新強記越南美食 (已結業)

越南野也是我其中一個心頭好，經過這裡，就入來食，太夜加唔太肚餓，於是只係點左2樣食物，有我至愛既撈檬跟炸蝦餅再加一碟蒸粉卷，我覺得個蒸粉卷好好食，有d蝦米，好香，不過就油左少少同太細碟，另外個炸蝦餅撈檬我覺得都好味ar，但佢就覺得同係中環食個間差d，老實講上次既燒肉撈檬係好好食，不過對於我黎講就太重味精，呢度就比較清淡d。

試了冬陰公湯和三色檬粉,兩樣都好得,尤其是後者,d雞肉又滑,但係扎肉就差少少咯!但我都未食過一間覺得ok ga扎肉咯!如果有請作recommend啦! Thanks!另外點左杯椰汁味道唔錯但好甜咯!

蝦餅撈檬﹕我說買外賣的﹐回到家吃覺得還不錯﹐有70分﹗不要妄想是新鮮蝦﹐想太多會不幸福﹗

上次試ｏ左個法式越南三文治，　對　Ｖｉｅｔｎａｍｅｓｅ　Ｃｕｉｓｉｎｅ　只係識ｄ皮毛，故此今次就專程到強記越南美食去品嚐下ｄ地道美食店舖係茶餐廳格局，冇ｏ麥特別，但最得人驚ｏ既係周圍佈滿風扇，仲要開到勁大，簡直勁過日前ｏ既ｓｏ　ｃａｌｌｅｄ一號風球，ｏ吾通Ｖｉｅｔｎａｍｅｓｅ　特別怕熱．．．要ｏ左碗生牛肉湯檬，ｏ吾好睇佢個樣ｏ甘血腥，其實味道ｏ吾錯ｄ　ｒａｗ　ｂｅｅｆ　浸一浸湯就會變　ｃｏｏｋｅｄ，　好ｈｏｔ　ｐｏｔ　ｆｅｅｌ，　肉質夠晒軟，味道亦鲜甜；至於檬粉就好爽口彈牙，ｓｉｍｉｌａｒ　ｔｏ　米粉　ｙｅｔ　粗ｄ同呈透明狀；總括而言，味道不太濃，ｎｏｔ　ｖｙ　ｉｍｐｒｅｓｓｉｖｅ　ｆｏｒ　ｍｅ．．．試ｏ左就算

呢間食越南都幾年啦!老實講...d 水準的確係比以前差...但都尚算可以啦!最好都係春卷撈檬, 雖然都係一般批發春卷, 但就炸得夠透夠脆. 檬粉都好大碗, 魚露都新鮮酸甜夠大樽, 我就慣一邊食一邊撈, 所以次次都會撈晒樽魚露, 真係失禮晒 呢度就唔怕啦...夠大樽嘛!日試沙嗲牛肉粉, d 沙嗲同d牛肉都無咩味, 但粉就唔錯lor.係銅鑼灣區算係平又好食越南, 但坐就坐得唔多舒服啦...茶餐廳格局咁lor, 不過有露天位, 鬆動d ...

一個人食飯..想食最愛的越南菜..當然要食強記..要左扎肉湯檬...好耐無食湯檬啦..有十一舊扎肉..無錯..係十一舊..我真係數過..哈哈..每塊係一個半圓形..約半CM厚..我一見到都呆左...心諗..唔使錢呢..洗唔洗咁多呀....食落口好扎肉好彈牙..可能切得唔算薄..幾厚..口感幾好..味道亦好..胡椒味唔太重..GOOD....湯檬一向都係高水準...湯底清甜..因為食哂十一舊扎肉....湯檬食淨三分一.....好飽....十一舊扎肉....都係23蚊....SO抵食!!

好多人話強記質素差左...我覺得ok喎..睇你識唔識叫佢\d招牌食物啦..的確佢\有d食物質素係麻麻...但好味果d真係好好味..好細個屋企己經帶我黎食..食左咁多年..認為強記d湯粉同檬係好味過飯既個人最愛係越南菜同台灣菜....越南菜首推強記..good咖哩牛肉粉...超好味..好濃好香..但會較油....生牛肉金邊粉..招牌美食..好清好香湯底一流..牛肉又嬓..推介但係....最好味都係春卷撈檬......我次次都必食咁滯...28蚊有三大條春卷..切六舊..好抵食..個檬汁唔太酸..好..又大碗..春卷好大條..好多料..正呀..!!仲有香葉糕都係好好味..成日都賣哂架總括來說..強記的春卷, 香葉糕..同撈檬類係我食過咁多越南食店最好的.....good

我差吾多已經幫襯左成十年有多，之前都有間吾時去食下，其實一直水準都下降，但係今日我真係好失望，叫左個"馳名生熟牛肉粉絲"，明明比錯蒙粉我，仲死口否認，話”今日ｄ粉絲粗左少少”，即刻比佢吹到”啤”一聲，諗住算啦．．再食個雞絲蒙，點知完全冇味．．．．唉！

若干年前巳開始幫襯，隔一兩個都會去一次；但近水準真係越來越差。昨晚叫o左咖喱牛肉飯同蒸粉卷。粉卷立即到，即係整定，巳經涼涼地，味道遠不及巳經去到走樣地步。咖喱牛肉飯等o左10分鐘以為即整，真係天真，暖o既，完全唔熱，d牛肉肉質又差，真係有排"趙"，d飯未食到一半巳經凍晒。唉!基本上都唔值得再幫襯啦。

講真, 連香茅豬扒既英文都唔識譯(將lemon grass pork chop 譯做roast pork chop) 已反映間野唔會好得去邊...食完, 同一碟普通豬扒飯無分別, 越南粉??? 我覺得同茶餐廳個d 無分別, 分分鐘更難食...最後食完一吐氣, 歪曲越南菜！！！

"Aussie vs Nippon,有咩好睇呀?咪晒時間啦!""我地旨在捧我地的Tim Cahill場,難道會去捧Nakata?"香港地下愛華頓球迷會,昨夜齊心"潮"撐澳州隊中的卡希爾,弱隊,即係弱隊.今個世界杯,己隊得Timmy同葡萄牙的左閘Nuno Valente.地點老銅,撐Aussie之前,眾人先在渣甸坊強記來個晚飯.Pub food又貴,又唔好食.吃左咁多年強記,求其點幾味便可,咁多年來,茄汁牛河反而未食過,今次轉一轉口味.其他幾個人,各自一碗粉,或一碟飯.再加幾個小吃大家分.濱海一向無,唯有用蝦片充數,蝦片香肉的蝦片,也算香甜.香肉的確幾香.越式拼盤,一貫水準,唯獨鹵水牛展味道略有不足.蒸粉包,長年累月必吃,粉皮夠蒸瑩通透,餡料足,面頭的炸蒜片,往往成為錦上添花的催化劑.鴨仔蛋現今市面已不多越南餐廳供應.有得吃,當然不能錯過.耍上少少淮鹽,先啜其汁,再連毛帶肉放落肚.非常美味,難以用過百文字去形容.茄汁生牛河,因為茄汁湯底熱力不足之下,係無可能半生牛肉奉上.全熟牛肉,肉質有點老,茄汁味也夠.係味精落得重手.事後全晚諸事不順.下次來的話,吃會生牛河,穩穩陣陣.

岩岩睇番先知有咁多好評, 但係又覺得麻麻地....星期六去親都見好多人食, 岩岩尋日星期日見冇乜人就試下啦, 食左..生牛河, 春卷撈檬, 牛油雞翼1) 生牛河- 湯底絕對不及老趙咁濃2) 春卷- 普通到極, 啲皮重炸得唔脆, 而且啲料竟然有艼頭添, 啲撈檬就OK 啦3) 牛油雞翼- 同普通炸蒜蓉雞翼冇分別, 完全冇牛油味...同燕萍or清亭都差好遠....

做呢行就係咁，時間就係咁多，點安排係自己既責任，套用張慧慈既說話，唔好將最重要既野，變成最急趕既事。來到新強記，就好似入左茶餐廳，迫硤又要搭檯，若是第一次來，打開餐牌，才知是賣越式食物，記得老弟來試過香茅豬排，說是不錯，偶第二次來，都是生牛河。唔洗五分鍾，生牛河端上來，落錯隔離檯，要用「喊」的「喊」回來，人多都預左，，說到生牛河，濃郁的牛骨湯，味道複雜，個人覺得較清亭、香河更有睇頭，絕對是有水準的湯底，牛肉唔多，就只得幾片，半生熟，算係咁，河粉軟熟，只嫌配料不夠香河的豐富。食到一半，收到電話，球賽腰斬，如一盆冷水照頭淋，吃剩半碗，已沒心情吃下去。

見那麼多好評, 這天和友人到銅鑼灣逛街, 便專程來這裡一試。點了四樣食品:生牛肉湯河: 河粉ok, 頗滑, 牛肉也不錯, 只是好像份量太少了, 而且香料也不太足夠, 附近的小巴黎好得多。炸蝦餅: 賣相有如吉列豬排, 頗香口, 也彈牙, 但卻完全吃不到有蝦味。蒸粉卷: 比較欣賞的一個, 皮夠簿又夠滑, 餡料又多又夠味, 最最色還是上面有一層炸蒜蓉, 令口感更為豐富。茄汁牛腩飯: 牛腩夠味但不夠腍, 牛筋較好一點, 汁是不錯但卻不至於很好味, 飯也煮得有點硬。在大家樂吃過一個叫「匈牙利牛肉飯」, 味道跟這個茄汁差不多, 但卻更好味, 而牛肉也煮得很好和很有牛肉味, 只是不是常常可以見到。整體雖然是不錯, 但卻沒有其他食家所寫的那麼好, 我還是會以較便宜的小巴黎作銅鑼灣的越南菜首選。

見D食評咁好，琴晚去左一試！叫左牛柳粒紅飯$42同豬肉粉卷紅飯等左好耐，雖然落單時個亞姐都講左要等，但估唔到都要等15MIN！牛柳粒唔夠味...豬肉粉卷OK！但凍既，之前未食過架，如果熱食會唔會好D呢？環境- 都係咁味道- 人覺得清亭好食D！服務- 冇服務抵食- 我覺得貴ＬＯＲ！牛柳粒紅飯要$42乾淨- ｏｋ