新肥泉海鮮大排檔

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💥經典大排檔滋味📍新肥泉海鮮大排檔｜佐敦📍人均消費 $ 2 X X#CL佐敦 #CL四圍食 ⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️平時紀念日我哋多數都係食西餐🍽️今個月食下我哋好耐無食嘅大排檔🥢新肥泉係朋友介紹既～好似我哋以前讀書時候食嘅大排檔一樣，可以一大班人坐埋一齊，大聲講大聲笑😂雖然佢哋係熟食市場2樓，但係無冷氣嘅，好在有獨立大冷風機吹住🌬️🌊💟 黃金九肚魚 $ 1 4 8呢度既招牌菜💖見個個都介紹，真係名不虛傳😎出面已經好少見🐠呢度都大大份好多舊，舊舊都比咸蛋黃包圍，不過仲係掛住椒鹽味，叫姐姐比啲我地🙉💟豬潤啫啫雞煲 $ 1 2 8熱辣辣好有穫氣👍🏻豬潤唔會過老、雞件滑嘟嘟☺️唔知點解食極都有😂💟 BB乳鴿 $ 5 2一隻四件炸得超乾脆🤩有啲部位直頭骨頭都可以食埋😏💟 海味青菜煲 $ 1 1 8個煲幾乎係豬潤雞煲一倍🤑最出人意料係入面仲有好多魷魚🦑配合埋菇菇同各種青菜🥬啲油膩感無哂🥰最後咁熱我地叫左一人一枝汽水🥤ps樽裝同罐裝都有😝🤟🏻不負責任點評好味道🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌑🌑🌑性價比🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌘🌑🌑回頭率🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌖🌑🌑🌑（十粒為滿分）⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️

今日同朋友黎左呢間佐敦熟食中心2樓嘅大排檔，其實我都好耐無食港式大排檔，雖然環境沒有太多嘅佈置，室內設有強勁嘅風扇、食得涼爽舒暢～呢度款式有海鮮、小菜、 甚至打邊爐都有….地方都幾大,而且全部即叫即炒，仲有懷舊玻璃瓶汽水，呢度食到地道有鑊氣嘅香港情懷風味! 而且好近高鐵站嗰邊行過嚟都好方便！✦ 邪惡黃金大蝦仁 用炒嘅方式把蛋黃蓉黏附在蝦仁上，每一隻蝦仁都沾滿鹹蛋蓉，酥香肉爽，蛋黃味濃郁，起沙黃金蝦超好食～✦ 豬潤啫啫鮮雞煲 上枱熱辣辣，豬潤超厚而且份量多，鮮雞件肉質滑嫩，啖啖肉～夠乾身醬汁入味，香港地道的大排檔菜色之一。✦ 金銀蛋白菜 鹹蛋白、皮蛋、鹹蛋同油鑊爆香嘅蒜頭烹煮而成的金銀蛋湯，時菜係鮮嫩白菜仔一起灼熟，口感滑嫩鹹香、滋味豐富。

黑椒薯仔牛柳粒估唔到食落薯仔外脆內軟 表皮重要炸到金黃色加上黑椒同埋蜜糖 香脆可口 薯仔入面會有啲粉粉地甜甜地， 但都係我鍾意食嘅口感我叫咗個白飯用黎配上牛柳粒 牛柳粒比較有醃肉嘅味道 有陣蜜糖味嘅bbq醬 但係可以送飯嘅 飯唔算好濕潤 剛剛好嘅熟度但係冇米香同較乾身菠蘿咕嚕肉，即叫即做，當然要等一等才有得吃了。咕嚕肉拿上檯，件件都不算大件，但就都是外表圓圓滑滑的，相信豬肉是沾上薄脆漿炸成而非平常的沾粉。咬下去，脆，脆漿不厚，而薄脆皮離中間的肉還有一點距離的。肉是新鮮肉，醃得好吃而真的件件是不帶脆的脢頭肉，用料是不錯的。金銀蒜粉絲蒸蝦是用了炸蒜及蒜頭這兩種蒜去蒸蝦,金銀蒜配合了蝦是很惹味，但略嫌蝦肉唔夠彈性，不過，加入咗粉絲更能豐富這菜式的口感.....

個fd話竟然冇同我食過大排檔小炒的貼地野wo，我即刻想起之前佐敦官涌黃酒雞米線隔離有間睇落都唔錯，今日就同大家試試啤啤佢政府市政中心的熟食市場冇冷氣版🌀，夏天來會有d熱，環境上唔好要求太多😂👉🏻椒鹽脆鮮魷 ($138)超級大份量，魷魚新鮮彈牙點上薄薄的粉漿炸至黃金，個人來講椒鹽味就唔算好出，重口味的可能要叫師傅重手少少👉🏻 黑椒薯仔牛柳粒 ($138)網上見好多推薦，牛柳粒肥美bite size ，薯仔好似係個種冇先炸過走油的，食的係薯仔的原味但就冇左外脆內軟的感覺，值得一提胡椒味好濃郁，撈飯一流👉🏻當紅炸子雞半隻 ($168)平時酒樓先有的小菜，最考驗師傅功夫雖然做唔到一流的水準但都算肉嫩，皮可以再脆薄會更好👉🏻蝦醬通菜 ($88)家庭小菜必叫Opening hours: 1200-2345

佐敦隱蔽鑊氣小炒大排檔 今次呢間位置係佐敦市政大樓入邊2樓熟食中心 如果區外人未必識得嚟呢度 望到網上幾多好評 又黎試試 晚市嚟到都幾多人.⭐️頭抽乾炒牛河$98佢哋廚房開陽 可以望住師傅炒 出菜速度快河粉顏色偏深 鑊氣十足 做到條條分明牛肉量多 而且幾大碟 2個人食都ok.⭐️椒鹽脆鮮魷$138同樣超級大盤 外層脆 魷魚新鮮彈椒鹽調味適中 個人鍾意鐘意重口味 再落多d椒鹽.⭐️芝士焗帶子伊麵$228表面焗金黃色 大量濃芝士汁 包住伊麵 值得一讚嘅係 佢哋用咗高成本超大粒帶子 近十粒左右.幾鍾意呢度鑊氣小炒 明白點解咁多人好評要注意 場內冇冷氣 但有大量風扇 其實唔算熱.#hkfunfoodrecord窮遊香港#hkfunfoodrecord_佐敦.#新肥泉海鮮大排檔 (佐敦)地址：佐敦寶靈街17號官涌市政大廈2樓熟食中心.鐘意睇野食既朋友仔 記住幫手like分享 同撳埋右上鐘仔超感謝你嘅支持🙏🏻一齊見證我脂肪成長.‼️想睇更多資訊‼️呢邊有貓貓睇：@hkfuncatrecord‼️ig ： hkfunfoodrecord‼️fb : funfunfoodrecord.#飲食 #美食 #優惠 #抵食

🧀芝士焗大帶子伊麵必點！好多大帶子✨勁重料芝士伊麵，每一條伊麵都掛滿芝士醬汁，隔離睇住我哋食，都忍唔住問到底係咩嚟😌🦀避風塘軟殻蟹鑊氣十足~軟殻蟹炸至金黃酥脆~避風塘少少辣好惹味✨而且份量好多好滿足🫶🏻🐂芥末炒牛柳粒芥末味唔會遮蓋牛肉的味道，牛肉嫩滑易入口👍🏻飲有氣飲品食大排檔係爽啲✨我當然係叫2支啤酒餸小菜啦😏今次坐了在冷風機附近的位置，風力超大不會熱🤘🏻不過長頭髮的我建議帶橡筋束髮會比較方便🫰🏻友人搭高鐵來，我教了他從柯士甸F出口走過去，我就在佐敦C2出口一路直走過去，2邊都是5分鐘左右就能到👍🏻很方便

話說已經好耐無食大排檔😌 甘岩早幾日出開佐敦 甘就搵下佐敦附近邊到有啦!! 除左出名既廟街外 原來官涌市政大廈入面既熟食中心都有大排檔架😆- 新肥泉海鮮大排檔 - 佔據左熟食中心嘅一大半位置 最過癮系可以直望到廚房啲師傅煮野食 可以一邊食一邊觀賞師傅嘅廚藝😌#白灼豬潤 $98好耐無食過豬潤了 同埋有得食既地方已經買少見少🫣 最簡單既煮法 但其實好考師傅功夫架!! 豬潤口感爽軟 而且帶有甘香 最主要一啲腥味都無架👍🏻#椒鹽脆鮮魷 $138去親大排檔都必嗌!! 呢度既鮮魷就算油炸左都食得出好新鮮🦑 最主要係佢啲炸粉漿開得好薄 吾會食到好厚粉 配埋炸蒜 夠哂香脆惹味🤤#金銀蒜蒸花蝦 $168師傅先將花蝦開邊🦐 話明金銀蒜 就梗係有炸蒜同生蒜一齊蒸啦🧄 再利用粉絲鋪底🤪 濃郁嘅蒜味 加上鮮味十足嘅花蝦 底層既粉絲吸收哂蒜同蝦嘅精華 完全食到停唔到口😋#星州炒米 $98利用左咖哩粉等既異國香料 配上叉燒 蝦仁 雞蛋 韭黃 好有鑊氣 夠地道風味👍🏻呢到每樣份量都好足 我地二人同行 飽到要抱住個肚走 仲要食吾哂要打包走tim!!😂

📍香港📍佐敦📍新肥泉海鮮大排檔📍佐敦寶靈街17號官涌市政大廈2樓熟食中心📍星期一至日 12:00~23:45第一次嚟呢個熟食中心感覺幾乾淨，系坐得比較舒服嘅大排檔。地下唔會好污糟濕笠笠☝🏻好多部大風扇夏天去都唔怕熱🌬️但女士最好紮頭髮會食得比較方便。可能太耐冇嚟大排檔，已經進步到用QR code落單😂留意翻有加一服務費。柯士甸站或者佐敦站行過嚟只需要幾分鐘路程幾方便，唔算難搵。🦄 蒜蓉炒通菜 $98最怕出街食菜太油，好彩廚師落嘅份量啱啱好亦唔會太鹹。通菜都幾新鮮。🦄 椒鹽九肚魚 $128炸漿夠薄身👍🏻脆脆嘅口感。即叫即整上枱熱辣辣好香口惹味。魚肉幾嫩滑。系每次嚟大排檔必叫嘅菜式😋🦄 金銀蒜蒸花蝦 $168火候控制得啱啱好，蝦肉唔會過老過韌🦐蝦頭仲有膏食添！粉絲索晒啲醬汁用嚟撈飯好正。好鍾意佢大量蒜蓉。🦄 豉汁蒸白鱔 $168味道非常濃郁，每一件白鱔都好入味。重口味人士會好鍾意，配白飯食啱啱好👍🏻份量都幾多四人或以上分享都冇問題！🦄 可愛BB乳鴿 $52乳鴿皮脆肉嫩，跟配蝦片有啲驚喜。細細隻過下口癮。🦄 可樂 $10買少見少嘅玻璃樽可樂。飲落特別過癮。其實仲想試佢避風塘炒軟殼蟹，黃金九肚魚

肥泉小炒王 （$118）每間餐廳既小炒王既料都唔一樣 呢間有叉燒 蝦肉 鮮魷魚 蝦乾 白飯魚乾 韭菜 腰果等 所以好惹味🤤送飯一流👍🏻豆腐火腩煲（$118）男人既浪漫💕佢用左菇同做配料 好入味😛菠蘿咕嚕肉（$108）咕嚕肉 酸酸甜甜 可以食唔停🤣芝士焗大帶子伊麵 （$228）平時係酒樓先食 今次係大排檔食都係第一次 帶子大大粒 上面加上勁多芝士🧀️所以焗完都係好濕潤 伊麵吸哂芝士汁🤤🤤 椒鹽鮮魷（$138）同豉椒炒大蜆($138)就用黎送酒🍺🍺鮮魷鬆脆😍煙韌度適中 另外平時多數用細蜆炒又多沙 殼多個肉 今次用大蜆炒 每沙仲啖啖肉👍🏻👍🏻👍🏻食完要飲多幾杯呀🤪份量都好大 所以要叫成班friend 去就可以嗌多幾款食 邊食邊傾🤩🤩🤩🤩🤩

我自己就好鍾意食大排檔，傳統街邊越嚟越少有了，反而熟食中心仲有好多都好正，佐敦呢間喺官涌市政大廈入面環境都好大，呢個檔位都好多檯又坐得夠寬鬆，夏天先叫冰凍啤酒爽一爽先白灼東風螺好新鮮，每粒都好爽口鮮甜，唔會有怪味有沙，好耐無食了好滿足豆豉鯪魚炒油麥菜都係大排檔必點，油麥菜好嫩好翠綠，豆豉好送飯胡椒豬肚花甲又係煮得好好，豬肚好爽口帶腍身，花甲都新鮮厚肉又無沙，個味仲有香辣胡椒味最後呢個鹹魚蓮藕肉餅超好送飯，煎到香口脆身，又夠鹹香惹味

【新肥泉海鮮大排檔】總係食唔厭嘅大排檔今次嚟到依間出名炒炸野嘅大排檔，果然好好食👅黃金四季豆黃金做得好出色，個表面好脆，每一條都有痴住咸蛋黃，咸蛋黃嘅味好濃，四季豆都好爽口，依個真係要一試椒鹽鮮魷🦑炸得好出色，好脆好脆，個外皮唔會同魷魚分開，每一啖都痴實，食到脆脆嘅口感，味道唔會太咸，啱啱好，魷魚都好爽口新鮮魚香茄子魚味夠香，上菜時仲要係滾住咁上，肉碎都夠多，每一啖都好香口，最啱送飯薯仔牛柳粒🥔🐄啲薯仔真心好出色，雖然細細粒，但每一粒都炸到好脆，食唔停，個人認為薯仔好食過深水埗萬發，牛柳都夠脆大排檔總係會不時想食，依間真係大推，一定要嗌炒炸野，雖然夏天無冷氣，不過有個個大大風扇吹住絕對無問題

我一向都鍾意食大排檔，因為D野食夠鑊氣又夠火喉! 今次放工就去左佐敦官涌熟食中心既新肥泉海鮮大排檔，就係高鐵站果邊行過去，好方便! 我地叫左:.🐟黃金九肚魚次次去大排檔都會叫九肚魚，通常食椒鹽九肚魚，今次見有黃金九肚魚就叫來試下! 其實就係用鹹蛋黃來包住九肚魚炸，見到每條都肥嘟嘟，魚肉好滑，外表都勁香脆，好惹味!.🥩黑椒薯仔牛柳牛柳係粒粒一口形狀，而且肉質好軟好入味，除左黑椒仲有蜜汁，食落好開胃! 而薯仔都係切成一口形狀，方便食，炸過後再同牛柳粒炒，好香好有鑊氣! 好好食!.🐟豉汁蒸白鱔呢度出名食海鮮，當然叫多碟海鮮🤣 我地就叫左少有既蒸白鱔，都幾大碟，白鱔幾新鮮，好爽口，簡單用豉汁蒸就已經好香! .我地另外再叫左2支可樂，仲要係玻璃樽裝既可樂，真係已經好少見了!! 呢餐食得好過癮，本身見餐牌仲有好多美食都想點，唯有下次再叫其他美食

平時都會好掛住大排檔嘅鑊氣於是今日就去左位於佐敦官涌市政大廈隱世大排檔🥳餐廳主打海鮮廚房係半開放式可以睇住廚師猛火快炒嘅氣勢😎⭐️當紅炸子雞半隻喜出望外嘅一道菜外皮炸到好香脆😍而雞肉好嫩滑唔會炸到乾晒水調味適中，唔會好鹹唔錯唔錯😋份量又好有誠意⭐️翡翠帶子蛋白炒飯夠鑊氣係真係唔同啲炒到d飯粒粒分明帶子份量都唔少加埋蟹籽增強口感😙正呀⭐️金銀蒜蒸大元貝火候控制得啱啱好切蒜及蔥好香粉絲吸晒所有汁😁而主角元貝都好新鮮依個真係超級推介係我食過最好食的蒸大元貝😉⭐️飲品啤酒汽水都好齊全今次我哋試特別野兩款果茶-「紅茶花伝」分別係蜜桃🍑&檸檬🍋清新得黎唔會好甜又好解渴🤤整體來講餐廳有風味得黎食物又好食🫰🏻好岩一班fd嚟飯聚值得encore😋

係公司附近嘅熟食中心開咗新嘢係叫餸食飯，嘩！食過返尋味🤭🤭呢期肯定變肥仔呀😋😋😵‍💫仲收零晨12:00以後開會開夜咗都有宵夜食啦😁😁😁😁Woo 好潮呀😍用QR CODE落單添😋睇咗好耐，因為實在勁多嘢食呀！沙薑雞半隻🐥$168嘩😋望落去似成隻咁好大隻呀！食落啖啖肉真係嘩嘩聲呀👏👏👏好惹味又入味嘅沙薑雞好耐冇食過啦😋😋d肉滑到不得了又多汁，真係抵食夾大碟呀💯💯腰果黑醋骨$118嘩！好香好惹味又係大大件嘅黑醋骨好多肉，d肉又滑心軟淋淋又酸酸甜甜，真係食到停唔到口呀😋d腰果勁多又香口，食落就知d腰果全部都用鑊焊乾晒所以勁脆口，咁大碟都成碟清哂堅“正”💯通菜炒牛仔肉🐮$118又係好大碟好抵食😃，d牛仔肉好多又爽滑彈牙😁d通菜好多架仲好好味，真係大碟到食唔哂打包返屋企成個飯盒都載滿架👍👍👍👍可樂係懷舊版支裝係特別好飯呢😎😎🥰🥰一定要叫絲苖白飯，因為咁有鑊氣嘅餸係要配‘’靚仔‘’先perfect架😁😁💯💯💯新肥泉海鮮大排檔佐敦寶靈街17號官涌市政大廈2樓熟食中心

見間食店喺放工必經之地，同朋友相約比較方便。放工時間過到嚟大約6:45左右，可能時間尚早因此現場未見太多客人。由於食店位於街市上面，因此没有冷氣提供，現場有多部大風扇，唔會覺得空氣焗促。面積頗大，枱同枱之間十分寬敞。食店提供大路選擇，價錢稍貴，另外需收加一服務費。好耐冇見既玻璃樽可樂，另外鋁罐裝同樣為$10(未計加一)。西蘭花炒鮮魷調味偏咸，必須叫個靚仔一同進食。魷魚份量比想像中多但比較薄身，界花師傅好有心機逐條切，新鮮爽口；同樣地，西蘭花同草菇亦煮得啱啱好，唔會太生或者煮到軟曬。豉椒炒蟶子蟶子飽滿冇沙，醬汁ok。配料有洋蔥、青紅燈籠椒，咸咸地好送飯。然而一碟只有5隻蟶子有啲唔夠喉。避風塘軟殼蟹呢個有驚喜，炒得夠乾身，食落唔會感覺好油，細細隻方便食用。色香味俱全，同時要留意番後勁有啲辣。白飯迷你白飯，大食的朋友可能唔夠飽，個人就覺得差不多。食完飯大約7:30 左右，現場未見爆滿。總結調味偏重，送飯ok。如果朋友唔食得辣的話，辣味菜色記得落單時同職員講聲。最後埋單大約人均$300，3餸1飯1汽水，價錢稍貴，如果不是太大食的話，份量還可以。需收加一服務費，没有飯後甜品/生果。如果相約三五知