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2019-03-14
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朋友剛剛去完泰國🇹🇭旅行,今晚約出黎食晚飯俾手信。估佢唔到,佢又揀食泰國菜。今晚選擇左依間,佢話每次行過K11 見到都想試😝。當晚19:00 黎到,地面大堂給人一種好grand既感覺。落一層樓梯才到餐廳,環境同樣給人一種高尚的感覺。大大小小的沙發卡位,坐得舒服。 當晚除了本地人,還有很多遊客捧場呢。職員大多數是泰國人,令人感覺像去到曼谷般。-餐牌選擇多,我們點了好幾款🌟香芒牛油果🥑軟殼蟹卷 $88以薄薄帶煙韌口感的米紙,包著甜芒、酥脆軟殼蟹、蘿蔔青瓜絲、檬粉、沙律菜、牛油果🥑。利用蔬菜的清新中和軟殼蟹既油膩感。配搭得宜,點上酸甜醬汁,提昇味道。-🌟咖喱蝦 $188咖喱不辣帶微甜,質感濃稠味濃,不會水浠浠的。蝦去了殼,不算肥美,但新鮮。-🌟燒黃鱔 $118黃鱔肥腴可口,燒得皮脆但肉質十分Q彈嫩滑。薰上惹味醬汁及芝麻,更添味美。-🌟越式燒春雞香茅黃飯 $168這是很特別的一款菜式;原隻春雞,釀入惹味的香茅黃薑飯去焗製。 春雞皮脆肉嫩,而雞汁精華滲進黃薑飯,粒粒飽滿。
當晚19:00 黎到,地面大堂給人一種好grand既感覺。落一層樓梯才到餐廳,環境同樣給人一種高尚的感覺。
大大小小的沙發卡位,坐得舒服。 當晚除了本地人,還有很多遊客捧場呢。職員大多數是泰國人,令人感覺像去到曼谷般。
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餐牌選擇多,我們點了好幾款
🌟香芒牛油果🥑軟殼蟹卷 $88
以薄薄帶煙韌口感的米紙,包著甜芒、酥脆軟殼蟹、蘿蔔青瓜絲、檬粉、沙律菜、牛油果🥑。利用蔬菜的清新中和軟殼蟹既油膩感。配搭得宜,點上酸甜醬汁,提昇味道。
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🌟咖喱蝦 $188
咖喱不辣帶微甜,質感濃稠味濃,不會水浠浠的。蝦去了殼,不算肥美,但新鮮。
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🌟燒黃鱔 $118
黃鱔肥腴可口,燒得皮脆但肉質十分Q彈嫩滑。薰上惹味醬汁及芝麻,更添味美。
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🌟越式燒春雞香茅黃飯 $168
這是很特別的一款菜式;原隻春雞,釀入惹味的香茅黃薑飯去焗製。 春雞皮脆肉嫩,而雞汁精華滲進黃薑飯,粒粒飽滿。
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