時要求別煎過火，不然水準有別可別抱怨啊~奶油多不是單片麵包而是兩片的，感覺上就比坊間一般的"多了"一整份。味道方面當然沒有問題，新鮮烘製的麵包加上煉奶和牛油，味道又怎會不好呢﹖再來的是芥蘭走油，今天的芥蘭頗鮮嫩，菜"逛"的心

係食評既推介下食左蛋牛治同埋西多～蛋牛治（＄１１）：烘底唔使加錢，幾好。麵包烘得夠脆，可惜蛋煎得太老，沒有流漿的感覺，牛肉幾好味，是切幼左既鮮牛，唔算有太多化學成份。不過份量亦偏少，同食評既相片有ｄ出入，可能係物價貴左啦．．．西多（＄１１）：不如食評中所說，西多裡面係冇花生醬既．．？可能要特別要求先有啦，新鮮熱辣食都可以，而且都唔算太油冇試到佢ｄ奶茶，因為我唔太好奶茶

一吃愛上的蛋牛治，鮮牛加滑蛋，很滑，一點都不老，做早餐ｏｒ下午茶一流！必定再０黎吃過！(吃得太快，忘了拍照）西多士都不錯，吃得多維記得＂介央＂西多士，吃一下沒有＂介央＂的都別有風味！試了凍奶茶，　但有點失望，很重糖水，沒有太多茶味及奶味，可能熱的會比較好！

2008年4月19日下午 1:30 同沙牛男友去新香園試下牛治同奶茶, 好味! 豬手麻麻, 好普通. 呢間值得一試. (由於好耐先補番寫呢個食評, 細節已經忘了, sorry!)

朋友說這間的蛋牛治好正, 就搵日黎試下, 結果又真係相當唔錯 見到好多人, 費事同人迫, 就咁外賣算, 反正要去cwb, 就一路行去mtr一路食啦!雖然係拎走, 但去到mtr都仲熱lak lak, 而且我覺得煎蛋好正, 好脆口, 牛就係梳打牛, 同蛋出奇地match, 不過美中不足既係比較oily, 我覺得可以乾身d下次要試下其他食友推介既奶茶先得

行經桂林街，見隱藏著一個招牌，就來飲杯咖啡。要了咖啡的同時，看牆上的剪報，又段段都說蛋牛治得手，就來一份，穩陣一點，要烘底。牛肉醃得幾入味，是化學滑牛，但十一蚊一件烘底多士，也不好這麼多要求。蛋煎得薄，比起幾條街之隔的強記是差得遠，而加埋牛肉，又好似叮噹馬頭。要好的蛋牛治？當然是勝香園，單是賣相都拋離幾條街。大排檔三文治都有賣相？梗係有！咖啡幾香，茶檔水準。不過看牆上只用「新奇士檸檬」同「金妹火腿」的品質承諾，這裡也不是流的。埋單20蚊，經濟。

25/4(五) 8:15pm特意提早下班,再到深水埗會會髮型師.搞定頭上的大龍鳳後,終於可照料肚皮.正值清腸胃的日子,未敢破戒.堅定不移地來個粥餐.再度涉足堅記,自己點了魚腩粥$20,男友則來了牛腩雲吞麵$20,當然少不了油菜,灼芥蘭$8的份兒.牛腩雲吞麵--嚐了一小口牛腩,五香味不算濃,牛之原味較著重,雲吞納悶如昔;至幼麵的梘水沒以往那般過甚.魚腩粥--沒爆香過的魚腩肉厚嫩滑,些微魚腥屬意料之內;粥底綿綿,味道鮮甜!灼芥蘭--灼得稍為過火,質地略腍,幸吃下仍是嫩甜的!數位阿姐招呼殷勤利落,屬區內企理粥麵店之一!

老公話新香園奶茶好過蘭香園, 好啦, 特登去試一次啦!一行三人去左坐低叫左一杯奶茶, 豆冰, 蛋牛治同西多, 豆冰好一般, 非常甜, 飲到落底, 仲甜! 要改啦! 朋友飲奶茶, 佢都覺得好過蘭香園, 蛋牛治就大家都覺得幾好, 因為鮮牛, 我初初以為係罐頭牛, 仲話我老公, 罐頭牛就唔使搭車去食啦, 佢話係鮮牛我至試, 都幾好味! 西多至係最出位! 自問到食左好多唔同既西多, 好多款式都試過, 一切落去就知唔同, 塊麵包好軟熟, 同一般唔同, 而且無煎到硬柴柴! 值得一試呀!一定會再去!不過收銀亞姐唔知做咩, 收錢慢過慢金油!好似續格重播! 好在唔趕時間, 唔係就火都黎埋!

已食過不知多少次呢度嘅蛋牛治烘底，不過對上一次食已係好一段時間，今日食完和亭後，意猶未盡，再嚟一次懷舊...吃一口，不知怎的，好似冇之前咁好---- 鮮牛肉份量好像少了，包烘得好像冇以前咁鬆軟。不過蛋依然炒得半生熟，蛋汁流出，啱晒我...可能心理作粹啩...

同事介紹下去左呢度食出名既2寶, 蛋牛治, 豬手麵.蛋牛治真係幾正, 好大份, 不過豬手麵就普通左d..不過原來夜晚價格同朝早係唔同的........