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港鐵銅鑼灣站 B 出口 繼續閱讀
電話號碼
28322032
開飯介紹
銅鑼灣新台式素食自助餐,有超過80款素菜、果乾選擇,更可自製素漢堡。 繼續閱讀
付款方式
AlipayHK 支付寶 現金
座位數目
120
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
電話訂座
加一服務費
獨家網上訂座
素食
食評 (184)
等級4 2019-10-03
382 瀏覽
重要事情要在開始講,放下素將於10月9日最後一日營業,要去就要趁早。放下素位於銅鑼灣登龍街。之前幾次跟朋友經過也想試一試,終於今日有機會。一坐下老闆便跟我們介紹他的概念,推廣素食和環保之外,回饋社會,聘請社會弱小。每人只有一份餐具重複使用,每人盡一點力,支持環保。沙律前菜(⭐⭐⭐⭐💢)沙律吧麻雀雖小,但五臟俱全,包括了沙律菜,青瓜,蘿蔔絲等等,而且還可以選擇配不同醬料。健康關係,選了黑醋配橄欖油。吃起來都挺新鮮爽脆,令人十分開胃。除此以外還有冰鎮菜心和秋葵,都是夏日的開胃好選擇。 不同炸物(⭐⭐⭐⭐⭐)這裏有不少炸物,對於喜歡香口的我就最適合不過。包括了咖哩薯餅,南瓜天婦羅,茄子天婦羅 ,素炸生蠔等等。酥炸生蠔其實是香菇,炸得一層層,吃起來有口感,而且惹味。而且要特別一讚的是每盤食物份量不太多,吃完便立刻再Refill。這樣可以保持炸物新鮮脆口。其他熱盤(⭐⭐⭐⭐💢)除此以外還有種種不同的熱盤,包括了炒什菜,苦瓜滑蛋,蒸豆腐和壽包等等。當中最喜歡豆豉蒸豆腐,十分嫩口,香滑,豆味十足。粉麵(⭐⭐⭐⭐💢)最後還拿了個香菇粟米炒飯,吃點澱粉質才飽肚。雖然不及揚州炒飯那麼多配料,但仍然十分不錯,炒飯十分乾身,為這午餐畫上完美的句號。飲品(⭐⭐⭐⭐⭐)除了指定飲品外,羅漢果茶和橙味水都是無限飲。沒有落糖,十分解渴。不喜歡羅漢果的朋友可以試一試橙水,味道清淡而且健康。總括而言,這間餐廳地點方便就腳,而且好吃有。興趣的朋友一定要10月9日前去試一試。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 放下素 香港銅鑼灣登龍街28號永光中心3樓推介菜式:飲品、不同炸物👍🏻地點方便 👍🏻社會企業👍🏻價錢親民 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-09-30
333 瀏覽
今日下午黎到呢到食素 因為平時食得多肉 久唔久好想清心寡慾一下 一黎到老闆介紹返餐具🍴每人一套 錦樣可以減少不必要既浪費雖然出面有羅漢果水同埋🍊水 但想飲其他既都可以加錢 一律$10-$25不等 依家下載apps (左下)仲可以送你野飲今日我食既時段 價錢為$78 由12:00食到14:30 時間上完全夠食  最盡頭有冰鎮秋葵同埋菜心  另外有羅漢果水同埋橙水  香口炸物方面有炸茄子南瓜同埋生蠔 仲有香煎腐皮卷  中菜有壽桃包 雪地陽江 粉絲娃娃菜 知足(支足)常樂 咕嚕麵筋 哥哥做羅漢(羅漢齋) 南瓜炆芋頭 豉油王杏包菇 等等   西式同日式方面就有 燕麥提子曲奇 熱香餅 芝士薄餅 咖喱薯餅 薯角 大阪燒同埋沙律卷 最特別係可以自家製漢堡包 可以喺麵包機上面拎取漢堡包放入麵包機整熱漢堡包皮 之後去沙律吧 放上生菜蕃茄等等 加上蜜糖芥茉醬茄汁 配上自製素漢堡扒 口感同真肉拍得住 配合以上材料 自家製漢堡包完成 美味又健康   沙律吧嘅材料非常新鮮 有青瓜 蕃茄 生菜 椰菜蘿蔔絲 粟米 腰豆 紅豆另有沙律醬同埋千島醬 非常多選擇   圖為我覺得味道十分好既食物 左上角法包加熱放上兩片青瓜加沙律醬 簡單又美味   中間南瓜湯飲得出成個南瓜拎黎煲湯 咩調味都冇加 完全南瓜原味道  壽桃包嘅蓮蓉唔太甜 麵包10分鬆軟燕麥提子曲奇 食落似雞仔餅同埋合桃酥 10分酥脆 沙律卷夾雜多種蔬菜 表皮好軟腍 加上唔同蔬菜口感爽脆 配上冰凍沙律醬 材料非常合襯出色 咖喱薯餅食得出有少許微辣咖喱味做到十足 餅口感煙韌 四季豆炆茄子 茄子好腍又大塊 南瓜同埋芋頭都好腍 苦瓜炒蛋 苦瓜仲係爽脆 炒蛋加咗菜譜 完全唔需要其他調味 最後可以自家製涼粉 配上新鮮嘅蕃茄 🍅雪梨 🍐菠蘿🍍橙🍊等等 豐富既完成呢一餐總結:-餸菜味道好 多元化又唔會好油膩-自家製漢堡好有特色-涼粉健康多選擇-每人一套餐具減少不必要浪費-良心企業👍🏼聘請失聰或自閉員工 -旺區地帶 容易到達 繼續閱讀
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等級4 2019-09-29
244 瀏覽
身體檢查,報告話我膽固醇過高,女兒要我注意飲食,今晚帶我去銅鑼灣食素食,是一間社企,名叫放下素,女兒說這間放下素是台灣引入的素食自助餐,每餐至少有80種素食供應,有水果、沙律、薄餅、漢堡、天婦羅、中式素菜。由入廚40多年的廚師主理。帶我去試下,讓我改變自己是飲食,食素食對健康有益。餐廳地方頗大,座位寬敞舒適,食物擺放整齊又乾淨衛生,不時有專人清潔和添加食物。老闆說有些侍應身體是有缺陷的,聽不到或反應能力不足,就請大家包容一下。每位客人都有一套碗碟,循環再用拎食物,十分環保。大部分食物都用爐熱住,保持温度。近門口位置有沙律吧、烘麵包機和烘乾果機。素菜也有中西式,西式有拿玻里薄餅、熱香餅、自製素漢堡扒、燕麥提子曲奇、咖哩薯餅、英式薯角、鮮茄意粉、西班牙蛋餅、大板燒、蘇格蘭蛋、南瓜湯。中式有涼瓜炒蛋、四季豆炆茄子、粉絲娃娃菜、手撕包菜、雪地陽江、豉油王杏包菇、青瓜雲耳、南瓜炆芋頭、哥哥做羅漢、咕嚕麵筋、南瓜天婦樂、茄子天婦樂、香菇粟米炒飯、涼拌紅薯粉、涼拌萵筍、薑醋蛋、豉油皇腸粉、木棉花冬瓜湯、壽包、豆沙煎堆、芋頭蕃薯糖水。飲品有羅漢果水和檸檬水,比起飲汽水健康得多。甜品我特別喜歡新鮮炸出來的豆沙煎堆,外層香脆軟糯,餡料豆沙香甜又夠多,芋頭蕃薯糖水也不錯,甜度適中。食物質素和味道都非常好,令我對素食改觀,原來素食味道都可以咁好味!在此更加多謝侍應的殷勤招待,你們要努力!加油! 繼續閱讀
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等級4 2019-09-21
490 瀏覽
上次朋友聚會,同班朋友傾開佢地身邊有朋友轉左食齋,話對地球好,仲會對皮膚都好d 添❣️今日果位朋友仔就帶咗我黎呢間位於銅鑼灣嘅社企食肆☺️💕 一齊試吓食一餐齋係咩滋味😆店名「放下素」幾有意思🤓 令我聯想到做人處事放低一點,生活都自然美滿一點❣️而且都曾經聽過媽媽講,話食素嘅人脾氣都會好啲(因為冇吸收到肉類嘅激素喎,唔知係咪真🤪)入到去有啲佛教/禪修風,好似去咗佛寺入面嘅食堂咁,帶點Modern,而且周圍都好乾淨👍🏻 估唔到銅鑼灣咁旺嘅地段,竟然有呢啲咁有佛教特色嘅食肆,好surprise🤭每位食客會提供一份餐具,減少不必要嘅浪費👍🏻 非常環保♻️ 即刻覺得自己造福咗世界🤣食物種類非常多💕目標最少有70種唔同嘅選擇😳店家全部菜色都係用天然食材,無素肉同埋合成齋,食起嚟唔油膩更加健康🥰,啱晒減肥中嘅女仔☺️除咗免費提供嘅清水、羅漢果水、中西湯等,另外仲有啲自費飲品可以揀~拎嘢食嘅地方分開左右兩邊,一邊中式,一邊西式同埋一個沙律吧❣️今日就分享幾樣我特別鍾意嘅嘢食▶️南瓜湯顏色鮮艷❗️質感都好rich,但飲落冇咩南瓜味😝 但絕對係真材實料嘅❣️拿玻里薄餅簡簡單單,主要食材係茄汁+芝士,薄餅邊好香脆,好好味❗️我同朋友都最鍾意食呢個pizza☺️自製素漢堡扒素漢堡扒係用雜菜+豆做嘅,質感有啲煙韌,完全估唔到係呢種口感😆 蘇格蘭蛋好特別,真係第一次見❗️外面係脆脆嘅紫薯層包住半隻雞蛋,外脆內軟💕 創新又可口❣️沙律卷有啲似中東嗰種蔬菜卷,有生菜、蕃茄、紅蘿蔔、沙律醬等食材,味道清新,質感軟軟☺️木棉花冬瓜湯飲落冬瓜味濃郁,所以湯一定冇後期加水,有家的感覺💕中式菜式水準樣樣都好平均,一啲都唔差,而且日日都會有d 唔同❗️估唔到原來食齋都有咁多選擇,以後有機會都多啲試吓唔同嘅齋菜先❣️ 繼續閱讀
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等級4 2019-09-04
582 瀏覽
近來不少朋友都因為不同原因而選擇食素,咁我都唔介意奉陪一下,今日來的呢間餐廳就更加別具意義。原來係一間社企,經理(定老闆?)係我哋入嚟嘅時候都特登介紹佢哋餐廳會請一啲殘疾人士,部份員工可能聽唔到,但佢哋都會好盡力去服務。「放下素」個名聽落有少少「禪味」,的確連裝修都帶點佛教氣味,古色古香,以深啡色木材為主。店內和餐具都印有「我願意放下食物服務要求 做福世界」,相信呢個係佢地既宗旨。佢哋仲好環保,請每位客人只用一套餐具(包括兩隻碟、一隻碗、一隻杯),唔會好似平時啲自助餐咁,每拎一次就用一個碟。食物選擇當然不及酒店自助餐,但都有幾十款可選,包括沙律吧、新鮮水果、包點類、炸物、熱葷、蔬菜、齋、飲品和湯等等,用蒸煮炒焗炸不同烹調技巧,務求令消費者有不同口感選擇,食物質素尚可。見到餐廳仲好有心,支持DSE考生可以來免費吃一餐,所以呢啲小店都好值得大家支持呀! 繼續閱讀
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