放下素 (已結業)

我的新飯堂 食物和服務水準一流（聘請身體有缺陷員工 請大家多多支持）相信一定可以保持水準 食材新鮮 味道適中 不油不膩 有多款水果（蜜瓜、菠蘿、橙、香蕉、蘋果、梨）及自家風乾果乾 （橙、梨、香蕉）去濕足料冬瓜湯（用上十二種材料） 最愛薄薄脆Pizza（簡單得來口感又十分複雜）自家做超有荳味蒸荳腐更是在香港很難碰到的 不可不吃熱騰騰脆卜卜荳沙煎堆 不油不太甜 薑醋蛋也很棒 簡單絲瓜粉絲也炒得乾身 配搭一絕 其他菜式味道也很好 唯獨芋頭西米糖水比較水汪汪

本身自己都唔太好食肉🤭去登龍街搵野食見到永光中心附近有人派傳單 知道新開左素食自助餐 而且價錢唔貴就trytry🤤🤤🤤環境唔錯既 似酒店👍🏻每人一份餐具 入座後就可以用自己既碟出去拎野食 做法較環保 唔需要成日換新碟（酒店個d下下幫人換碟咁）😂 試左好多款野食 有d素菜係之前未食過！ 當中素pizza真係十級正！😍素漢堡係用咖哩薯仔整個扒 好味！最like果乾 雖然看似普通 但出面未食過自家製的🤗值得一試！

搵食既星期六又黎到登龍街，基於唔係好想諗食咩，所以次次都係呢d搵野食😂今次俾我發現左永光中心開左間素食主題餐廳《放下素》，上到去原來係食素食自助餐架，個場好大，環境不錯，聽個老闆講佢地係香港最大既素食餐廳。好鐘意佢地素食得黎，款式相當多。其中一款素食burger 都係自創。另外仲有乾果機，撈埋沙律一齊食最好味～ Pizza 係最搶手，我見一出唔洗幾分鐘就好快無曬😂 好彩都俾我試倒，而且refill既速度都好手。天婦羅茄子紅米湯都好香脆。炸素春卷：外皮炸到脆卜卜，裹面都keep倒個鮮味唔會好乾。甜品方面我食左椰汁馬豆糕，細細件，岩岩好。小菜：豆豉南瓜🎃，南瓜煮得夠冧。節瓜炒黑木耳，我發現佢地既野食無乜油份，睇落都健康d 大致上都幾好，會繼續再黎食。

店內裝修以素色為主，黑灰啡，木色枱面，同時以自助餐形式的素色，真係在香港比較少有呀。一入門口已見到放滿各式各樣的水果蔬果吧，期間仲有侍應不斷添加新鮮生果。建議先食沙律🥗，然後，就是自製素漢堡，是“我”自己自製，先弄麵包，加了當下我想食的就可以了。今日有黑松露醬及千島醬。 要加點醬汁個漢堡先最好味中間有一部烘乾機，入面烤乾新鮮生果比食客，好期待佢地出爐！長枱末端就放了兩個肉眼望落有12“吋 嘅素pizza。堅好食！ 我忍唔住，一人食左四件，薄批，好香，啖啖香濃芝士味。仲有豐富足料既青紅蘿蔔什豆素湯，加入豆類有豐富豆蛋白質，夠健康，仲係無油呢，減肥岩曬。有馬豆膏，少糖口味。炸糯米餅，各式小吃，味道不錯的。其他素菜當然唔少得，好有心做既素餐，有重有淡的口味，可以隨意選擇。

係門口等到夠鐘都無辦法入座～十幾人迫係無空氣既門口，有位都唔比人入入座後發現仲未refill食物，食物仲係凍既野食無特別👎🏻就算最平時段黎食都只會覺得晒錢薑醋蛋，係第二輪時間已說存貨沒有.....（甚麼餐廳？自助餐竟說不夠食物）雖然已即整雞蛋補數，但味道也不足夠..............乾果算係最有特色，但風乾時間不夠👎🏻食起上黎一點也不乾身總括黎講，無下次～依間餐廳差到令我不禁環寫第一篇食評......明明黎慶祝生日，但食到成肚氣..............